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「めんつゆ」 の検索結果: 2407 件中 (1 - 20)
赤ワインを鍋に入れて弱火にかけ、アルコール分をとばしながら3/4量くらいになるまで煮詰める。麺つゆを加えてひと煮立ちさせる。【水溶きかたくり粉】を加えてとろみをつけ、火を止める。
・赤ワイン カップ1・麺つゆ カップ1/4・かたくり粉 小さじ2・水 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. うどんはたっぷりの熱湯に入れ、ほぐれたらザルに上げてゆで汁をきり、冷水でしっかり締めて水気をきる。 下準備2. レタスはひとくち大に手でちぎって水に放ち、水気をしっかりきる。 下準備3. プチトマトはヘタを取り、半分に切る。 下準備4. ツナはザルに上げ、汁気をきる。 作り方1. 器にうどんを盛り、レタス、プチトマト、ツナ、水煮コーン、瓶入りナメタケをのせ、麺つゆをかける。 作り方2. お好みの量のマヨネーズをかけ、かつお節をのせる。よく混ぜて召し上がって下さい
調理時間:約15分 カロリー:約463kcal 
E・レシピ
1.保存容器にめんつゆだれの材料を入れて混ぜる。パプリカをひたしてふたをし、冷蔵室で保存する。保存期間:冷蔵室で約3日間
黄パプリカ…2個めんつゆだれ ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2 ・米酢…大さじ1 ・ごま油…大さじ1/2 ・水…大さじ2
カロリー:約44kcal 
レタスクラブ
❶鶏もも肉は黄色い脂肪を取り、身の厚い部分は包丁を入れて開いて、厚みを平均にしてAをまぶして10分ほどおく。❷みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにして、水にさらし、水気をよくきる。しそはせん切りにして、水にさらし、水気をふく。❸Bを混ぜて1におさえるようにして、しっかりまぶす。❹フライパンに日清ヘルシーべジオイルを1cm深さに入れて170℃に熱し、3を皮を下にして入れて弱火できつね色に焼き、返して身の方も同様に焼き油をきる。2cm幅に切り、器に盛る。2を上にのせ、めんつゆ
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 塩分:約1.4g
日清オイリオ わくわくレシピ
鍋に皮をむいた里芋250gとかぶるくらいの水を入れて火にかけ、竹串がスッと通るようになったら、ざるにあける。そのまま冷まして、ジッパー付きの保存袋に入れ、めんつゆ(ストレートタイプ)カップ1/2を入れる。空気を抜きながら口を閉じ、冷凍する。米を洗って30分以上浸水させる。水けをきり炊飯器に入れ、水、酒、しょうゆ、塩と、自然解凍しためんつゆ里芋をめんつゆごと加えて炊く。仕上げに粉ざんしょうをふる。
・里芋 250g・めんつゆ カップ1/2・米 360ml・水 250ml
NHK みんなの今日の料理
1 鶏肉は余分な脂を取り除き、フォークで全体をさし、めんつゆを染み込みやすくする。ビニール袋に鶏肉と「めんつゆ」を入れ、半日以上冷蔵庫で置く。(時間外) 2 炊飯器に米と①の汁、【A】を入れ、2合の目盛まで水を加え、塩、しょうがのせん切りを入れて軽くかき混ぜる。皮目を下にして①の鶏肉をのせ、普通に炊く。 3 炊き上がったら、鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切り、ご飯と一緒にお皿に盛る。きゅうりとトマトを添えて、お好みでパクチーを散らす。
材料(4人前) 鶏むね肉 2
調理時間:約60分 カロリー:約518kcal 塩分:約1.0g
ヤマキ おいしいレシピ
[[にんにくめんつゆ|rid=11217]]と酢を合わせる。漬物容器に食べやすく切った好みの野菜を入れ、**1**を注ぐ。途中、上下を返して6時間以上おく。
・にんにくめんつゆ 大さじ4・酢 大さじ2・好みの野菜 約200g
NHK みんなの今日の料理
1 小さめの容器に「めんつゆ」を入れ、卵の黄身を割らないようにそっと入れる。 2 ラップをして冷蔵庫で1日以上寝かせる。(時間外) 3 器にご飯を盛り、②の卵黄をのせる。
材料(2人前) めんつゆ 50ml 卵黄 2個分 ご飯 茶碗2杯分
調理時間:約2分 カロリー:約326kcal 塩分:約0.8g
ヤマキ おいしいレシピ
1 材料を焼き網にのせて焼き、火が通ったらめんつゆをかけていただく。
材料(4人前) 殻つき帆立貝柱 4個 はまぐり 4個 さざえ 4個 えび(有頭) 4尾 めんつゆ 適量
調理時間:約10分 カロリー:約173kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 にんにくはつぶして皮をむく。 2 保存容器にめんつゆ、うずらの卵、1を入れてひと晩漬ける。(時間外)
材料(2人前) うずらの卵 8個 にんにく 1かけ めんつゆ 100ml
調理時間:約2分 
ヤマキ おいしいレシピ
・冷凍「さぬきうどん」はレンジ加熱する。器にめんつゆとバターを合わせ、レンジ加熱した熱々のうどんを加えてよく和える。バターが溶け混ざったら小ねぎをちらし、練りわさびを添える。お好みで、かつお節、塩昆布を添えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、めんつゆ 小さじ1.5、バター 5~10g、小ねぎ(小口切り) 適量:1/2~1本、練りわさび 少々、かつお節 お好みで、塩昆布 お好みで
