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「みりん > おかず > おかず」 の検索結果: 2075 件中 (661 - 680)
油揚げを入れ、ふたをして弱火で3~4分間煮る。キャベツを加えて混ぜ、ふたをしてさらに5~6分間、キャベツがしんなりするまで煮る。器に盛り、七味とうがらしをふる。
・油揚げ 2枚・キャベツ 1/4コ・だし カップ2みりん 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2・七味とうがらし 少々
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
バットにBを入れて混ぜ、水気を切ったSTEP1をまぶす。フライパンに高さ5mmほどのサラダ油を中火で熱し、菜箸を入れて小さな気泡が出るようになったら、STEP2を小分けにして入れて片面1~2分ほどこんがりきつね色になるまで揚げ焼きにする。えのきだけはバラバラになっていたら、くっつけて油に入れるとまとまります。
えのきだけ1束(石づきを切る)塩ひとつまみサラダ油適量Aヤマサ昆布つゆ、水各大さじ1みりん大さじ1/2B片栗粉大さじ3かつお節1パック(3g)
調理時間:約8分 カロリー:約135kcal 塩分:約1.3g
ヤマサ Happy Recipe
1 かぼちゃは種を取ってひと口大に切り、煮崩れないよう面取りしておく。 2 鍋に油を中火で熱し、手羽先を両面焼き、Aを加えて10分ほど煮る。 3 アクを取り、①のかぼちゃを加え、落としぶたをして弱火で7〜8分ほど煮る。 4 器に盛り、木の芽を添える。
材料(4人前) かぼちゃ 1/4個 鶏手羽先 12本 Aだし汁・煮干しだし カップ2・1/2 Aめんつゆ カップ2 Aみりん カップ1・1/2 木の芽 適量 サラダ油 大さじ1 ※だし汁の作り方
調理時間:約25分 カロリー:約641kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
[1] 豚ロース肉は2つに切り、片栗粉をまぶす。たまねぎは薄切りにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて両面きつね色に色よく焼き、たまねぎを加えて炒める。[3] を合わせて加え、全体にからめて、器に盛り、の野菜を添える。
豚ロース肉 200g(しょうが焼き用)、片栗粉 適量、たまねぎ 1/2個、サラダ油 (炒め用) 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、みりん 大さじ1、水 大さじ1と1/2、、、ベビーリーフ 25g、パプリカ 20g、ミニトマト 適量
カロリー:約362kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
しんなりしてきたら、水を加え、Aで味を調える。味が染み込んだら、水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。②をお皿に盛り付けて、お好みで青じそを添える。
鉄板焼きハンバーグ2パックしいたけ3個しめじ1/2パックえのき1/3パック青じそ(お好み)2枚水2カップ水溶き片栗粉適量ごま油大さじ2A:砂糖大さじ1しょう油大さじ2みりん大さじ1酒大さじ1
伊藤ハム レシピ
1. 鍋に【A】を入れて温め、一口大に切った厚揚げ、エリンギと石づきを取って食べやすい大きさに裂いたしめじ、まいたけを入れて軽く煮る。 2. 1にシャウエッセンを入れ3分茹でて器に盛り、小口ネギ、大根おろし、七味をかければ出来上がりです。
シャウエッセン® 2本 エリンギ 25g しめじ 30g まいたけ 40g 厚揚げ 130g A 水 350g A さとう 大さじ1・1/2 A しょうゆ 大さじ2 A みりん 大さじ2 A 酒 大さじ1 小口ネギ 適量 大根おろし 適量 七味 適量
調理時間:約25分 カロリー:約258kcal 塩分:約3.0g
日本ハム レシピ
1. なべに水を入れて沸騰させ、コンソメキューブ、トマト缶、【A】の調味料を入れる。 2. 玉ねぎは1/8のくし切りに、にんじんは星型に抜き、ブロッコリーは小房に分ける。 3. なべに2の野菜、プチトマトを入れ、ひと煮立ちさせた後にシャウエッセンスペシャルロングとモッツァレラチーズを入れる。 4. モッツァレラチーズがとけはじめたら出来上がり。
シャウエッセン® スペシャルロング 3本 にんじん 1本 玉ねぎ 2個 プチトマト 5個 ブロッコリー 1株 モッツァレラチーズ 50g ホールトマト(缶詰) 1缶 コンソメキューブ 2個 A 酒 大さじ2 A みりん 大さじ4 A 醤油 大さじ2 オリーブ油 適量
カロリー:約279kcal 塩分:約3.7g
日本ハム レシピ
