「まぐろ > 洋食」 の検索結果: 38 件中 (1 - 20)
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たまねぎ、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、バルサミコ酢をかけてよく混ぜ合わせる。皿の中心にセルクルを置き、**1**のまぐろ、**3**のアボカドソース、**1**のまぐろを順に入れて3層に重ね入れる。セルクルを外して、オリーブ油をまぐろにかける。クレソン ・まぐろ 200g・アボカド 1/2コ・たまねぎ 1/3コ・クレソン 6本分・バジルの葉 3枚・バルサミコ酢 小さじ1・塩 適量・白こしょう 適量・レモン汁 1/8コ分・エクストラバージンオリーブ油 少々 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal
NHK みんなの今日の料理
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\ POINT / 保存容器のかわりにビニール袋に入れ、空気を抜いて密封してもよいでしょう。まぐろを漬けたオリーブ油は、香味オイルとして料理に利用できます。お好みでかつおを使ってもよいでしょう。 材料 [ 2人分 ]まぐろ(赤身)1サク(200g) 塩2g(まぐろの重量の1%)オリーブ油100mlにんにく1片黒こしょう(粒)5~6粒ローリエ2枚 カロリー:約150kcal 塩分:約1.1g
ニッスイ レシピ
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材料 [ 2人前 ]まぐろ150gアボカド1/2個紫たまねぎ1/4個万能ねぎ3本ごま油小さじ1/2Aにんにく(すりおろし)少々レモン汁小さじ2砂糖ひとつまみしょうゆ大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約163kcal 塩分:約1.6g
ニッスイ レシピ
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まぐろはペーパータオルで軽く押さえるように水けをふく。ボウルに入れて【下味】の材料をふり、サッとからめておく。たまねぎは5mm角に切る。セロリは筋を引っ張りながら取り除き、5mm角に切る。トマトはヘタを取り除き、5mm角に切る。ボウルに【ドレッシング】の材料を入れ、よく混ぜる。器にまぐろを盛り、たまねぎ、セロリ、トマトを合わせてのせ、【ドレッ・・・ 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal
NHK みんなの今日の料理
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4人分 まぐろ(刺身)...250gルッコラ...10gレタス...30gアボカド...1/2個マッシュルーム(生)...2個トマト...100g■漬けだれAしょうゆ...大さじ2オリーブオイル...大さじ2■豆板醤マヨネーズ豆板醤...小さじ2マヨネーズ...50g カロリー:約214kcal
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)ベビーリーフは洗って水気をきる。ねぎはタテに細いせん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、まぐろを入れて表面を焼き、1cm幅に切る。(3)皿に(1)のベビーリーフ、(2)のまぐろを盛り、ガーリックペッパードレッシングをかけて、(1)のねぎを飾る。 まぐろ 200gベビーリーフ 20g長ねぎ・白い部分 5cm「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1ガーリックペッパードレッシング 大さじ2 カロリー:約219kcal
味の素 レシピ大百科
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オクラは塩少々をふって板ずりをし、薄い小口切りにする。トマトは種を取って1cm角に切る。たまねぎはみじん切りにし、塩少々をふってしんなりしたら水で洗い、水けを絞って辛みを取る。まぐろはたたき、塩小さじ1/3弱、こしょう少々で下味をつける。オリーブ油、塩小さじ1/3弱、こしょう少々、たまねぎ、バジルのせん切り、にんにくのみじん切りを合わせ、味がなじむまで冷蔵庫に入れる。まぐろ、オクラを混ぜて器に盛り、トマトをのせる。フランスパンを薄切りにし、軽くトーストして添える。 ・まぐろ 200g・オクラ 6本・トマト 1コ・たまねぎ 50g・バジル 7枚・にんにく 1/3かけ・フランスパン 1本・オリーブ油 大さじ2+1/3・塩 ・こしょう カロリー:約339kcal
NHK みんなの今日の料理
