アボカドを使うレシピ 和食 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

[1]　焼のりは2つ切りにする。アボカドは薄切りにする。たらこは薄皮から外し、ほぐす。から揚げは2～3等分に切る。卵はゆで、ポリ袋に入れて手でつぶし、マヨネーズ、塩・こしょうとあえる。[2]　温かいご飯に「カンタン酢」をふりかけ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせる。ラップを広げ、1/8量をのせて口をキュッと閉じて丸くする(8個作成)。
カロリー:約437kcal　塩分:約1.9g

桜姫® 鶏むね肉1枚 小麦粉 適量 卵 1個 揚げ油 適量 A しょうゆ 大さじ2 A 酢 大さじ2 A 砂糖 大さじ1 アボカド(2cm角切り) 1個 ミディトマト(2cm角切り) 3個 海老(背ワタを取り殻を取る) 8尾 B マヨネーズ 大さじ2 B 生クリーム 大さじ1 B オリーブオイル 大さじ1/2 B しば漬け(みじん切り) 25g 塩・こしょう 適量 酢飯 2膳 ブロッコリースプラウト 適量
カロリー:約603kcal　塩分:約4.9g

きゅうりはせん切りにし、貝割れ菜は根元を切る。ねぎを粗みじん切りにする。まぐろは、半分は刺身にし、残り半分は粗くきざむ。ねぎの粗みじん切りを混ぜ、包丁でさらに細かくたたいてねぎとろを作る。えびアボカドを作る。えびは耐熱の器に入れ、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、粗熱をとる。アボカドは縦半分にぐるりと包丁で切り込みを入れ、両手で持って、反対方向にひねって外し、種を包丁の根元で刺して取り出す。皮をむき、一口大に切っ
米 3合すし酢 90～100ml焼きのり(大判) 適量焼きあなご 100gいくら、とびっこ 各50gサーモン 200gいか刺身 60gねぎ 1/4本きゅうり 1～2本貝割れ菜 1パック青じそ 5～10枚漬物(ごぼうなどの好みのもの) 適量●えびアボカド 1個 むきえび 100g こしょう 少々 マヨネーズ 大さじ2●カニマヨ カニ風味かまぼこ 100g マヨネーズ 大さじ1●ツナマヨ ツナ(缶詰) 2缶(160g) マヨネーズ 大さじ2

ウインナソーセージ…4本ちくわ…2本ミニトマト…8個アボカド…1個ホールコーン缶…小1缶(約50g)「ちらしずし」のすし飯…全量白いりごま…大さじ2合わせ調味料　・酒…大さじ3　・砂糖、しょうゆ…各大さじ1しょうゆ
カロリー:約482kcal　

冷めたら薄く切る。[5]　の材料を混ぜ合わせ、そこに[2]のほたてとミニトマトを10分程漬ける。[6]　すし飯を握り、①サーモン+アボカドソース、②炙りサーモン、③ほたてとミニトマトのマリネ、④たい+大根おろし、⑤いか+小ねぎ+いりごま　を飾り付ける。「かおりの蔵丸絞りゆず」を添える。※写真は1人分です
ご飯 1.5合分(480g)、ミツカン　すし酢 大さじ3、、サーモン　(刺身用) 100g、ほたて貝　(刺身用) 2個、たい　(刺身用) 50g、いか　(刺身用) 50g、、大根おろし 大さじ1、ミニトマト 1個、小ねぎ　(小口切り) 大さじ1、いりごま 適量、、アボカド 1/4個、粒マスタード 小さじ1、、ミツカン　すし酢 大さじ1、サンキスト(R)　100%レモン 小さじ1、オリーブオイル 小さじ1、黒こしょう 少々、、ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 適宜
カロリー:約359kcal　塩分:約1.4g

あたたかいごはんに【合わせ酢】(砂糖・塩・酢)を混ぜ、酢飯にします。焼きのりは半分に切ります。 【A】まぐろは拍子木、たくあんは細切りにします。焼きのりに酢飯の1/8量を広げ、大葉を1枚のせ、まぐろ・いか・たくあんの半量をのせて巻きます。 【B】サーモンは拍子木、アボカドは約1cm幅に切りレモン汁をまぶし、サニーレタスはちぎります。マヨネーズとわさびは混ぜ合わせます。焼きのりに酢飯の1/8量を広げ、サニーレタス半量をのせ、サーモン・アボカド・わさびマヨネーズの半量をのせて巻きます。
調理時間:約20分　カロリー:約447kcal　塩分:約1.5g