「早煮こんぶ」に水6カップを注いで10分おく。(戻し汁はだしとして使用) 昆布の水気を拭いて、豚肉(うす切り)を2枚ずつ広げてのせて巻き、巻き終わりを爪楊枝で止める。 鍋にAと(2)を入れて火にかけ、沸騰したら時々煮汁をかけながら弱火にし、落し蓋をして煮込む。 食べやすい長さに切り分け、皿に盛る。
早煮こんぶ長さ15〜16cm 4枚 豚肉(うす切り)8枚(150g) A○醤油大さじ3○砂糖大さじ3○酒大さじ3○みりん大さじ3○昆布の戻し汁5カップ以上
フジッコ愛情レシピ
❶ごぼうとにんじんは皮をむいてから、3mm角5cm長さに切る。ごぼうは水にさらして水気をきる。❷鷹の爪は水で戻して、種を取り除いて輪切りにする。❸フライパンに日清ヘルシーごま香油を熱して、1と2を加えて炒める。❹全体に油がなじんだら、Aを加えて汁気がなくなるまで炒め煮にして、仕上げにごまをふる。
ごぼう 100gにんじん 60g鷹の爪 1本日清ヘルシーごま香油 大さじ2ごま(白) 小さじ1~A~ 酒  大さじ1みりん 大さじ3しょうゆ 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.3g
日清オイリオ わくわくレシピ
❶Aを鍋に入れ火にかけ、ひと煮立ちさせ冷ます。❷冷めたAにサバを30分漬ける。❸2の水気を拭き取り、小麦粉を薄くはたき、溶き卵にくぐらせ、いりごまを押し付けるようにしっかりと全面に付ける。❹フライパンに日清MCTリセッタを熱し、弱めの中火で3を両面香ばしく焼き、器に盛って、半分に切ったすだちを添える。
サバ(切り身) 4切れ~A~ しょうゆ 100ml みりん 100ml 酒 100ml小麦粉 適量溶き卵 適量いりごま白大さじ4日清MCTリセッタ 大さじ2すだち 2
カロリー:約355kcal 塩分:約1.5g
日清オイリオ わくわくレシピ
1 豚バラ薄切り肉は長さを2等分に、厚揚げは4等分に切る。厚揚げに豚バラ肉を巻きつける。2 フライパンにオイル(分量外)を熱し、①の巻き終わりを下にして並べ入れる。3 片面焼けたら裏返してししとうを加え、全体に火が通ったら(a)を回し入れ、照りが出るまで炒め煮する。ロース肉やもも肉などの部位でも同様に作れます。
豚バラ薄切り肉 100g厚揚げ 2枚ししとう 4本(a) プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ1・1/2みりん 大さじ1・1/2
調理時間:約15分 カロリー:約405kcal 塩分:約0.8g
マルコメ レシピ
1 (a)を耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで30秒加熱する。2 こんにゃくは三角に切り、下ゆでして格子状に隠し包丁を入れる。厚揚げは熱湯(分量外)を回しかけて油抜きし、三角に切る。3 水気をよくきって串を打ち、①のみそだれをかける。・みそだれを塗った後、トースターで焼いても美味しく仕上がります。・みそだれは、ゆでた里芋や焼いたなすにもよく合います。
こんにゃく 1枚厚揚げ 1枚(a) プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ2砂糖 小さじ1みりん 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約181kcal 塩分:約2.1g
マルコメ レシピ
1 鶏肉は一口大に切り、(a)を揉み込み15分置く。2 万能ねぎは小口切りにする。3 ①に片栗粉をまぶして、170℃に熱したサラダ油で3分程揚げて取り出し、3分休ませ、もう2分揚げる。4 ししとうは穴をあけて素揚げにする。5 器に③、④を盛り、「賛否両論 おろし味噌」をかけ、②を散らす。
鶏もも肉 1枚(280g)ししとう 4本万能ねぎ 3本賛否両論 おろし味噌 大さじ3(a) しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1片栗粉 大さじ2サラダ油 適量
調理時間:約20分 カロリー:約505kcal 塩分:約2.9g
マルコメ レシピ
1 なすは乱切りにする。2 耐熱容器に「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ」を入れ、(a)を上から順に入れてその都度よく混ぜ、なすを上に乗せる。3 ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱し、よく混ぜる。器に盛り、お好みで万能ねぎを乗せる。(a)はよく混ぜて片栗粉を溶かしてください。
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 1袋なす 2本あれば万能ねぎの小口切り 適量(a) 片栗粉 小さじ1砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1強酒、みりん 各大さじ1水 大さじ2
調理時間:約7分 カロリー:約122kcal 塩分:約1.5g