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まぐろの缶詰を開け、きゅうりをのせたパンの上にのせる。 お好みで玉ねぎのスライスやマヨネーズをかけて出来上がり。 材料 石窯の玄米ブレッド2枚まぐろフレークの缶詰適量きゅうり適量玉ねぎお好みで適量マヨネーズお好みで適量 調理時間:約5分
TAKAKIBAKERY レシピ
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【アボカドソース】をつくる。アボカドは種と皮を除き、【A】を加えてフォークの背でつぶしながら混ぜる。まぐろは水けをふき、全体に塩少々と黒こしょう小さじ1をふる。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、まぐろの表面を強火でサッと焼く。二つ折りにした紙タオルにのせ、粗熱を取る。【パセリライス】をつくる。炊飯器のご飯にバター、パセリ、ほかの調味料を加えてサックリと混ぜる。皿にサニーレタスを敷いて盛る。**2**のまぐろを1cm厚さに切り、**3**に立てかけるようにしてのせる。 調理時間:約15分 カロリー:約520kcal
NHK みんなの今日の料理
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まぐろは1.5~2cm角に切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、まぐろを入れて混ぜ、約5分間おく。アボカドは縦に切り目を入れて半分にし、種を除く。1.5~2cm角に切り、レモン汁をからめる。白菜キムチはザク切りにし、水菜は5cm長さに切る。**1**のボウルに**2**のアボカドとキムチを加えて混ぜる。器に水菜を敷いて盛る。 ・まぐろ 150g・アボカド 1コ・白菜キムチ 70g・しょうゆ 小さじ2・ごま油 小さじ1・レモン汁 小さじ2・水菜 1株 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal
NHK みんなの今日の料理
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1...まぐろは塩、こしょうをして、オリーブオイルで熱したフライパンで表面を軽く焼く。2...1を氷水で手早く冷やし、水気をよくきり、一口大にする。3...野菜類は水気をよく切り、皿に盛る。4...3の上に2をのせて塩、こしょう、レモン汁をかけ、ナチュラルマヨネーズを添える。 4人分 まぐろ(刺身用さく)...200gレタス...2枚トマト...1個チコリ...適量ベビーリーフ...適量レモン...適量オリーブオイル...適量ナチュラルマヨネーズ...適量 調理時間:約10分 カロリー:約93kcal
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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たい・まぐろは一口大に切ります。 マスタード・フレンチドレッシングを混ぜ合わせて【マスタードソース】をつくります。 (1)を器に盛り付け、(2)をかけます。 \ POINT / 切り方は薄切り、角切りなど、お好みにあわせて切りましょう。いか・たこ・ほたて・えびなどでもおいしくいただけます。 材料 [ 4人分 ]たい1/2サク(100g)まぐろ(赤身)1/2サク(100g)マスタードソースマスタード大さじ1フレンチドレッシング大さじ1 カロリー:約77kcal 塩分:約0.3g
ニッスイ レシピ
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フライパンにオリーブオイルを熱し、両面こんがりと焼きます。 皿に、(3)、(4)の順に盛り付け、混ぜ合わせた【B】のマスタードソースをかけます。 材料 [ 2人分 ]かじきまぐろ2切れ小松菜1株エリンギ・しめじ各75gミニトマト6個塩・こしょう各少々薄力粉適宜オリーブオイル大さじ1A塩小さじ1/2こしょう少々オリーブオイル小さじ1Bマスタードソース粒マスタード大さじ1はちみつ小さじ1マヨネーズ大さじ1レモン汁小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約295kcal 塩分:約1.7g
ニッスイ レシピ
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1.アボカド、まぐろはそれぞれ小さめの一口大に切る。2.ボウルにしょうゆ、ごま油各大さじ1、白いりごま、砂糖各大さじ1/2、オイスターソース小さじ1を入れて混ぜ、1を加えてあえる。3.器に温かいご飯を等分に盛り、2をのせて刻みのりをのせる。 まぐろ(刺し身用)…1さく(約200g)アボカド…1個温かいご飯…300gしょうゆ、ごま油…各大さじ1白いりごま、砂糖…各大さじ1/2オイスターソース…小さじ1刻みのり…少々 カロリー:約701kcal
