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「ひき肉 > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 82 件中 （21 - 40）
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[1] しいたけ、みつばは細かく刻む。長いもはすりおろす。[2] ボウルに卵を溶きほぐし、長いも、豚ひき肉、しいたけ、みつばを入れてよく混ぜる。を入れてさらによく混ぜる。[3] [2]を2つの耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけて、電子レンジ(600W)に2分かける。取り出して一度混ぜて、さらに1分～1分30秒かける。[4] 鍋にを煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。[3]の上にかける。※豚ひき肉は手でほぐしながら、入れるようにして下さい。[br
カロリー:約157kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 米なすは輪切りにし、水につけてアクを抜く。 2 深めのフライパンにサラダ油を入れて熱し、水気を切った①のなすを両面こんがりと焼き色がつくように焼く。 3 Aを加えてフタをし、なすに火が通ったら取り出して器に盛る。 4 ③のフライパンに牛ひき肉を入れて火を通し、水溶き片栗粉でとろみをつける。しょうがを加え混ぜ③にかけ、針しょうがを添える。
材料(2人前) 米なす 1個(320g) A減塩だしつゆ 40ml A水 480ml 牛ひき肉 100g 水溶き片栗粉 適量 調理時間:約20分 カロリー:約491kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 フライパンにごま油を熱し、ねぎをきつね色になるまで炒め、取り出しておく。 2 鍋を熱し、牛ひき肉、しょうがを炒め、肉の色が変わったら【A】を加えて味を調える。 3 ①のねぎ、かつお節を加えて炒め合わせる。
材料(人前) 牛ひき肉 100g ねぎのみじん切り 1/2本分 しょうがのみじん切り 1/2かけ分 【A】オイスターソース 大さじ1 【A】めんつゆ 大さじ1 かつお節 3g ごま油 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約484kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 じゃがいもは皮をきれいに洗う。 2 鍋に油を熱して鶏ひき肉を炒める。色が変わったら①のじゃがいもを加え、全体に油がまわるまで炒める。 3 【A】を加え、煮立ったら中火で約20分煮る。 【B】の水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 4 器に盛り、万能ねぎを散らす。
材料(4人前) 新じゃがいも・小粒 500g 鶏ひき肉 150g Aめんつゆ カップ3/4 A水 カップ2 B片栗粉 大さじ2 B水 大さじ4 サラダ油 少々 万能ねぎの小口切り 2本分 調理時間:約30分 カロリー:約218kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 パプリカ、ピーマンは種を除いて細切りにする。 2 フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒め、火が通ったら①のパプリカ・ピーマンを加えて炒め合わせる。 3 めんつゆを加えてさらに炒め、【A】でとろみをつけ、仕上げにごま油をかける。
材料(4人前) パプリカ(赤) 1個 パプリカ(黄) 1個 ピーマン 1個 豚ひき肉 100g めんつゆ 大さじ3 A片栗粉 小さじ1 A水 大さじ1 ごま油 適量 サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約122kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ボウルに卵と「茶碗蒸しの素」を入れてとき、水を加えてさらによく混ぜ濾す。 2 耐熱の器にひき肉を等分に入れ、①を少し加えてほぐしてから、4等分に切ったかに風味かまぼこを入れ、残りの①を等分に注ぐ。 3 ラップをして電子レンジ(500W)で3分加熱し、そのまま5分ほどおいて余熱で火を通す。 4 小ねぎを飾る。
材料(2人前) 卵 1個 茶碗蒸しの素 大さじ1 水 1カップ 鶏ひき肉 50g かに風味かまぼこ 3本 小ねぎ(小口切り) 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約96kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1.フライパンに煮汁の材料を混ぜ、ひき肉、ねぎ、しょうがを加えて全体になじむまで混ぜる。2.フライパンを中火にかけ、菜箸で絶えず混ぜながら、汁けがほぼなくなり、ぽろぽろになるまでいり煮にする。水1カップとおからパウダーを加え、汁けがほとんどなくなるまで約5分混ぜながら煮る。
