ウスターソースを使うレシピ洋食サラダ・付け合せ（2ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	カキとブロッコリーのオーロラソース(副菜) 作り方1. カキは網に入れて塩を入れた水で振り洗いし、殻や汚れを取って水気をきる。ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を入れた熱湯でゆで、水気をきる。器に盛り、器ごと冷蔵庫で冷やしておく。作り方2. の材料を混ぜ合わせる。作り方3. (1)の器にをかけ、粗びき黒コショウを振ってレモン皮を散らす。生カキ(生食用) 150g塩大さじ1ブロッコリー 1/2株ケチャップ大さじ2マヨネーズ大さじ3レモン汁小さじ1ウスターソース調理時間:約15分　カロリー:約236kcal　 E・レシピ

作り方1. カキは網に入れて塩を入れた水で振り洗いし、殻や汚れを取って水気をきる。ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を入れた熱湯でゆで、水気をきる。器に盛り、器ごと冷蔵庫で冷やしておく。作り方2. の材料を混ぜ合わせる。作り方3. (1)の器にをかけ、粗びき黒コショウを振ってレモン皮を散らす。
生カキ(生食用) 150g塩大さじ1ブロッコリー 1/2株ケチャップ大さじ2マヨネーズ大さじ3レモン汁小さじ1ウスターソース
調理時間:約15分　カロリー:約236kcal　

E・レシピ

	肉巻きブロッコリーのBBQソテー …大さじ3　・酒…大さじ1　・ウスターソース…小さじ1　・おろしにんにく、砂糖…各小さじ1/2サラダ油カロリー:約394kcal　レタスクラブ

	ひき肉とカラフル野菜のスパイシーサラダ～4枚(約100g)ポテトチップス…適量A　・トマトケチャップ…大さじ3　・ウスターソース…大さじ1　・カレー粉、小麦粉…各小さじ1　・塩…ひとつまみB　・レモン汁…大さじ1/2　・オリーブ油…大さじ1カレー粉カロリー:約306kcal　レタスクラブ

	チキンのトマト煮(副菜) でつぶしながら加えて下さい。作り方3. 少しトロミがつくまで煮込み、器に盛る。鶏もも肉 1枚塩コショウ少々小麦粉小さじ2マッシュルーム(水煮) 30〜40g玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1/2片分オリーブ油小さじ1.5水煮トマト(缶) 100g顆粒スープの素小さじ1ケチャップ小さじ1.5ウスターソース小さじ1/2 調理時間:約20分　カロリー:約382kcal　 E・レシピ

チキンのトマト煮(副菜)

でつぶしながら加えて下さい。作り方3. 少しトロミがつくまで煮込み、器に盛る。
鶏もも肉 1枚塩コショウ少々小麦粉小さじ2マッシュルーム(水煮) 30〜40g玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1/2片分オリーブ油小さじ1.5水煮トマト(缶) 100g顆粒スープの素小さじ1ケチャップ小さじ1.5ウスターソース小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約382kcal　

E・レシピ

	イタリアンパスタサラダ(副菜) 。作り方3. の材料を加え、からめるように炒め合わせる。(1)のスパゲティーを加えて炒め合わせ、レタスを広げた器に盛りスパゲティー(サラダ用) 120g塩 12g玉ネギ 1/2個ピーマン 1個ハム 2枚レタス 3〜4枚ケチャップ大さじ2ウスターソース小さじ1マヨネーズ大さじ1塩コショウ少々バター 10gオリーブ油大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約238kcal　 E・レシピ

イタリアンパスタサラダ(副菜)

。作り方3. の材料を加え、からめるように炒め合わせる。(1)のスパゲティーを加えて炒め合わせ、レタスを広げた器に盛り
スパゲティー(サラダ用) 120g塩 12g玉ネギ 1/2個ピーマン 1個ハム 2枚レタス 3〜4枚ケチャップ大さじ2ウスターソース 小さじ1マヨネーズ大さじ1塩コショウ少々バター 10gオリーブ油大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約238kcal　

E・レシピ

	オニオンのリングフライ(副菜) 2. リング状の玉ネギを1個ずつに通し、揚げ油に入れ、カリッと色よく揚げ、油きりをする。器に貝われ菜、トマトと共に盛玉ネギ(横切り) 1/2個塩コショウ少々小麦粉小さじ2小麦粉大さじ3片栗粉大さじ1水大さじ4貝われ菜 1/2パックトマト(小) 1/2個レモン 1/4個揚げ油適量ケチャップ大さじ4ウスターソース小さじ2タバスコ適量調理時間:約15分　カロリー:約266kcal　 E・レシピ

オニオンのリングフライ(副菜)

