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「ぶどう > 洋食 > スイーツ」 の検索結果： 26 件中 （1 - 20）
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1.ぶどうはやさしくていねいに水洗いして、一粒ずつ取って、枝を除き、ホーローかステンレスの大鍋に入れる。2.ぶどうの表面が、少し水面から出るくらいまで水を注ぎ(約4カップ)、火にかける。3.沸騰するとアクが出てくるので、ていねいに取り除く。4.皮がはじけて、果肉とバラバラになるくらいまで煮て、火を止める。5.ざるにきれいなさらしを広げ、一回り小さいボウルにのせる。ぶどうを少しずつ汁ごと入れて、ゆっくりこす。6.汁がポタポタ落ちるのを待ってこす。搾るとぶどう液が濁ってしまう
カロリー:約1845kcal レタスクラブ
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1.耐熱ボウルにシロップの材料を入れ、ラップはかけずに電子レンジで約3分30秒加熱する。2.ぶどうを皮つきのまま加えてふんわりとラップをかけ、約1分30秒加熱する。ぶどうの上下を返して再びふんわりとラップをかけ、さらに約1分30秒加熱する。3.ぶどうに密着させるようにラップをかけ直してさまし、粗熱がとれたら皮をむいてボウルに戻し入れる。冷蔵庫で3時間以上冷やす。4.シロップごと器に盛る。
ぶどう(ピオーネ〈種なし〉)…1房(約300g)シロップ ・レモンの輪切り…1枚 カロリー:約341kcal レタスクラブ
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1.「ヨーグルトチーズムースのふるふるソースがけ」で出たホエーカップを、ぶどうジュース1カップ、はちみつ小さじ1と混ぜ、グラスに注ぐ。
ホエー…1/2カップぶどうジュース…1カップはちみつ…小さじ1 カロリー:約34kcal レタスクラブ
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[1] すいか～キウイフルーツは一口大に切っておく。[2] 器に[1]とブルーベリー、ミントを盛り付け、食べる際に「カンタン酢」をかける。※ぶどうはお好みの種類でどうぞ。(画像はマスカット種を使用)
すいか 150～200g、ぶどう 6～10粒、キウイフルーツ 1/3個、ブルーベリー 10粒、ミント 適量、ミツカン カンタン酢 適量 カロリー:約57kcal 塩分:約0.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1.フライパンを中火で温め、バター少々を溶かして全体に広げる。強火にして基本のクレープ生地1/4量(玉じゃくし1杯分が目安)を流し入れ、フライパンを傾けながら手早く全体に広げる。生地の縁がうすく色づき、少し浮いてきたら、竹串を差し入れて手で持ち上げて返す。裏面はさっと焼き、皿に取り出す。残りも同様にしてさらに3枚焼く。2.ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、底を氷水に当てながら泡立て器で八分立て(ピンとつのが立つくらい)にし、口金のついた絞り出し袋に入れる。バナナは長
カロリー:約516kcal レタスクラブ
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1.小鍋に水1 1/4カップ、砂糖を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせる。2.ぶどうを加えて再び沸騰したら火を止める。3.ふやかしたゼラチンをちぎって加え、耐熱性のへらで混ぜて溶かし、そのままさます。4.小鍋の底を氷水に当てながらゆっくり混ぜ、軽くとろみがついたら容器に入れる。5.冷蔵室で約2時間冷やし固める。
ぶどう…16粒 砂糖…50g 粉ゼラチン…5g レタスクラブ
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1.ホーローまたはステンレスの鍋にシロップ、水3/4カップ、粉寒天を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして1〜2分煮て火を止め、粗熱をとる。2.ぶどうは半分に切って皮をむき、種を取ったら飾り用を残してグラスに入れ、1を注いで冷蔵庫で冷やし固める。3.ボウルに生クリームとサワークリームを合わせ入れ、泡立て器で八分立てにし、2にのせてぶどうを飾る。
「ぶどうシロップ」…1 1/2カップぶどう(ベリーAなど)…8粒生クリーム…1/4カップサワークリーム…大さじ1 1/2粉寒天 カロリー:約262kcal レタスクラブ
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1.グラスにぶどうゼリーを粗くくずして入れ、「レモン酢」大さじ1を加えて混ぜる。2.氷、炭酸水1/2カップを加えて混ぜる。
ぶどうゼリー…100g「レモン酢」…大さじ1炭酸水…1/2カップ 調理時間:約3分 カロリー:約92kcal レタスクラブ
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1.フライパンを中火で温め、バター少々を溶かして全体に広げる。強火にして基本のクレープ生地1/4量(玉じゃくし1杯分が目安)を流し入れ、フライパンを傾けながら手早く全体に広げる。生地の縁がうすく色づき、少し浮いてきたら、竹串を差し入れて手で持ち上げて返す。裏面はさっと焼き、皿に取り出す。残りも同様にしてさらに3枚焼く。2.1を四つ折りにし、器に盛る。バター適量をのせ、グラニュー糖をふる。
基本のクレープ生地 ・卵…2個 ・薄力粉…100g ・牛乳…140ml ・溶かし カロリー:約523kcal レタスクラブ
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1.ボウルにそば粉100g、塩小さじ1/4を入れて泡立て器で混ぜ、中央をくぼませて卵1個を割り入れ、水1/4カップも加える。「クレープ」の作り方2、3と同様に混ぜてバターを加えて混ぜ、水1 1/2カップを少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。ラップをかけて冷蔵庫に一晩おく。2.ほうれん草1わは塩ゆでして水にとり、水をきって2cm長さに切る。水をよく絞ってボウルに入れ、ホワイトソース(市販品)1缶(約290g)を加えて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。3.ゆで卵3個は5
カロリー:約217kcal レタスクラブ