材料(2人前) もちもち厚皮 水餃子(味の素冷凍食品) 6個 アボカド 1/2個 トマト 1個 そうめん 200g 明太子(飾り用) 1/2腹(20g) A:明太子 1/2腹(20g) A:すり白ごま 大さじ3 A:割烹白だし 大さじ2 A:豆乳(無調整) 120ml A:小ねぎ(小口切り) 2本
調理時間:約20分　

1 きゅうりはタテに4等分に切る。アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて4等分に切ってレモン汁をかける。 2 巻きすにのりをおき、すし飯を広げる。その上にラップをのせ、ラップが下になるようひっくり返す。 3 巻きすを取り、かに風味かまぼこと①のきゅうり・アボカドをのせ、混ぜ合わせたAをのせてマヨネーズをかける。 4 ラップを巻き込まないようにしながら、手前からしっかり巻く。
調理時間:約15分　カロリー:約331kcal　塩分:約2.0g

トッピングはお好みでゆでたまご・たまご焼き・えび・白ごまなどを加えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「紅ずわいがにほぐし身」1缶「海からサラダフレーク」30gごはん茶碗2杯強アボカド1/4個スライスチーズ1枚ミニトマト2個きゅうり1/2本レモン汁大さじ2砂糖小さじ2塩小さじ2レモン(スライス)4枚
調理時間:約10分　カロリー:約419kcal　塩分:約1.4g

下準備1. サーモンは幅1cmに切り、ガスバーナーで炙る。アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分けて種を取り、皮をむいて幅1cmに切る。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。分量外のサラダ油を薄くひいた卵焼き器に2～3回に分けて流し入れ、卵焼きをつくる。冷めたら3～4本の棒状に切る。
調理時間:約20分　カロリー:約696kcal　

さらに練りワサビを加えて混ぜる。 作り方1. 巻きすに焼きのりをのせ、寿司飯の半量を軽くまとめ、焼きのりの手前1cm、向こう側4～5cm位を残して全体に広げる。 作り方2. 練りワサビを混ぜたタルタルソースの半量を手前半分位の所にぬり広げ、
玉ネギ 1/2個ピクルス(キュウリ) 45〜50gマヨネーズ 大さじ5プレーンヨーグルト 大さじ2練りからし 小さじ1塩コショウ 少々ご飯(炊きたて) 400g寿司酢 大さじ2アボカド 1/2個カニ風味カマボコ 6本タルタルソース 大さじ3ゆで卵 1個練りワサビ 小さじ1/2焼きのり 2枚
調理時間:約20分　

【押しずしの型】の内側に酢(分量外)をぬり、「
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」50gごはん茶碗2杯分(約300g)きぬさや2枚甘酢しょうが大さじ2アボカド1/2個白ごま大さじ2刻みのり適宜すし酢酢大さじ2.5砂糖大さじ1塩少々押しずしの型牛乳パック1個
調理時間:約20分　カロリー:約419kcal　塩分:約1g

1.「とろたま丼」の卵は室温にもどす。2.「厚揚げキャベツの蒸し焼き」のキャベツは半分のくし形切り、にんじんは縦薄切りにし、厚揚げは4等分に切る。3.「きゅうりのみそアボディップ添え」のアボカドは1cm角に切り、みそ、水各大さじ1、中濃ソース小さじ1と混ぜ、小さい耐熱容器2個に等分に入れる。4.フライパンに2を入れ、キャベツにごま油小さじ1と水大さじ2を、キャベツとにんじんに塩、こしょう各少々をふる。
カロリー:約496kcal　

(4)ラップを広げ、のりを1枚のせて、ご飯茶碗1/2杯分を四角形にして広げる。ごま小さじ1/2をふる。(5)(3)の豚バラピーマンのピーマン・パプリカ・豚肉
ご飯 6杯(茶碗)いり白ごま 小さじ6ゆで卵 3個アボカド 1・1/2個「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 小さじ3焼きのり 6枚【豚バラピーマン】 豚バラ薄切り肉 200gピーマン 5個パプリカ(赤) 1/2個「Cook Doきょうの大皿」豚バラピーマン用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約516kcal　