調理時間:約4分 
テーブルマーク 簡単レシピ
1 しいたけは石づきを取り、ごま油で和える。 2 魚焼きグリルに頭を下にしてしいたけを並べる。 3 両面軽く焦げ目がついたら、かつお節と「めんつゆ」を垂らす。かさに残った汁もこぼさないようにお皿にうつす。
材料(2人前) しいたけ 4個 ごま油 小さじ4 かつお節 2パック めんつゆ 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約86kcal 塩分:約0.4g
ヤマキ おいしいレシピ
下準備1. 白ネギはみじん切りにする。ボウルにの材料を入れて混ぜる。 作り方1. フライパンにサラダ油をひき、中火で豚ひき肉を炒める。肉の色が変わったらの材料を加え、脂が透き通るまで炒める。 作り方2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、素麺を袋の表示時間通りゆでる。冷水で洗って引き締め、水気をきって器に盛る。 作り方3. の材料を混ぜ合わせ、素麺に回しかける。上にをのせ、ネギ、すり白ゴマを散らす。
素麺 2束白ネギ 4cm豚ひき肉
調理時間:約20分 カロリー:約412kcal 
E・レシピ
。 作り方4. (3)の麺を器に盛りをのせる。(1)のラーメンスープを注ぐ。
中華麺(生) 2玉豚バラ肉(薄切り) 100g水 800mlニンニク(すりおろし) 小さじ1ショウガ(すりおろし) 小さじ1麺つゆ(3倍濃縮) 50ml鶏ガラスープの素 小さじ2モヤシ 1袋豆苗 1/2パックゴマ油 大さじ1塩 少々粗びき黒コショウ 少々
調理時間:約20分 カロリー:約750kcal 
E・レシピ
直径22cmのフライパンにめんつゆ、水カップ1+1/3を入れて中火で煮立て、かき揚げを加える。再び煮立ったら弱火にし、約1分間煮る。裏返してさらに約1分間煮る。温泉卵は小さめのボウルに1コずつ割り落とす。器にかき揚げを1枚ずつ盛って、残った煮汁を等分にかけ、温泉卵を1コずつ落とす。
・かき揚げ 2枚・温泉卵 2コ・めんつゆ カップ1/3~1/2
調理時間:約5分 カロリー:約370kcal 
NHK みんなの今日の料理
好みのきのこ(しいたけ、マッシュルーム、しめじなど)合計300gは石づきを取り、薄切りにしたり、小房に分けたりする。ジッパー付きの保存袋に**1**のきのこを入れ、めんつゆ(3倍濃縮)カップ1を加える。空気を抜いて口を閉じ、金属製のバットにのせて急速冷凍する。自然解凍し、水適量を加えて味を調えて加熱し、煮物やうどん、そばなどに。
・好みのきのこ(しいたけ、マッシュルーム、しめじなど) 300g・めんつゆ カップ1
NHK みんなの今日の料理
1 深めのフライパンに牡蠣、【A】を入れて弱火にかけ、30分ほど煮る。 2 牡蠣に火が通ったら、「めんつゆ」を加えて、火を止める。 3 保存容器に移し入れ、半日ほどおく(時間外)。チコリ、ラディッシュ、レタスを適当な大きさに切って器に盛り、②をのせる。※食材がオイルに浸った状態で3~5日が保存の目安です。
材料(4人前) 牡蠣 10粒 【A】オリーブオイル 50ml 【A】ローリエ 1枚 【A】赤唐がらし 1本 【A】つぶしたにんにく 1片 めんつゆ 50ml チコリ
調理時間:約35分 カロリー:約133kcal 塩分:約1.4g
ヤマキ おいしいレシピ
1 さわらは半分に切る。長ねぎは5cm長さに切り、しめじは小房に分ける。 2 ポリ袋に①のさわら、めんつゆを入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で約1時間つける(時間外)。 3 グリルで②のさわら、①の長ねぎ・しめじを焼き色がつくまで両面焼く。※写真には他にも筑前煮、ほうれん草のおひたしが入っています。
材料(4人前) さわら(切り身) 1切れ 長ねぎ 10cm しめじ 1/4パック めんつゆ 大さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約119kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 米は炊く30分前に洗い、ザルに上げておく。(時間外) 2 たけのこは根元は薄いいちょう切りにし、穂先は薄いくし形に切る。 油揚げはタテ半分に切って細切りにする。 3 炊飯器に①の米、めんつゆを入れ、水を2合の目盛りまで加える。②のたけのこ・油揚げをのせて炊く。 4 炊き上がったら三角形のおにぎり形ににぎり、器に盛る。
材料(4人前) 米 2合 ゆでたけのこ 150g 油揚げ (小)1枚 めんつゆ 大さじ6
調理時間:約40分 カロリー:約315kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 ごぼうは皮をこそげ落として5cmに切り、太ければ半分にする。れんこんは1cmの輪切りにし、大きければさらに半分に切る。 2 鍋もしくはフライパンに「めんつゆ」と酒、しょうがを入れ火にかける。 3 沸騰したら魚の切り身と①を入れて落し蓋をする。 4 強火で約5分ほど煮る。 5 蓋を外してさらに煮詰める。軽く汁にとろみがついたら出来上がり。斜め切りにしてさっと水にさらした九条ねぎを飾る。
材料(2人前) 魚の切り身 2切れ ごぼう 20cm れんこん 4切れ めんつゆ
調理時間:約15分 カロリー:約336kcal 塩分:約1.9g
ヤマキ おいしいレシピ
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