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「アスパラガス > 中華」 の検索結果: 161 件中 (81 - 100)
(1)豆腐はキッチンペーパーに包み、水きりをする。(2)山うどは皮をむき、斜め薄切りにして酢水につけてアクを取り、水気をきる。アスパラはかたい部分の皮をむき、4cm長さの斜め切りにして下ゆでをする。(3)器に(1)の豆腐を手で割り入れ、(2)の山うど・アスパラを盛り、混ぜ合わせたAをかける。
木綿豆腐 1丁山うど 1/2本(120g)グリーンアスパラガス 4本A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2A「Cook Do」オイスターソース 小さじ1A「Cook Do
カロリー:約234kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ぶりはキッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。(2)しめじは小房に分け、エリンギは長さを半分に切って6等分にする。アスパラは食べやすい長さの斜め切りにする。(3)フライパンに油を熱し、(1)のぶりの両面を焼き、八分ほど火が通ったら、端に寄せ、フライパンの空いているところに(2)のしめじ・エリンギ・アスパラを加えて炒める。(4)火が通ったら、「香味ペースト」を加えて全体を炒め合わせ、好みでバターを加える。(5)器に盛り、好みで半分に切ったミニトマトを添える
カロリー:約305kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉は4cm長さに切り、Aで下味をつける。長いもは短冊切りにし、アスパラ3~4cm長さの斜め切りにする。ねぎは斜め切りにする。(2)ボウルに「オイスターソース」、Bを入れて混ぜ合わせる。(3)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を入れてほぐしながら炒め、(1)のアスパラを加えてさらに炒める。肉の色が変わったら、(1)のねぎを加える。(4)(1)の長いもを加えて炒め合わせ、(2)を加えて、味を調える。*「ねばりっこ」とは、鳥取県特産の長いもの新品種です。

カロリー:約256kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ひき肉は酒をふり、らっきょうは粗みじん切りにする。アスパラは斜めの小口切りにする。卵は溶きほぐす。(2)フライパンにごま油大さじ1を熱し、(1)の溶き卵を流し入れ、半熟状のいり卵を作り、皿に取る。(3)ごま油大さじ1を熱し、(1)のひき肉・アスパラ・らっきょうの順に炒め、しょうゆをふり、しんなりしたらご飯を加えてほぐしながら炒める。(4)(2)のいり卵を戻し入れ、「中華あじ」をふり入れて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。*らっきょうを半量にして、ねぎのみじん切り
カロリー:約710kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、3等分に切る。エリンギは長さを半分に切り、さらにタテ半分に切る。(2)にんじんは5cm長さの拍子木切りにし、ラップで包み、電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱する。(3)(1)のアスパラ・エリンギ、(2)のにんじんにそれぞれ豚肉を巻きつける。(4)フライパンに油を熱し、(3)を転がしながら表面を焼き、Aを加えて煮からめる。
豚バラ薄切り肉 6枚グリーンアスパラガス 2本(40g)エリンギ 1本(40g)にんじん 1/3
カロリー:約320kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)にんじんは2~3mm幅の輪切りにする。玉ねぎは5mm幅のくし形に切る。アスパラは根元半分の皮をむいて、斜め5cm長さに切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で(1)のにんじん・玉ねぎ・アスパラ、「丸鶏がらスープ」を入れて、ゆっくりと焼き色がつくように火を通し、炒め焼きにする。(3)野菜に焼き色がついてしんなりしたら、ボウルに移し、塩・こしょう、レモン汁をかける。*野菜は旬によって、ピーマン、パプリカ、さやいんげん、キャベツなど いろいろアレンジできます
