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「もも > 和食 > 主食」　の検索結果： 308 件中 （21 - 40）
鶏しょうがのおにぎり
鶏もも肉1/2枚(120g)は7～8mm角に切り、なべに入れて混ぜながら中火で火を通す。しょうゆ大さじ1、酒・みりん各大さじ1/2を加え、汁けがなくなるまで煮詰める。しょうが1/2かけは皮をむいてせん切りにし、水にさらして水けをふく。ご飯440gに**1**と**2**を混ぜて4等分し、[[三角おにぎり|rid=4250]]を参照して、三角に握る。
・鶏もも肉 1/2枚・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・しょうが 1/2かけ・ご飯 440g
NHK　みんなの今日の料理
親子丼(白だし)
鶏もも肉は、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは、幅5mmの薄切りにする。ボールに卵を割り入れ、溶きほぐす。鍋に水で希釈した「白だし」・・を入れ、煮る。鶏肉・玉ねぎに火が通ったらを流し入れ、蓋をして火を止める。器にご飯を盛りをのせ、三つ葉を散らす。
材料(1人分)ごはん200g鶏もも肉100g玉ねぎ50g卵2個「白だし」大さじ3水60ml
カロリー:約742kcal　塩分:約4.8g
桃屋 かんたんレシピ
だしから作る五目炊き込みごはん
1 炊飯器に研いだ米をいれ、しょうゆとみりんを加えたら、2合のメモリまでだしを注ぎ入れる。 2 鶏もも肉は1cmくらいの角切りにする。にんじんは千切りに、ごぼうはささがきにする。油揚げは油抜きをして拍子切りにする。しいたけは粗みじんに切る。 3 ①に②を入れて、普通に炊飯する。
材料(2人前) 米 2合 鶏もも肉 100g しいたけ 1枚 にんじん 5㎝ ごぼう 1/4本 油揚げ 1/2枚 だし 350～400ml しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 ※だし汁
調理時間:約15分　カロリー:約742kcal　塩分:約2.9g
ヤマキ　おいしいレシピ
奄美の鶏飯風炊き込みご飯
1 米は洗ってザルに上げ、水気をきる。 2 鶏もも肉はひと口大に切りしょうゆをかける。たくあんはせん切りに、しめじは根元を落とし小房に分ける。 3 炊飯器に①の米を入れ、水(分量外)を2合の目盛りまで加える。 4 かつおだしを加えてひと混ぜし、②をのせて炊く(時間外)。
材料(4人前) 米 2合 かつおだし 1袋 鶏もも肉 150g しょうゆ 大さじ1 たくあん 8枚 しめじ 1/2パック
調理時間:約10分　カロリー:約359kcal　塩分:約1.7g
ヤマキ　おいしいレシピ
きのこの炊き込みご飯
[1]　米は洗ってざるに取り、30分ほどおく。 [2]　鶏もも肉は小さく切る。ごぼうは小さめのささがきにし、にんじんは細切りにする。えのきだけ、しめじは石づきを落として小房に分ける。しいたけは薄切りにする。[3]　炊飯器に[1]と「八方だし」を入れ、水を3合の目盛りまで注いで一度かき混ぜる。その上に[2]をのせて炊く。炊き上がったら、さっくりと底から混ぜ合わせる。[4]　[3]を器に盛る。
米 3合、鶏もも肉 50g、ごぼう 1/2本、にんじん 1/2本、えのき
カロリー:約476kcal　塩分:約2.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
鶏肉とブロッコリーのごま豆乳リゾット
[1]　鶏もも肉とブロッコリーは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを落としてほぐす。[2]　鍋に水と「〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック」を入れてよくかき混ぜて加熱し、[1]と水で洗ったご飯を入れて弱火で煮る。[3]　[2]を器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。
ご飯 茶碗1杯、鶏もも肉 100g、ブロッコリー 2房、しめじ 1/4パック、〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック 小袋1袋(36g)、水 1カップ、、、粗挽き黒こしょう 適宜
カロリー:約296kcal　塩分:約2.0g
ミツカン　メニュー・レシピ
親子丼
[1]　鶏もも肉はそぎ切りにし、たまねぎは薄切りにする。[2]　鍋にをよくかき混ぜながら入れて煮立て、[1]を加えて煮る。[3]　具材に火が通ったら、溶き卵を流し入れ、卵が半熟の状態で火から下ろす。[4]　丼に温かいご飯を盛り、[3]をかけ、みつばをのせる。
ご飯 丼2杯分、鶏もも肉 1/2枚、たまねぎ 1/2個、卵 3個、、、ミツカン　昆布だしつゆの素3倍 大さじ5、水 1カップ、、みつば 適量
