メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「アスパラガス > 中華」 の検索結果: 185 件中 (21 - 40)
1 アスパラガスは根元の固い皮をむき、5cm長さに切る。新しょうがは薄切りにする。 2 帆立貝柱は厚みを2~3枚にスライスする。 3 合わせ調味料を混ぜておく。 4 中華鍋に油大さじ2を熱し、新しょうがとアスパラガスを加えて強火で炒め、アスパラガスの色が鮮やかになったら帆立貝柱を加えてさっと炒める。 5 (4)に合わせ調味料を加えて煮立て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、香りづけにごま油を加えて仕上げる。
グリーンアスパラガス 1束(150g)帆立貝柱 8~12個
調理時間:約3分 カロリー:約137kcal 塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
1. アスパラは根元を切り落とし、下半分をピーラーで皮を剥き、斜め4等分に切る。 2. 豚こま肉に【A】をもんでなじませる。【B】の調味料は混ぜておく。 3. フライパンにごま油を熱し、2の豚こま肉を中火で焼き色がつくまで炒める。 4. 1のアスパラを加えて、油がなじむまで炒めたら、蓋をしてアスパラがしんなりとするまで蒸し焼きにする。 5. 【B】を加え、炒め合わせたら、塩・こしょうで味をととのえれば出来上がり。皿に盛り付ける。
麦小町® 豚こま肉 300g
調理時間:約25分 カロリー:約398kcal 塩分:約1.1g
日本ハム レシピ
1.アスパラガスは1cm幅の斜め切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素、オイスターソース各小さじ1、塩ひとつまみを入れて中火にかけ、煮立ったらアスパラガス、はるさめを入れる。3.再び煮立ったら弱火にして約6分煮る。
グリーンアスパラガス…2本(約20g)はるさめ(ショートタイプ)…30gとりガラスープの素、オイスターソース…各小さじ1塩…ひとつまみ
カロリー:約61kcal 塩分:約1.5g
レタスクラブ
1. グリーンアスパラは根元の固い部分を切り落とし、ハカマを取り除き、耐熱皿にのせ、水分を含ませたまま軽くラップをして、電子レンジ(500W)で30秒加熱する。 2. 春巻きの皮を半分に切り、アスパラにベーコンを巻いたものを春巻きの皮で包み、包み終わりを水で濡らして止めておく。 3. フライパンにたっぷりめにオリーブオイルを入れ、焼き揚げれば完成。
彩りキッチン® ハーフベーコン 4枚 グリーンアスパラ 4本 春巻きの皮 2枚 揚げ油 適量
調理時間:約25分 カロリー:約157kcal 塩分:約0.6g
日本ハム レシピ
(1)ボウルに室温にもどしたバター、「香味ペースト」を入れて混ぜ合わせ、ラップで包んで冷蔵庫で冷やし固める。(2)帆立は塩をふる。アスパラは根元の部分の皮をむき、長さを半分に切ってゆでる。(3)フライパンに油を熱し、(2)の帆立を両面焼き色がつくように焼く。(4)器に盛り、(1)のバターをのせ、(2)のアスパラを添える。
帆立貝柱(刺身) 6個「瀬戸のほんじお」 少々グリーンアスパラガス 4本バター 10g「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g
カロリー:約237kcal 
味の素 レシピ大百科
アスパラガスは、根元の硬い皮を皮むき器でむき、長さ3センチの斜め切りにする。きくらげはあれば石づき(硬い部分)を取り、食べやすく切る。ささみは一口大に切り、 Aをもみ込んで下味をつける。卵は溶きほぐす。小さな器に Bを混ぜておく。ささみに片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、溶き卵を流し入れる。ふんわりとしてきたら、手早く大きく混ぜ、半熟状になったらいったん取り出す。同じフライパンにサラダ油大さじ1と1/2をたし、にんにく、しょうがを炒める。香りがたっ
サッポロビール
いかは冷蔵庫に入れ、約1時間おいて半解凍し、ふきんなどで水けをふく。縦半分に切り、さらに包丁を斜めに入れて、1cm幅のそぎ切りにし、全体に【下味】の材料をふる。鍋に水カップ5を入れ、強火にかける。アスパラガスは根元の堅い部分を切り落とす。鍋の湯が沸騰したら、塩、アスパラガスの順に入れ、再び沸騰してから1分30秒~2分間ゆでる。ざるに上げて水けをきり、4~5cm長さに切る。ねぎは2~3mm幅の斜め切りにする。にんにくは縦薄切りにする。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りに