とりひき肉…150gおからパウダー…50g長ねぎのみじん切り…1/2本分おろししょうが…1/2かけ分煮汁 ・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ3 ・砂糖…大さじ1 1/2 カロリー:約105kcal レタスクラブ
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1.しょうが、ねぎはみじん切りにする。2.耐熱ボウルに、ひき肉、1、酒大さじ3、みそ大さじ2、砂糖、しょうゆ、ごま油各大さじ1/2、片栗粉小さじ1を入れてよく混ぜ合わせる。3.肉だねのまん中をへこませ、ボウルの側面に少しせり上げるようにして全体を同じ厚みに広げる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約3分加熱する。取り出してほぐし、再びラップをかけてさらに約3分加熱し、よくほぐす。
豚ひき肉…200gしょうが…大2かけ長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本酒、みそ、砂糖 カロリー:約664kcal レタスクラブ
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1.耐熱ボウルに凍ったままのひき肉、みりん、しょうゆ各小さじ1を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。取り出してよく混ぜ、ラップをかけずに約20秒加熱してよく混ぜる。2.ポン酢じょうゆ、ごま油大さじ1/2を加えてよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。器に食べやすくちぎったレタス、きゅうりの薄切りを盛り、ドレッシングをかける。
冷凍豚ひき肉…大さじ3(約25g)レタス…3枚きゅうり…1/2本ポン酢じょうゆ…大さじ1みりん、しょうゆ、ごま油 カロリー:約77kcal レタスクラブ
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1.耐熱ボウルに凍ったままのひき肉、みりん、しょうゆ各小さじ1を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。取り出してよく混ぜ、ラップをかけずに約20秒加熱してよく混ぜる。2.卵を割り入れ、よく混ぜ合わせる。卵焼き器に油を薄くぬって中火で熱し、卵液の1/3量を流し入れて半熟になったら巻く。これを繰り返して卵焼きを作り、粗熱がとれたら切り分ける。
冷凍豚ひき肉…大さじ3(約25g)卵…1個みりん、しょうゆ、サラダ油 カロリー:約165kcal レタスクラブ
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1.豆腐は4等分に切り、器に盛る。みょうがは小口切りにする。フライパンに油小さじ1を中火で熱し、ひき肉をほぐしながら約3分炒める。2.合わせ調味料を加えて混ぜながらとろみがつくまで煮る。みょうがを加えてさっと混ぜ、豆腐にかける。
豚ひき肉…100g絹ごし豆腐…1丁(約200g)みょうが…2個合わせ調味料(混ぜる) ・しょうゆ…大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2 ・片栗粉、酒…各小さじ1 ・水…1/2カップサラダ油 カロリー:約222kcal レタスクラブ
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1.にらは1cm長さに切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)を入れて中火にかけ、香りが立ったらとりひき肉を加えて炒める。3.肉の色が変わったらひき割り納豆、1を加えて炒め、にらがしんなりしたら酒、砂糖、しょうゆ各大さじ1を加えてさっと炒める。
とりひき肉…200gひき割り納豆…1パック(約40g)にら…30gおろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)酒、砂糖、しょうゆ…各大さじ1サラダ油…小さじ1 カロリー:約254kcal レタスクラブ
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1.チンゲンサイは、1株は縦8等分に、1/2株は縦4等分に切り、長さを半分に切る。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、器に盛る。2.小さめの鍋にとりひき肉、だし汁1/2カップ、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、片栗粉小さじ1を入れ、中火にかける。よく混ぜながら火を通し、とろみがついたら1にかける。
チンゲンサイ…1 1/2株 とりひき肉…60g だし汁…1/2カップ 酒…大さじ1 しょうゆ…大さじ1/2 片栗粉…小さじ1 カロリー:約73kcal レタスクラブ