レタスクラブ
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かじきまぐろはキッチンペーパーで水気をふき取り塩をふって、小麦粉をまんべんなくつける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、かじきまぐろを両面焼く。火が通り、焼き目がついたらキッチンペーパーで余分な脂をふき取り、酒を入れて飛ばし、火を取めて器に盛る。仕上げに「フライドにんにく バター味」をのせる。 材料(2人分)かじきまぐろ2切れ 塩少々小麦粉大さじ2酒大さじ1サラダ油大さじ1「フライドにんにく バター味」大さじ1 カロリー:約200kcal 塩分:約0.4g
桃屋 かんたんレシピ
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[1] トマト、きゅうり、パプリカ、たまねぎは5mm角程度に刻む。たまねぎは水にさらす。[2] まぐろはフライパンでサッと表面を焼き、冷水にとって冷やしてから5mm厚さに切る。[3] ボウル等に[1]、[2]、「マリネの素」を加えて、10分ほど漬け込む。[4] 器に盛り付け、お好みで刻んだケイパーを散らす。 まぐろ 1柵(150g)、トマト 1/3個、きゅうり 1/2本、たまねぎ 1/4個、黄パプリカ 1/3個、、ミツカン マリネの素 1/2カップ、、ケイパー 適宜 カロリー:約81kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
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手でひねって半分に割り、種を取り除く。半量をスプーンですくってボウルに入れ、軽くつぶす。【A】を加え、さらにつぶしながら混ぜる。残りのアボカドに酢をふりかける。まぐろは2cm角に切り、しょうゆをからめる。きゅうりは塩をまぶし、まな板の上で軽く押さえながら転がす。水で洗って水けをふき、縦4等分に切って1.5cm幅に切る。トマトはヘタを除き、1.5cm角ぐらいに切る。**1**のボウルに**2**を入れ、残りのアボカドをスプーンですくって加え、サックリと混ぜる。 ・アボカド 1コ・酢 少々・まぐろ 150g・しょうゆ 小さじ1・トマト 1/2コ・きゅうり 1/2本・塩 小さじ1/2・マヨネーズ 大さじ1・練りわさび 小さじ1・塩 小さじ1/2・酢 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal
NHK みんなの今日の料理
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**2**の水けをきり、2/3量を器に広げて**4**を盛り、**3**をかけて残りの**2**を添える。冷蔵庫に30分間おく。まぐろにたっぷりの【ミルクごまだれ】をよくからめて食べる。 ・まぐろ 250g・しょうが 2かけ分・みょうが 4コ分・青じそ 6枚分・ベビーリーフ 70g・練りごま 大さじ5・砂糖 大さじ1・練りわさび 小さじ2~3・塩 小さじ1・牛乳 カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.1g
NHK みんなの今日の料理
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アボカドは、縦に切り込みを入れ、ねじって半分に割る。種を取って皮をむき、2cm角に切ってレモン汁をまぶす。たくあんは1cm角に切る。レタスは軸を取り、一口大に手でちぎる。氷水に約5分間さらして、サラダスピナーなどで水けをよくきる。【しょうゆマヨネーズ】の材料を混ぜ合わせる。器にレタスを敷いて、まぐろ、アボカド、たくあん、ミックスビーンズを彩りよく盛り、【しょうゆマヨネーズ】をかける。 ・まぐろ 300g・アボカド 2コ・レモン汁 大さじ1・たくあん 8cm・レタス 3枚・ミックスビーンズ 1缶・うす口しょうゆ 小さじ2・酢 小さじ2・おろしわさび 小さじ1~2・マヨネーズ 大さじ4 調理時間:約10分 カロリー:約370kcal
NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは細かいみじん切りにして水にさらし、水けを絞る。まぐろは筋を取りながら包丁でたたき、オリーブ油小さじ1をからめたのち、柚子こしょうを加えてあえる。器に**2**を盛って溶き卵をかけ、**1**と芽ねぎをのせ、しょうゆ少々をかける。 ・まぐろ 100g・たまねぎ 1/5コ・柚子こしょう 少々・溶き卵 1/3~1/2コ分・芽ねぎ 少々・オリーブ油 小さじ1・しょうゆ 少々 調理時間:約6分 カロリー:約100kcal
NHK みんなの今日の料理
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