マルコメ レシピ
1.野菜を食べやすい大きさに切る。ボウルに(a)を入れ、混ぜる。2.フライパンに油を熱して豚肉を焼き、裏返すタイミングで周りに野菜を広げ、ふたをし蒸す。3.野菜がしんなりしたらボウルの[1]をかけ、最後にバターをのせて完成。
材料(2人分)具材豚バラ肉300gしめじ1袋玉ねぎ1/2玉人参1/2本調味料(a)みそ(プラス糀 生みそ 糀美人) 75g酒大さじ3砂糖小さじ2みりん大さじ1にんにく(すりおろし)小さじ1油適宜バター適量
調理時間:約30分 カロリー:約866kcal 塩分:約4.9g
マルコメ レシピ
1 玉ねぎをおろし、しょうがはすりおろしておく。2 豚肉は筋を切って、1/2に切る。3 フライパンにオイル(分量外)を引き、豚肉を広げて入れ、片面が焼けたら裏返し、玉ねぎ、水を加える。4 肉が馴染んできたら、(a)を加えて絡め、こしょうを振り、焼き上げて出来上がり。「プラス糀 糀甘酒の素」をみりんに置き換えても作れます。
豚ロース肉(生姜焼き用) 4枚玉ねぎ 1/2個(a) 液みそ 料亭の味 大さじ2プラス糀 糀甘酒の素 大さじ2しょうゆ 小さじ1しょうが(おろし) 小さじ1・1/2こしょう 適量水 50ml
調理時間:約15分 
マルコメ レシピ
作り方 ・豚肉は4cm幅に切る。長いもはよく洗い、皮つきのまま2cm厚さのいちょう形に切る。さやいんげんは3等分する。・フライパンに①、にんにく、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、中火で3分ほど煮る。・火を止めて混ぜ合わせたAを加え、ひと混ぜして皿に盛り、七味唐がらしをかける。
材料(2人分) ・豚肩ロース薄切り肉 120g・長いも 150g・さやいんげん 3本・にんにく(みじん切り) 大さじ1・「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2・七味唐がらし 適量A・信州みそ 大さじ1・みりん 大さじ1
調理時間:約8分 カロリー:約654kcal 塩分:約1.2g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
作り方 ・ボウルにAを混ぜ合わせる。・豚肉は切り離さないように切り目を入れ、塩・こしょうをする。・フライパンに「AJINOMOTO サラダ油 TUP」、にんにくを入れて熱し、香りが出てきたら2を入れ、両面こんがりと焼く。・1を加え、煮詰めながら豚肉に火を通し、器にキャベツと共に盛りつけ、フライパンに残ったソースをかける。
材料(1人前) ・豚肩ロース 2枚(300g)・「瀬戸のほんじお」 少々・こしょう 少々・キャベツのせん切り 60g・にんにく (つぶす) 4片・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 大さじ2●A・みりん 大さじ3・ウスターソース 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約676kcal 塩分:約6.8g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
(1)厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を取り、ひと口大に切る。小松菜は5cm長さに切り、ベーコンは3cm幅に切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに(1)のベーコン・厚揚げ・小松菜の順に入れ、混ぜ合わせたAを回しかける。(3)フタをして火にかけ、湯気がたったら強火にしてフタを取り、サッと炒める。
厚揚げ 1枚(160g)小松菜 1/2束(100g)ベーコン 1枚A水 1/4カップAみりん 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1
カロリー:約187kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)小松菜は塩少々を加えた熱湯で2分ほどゆでて水にさらし、水気をしぼり、4cm長さに切る。厚揚げは熱湯でサッとゆでて水気をきり、タテ半分に切って、1cm厚さに切る。(2)鍋に水、「ほんだし」を入れて煮立て、(1)の厚揚げ、Aを加えて弱火で5分煮る。(3)(1)の小松菜を加えてひと煮立ちする。
小松菜 2束厚揚げ 1枚(200g)水 2カップ「ほんだし」 小さじ1Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A砂糖 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約106kcal 
味の素 レシピ大百科
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