カロリー:約53kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)えびは尾を残して殻をむき、背の方に切り込みを入れて背ワタを取る。Aで下味をつけ、片栗粉をまぶす。(2)アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、ハカマを取る。塩ゆでし、4cm長さに切る。 (3)フライパンに油を熱し、(1)のえびを炒める。えびの色が変わったら、Bを加えて軽く煮る。(4)(2)のアスパラ、レモンを加えサッと混ぜ合わせ、Cの水溶き片栗粉でとろみをつける。*皮つきのレモンは煮過ぎると苦味がでるので、気をつけましょう。
えび 8尾A酒 小さじ1A「瀬戸
カロリー:約171kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)アスパラ3cm長さの斜め切りにし、キャベツはひと口大に切る。豆腐は4等分に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のアスパラ・キャベツ・豆腐、たけのこを加えて弱火で2~3分煮る。(3)器に盛り、好みでごま油をたらす。
グリーンアスパラガス 1本キャベツ 1/2枚ゆでたけのこ・薄切り 4切れ(40g)絹ごし豆腐 1/2丁(150g)A水 1・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで 適量
カロリー:約56kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉はスジ切りし、塩・こしょうをふる。キャベツはせん切りにし、パプリカは細切りにする。アスパラはゆでて3cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れ、両面に焼き色がつくまで2分ほど焼き、Aを加えて1分ほど煮る。(3)器に(2)の豚肉を食べやすく切って盛り、(1)のキャベツ・パプリカ・アスパラを添え、(2)のフライパンに残ったソースをかける。
豚ロース肉(厚切り) 2枚(300g)「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々A「Cook Do
カロリー:約509kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)キャベツ、にんじんは3~4cm長さのせん切り、アスパラはタテ半分に切り、3~4cm長さに切る。ねぎは斜め薄切り、しょうがはせん切りにする。(2)耐熱皿にさわら、(1)のキャベツ ・にんじん ・アスパラ・ねぎ ・しょうがを入れ、混ぜ合わせたAをかけて、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5~6分加熱する。
さわら 2切れキャベツ 2枚にんじん 1/4本グリーンアスパラガス 2本ねぎ 20cmしょうが 1/2かけA「丸鶏がらスープ」 小さじ2A水 1/4
カロリー:約177kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豆腐はキッチンペーパーに包み、水気をきっておく。(2)セロリはスジを取り、斜め薄切りにする。水に放してパリッとさせ、水気をきる。アスパラはかたい部分・ハカマを切ってゆで、乱切りにする。(3)器に(1)の豆腐を手で割り入れ、(2)のセロリ・アスパラを盛り合わせ、混ぜ合わせたAの中華マヨネーズをかけていただく。
木綿豆腐 1丁セロリ・大 1/2本グリーンアスパラガス 4本A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2Aしょうゆ 小さじ1/2A「Cook Do
カロリー:約228kcal 
味の素 レシピ大百科
作り方1. 豚肉は5cmの長さに切る。キャベツはザク切りにし、ニンジンは皮をむき縦半分に切り薄い半月切りにする。白ネギは縦半分に切り斜め薄切りにする。ミニグリーンアスパラは根元を少し切り落し3cmの長さに切り、野菜は水洗いしておく。 作り方2. を混ぜ合わせる。熱湯を準備し、煮立てばを加え、キャベツを加えサッとゆでザルに上げ、ニンジン、白ネギ、ミニグリーンアスパラをゆでる。 作り方3. 最後に豚肉をゆで、野菜のゆで汁をしっかりきって、器に盛りあわ
調理時間:約20分 
E・レシピ
下準備1. ホタテ貝柱の厚みがある場合は半分の厚さに切り、塩コショウでをつけて小麦粉をまぶす。 下準備2. グリーンアスパラは根元の固い部分を切り、3等分の長さに斜め切りする。 下準備3. 玉ネギは縦半分に切り、縦(繊維の方向)に薄切りにする。 作り方1. フライパンにバター20gを熱し、ホタテ貝柱を強火で、両面薄い焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。 作り方2. 同じフライパンにバター10gを加え、グリーンアスパラ、玉ネギを炒め、酒を加えて玉ネギがしんなり
調理時間:約20分 
E・レシピ