調理時間:約20分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
、かたくり粉を茶こしに入れて牛肉の部分に薄くふりかける。返して同様にふってまぶす。【A】は混ぜ合わせておく。**3**のフライパン
・グリーンアスパラガス 4~5本・牛もも肉 8~10枚・酒 大さじ2・オイスターソース 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 ・かたくり粉 ・サラダ油
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] グリーンアスパラガスは、はかまをとってさっとゆで、6cmほどの長さに切る。厚揚げは1cm幅に切る。[2] フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにく、しょうがと豆板醤を炒める。香りがでたら、豚ひき肉を加え、よく炒める。 [3] [2]にを加える。 [4] 全体に味がなじんだら、[1]と水を加え、弱火にして2~3分炒め煮にする。
アスパラガス(グリーン) 3本、厚揚げ 1/2枚、豚ひき肉 75g、サラダ油 大さじ1/2、にんにく 1/4片
カロリー:約213kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
グリーンアスパラガスは根元の堅い部分を除いて4~5cm長さに切る。なべに湯カップ4、サラダ油大さじ1+1/3、塩適量を入れて火にかける。**1**を入れて1~2分間ゆで、ざるに上げて湯をよくきり、器に盛る。【A】の材料を混ぜ合わせ、**2**にかける。
・グリーンアスパラガス 200g・オイスターソース 大さじ1+1/3・鶏ガラスープ 大さじ1+1/3・サラダ油 ・塩
調理時間:約10分 カロリー:約30kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.アスパラガスは皮むき器で根元のかたい皮をむき、4cm長さの斜め切りにする。はるさめは長ければキッチンばさみで食べやすく切る。豚肉はおろししょうが、酒大さじ1、塩少々をもみ込む。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。8割ほど火が通ったらアスパラガスを加え、さっと炒め合わせる。3.湯1カップ、みりん大さじ1、しょうゆ、オイスターソース各大さじ1/2、はるさめを加え、時々混ぜながら約3分煮る。汁けがなくなったらこしょう少々をふる。
豚こま切れ肉
カロリー:約392kcal 塩分:約1.9g
レタスクラブ
1.豚こま切れ肉は大きければ一口大に切り、塩少々、酒大さじ1、小麦粉大さじ1/2をもみ込む。グリーンアスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむき、4cm長さの斜め切りにする。新玉ねぎは縦7mm幅に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらアスパラガスと新玉ねぎを加え、約2分炒める。オイスターソース、はちみつ各大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を加え、ざっと炒め合わせる。
豚こま切れ肉…150g グリーン
カロリー:約274kcal 塩分:約1.5g
レタスクラブ
1.アスパラガスは缶汁1/2缶分を別に取り分け、3等分に切る。ハムとしょうがはみじんに切る。ささ身は筋を取って包丁で細かくたたき、酒大さじ1を混ぜる。2.鍋に油大さじ1を熱し、しょうがを弱火で炒める。湯2カップを注ぎ、顆粒中華スープの素を加えて強火にし、煮立ったら1のささ身を菜箸でほぐして加え、アクを取りながら煮る。3.アスパラガスと缶汁を加え、温まったら、酒大さじ1、塩、こしょう各少々で調味する。4.水溶き片栗粉をよく混ぜて加え、とろみをつける。火を止めて、溶きほぐし
カロリー:約194kcal 
レタスクラブ
下準備1. グリーンアスパラは根元の堅い部分を切り落とし、固い皮とハカマを取って斜め切りにする。 下準備2. プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦半分に切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかける。中華スープの素が煮溶けたら、グリーンアスパラ、プチトマトを加える。 作り方2. 再び煮たったらウズラの卵を割り入れ、1~2分煮て塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