カロリー:約702kcal　塩分:約4.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
親子丼
[1]　鶏もも肉はそぎ切りにし、たまねぎは薄切りにする。 [2]　鍋にを入れて煮立て、[1]を加えてサッと煮る。 [3]　溶きほぐした卵を流し入れ、刻んだみつばを散らし、卵が半熟の状態で火から下ろす。 [4]　丼に温かいご飯を盛り、[3]をかける。
卵 6個、鶏もも肉 1枚、たまねぎ 1個、みつば 適量、、だし汁 2カップ、ミツカン　ほんてり 大さじ5、しょうゆ 大さじ2、ミツカン　料理酒 大さじ1、塩 少々、、ご飯 丼4杯分
カロリー:約727kcal　塩分:約2.1g
ミツカン　メニュー・レシピ
鶏南蛮そば
[1]　鶏もも肉(または合鴨ロース肉)は5mm厚さ程度のそぎ切りにする。[2]　長ねぎは5cm長さのぶつ切りにして、フライパンや網で軽く焼き目をつける。[3]　鍋にを煮立て、[1]、[2]を入れて火を通す。[4]　そばをたっぷりの湯でゆでる。[5]　そばを器に入れ、[3]を具とともに注ぎ、みじん切りした長ねぎ、七味とうがらしをお好みの量かける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
そば 4人前、鶏もも肉 200g、、、長ねぎ 2本、、ミツカン　追いが
カロリー:約473kcal　塩分:約2.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
親子丼
[1]　鶏もも肉はそぎ切りにし、たまねぎは薄切りにする。 [2]　鍋にを入れて煮立て、[1]を加えてサッと煮る。 [3]　溶きほぐした卵を流し入れ、刻んだみつばを散らし、卵が半熟の状態で火からおろす。 [4]　丼に温かいご飯を盛り、[3]をかける。
鶏もも肉 1/2枚、たまねぎ 1/2個、、だし汁 1カップ、ミツカン　ほんてり 大さじ2と1/2、ミツカン　料理酒 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1、塩 少々、、卵 3個、みつば 少々、ご飯 丼2杯分
カロリー:約727kcal　塩分:約2.1g
ミツカン　メニュー・レシピ
親子丼
[1]　鶏もも肉はそぎ切りにし、たまねぎは薄切りにする。 [2]　鍋にを入れて煮立て、[1]を加えてサッと煮る。 [3]　溶きほぐした卵を流し入れ、刻んだみつばを散らし、卵が半熟の状態で火からおろす。 [4]　丼に温かいご飯を盛り、[3]をかける。
ご飯 丼2杯分、鶏もも肉 1/2枚、たまねぎ 1/2個、卵 3個、、、ミツカン　八方だし 1/4カップ、水 1カップ、、みつば 少々
カロリー:約735kcal　塩分:約3.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
きのこごはん
[1]　米は洗ってざるに取り、30分ほどおく。[2]　鶏もも肉は小さく切る。ごぼうは小さめのささがきにし、にんじんは細切りにする。えのきだけ、しめじは石づきを落として小房に分ける。しいたけは薄切りにする。[3]　炊飯器に[1]と「プロが使う味　白だし」を加え、水を3合の目盛りまで注いで一度かき混ぜる。その上に[2]をのせて炊く。炊き上がったら、さっくりと底から混ぜ合わせる。
米 3合、鶏もも肉 50g、ごぼう 1/2本、にんじん 1/2本、えのきだけ 1/2パック
カロリー:約466kcal　塩分:約3.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
【〆チェン】親子丼
【鍋の残ったつゆを使用したレシピです】[1]　鶏もも肉はそぎ切りにし、たまねぎは5mm幅のくし形切りにする。[2]　鍋の残ったつゆを温め、沸騰したら、[1]を加える。[3]　具材に火が通ったら、溶き卵を流し入れ、卵が半熟の状態で火から下ろす。[4]　茶碗に温かいご飯を盛り、[3]をかけ、みつばをのせる。※鍋の〆レシピです。
ご飯 茶碗4杯分、鶏もも肉 1/2枚、たまねぎ 1/2個、〆まで美味しい濃厚鶏白湯鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ 2カップ分、卵 3個、、みつば 適量
カロリー:約435kcal　塩分:約2.2g
ミツカン　メニュー・レシピ
炊き込みごはん
[1]　鶏もも肉は2cm角に切り、しめじは小房に分ける。ごぼうはささがきにして水にさらす。にんじんと油揚げは細切りにする。[2]　洗った米に「追いがつおつゆ2倍」を加え、水加減をした後、[1]を入れて炊飯する。※調理時間に炊飯時間は含みません。
米 3合、鶏もも肉 1/2枚、しめじ 1/2パック、ごぼう 1/3本、にんじん 1/4本、油揚げ 1/2枚、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 3/4カップ