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1.にんにくの茎は小口切りにする。2.ボウルにひき肉を入れ、下味を入れて手で練る。にんにくの茎を加えてざっと混ぜ、6等分して2cm厚さの円形にする。3.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、つくねを並べ入れる。ふたをして約3分焼き、裏返して約2分焼く。器に盛り、レモンを添え、搾って食べる。
豚ひき肉…200g下味 ・酒…大さじ1 ・片栗粉…大さじ1/2 ・塩…小さじ1/2にんにくの茎…100gレモンのくし形切り…1切れサラダ油 カロリー:約295kcal レタスクラブ
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1.小松菜は茎と葉に切り分け、茎は2cm長さに切り、葉は横1cm幅に切る。2.耐熱ボウルに豚ひき肉、小松菜の茎、しょうゆ小さじ2、砂糖、片栗粉各小さじ1を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。すぐに小松菜の葉を加え、葉がしんなりするまで混ぜる。
豚ひき肉…100g小松菜…1わ(約200g)しょうゆ…小さじ2砂糖、片栗粉…各小さじ1 カロリー:約145kcal レタスクラブ
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1.ひじきはたっぷりの水につけてもどし、水けをきる。小松菜は3cm長さに切り、にんじんは細切りにする。2.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を炒める。火が通ったら、ひじき、にんじんを加えてさっと炒める。Aを加え、時々混ぜながら約6分煮て、煮汁が少なくなったら小松菜を加えてさっと炒め煮にする。
とりひき肉…150g芽ひじき(乾燥)…15g小松菜…1/2わ(約100g)にんじん…1/3本A ・和風だしの素…小さじ1/2 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1と1/2 カロリー:約106kcal レタスクラブ
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[1] とうがんは3cmの角切りにし,塩少々を加えた水でゆでる。(ゆですぎないように注意する。) [2] 鍋にを入れ、[1]を加えて約15分煮る。 [3] 煮汁を別の鍋に移し、を足して鶏ひき肉、しょうが、グリーンピースを加えて煮立て、水溶き片栗粉でやや濃い目にとろみをつける。 [4] [3]にとうがんを加え、2～3分ほど煮て器に盛る。
とうがん 1/8個、鶏ひき肉 100g、グリンピース 適量、しょうが 少々、塩 小さじ1/2、水溶き片栗粉 カロリー:約90kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] さといもは洗って皮をむき、下ゆでしてぬめりをとる。 [2] 別の鍋を熱して鶏ひき肉を入れて炒め、パラパラになったら、と[1]を加え、柔かくなるまで煮る。[3] 水溶き片栗粉を[2]に入れてとろみをつける。器に盛り、さっとゆでたさやえんどうを飾る。
さといも 6個、鶏ひき肉 50g、、だし汁 1と1/4カップ、ミツカン ほんてり 大さじ1と1/2、ミツカン 料理酒 大さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、しょうゆ 大さじ1、、水溶き片栗粉 大さじ1 カロリー:約175kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] かぼちゃは一口大に切る。しょうがはみじん切りにする。 [2] 鍋に鶏ひき肉、しょうがを入れて炒め、パラパラになったらと[1]を加え、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。 [3] 水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛り付ける。
かぼちゃ 150g、鶏ひき肉 50g、しょうが 少々、、、ミツカン ほんてり 大さじ1と1/2、ミツカン 料理酒 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1、砂糖 小さじ1/2、だし汁 1と1/4カップ、、水溶き片栗粉 大さじ1/2 カロリー:約159kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] さといもは皮をむき、一口大に切る。[2] 鍋にサラダ油を入れ、鶏ひき肉を炒める。[3] [2]にと[1]を加え、落としぶたをする。さといもがやわらかくなるまで10分ほど煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛り、ゆでたさやえんどうを添える。
さといも 中12個、鶏ひき肉 100g、サラダ油 大さじ1、水溶き片栗粉 適量、さやえんどう 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 2カップ カロリー:約186kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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