2. リング状の玉ネギを1個ずつに通し、揚げ油に入れ、カリッと色よく揚げ、油きりをする。器に貝われ菜、トマトと共に盛
玉ネギ(横切り) 1/2個塩コショウ少々小麦粉小さじ2小麦粉大さじ3片栗粉大さじ1水大さじ4貝われ菜 1/2パックトマト(小) 1/2個レモン 1/4個揚げ油適量ケチャップ大さじ4ウスターソース小さじ2タバスコ適量
調理時間:約15分　カロリー:約266kcal　

E・レシピ

	串エビフライ(副菜) 、キツネ色の揚げ色がつく位まで揚げて、油切りをする。作り方3. 器にサニーレタスを敷き2のエビフライを盛り、レモンと水洗いエビ中16尾ウズラの卵(水煮) 8個白ネギ 12cm塩少々コショウ少々サニーレタス 2〜3枚レモン 1/2個プチトマト 4個小麦粉 1/2〜2/3カップ卵 1個水 100mlパン粉 1.5〜2カップ揚げ油適量ウスターソース適量ケチャップ適量調理時間:約25分　カロリー:約296kcal　 E・レシピ

串エビフライ(副菜)

、キツネ色の揚げ色がつく位まで揚げて、油切りをする。作り方3. 器にサニーレタスを敷き2のエビフライを盛り、レモンと水洗い
エビ中16尾ウズラの卵(水煮) 8個白ネギ 12cm塩少々コショウ少々サニーレタス 2〜3枚レモン 1/2個プチトマト 4個小麦粉 1/2〜2/3カップ卵 1個水 100mlパン粉 1.5〜2カップ揚げ油適量ウスターソース 適量ケチャップ適量
調理時間:約25分　カロリー:約296kcal　

E・レシピ

	オニオンリングフライ(副菜) 、油切りをする。作り方3. 器にクレソンと盛ってプチトマト、レモンを添え、ケチャップやソースなどお好みのソースをつけてい玉ネギ大1個コショウ少々小麦粉大さじ1小麦粉 2/3カップ牛乳 120mlパン粉(細) 1.5カップドライパセリ小さじ2クレソン 1束プチトマト 4〜8個レモン 1/2個揚げ油適量ケチャップ適量ウスターソース適量タバスコ適量調理時間:約20分　カロリー:約296kcal　 E・レシピ

オニオンリングフライ(副菜)

、油切りをする。作り方3. 器にクレソンと盛ってプチトマト、レモンを添え、ケチャップやソースなどお好みのソースをつけてい
玉ネギ大1個コショウ少々小麦粉大さじ1小麦粉 2/3カップ牛乳 120mlパン粉(細) 1.5カップドライパセリ小さじ2クレソン 1束プチトマト 4〜8個レモン 1/2個揚げ油適量ケチャップ適量ウスターソース 適量タバスコ適量
調理時間:約20分　カロリー:約296kcal　

E・レシピ

	ホウレン草とベーコンのケチャップスパゲティー(副菜) するまで炒める。作り方2. 熱湯に塩を加え、袋の指定時間より30秒～1分短かめにスパゲティをゆで、ザルに上げる。作り方3. 1のフホウレン草 1束塩コショウ少々玉ネギ 1個ベーコン 2〜3枚ニンニク 1片塩コショウ少々ウスターソース小2ケチャップ大6〜8バター 20gスパゲティー 200g塩 20g 調理時間:約20分　 E・レシピ

ホウレン草とベーコンのケチャップスパゲティー(副菜)

するまで炒める。作り方2. 熱湯に塩を加え、袋の指定時間より30秒～1分短かめにスパゲティをゆで、ザルに上げる。作り方3. 1のフ
ホウレン草 1束塩コショウ少々玉ネギ 1個ベーコン 2〜3枚ニンニク 1片塩コショウ少々ウスターソース 小2ケチャップ大6〜8バター 20gスパゲティー 200g塩 20g
調理時間:約20分　

E・レシピ

	新ジャガカレー炒め(副菜) 下準備1. 新ジャガは皮ごときれいに洗い、一口大に切って水に放つ。下準備2. シシトウは軸を切り落とし、斜め半分に切る。下準備3. 玉ネギは縦に薄切りにする。下準備4. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。下準備5. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。作り方1. 鍋に水きりしたジャガイモ、ヒタヒタの水を入れて中火にかけ、煮立てば弱火にしてジャガイモに竹串がス～ッと刺さる位までゆでる。ゆで汁を捨て、再び中火にかけ水分を飛ばし、粉ふきいものように調理時間:約25分　 E・レシピ

新ジャガカレー炒め(副菜)

