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「アスパラガス」 の検索結果: 1684 件中 (81 - 100)
1ちくわは約7mm厚さの斜め切りにする。2アスパラガスはかために塩ゆでし、4cmの斜め切りにする。3フライパンにバターを熱し、アスパラガス、ちくわの順に加えて炒め塩・こしょうで 味つけし、最後にしょうゆを加えてひと混ぜする。
材料(2人分)ちくわ2本アスパラガス3本(75g)バター大さじ1/2塩少々こしょう少々しょうゆ少々
調理時間:約10分 カロリー:約62kcal 塩分:約1.3g
紀文 笑顔のレシピ
えびは背ワタがあれば竹串で取り除く。鍋に湯を沸かして約3.5%(海水程度の濃度)の塩を加え、えびを入れて色が変わるまでゆで、氷水にとって冷ます。ざるに上げて水けをしっかりきる。アスパラガスは下のほうの堅い部分を切り落とす。はかまを取り除き、下半分の皮をピーラーでむく。鍋に湯を沸かして約3.5%の塩を加え、歯応えが少し残る程度にゆで、氷水にとって冷ます。水けをきり、縦半分に切って5cm長さの斜め切りにする。器にえび、アスパラガスを盛り、ドレッシングを回しかけ、塩少々、こしょうをふる。
・むきえび 8匹・グリーンアスパラガス 2本・塩 適量・はちみつドレッシング 大さじ2・こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
グリーンアスパラガスは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。根元の堅い部分を切り落とし、長さを半分に切る。エリンギは縦半分に裂く。赤とうがらしはヘタと種を取り除き、斜め半分に切る。バットなどに【漬け汁】の材料を入れ、赤とうがらしを加えてよく混ぜる。魚焼きグリルを強火で熱し、アスパラガス、エリンギをのせて3~4分間焼く。裏返してさらに約3分間焼き、それぞれの両面に焼き色がついたら、取り出し、**2**のバットに加える。
調理時間:約15分 カロリー:約40kcal 
NHK みんなの今日の料理
えびは殻をむき、背に切り目を入れ、背ワタがあれば除く。ボウルに入れ、酒をふってからめる。アスパラガスは根元を少し切り落とし、ピーラーで下1/3くらいの皮をむき、乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、えびの水けをペーパータオルで軽く拭いて入れ、全体に広げて約1分間焼く。中央に寄せ、えびの周りにアスパラガスとねぎを入れ、木べらで野菜を軽く押しながら約2分間焼く。上下を返し、混ぜながら2~3分間炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
アンチョビ黄身酢をつくる。ボウルに卵黄を溶きほぐし、ほかの材料を合わせて湯煎にかけ、よく混ぜながら加熱する。トロリとしてきたら味をみて足りなければ塩少々を加え、火を止めて冷ます。アスパラガスは、根元の堅い部分を皮むき器で除く。フライパンにサラダ油適量を熱し、アスパラガスを強火でこんがり焼く。アスパラガスを器に盛り、アンチョビ黄身酢を適量かける。あれば木の芽をあしらう。
・グリーンアスパラガス 6本・卵黄 5コ分・レモン汁 大さじ2+1/3・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1・アンチョビペースト 大さじ1~1+1/3・砂糖 小さじ2・木の芽 適宜・塩 少々・サラダ油 適量
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
ボウルにトマトケチャップ、マヨネーズを入れて混ぜれば、簡単オーロラソースに。沸騰した湯に塩を加え、3cm長さに切ったアスパラガスを約1分間ゆでる。ざるに上げ、粗熱がとれたらボウルに入れ、**1**の簡単オーロラソースであえる。皿に半月切りにしたトマトを並べ、**3**をのせる。
・トマトケチャップ 大さじ1・マヨネーズ 大さじ1・グリーンアスパラガス 3本・トマト 1コ・塩
NHK みんなの今日の料理
1.豚こま切れ肉は大きければ一口大に切り、塩少々、酒大さじ1、小麦粉大さじ1/2をもみ込む。グリーンアスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむき、4cm長さの斜め切りにする。新玉ねぎは縦7mm幅に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらアスパラガスと新玉ねぎを加え、約2分炒める。オイスターソース、はちみつ各大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を加え、ざっと炒め合わせる。
カロリー:約274kcal 
レタスクラブ
フライパンにしょうがとサラダ油大さじ1を入れ、香りよくいためたら、えびを入れる。赤くなったらグリーンアスパラガスを加え、【A】の調味料を加える。ざっと混ぜたら取り出す。卵をボウルで溶きほぐし、塩・こしょう各少々、しょうゆ小さじ1を加え、混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ2を入れ、煙が出てくるまでじゅうぶんに熱する。卵を流し入れるとすぐにふくらむので、フライ返しで大きく混ぜる。卵が半熟のところへ、えびとグリーンアスパラガスを戻し入れ、ざっと混ぜる。
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] 牛ロース肉は5cm長さに切り、たまねぎは薄切りにする。アスパラガスは5cm長さになるように斜め切りし、エリンギは5cm長さ×5mm厚さに切る。赤パプリカは細い三角形に切る。[2] アスパラガスはサッとゆでる。[3] フライパンにサラダ油を熱し、牛ロース肉を炒める。[4] 牛ロース肉に火が通ったら、エリンギ、たまねぎを加えて炒める。[5] [2]を加えてサッと炒め、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」を入れてからめる。
カロリー:約217kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