[1]　温かいご飯に「すし酢昆布だし入り」を混ぜ合わせる。[2]　えびは殻ごとゆでて、冷めたら殻をむく。1cm角に切る。甘えびは尾を取る。まぐろは1cm角に切る。ほたては厚みを半分に切り、4等分に切る。アボカドはフォークなどで粗くつぶす。青じそはせん切りにする。[3]　まな板の上にラップを敷き、のりを横長になるように置く。
カロリー:約487kcal　塩分:約3.8g

フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、「黄金の味」とチリパウダーを加え、汁気がなくなるまで炒めます。どんぶりにごはんを盛り、野菜・(1)・ピザ用チーズをのせて、出来あがりです。よく混ぜてお召しあがりください。
豚挽き肉　150g。レタス(細切り)　適量。トマト(角切り)　適量。アボカド(角切り)　適量。細切りチーズ　適量。エバラ黄金の味　大さじ4。チリパウダー　小さじ1/2。ごはん　どんぶり2杯分。サラダ油　適量
調理時間:約15分　カロリー:約696kcal　

あいた部分にサラダ油をなじませる。残りの卵液を半量ずつ流して**4**を繰り返す。まな板にのせて粗熱を取り、長さを半分に切っ
・米 540ml・米酢 カップ1/3・砂糖 大さじ1+1/2～2・塩 小さじ1+1/2～2・卵 3コ・はちみつ 大さじ1+1/2～2・酒 大さじ1・塩 少々・納豆 50g・キムチ 50g・ツナ 50g・スイートコーン 50g・マヨネーズ 大さじ2+1/2・いか 75g・たらこ 75g・青じそ 3枚分・梅干し 35g・削り節 4g・砂糖 小さじ1/2・まぐろ 150g・きゅうり 1本分・アボカド 1/2コ分・レモン汁 少々・スティックチーズ 8本・リーフレタス 適量・青じそ 適量・わさび 適量・焼きのり 15～20枚・サラダ油 ・酢
調理時間:約40分　カロリー:約840kcal　

1 そうめんはゆでて冷水で洗い、よく水気をきる。ごま油を回しかけ、フォークでひと口分ずつ丸めて器に並べる。 2 【A】の具材は食べやすい大きさに切り、①の器に彩り良く盛る。 3 別の器に好みの具材を取り分け、【B】をかけていただく。お好みでわさび、おろししょうがを添える。
材料(4人前) そうめん(乾) 6束(300g) ごま油 大さじ1 【A】ゆでえび 4尾 【A】まぐろ(刺身用) 150g 【A】厚焼き卵 150g 【A】いくら 80g 【A】アボカド 1/2個 【A】貝割れ菜 1パック 【A】万能ねぎ 6本 【B】めんつゆ 120ml 【B】水 120ml わさび (好みで)適量 おろししょうが (好みで)適量
調理時間:約8分　カロリー:約530kcal　

焼きのりは6等分に切ります。 【B】の「活風味かまぼこ(かに風味)」はほぐしてマヨネーズで和えます。【C】の納豆は添付のたれとからしを入れてよくかき混ぜておきます。 切った焼きのりに(1)のすし飯を広げ、【A】・【B】・【C】それぞれの具材をのせて巻き、器に盛りつけます。
材料 [ 2人分(3種6個) ]米1合焼きのり(全形)1・1/2枚A「活風味かまぼこ(かに風味)」2本厚焼き卵(1cm角 長さ6cm)2本きゅうり(1cm角 長さ6cm)2本大葉4枚B「活風味かまぼこ(かに風味)」5本アボカド1/8サイズ2個マヨネーズ大さじ1C納豆1パックかいわれ菜適量すし酢酢大さじ2砂糖大さじ2塩小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約358kcal　塩分:約1.3g

両面に焼き色がつくまで焼いて火を通し、【A】を加えて豚肉にからめる。バットに取り出し、冷ます。卵焼きをつくる。ボウルに卵を溶きほぐし、塩2つまみを加えてよく混ぜる。卵焼き器にごま油少々を中火で熱し、卵液の1/3量を注いで全体に広げる。気泡を菜箸でつぶし、ほぼ固まったら向こう側から手前に巻く。あいた部分に油少々を紙タオルで塗り、卵焼きを向こう側に移動
・ご飯 3合分・すし酢 大さじ3・豚ロース肉 250g・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・卵 5コ・まぐろ 150g・サーモン 140g・たい 120g・帆立て貝柱 6コ・アボカド 1/2コ・とびこ 適量・でんぶ 適量・白ごま 適量・ごま油 ・塩
調理時間:約25分　カロリー:約710kcal　塩分:約2.4g