カロリー:約531kcal　塩分:約2.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
竹の子ごはん
[1]　米は洗い、ざるにあけて30分ほどおく。[2]　鶏もも肉は小さめの一口大に切る。たけのこは穂先は薄切り、根はいちょう切りにする。にんじんは細切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、せん切りにする。[3]　炊飯器に[1]と「プロが使う味　白だし」を入れ、通常の水加減をしてよく混ぜる。[2]を加え、炊飯する。[4]　炊き上がったら器に盛り、お好みで小ねぎをふる。※調理時間に炊飯時間は含みません。
米 3合、鶏もも肉 100g、たけのこ　(水煮) 150g、にんじん 1
カロリー:約522kcal　塩分:約2.8g
ミツカン　メニュー・レシピ
肉そば
[1]　鶏もも肉は一口大に切り、長ねぎはぶつ切りにする。[2]　鍋に「追いがつおつゆ2倍」、水を加えて火にかる。煮立ったら[1]を加えて鶏肉に火が通るまで加熱する。[3]　鍋に湯を沸かし、そばを表示の時間ゆで、湯をきって器に盛り付ける。[4]　[3]に[2]をかけ、お好みで七味とうがらしをふる。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
鶏もも肉 1/2枚、長ねぎ 1本、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1カップ、水 1カップ、そば 2人分、七味とうがらし お好みで
カロリー:約514kcal　塩分:約3.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
納豆そば
[1]　鶏もも肉は一口大に切り、サラダ油で炒め塩・こしょうする。[2]　ゆでて軽く絞ったほうれんそうを5cm長さくらいに切る。[3]　ゆでたそばを器に盛り、温めた、納豆、白髪ねぎ、ほうれんそう、[1]をのせる。※納豆は、添付のたれ等を入れてよくかき混ぜておきます。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
納豆 2パック、そば　(乾) 200g、鶏もも肉 160g、白髪ねぎ 適量、ほうれんそう 適量、サラダ油 適量、塩・こしょう 適量、、、ミツカン　追いが
カロリー:約715kcal　塩分:約6.8g
ミツカン　メニュー・レシピ
そば米すまし汁
[1]　そば米はよく洗い、水からやわらかくなるまでゆでて、流水できれいに洗い、ざるに上げて水けをきる。[2]　鶏もも肉は細かく切り、にんじんはさいの目に切る。干ししいたけはもどして薄切り、ちくわも薄切りにする。[3]　鍋にを煮立て、材料を加えて煮る。[4]　椀に盛り、みつばを散らす。
そば米 3/4カップ、鶏もも肉 100g、ちくわ 大1本、にんじん 1本、みつば 適量、干ししいたけ 2個、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 180ml、水 5カップ
カロリー:約233kcal　塩分:約3.2g
ミツカン　メニュー・レシピ
鶏と春野菜のおうどん
[1]　鶏もも肉は一口大に切る。アスパラガスは斜め薄切りにし、にんじんは棒状に切る。新たまねぎは5mm幅に切る。[2]　鍋に「プロが使う味　白だし」と水を入れて沸騰させ、[1]を入れて煮る。[3]　うどんをゆでて器に盛り、[2]をかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん　(冷凍) 2玉、鶏もも肉 1/4枚(60g)、アスパラガス(グリーン) 1本、にんじん 20g、新たまねぎ 1/4個、、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ4、水 540ml
カロリー:約294kcal　塩分:約3.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
きのこごはん
[1]　しめじ、まいたけは石突きをとり、小房に分ける。生しいたけは薄切りにする。にんじんは細切り、ごぼうはささがきにして水にさらす。鶏もも肉は小さく切っておく。 [2]　洗った米に「追いがつおつゆ2倍」を加え、通常の水加減をして[1]を加えて炊く。炊き上がったら、ゆでて半分に切ったぎんなんを混ぜ込んでいただく。
米 1.5合、しめじ 1/4パック、まいたけ 1/4パック、しいたけ 1個、にんじん 1/4本、ごぼう 1/4本、鶏もも肉 50g、ぎんなん 適量、ミツカン
カロリー:約506kcal　塩分:約1.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
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