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「アスパラガス > 和食 > 主食」 の検索結果: 54 件中 (1 - 20)
[1] たけのこは穂先を8等分し、残りの部分は短冊に切る。アスパラガスはサッとゆでて、先は4cm長さに切り、残りの部分は斜め切りにする。わかめはサッとゆでる。[2] 鍋にを入れて火にかけ、たけのこを加えて煮る。たけのこに味がしみたら、うどんを加えてひと煮立ちさせる。[3] [2]を器に盛り、アスパラガス、わかめをのせる。
カロリー:約239kcal 塩分:約2.9g
ミツカン メニュー・レシピ
アスパラガスは、根元の堅い部分を皮むき器で除き、除いた部分はとっておく。さらに根元から縦に皮むき器でむき、幅広のパスタ状にする。水1リットルと塩20g(約大さじ1+1/3)を鍋に入れ、2%の塩水をつくる。鍋を火にかけて60℃に温め、パスタ状にむいたアスパラガスを入れて1分間ほど温度を保ちながら加熱する。アスパラガスを取り出し、ざるに上げて冷ます。
調理時間:約25分 カロリー:約110kcal 
NHK みんなの今日の料理
膨らんできたら弱火にし、卵がポロポロになるまで、菜ばしでよく混ぜながらいる。大きめのボウルにご飯を入れ、いり卵、アスパラガスを加えて、しゃもじでサックリと混ぜる。
・ご飯 300g・卵 2コ・グリーンアスパラガス 2本・塩 小さじ1/2・砂糖 小さじ2/3・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/5・サラダ油 小さじ1~2
調理時間:約10分 カロリー:約370kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.アスパラガス1cm幅の斜め切りにする。牛肉は大きければ一口大に切る。焼きそば用麺は袋の口を少し切って耐熱皿にのせ、電子レンジで約1分30秒加熱し、袋から取り出す。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉を炒める。3.色が変わったらアスパラガス、もやしを加え、野菜がしんなりするまで2~3分炒める。4.焼きそば用麺を加え、合わせ調味料を回し入れ、麺がほぐれるまで炒め合わせる。
カロリー:約542kcal 
レタスクラブ
1.アスパラガスは2cm長さに切り、セロリは1cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.鍋に水11/4カップ、酒大さじ1、とりガラスープの素大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/3を中火で煮立て、アスパラガスとセロリを加えて約2分煮る。3.豆腐を一口大にちぎりながら加えて約1分煮て、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。
カロリー:約464kcal 
レタスクラブ
\ POINT / 野菜は、アスパラガス・たまねぎ・スナップえんどうなどでもあいます。季節の野菜をつかってアレンジを楽しんでください。みそは甘めのみそを使うと、お
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」80gアスパラガス4本キャベツ2~3枚みそ大さじ1バター大さじ1みりん大さじ1しょうゆ小さじ1オリーブ油大さじ1スパゲッティ160g
調理時間:約10分 カロリー:約494kcal 塩分:約2.3g
ニッスイ レシピ
ご飯になじむように混ぜる。
・グリーンアスパラガス 3~4本・あさり 300g・ご飯 約650g・あさりの蒸し汁 カップ1/2・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1・粉ざんしょう 少々・酒 カップ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.1g
NHK みんなの今日の料理
アスパラガスは根元1/3の堅い皮をむき、塩少々を入れた湯で3分間ゆでる。牛肉を広げてアスパラガスをのせ、穂先を出すように牛肉を巻く。全体にかたくり粉をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を熱して**2**を入れ、中火で焼き色をつける。砂糖大さじ3を加えて溶けたら、酒・しょうゆ・みりん各大さじ3を加え、2~3分間煮てロールアスパラに味がからんだら火を止める。
調理時間:約15分 カロリー:約600kcal 
NHK みんなの今日の料理
【合わせ酢】を混ぜ、野菜のところどころにかける。野菜の上に**2**をのせる。
・ご飯 200g・まぐろ 1さく・カレー粉 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1・キャベツ 2枚・グリーンアスパラガス 2本・酢 大さじ3・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、下のほうの皮を皮むき器でむき、斜め薄切りにする。耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。たらこは薄皮から身をこそげる。2.スパゲッティを器に盛り、1、バター大さじ2をのせる。
たらこ…1腹(約40g)グリーンアスパラガス…4本ゆで上がったスパゲッティ…2人分・バター
カロリー:約429kcal 
レタスクラブ
