![]() |
赤ワインを鍋に入れて弱火にかけ、アルコール分をとばしながら3/4量くらいになるまで煮詰める。麺つゆを加えてひと煮立ちさせる。【水溶きかたくり粉】を加えてとろみをつけ、火を止める。
・赤ワイン カップ1・麺つゆ カップ1/4・かたくり粉 小さじ2・水 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
1.保存容器にめんつゆだれの材料を入れて混ぜる。パプリカをひたしてふたをし、冷蔵室で保存する。保存期間:冷蔵室で約3日間
黄パプリカ…2個めんつゆだれ ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2 ・米酢…大さじ1 ・ごま油…大さじ1/2 ・水…大さじ2 カロリー:約44kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
[[にんにくめんつゆ|rid=11217]]と酢を合わせる。漬物容器に食べやすく切った好みの野菜を入れ、**1**を注ぐ。途中、上下を返して6時間以上おく。
・にんにくめんつゆ 大さじ4・酢 大さじ2・好みの野菜 約200g NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
1 小さめの容器に「めんつゆ」を入れ、卵の黄身を割らないようにそっと入れる。 2 ラップをして冷蔵庫で1日以上寝かせる。(時間外) 3 器にご飯を盛り、②の卵黄をのせる。
材料(2人前) めんつゆ 50ml 卵黄 2個分 ご飯 茶碗2杯分 調理時間:約2分 カロリー:約326kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
|
---|
![]() |
1 材料を焼き網にのせて焼き、火が通ったらめんつゆをかけていただく。
材料(4人前) 殻つき帆立貝柱 4個 はまぐり 4個 さざえ 4個 えび(有頭) 4尾 めんつゆ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約173kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
---|
![]() |
1 にんにくはつぶして皮をむく。 2 保存容器にめんつゆ、うずらの卵、1を入れてひと晩漬ける。(時間外)
材料(2人前) うずらの卵 8個 にんにく 1かけ めんつゆ 100ml 調理時間:約2分 ヤマキ おいしいレシピ
|
---|
![]() |
1 しいたけは石づきを取り、ごま油で和える。 2 魚焼きグリルに頭を下にしてしいたけを並べる。 3 両面軽く焦げ目がついたら、かつお節と「めんつゆ」を垂らす。かさに残った汁もこぼさないようにお皿にうつす。
材料(2人前) しいたけ 4個 ごま油 小さじ4 かつお節 2パック めんつゆ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約86kcal 塩分:約0.4g ヤマキ おいしいレシピ
|
---|
![]() |
。 作り方4. (3)の麺を器に盛りをのせる。(1)のラーメンスープを注ぐ。
中華麺(生) 2玉豚バラ肉(薄切り) 100g水 800mlニンニク(すりおろし) 小さじ1ショウガ(すりおろし) 小さじ1麺つゆ(3倍濃縮) 50ml鶏ガラスープの素 小さじ2モヤシ 1袋豆苗 1/2パックゴマ油 大さじ1塩 少々粗びき黒コショウ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約750kcal E・レシピ
|
---|