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する。耐熱ボウルにココアと湯を入れて練り混ぜ、溶けたらラム酒ととも
にクリームのボウルに加える。再び氷水に当て、八分立て(ピンとつ
基本のクレープ生地 ・卵…2個 ・薄力粉…100g ・牛乳…140ml ・溶かしバター〈食塩不使用〉…20g ・砂糖…大さじ2 ・塩…小さじ1/4ココアクリーム ・生クリーム…1/2カップ ・グラニュー糖…大さじ1 1/2 ・ココア、湯…各大さじ1 ・あればラム酒…少々マーマレード…大さじ1 2/3バター〈食塩不使用〉…適量粉糖…適量ココア…適量 カロリー:約382kcal レタスクラブ
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1.クレープを作る。ボウルに薄力粉をふるい入れ、グラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜる。牛乳、ヨーグルト、溶き卵を順に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。2.耐熱容器にバターを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱して溶かす。1に加えて混ぜる。3.直径16cmのフライパンに油を熱し、2を玉じゃくし1/3～1/2量入れ、薄く広げて焼く。縁が固まったら返し、焼き色がつくまで焼いて取り出す。残りも同様に焼き、粗熱をとる。4.クリームを作る。別のボウルにクリームチーズ、粉糖
カロリー:約290kcal レタスクラブ
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がなく、なめらかになったら生地のでき上がり。4.混ぜ終わった生地は、すぐに焼かずに、ラップをかけて冷蔵庫で一晩ほどやすませる。すぐ
クレープ生地 ・卵…2個 ・薄力粉…90g ・バター…20g ・牛乳…1 1/4カップ ・グラニュー糖…小さじ1/2(または砂糖小さじ2/3) ・塩…小さじ1/4弱トッピング ・ハム…6枚 ・卵…6個 ・ピザ用チーズ…180〜240gサラダ油 カロリー:約376kcal レタスクラブ
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1.きのこソテーを作る。マッシュルームは半分に切り、しいたけは軸を除いて四つ切りにする。フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらきのこを加えて強火で炒める。油がまわったらアンチョビーを加え、塩で調味する。パセリを加え、さっと混ぜて取り出す。2.チーズは8等分に切る。3.フライパンをきれいにし、中火で温め、バター少々を溶かして全体に広げる。強火にして基本のクレープ生地1/4量(玉じゃくし1杯分が目安)を流し入れ、フライパンを傾けながら手早く全体に
カロリー:約397kcal レタスクラブ
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1. ブドウの皮をむき縦に重ね、生ハムで巻く。 2. イチゴのヘタを取り、生ハムで巻く。 3. 1、2にチャービルで飾りをつけ、並べてお皿に盛りつけ完成。
これは便利 ロース生ハム 2枚 イチゴ 1個 ブドウ 2個 チャービル 適量 調理時間:約10分 カロリー:約32kcal 塩分:約0.5g 日本ハム レシピ
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1.クレープを作る。ボウルに卵、牛乳を入れて泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、生地を作る。フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ぬれぶきんにのせてさっとさまし、玉じゃくし1杯弱分の生地を直径約18cmに流し入れる。まわりがきつね色になったら返し、約5秒焼いて取り出し、さます。同様にあと7枚作る。2.クリームを作る。ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、底を氷水に当てながら泡立て器で八分立てにする。フルーツは汁けをきり、2～3mm厚さの薄切りにする。3.クレープ1枚の上
カロリー:約292kcal レタスクラブ
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1.オレンジは薄皮を除いて一口大に切り、りんごは横7〜8mm厚さに切る。バナナは1cm厚さの輪切りにする。2.ピッチャーに1を入れ、ぶどうジュースを注ぐ。3.グラスにフルーツごと注ぎ、サイダーで割る。
オレンジ…1個りんご…1/8個バナナ…1/2本ぶどうジュース(果汁100%)…2 1/2カップサイダー…適量 カロリー:約120kcal レタスクラブ
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1.グラスに氷適宜を入れて、スプーンなどで混ぜてグラス全体を冷やす。2.2種類のジュースを順に注ぎ、よく混ぜる。
ぶどうジュース…60mlグレープフルーツジュース…60ml カロリー:約60kcal レタスクラブ
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1.ハムは半分に切る。2.フライパンを中火で温め、バター少々を溶かして全体に広げる。強火にして基本のクレープ生地1/4量(玉じゃくし1杯分が目安)を流し入れ、フライパンを傾けながら手早く全体に広げる。表面が少し乾いたら溶かしバター少々をぬり、卵1個を中心に割り落とす。白身をスプーンの背で全体に薄くのばす。3.チーズ1/8量を全体に散らし、ハム4切れを黄身の周囲に並べる。さらにチーズ1/8量を散らし、フライ返しでクレープの四辺を少し内側に折って軽く押さえ、器に盛ってこしょう
カロリー:約475kcal レタスクラブ
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【生地】の材料を混ぜ合わせ([[ホットケーキ|rid=14345]]のつくり方**1**～**3**参照)、干しぶどうとシナモンを加えて混ぜる。りんごは皮をむき、芯を除いて2cm厚さのくし形に切る。フライパン(直径24～25cm)にバターを溶かし、りんごを入れて中火で炒める。少ししんなりしたら砂糖をふり入れ、強火で炒める。表面に焼き色がつき、砂糖がカラメル状になってきたら、水カップ1/4を加えてざっと混ぜる。ふたをして弱火にし、りんごが柔らかくなるまで7～8分間煮る。強火に
調理時間:約30分 カロリー:約1190kcal NHK みんなの今日の料理
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