下準備1. 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。 下準備2. サラダアスパラは1/2〜1/3位の長さに切る。 下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、固形チキンスープの煮を溶かす。 作り方2. ニンジンを加え、再び煮立てばサラダアスパラを加える。 作り方3. 塩コショウで味を調え、最後にワカメを入れて火を止める。
ワカメ(干し) 大さじ3サラダアスパラ 20本ニンジン 1/4本固形チキンスープの素 2
調理時間:約10分 
E・レシピ
1.アスパラガスは4cm長さに切る。たけのこは長さを3つに切り、縦1cm幅に切る。めかじきは1cm四方の棒状に切って塩ひとつまみ、こしょう少々をふり、片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、めかじきを炒める。3.色が変わったらアスパラガス、たけのこを加えて約2分炒め、合わせ調味料、バター10gを加えてさっとからめる。
めかじき…2切れ(約200g)グリーンアスパラガス…2本(約40g)ゆでたけのこ…縦1/2個(約100g)塩…ひとつまみ
カロリー:約246kcal 
レタスクラブ
1.グリーンアスパラガスは下半分の皮を皮むき器でむき、5等分の斜め切りにする。絹ごし豆腐は2cm角に切る。豚こま切れ肉は粗く刻む。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を約3分炒める。おろしにんにく、アスパラガスを加えて約1分炒める。合わせ調味料、豆腐を加え、弱めの中火で約5分煮る。3.水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。最後に強火にし、約30秒グツグツさせて火を止める。
豚こま切れ肉…150g絹ごし豆腐…1丁(約350g)グリーンアスパラガス…4本
カロリー:約389kcal 
レタスクラブ
[1] 豚肉、キムチは食べやすい大きさに切る。なすは長さを半分に切り、縦8等分に切って水にさらす。アスパラガスは根元の固い部分をピーラーでむいてから斜め切りにする。は合わせておく。[2] フライパンで豚肉をカリカリになるまで炒める。そこに水けをきったなす、アスパラガスを入れてさらに炒め、具材に火が通ったら、キムチを加えてサッと炒める。[3] そうめんは熱湯でゆでて冷水にさらし、器に盛る。[4] [3]の上に[2]をのせて、いりごまを散らし、を回しかける
カロリー:約832kcal 塩分:約6.0g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 鶏もも肉は薄く一口大に切り、塩、こしょうをして片栗粉をまぶす。[2] きくらげは水でもどし、一口大に切る。[3] アスパラガスは1cm幅の斜め切りに、たまねぎは5mm幅に切る。[4] フライパンにごま油を加え、赤とうがらしを入れて辛みを出す。[1]を加え、鶏もも肉に火が通ったらたまねぎ、アスパラガス、きくらげを加えて炒め合わせ、軽く塩、こしょうをする。[5] 器に盛り付け、お好みの量の「味ぽん」をかける。
鶏もも肉 150g、片栗粉 適量、、きくらげ 5g
カロリー:約222kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 豚ヒレ肉はしょうゆとこしょうで下味をつけ、をつけて揚げる。[2] たまねぎ、赤パプリカは一口大の乱切りにする。アスパラガスは5cm長さに切り、電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱するか、素揚げする。[3] フライパンにサラダ油を入れ、たまねぎ、赤パプリカを炒める。の調味料を入れて煮立ったらでとろみをつける。[4] [1]とアスパラガスを加えてからませる。
豚ヒレ肉 150g、たまねぎ 1/4個、赤パプリカ 1/4個、アスパラガス
カロリー:約282kcal 塩分:約2.9g
ミツカン メニュー・レシピ
1. 牛肉は【A】の調味料に漬け、10分程おく。 2. パプリカはひと口大に、アスパラガスは4cm長さに切る。 3. フライパンにごま油を熱し、1の牛肉の両面をさっと焼き、取り出す。漬けだれはとっておく。 4. 3のフライパンでパプリカとアスパラをいため、火が通ったら、取りだしておいた牛肉を加える。 5. 3でとっておいた漬けだれを加え、塩・こしょうで味をととのえる。
大麦牛ANGUS 牛バラ焼肉用 200g A 酒 小さじ1/2 A にんにく(すりおろし) 1/2片
調理時間:約25分 カロリー:約520kcal 塩分:約3.5g
日本ハム レシピ
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