1.グリーンアスパラガスは斜め4等分に切る。豚肩ロース薄切り肉は長さを半分に切り、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を全体にふる。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったらアスパラガスを加え、油がまわるまで炒める。合わせ調味料を再び混ぜて加え、強火でとろみがつくまで混ぜる。器に温かいご飯適量を盛り、かける。
カロリー:約580kcal 
レタスクラブ
1 ベーコンを2cm幅に切る。たけのこは薄切りにする。アスパラガスはゆでて4cm長さに切る。 2 鍋にオリーブオイルをひき、ベーコンを軽く炒め、アスパラガス、たけのこを加え、トマト缶と【A】を入れる。 3 ②にご飯を加えて強火で煮立て、汁けがなくなったら粉チーズを加え混ぜる。 4 器に盛り、お好みでオリーブオイルと黒こしょうをふる。
調理時間:約20分 カロリー:約389kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
塩・こしょう各少々で味を調え、黒こしょう少々をふる。
・豚もも肉 80g・グリーンアスパラガス 4本・えのきだけ 1袋・ジャンボピーマン 1/2コ・中華めん 1玉・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2・湯 カップ1/4・塩 少々・こしょう 少々・酒 小さじ2・サラダ油 大さじ1・黒こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約306kcal 
NHK みんなの今日の料理
3 炊き上がったら、アスパラガスを加えて全体を大きく混ぜ、フタをして3~5分蒸らす。※新じゃがの場合は皮つきのままでもOKです。
材料(4人前) 米 2合 豚バラ薄切り肉 100g グリーンアスパラガス 2本 じゃがいも(小) 2個 割烹白だし 50ml しょうがのせん切り 1/2かけ分 酒 大さじ1
調理時間:約50分 カロリー:約402kcal 塩分:約1.3g
ヤマキ おいしいレシピ
キャベツ、アスパラガスを加えてさっと炒め、2を加えてさっと炒める。しょうゆ小さじ1、梅干しを加えて炒め合わせ、白すりごまを混ぜる。
とりささ身…2本(約100g)グリーンアスパラガス…3〜4本キャベツ…2枚(約150g)梅干し…1〜2個(正味大さじ1)冷凍うどん…1玉(約200g)白すりごま…大さじ1・ごま油、しょうゆ
カロリー:約510kcal 
レタスクラブ
同様にもう1つつくり、半分に切ります。 \ POINT / アスパラガスの代わりに、スナップえんどう・いんげん・固くゆでた小松菜などでもおいしいでしょう。たまご
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」60gごはん茶碗11/2杯分アスパラガス2本たまご1個マヨネーズ大さじ1塩適宜こしょう少々のり2枚
カロリー:約320kcal 塩分:約1.3g
ニッスイ レシピ
1 スパゲッティは表示通りにゆで、水気を切る。 2 しめじは根元を切って小房に分け、ベーコンは1㎝幅に切り、グリーンアスパラガスは斜めに切る。 3 熱したフライパンで②を炒め、しんなりしてきたら①を加える。 4 だし香るつけつゆピリ辛醤油を回し入れ、最後にすりごまを散らす。
材料(1人前) スパゲッティ 1束 しめじ 1パック ベーコン 1枚 グリーンアスパラガス 2本 だし香るつけつゆピリ辛醤油 1食分 すりごま(本品別添) 1食分
調理時間:約10分 カロリー:約531kcal 塩分:約3.8g
ヤマキ おいしいレシピ
[1] 鶏もも肉は一口大に切る。アスパラガスは斜め薄切りにし、にんじんは棒状に切る。新たまねぎは5mm幅に切る。[2] 鍋に「プロが使う味 白だし」と水を入れて沸騰させ、[1]を入れて煮る。[3] うどんをゆでて器に盛り、[2]をかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん (冷凍) 2玉、鶏もも肉 1/4枚(60g)、アスパラガス(グリーン) 1本、にんじん 20g、新たまねぎ 1/4個、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ4、水 540ml
カロリー:約294kcal 塩分:約3.3g
ミツカン メニュー・レシピ
1 スパゲッティは硬めにゆでる。 2 アスパラガスは斜めに3cm長さに切り、バターを溶かしたフライパンでベビーほたてとともに火が通るまで炒める。 3 ①とホールコーンを加え、混ぜながらさらに1~2分炒め、仕上げにAを加え混ぜる。 4 器に盛り付け、バターをのせる。※お好みで粗びき黒こしょうをふりかけてどうぞ
材料(2人前) スパゲッティ 160g ベビーほたて 100g アスパラガス 3本 バター 大さじ2 ホールコーン缶 1/2缶 Aこんぶだし 1袋 Aしょうゆ 小さじ1 バター(トッピング用) 適量 ※粗びき黒こしょう 適量
調理時間:約20分 カロリー:約496kcal 塩分:約1.4g
ヤマキ おいしいレシピ
ご飯を弁当箱に平らに詰め、そぼろ・炒り卵(またはふりかけなど)を全体に振りかける。  電子レンジであたためた「ちくわの磯辺揚げ」を、下記の図のようにカットし、ご飯の上にならべ、スライスしたきゅうり・チーズ・のりで目を作り、口の部分にミニトマトをのせる。(イメージ図)  お好みで、ゆでたアスパラガスを薄切りにした魚やうずら卵などで、かわいら・・・
調理時間:約20分 
ニッスイ レシピ
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