アスパラガスは根元の固い部分をピーラーなどで剥いて一口大の斜め切りに、玉ねぎはみじん切りにする。 フライパンにバターを熱し、たまねぎ、アスパラガスを炒める。 米を入れて炒め、米が透き通ってきたら白ワインを加えてアルコールを飛ばし、お湯を半量入れる。 コンソメと「帆立貝柱水煮フレーク」を汁ごとすべて加え、水分がなくなってきたらまたお湯を加える、を繰り返す。
調理時間:約30分 カロリー:約226kcal 塩分:約1g
ニッスイ レシピ
❶アジは三枚におろし、一口大に切る。アスパラガスははかまと根元のかたい部分を除き、半分に切る。じゃがいもは6~8等分に切る。❷ボウルにAの調味料を合わせ、アジを入れて約15分浸け込む。❸フライパンに多めの日清MCTリセッタを熱し、じゃがいも、アスパラガスを揚げ、続いてアジの汁けをよくふき、片栗粉をまぶして揚げて、器に盛り合わせる。
アジ 4尾塩 少量こしょう 少量片栗粉 適量日清MCTリセッタ 適量グリーンアスパラガス 6本じゃがいも 180g~A~ しょうゆ 大さじ1・1/2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 にんにくのすりおろし 1/4かけ分 卵 1/2個
調理時間:約30分 カロリー:約233kcal 塩分:約0.7g
日清オイリオ わくわくレシピ
むきえびは塩、こしょう少々をふる。アスパラガスは根元の堅い皮をむき、食べやすい長さに切る。塩少々(分量外)を入れた熱湯に茎を入れ、再び煮立ったら穂先を加え、合計2分弱ゆでてざるに上げ、湯をきる。フライパンにごま油を中火で熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りが出たらむきえびを加えて炒める。えびの色が変わってきたらアスパラガスを加えて炒める。鶏ガラスープの素、湯1カップを加える。
サッポロビール
アスパラガスは塩分濃度1%ほどの熱湯で色良く、食感を残すようにゆでましょう。・お好みでオリーブオイルを溶かしたバター10g程に置き換えても美味しくいただけます。
発酵DELICATESSEN キヌアと雑穀のみそチーズ風味 雑穀 1袋シーズニング 1袋アスパラガス 1束レタス 2枚ベーコン 40g卵 1個オリーブオイル 大さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約217kcal 塩分:約1.0g
マルコメ レシピ
新じゃがいもはよく洗い一口大に切る。流水にさらし耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで加熱する。(目安:600W約3分)アスパラガスと①を炒める。②を器に盛り、生ハムをのせる。粉チーズとドレッシングをかけて出来上がり!
材料(2人前)アスパラガス5本新じゃがいも1個生ハム3枚粉チーズ適量ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ大さじ3
調理時間:約10分 
ピエトロ レシピ
(1)アスパラは3~4cm長さの斜め切りにする。(2)鍋にA、(1)のアスパラを入れて火にかけ、アスパラがやわらかくなるまで煮る。
グリーンアスパラガス 200gA水 200mlA「ほんだし」 小さじ2
カロリー:約25kcal 
味の素 レシピ大百科
アスパラガス 8本。塩 少々。サラダ油 小さじ1。[あん] 。カニ缶 50g。卵白 1個分。エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋 1個。水 150ml。片栗粉 大さじ1。酒 小さじ1。こしょう 少々。ごま油 小さじ1。生姜のしぼり汁 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約108kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて横5mm幅に切る。アスパラガスは皮むき器で根元のかたい皮をむき、長さを4等分に切る。鍋に湯を沸かして塩を入れ、ブロッコリー、アスパラガス、スナップえんどうを約2分ゆで、ざるに取り出す。2.同じ湯で卵を約12分ゆで、冷水にとってさまし、殻をむく。白身と黄身に分け、それぞれみじん切りにする。ボウルにオリーブ油、マヨネーズ、牛乳各大さじ1、酢小さじ1、塩、こしょう各少々を入れてよく混ぜ、1を加えて混ぜる。
カロリー:約212kcal 
レタスクラブ
にんにくはまな板の上にのせ、木べらで押しつぶして芯を除く。フライパンに、にんにく、ごま油を入れて中火にかけ、香りがたってにんにくがきつね色になったら、**1**のアスパラガスを加えて約3分間炒める。火を止め、しょうゆをふってからめる。
・グリーンアスパラガス 1ワ・にんにく 1かけ・ごま油 大さじ1・しょうゆ 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約75kcal 
NHK みんなの今日の料理
1グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて斜め4等分に切る。ベーコンは2cm幅に切る。2フライパンに湯をわかし塩を加え、ペンネを入れて袋の表示より1分短くゆでる。ゆであがる2分前にグリーンアスパラガスを加え、ゆで時間になったら、ふたをして少しずらし、余分な湯を捨て、火にもどす。3②にベーコンとオイルソースを入れてよく混ぜ、ベーコンに火が通ったら、器に盛りつける。
調理時間:約15分 カロリー:約600kcal 塩分:約3.4g
キューピー とっておきレシピ
膨らんできたら弱火にし、卵がポロポロになるまで、菜ばしでよく混ぜながらいる。大きめのボウルにご飯を入れ、いり卵、アスパラガスを加えて、しゃもじでサックリと混ぜる。
・ご飯 300g・卵 2コ・グリーンアスパラガス 2本・塩 小さじ1/2・砂糖 小さじ2/3・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/5・サラダ油 小さじ1~2
調理時間:約10分 カロリー:約370kcal 
NHK みんなの今日の料理
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