グリーンアスパラ 1束プチトマト 8個ウズラの卵 6個中華スープの素(練り) 小さじ2水
調理時間:約15分 カロリー:約51kcal 
E・レシピ
「香味焼 焼ホタテ風味」は各々2等分、アスパラガスは根元の皮の固い部分をピーラーなどでむいて4cm程度の斜め切り、にんにくはみじん切りにする。 フライパンにごま油を熱し、弱火でにんにくを香りが立つまで炒める。 中火にし、(1)のアスパラガスと「香味焼 焼ホタテ風味」を加えさっと炒める。 全体に油が回ったら、【A】を入れて炒め合わせる。お好みで黒こしょうを挽いたら完成。 \ POINT / ちくわなどの練り物などで試してみても良いですね!にんにくが気になる方は、同量のしょうが
調理時間:約10分 カロリー:約116kcal 塩分:約1.6g
ニッスイ レシピ
(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、ボウルに入れ、酒をふってもみ込む。アスパラは根元をピーラーでむき、斜めに3等分に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の鶏肉を入れて焼き、肉に火が通ったら、(1)のアスパラ、Aを加えて炒める。しんなりしたらBを加えて炒め合わせる。
鶏むね肉 1枚酒 小さじ1グリーンアスパラガス 1本Aねぎのみじん切り 1/4本分Aおろししょうが・チューブ・1cm 1gAおろしにんにく・チューブ・1㎝ 1gBトマトケチャップ 大さじ2B酒
カロリー:約237kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)アスパラはタテ半分に切って、5cm長さの斜め切りにする。玉ねぎは5mm幅に切り、にんじん、ベーコンは5mm幅の短冊切りにする。(2)フライパンにごま油、赤唐がらしを入れて焦がさないように弱火で熱し、香りが出たら(1)のアスパラ・玉ねぎ・にんじん・ベーコンを加えて炒める。しんなりしたら、Aを加えて味を調える。(3)器に盛り、好みでごまをふる。
グリーンアスパラガス 8本(160g)玉ねぎ 1/2個(100g)にんじん 1/2本(75g)ベーコン 2枚A「Cook
カロリー:約126kcal 
味の素 レシピ大百科
1 アスパラガスは根元の固い皮をむき、4~5cm長さに切る。木くらげは熱湯につけてもどし、水にとってもみ洗いし、固い部分を除いて大きいものはひと口大にちぎる。しょうがは薄切りにする。 2 鶏肉は繊維に沿ってアスパラガスくらいの棒状に切り、酒としょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶす。 3 合わせ調味料を混ぜておく。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、(2)の鶏肉を色が変わるまで八分通り炒めてとり出す。 5 中華鍋をきれいにして油大さじ1を熱し、アスパラガスを入れ、塩少々をふってふた
調理時間:約3分 カロリー:約136kcal 塩分:約0.9g
キューピー3分クッキング
[[グリーンアスパラガスのゆで方|rid=6056]]、[[ホワイトアスパラガスのゆで方|rid=6055]]を参照にゆで、それぞれ5~6cm長さに切る。しょうがは皮をむき、たけのこはサッと洗い、それぞれ薄切りにする。ハムは食べやすい大きさに切る。帆立て貝柱は厚みを半分に切る。【A】は混ぜておく。フライパンにごま油大さじ1/2を強火で熱し、帆立て貝柱とハムを入れ、帆立て貝柱の表面の色が変わる程度にサッと炒め、皿にとる。同じフライパンにごま油大さじ2/3足して強火で熱し
調理時間:約35分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
グリーンアスパラガスは根元を落として堅い部分の皮をむき(全体備考参照)、長さを4等分に切る。たまねぎは縦半分に切り、横に1cm幅に切る。鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにしてから、1cm幅の棒状に切る。ボウルに入れて【A】を順に加え、サッともみ込む。フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉とたまねぎを2〜3分間炒める。肉の色が変わり、たまねぎがしんなりとしたら、にんにくとアスパラガスを加え、さらに2分間ほど炒める。アスパラガスの色が鮮やかになったら、【B】を加えて混ぜ合わせる。[br
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.9g
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加