下準備1. 新ジャガは皮ごときれいに洗い、一口大に切って水に放つ。下準備2. シシトウは軸を切り落とし、斜め半分に切る。下準備3. 玉ネギは縦に薄切りにする。下準備4. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。下準備5. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。作り方1. 鍋に水きりしたジャガイモ、ヒタヒタの水を入れて中火にかけ、煮立てば弱火にしてジャガイモに竹串がス～ッと刺さる位までゆでる。ゆで汁を捨て、再び中火にかけ水分を飛ばし、粉ふきいものように
調理時間:約25分　

E・レシピ

	大豆のチリコンカン(副菜) 下準備1. 水煮大豆はサッと水洗いし、水気をきる。玉ネギ、ベーコンは水煮大豆に合わせて切る。作り方1. 鍋にオリーブ油とニンニクを入れて弱火で熱し、香りがたったら玉ネギを炒め、しんなりしたらベーコンを加えて軽く炒める。作り方2. ベーコンが炒められたらチリパウダー、小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。作り方3. 水煮大豆、の材料を加え、蓋をして時々混ぜながら弱めの中火で15分程煮る。作り方4. 味を見ながら塩コショウ、タバスコを加えて軽く煮る調理時間:約20分　 E・レシピ

大豆のチリコンカン(副菜)

下準備1. 水煮大豆はサッと水洗いし、水気をきる。玉ネギ、ベーコンは水煮大豆に合わせて切る。作り方1. 鍋にオリーブ油とニンニクを入れて弱火で熱し、香りがたったら玉ネギを炒め、しんなりしたらベーコンを加えて軽く炒める。作り方2. ベーコンが炒められたらチリパウダー、小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。作り方3. 水煮大豆、の材料を加え、蓋をして時々混ぜながら弱めの中火で15分程煮る。作り方4. 味を見ながら塩コショウ、タバスコを加えて軽く煮る
調理時間:約20分　

E・レシピ

	ソース串カツ(副菜) を170℃に熱する。作り方1. 竹串に豚肉、玉ネギをそれぞれ刺し、分量外の塩コショウをする。豚肉は、の小麦粉を薄くつ豚ヒレ肉(カツ用) 8切れ玉ネギ 1個小麦粉大さじ3〜4卵 1個パン粉 1.5カップキャベツ 1/8個トマト 1個レモン 1/2個ウスターソース大さじ3ケチャップ大さじ3赤ワイン大さじ3しょうゆ小さじ2揚げ油適量調理時間:約25分　カロリー:約302kcal　 E・レシピ

ソース串カツ(副菜)

を170℃に熱する。作り方1. 竹串に豚肉、玉ネギをそれぞれ刺し、分量外の塩コショウをする。豚肉は、の小麦粉を薄くつ
豚ヒレ肉(カツ用) 8切れ玉ネギ 1個小麦粉大さじ3〜4卵 1個パン粉 1.5カップキャベツ 1/8個トマト 1個レモン 1/2個ウスターソース 大さじ3ケチャップ大さじ3赤ワイン大さじ3しょうゆ小さじ2揚げ油適量
調理時間:約25分　カロリー:約302kcal　

E・レシピ

	トロトロ卵チーズのせ(副菜) ながら全体に溶けたら(1)の器に盛った卵の上にかける。残り3回も同様に繰り返す。作り方3. をかけ、ドライ卵 6個牛乳大さじ4塩コショウ少々サラダ油大さじ2バター 20gピザ用チーズ 200g白ワイン大さじ4ケチャップ大さじ2〜3ウスターソース大さじ1しょうゆ小さじ2ドライパセリ適量調理時間:約10分　カロリー:約411kcal　 E・レシピ

トロトロ卵チーズのせ(副菜)

ながら全体に溶けたら(1)の器に盛った卵の上にかける。残り3回も同様に繰り返す。作り方3. をかけ、ドライ
卵 6個牛乳大さじ4塩コショウ少々サラダ油大さじ2バター 20gピザ用チーズ 200g白ワイン大さじ4ケチャップ大さじ2〜3ウスターソース 大さじ1しょうゆ小さじ2ドライパセリ適量
調理時間:約10分　カロリー:約411kcal　

E・レシピ

	おさかなのソーセージのシーザーサラダ和えるのは、召しあがる直前にしましょう。材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本レタス2枚ミニトマト4個ベビーリーフ20gクルトン(市販品)大さじ3粉チーズ小さじ1シーザードレッシング酢小さじ1/2マヨネーズ1/4カップアンチョビソース小さじ1/5ウスターソース小さじ1/3粉チーズ小さじ2おろしにんにく少々塩・あらびき黒こしょう各少々カロリー:約284kcal　塩分:約2.2g ニッスイ　レシピ

おさかなのソーセージのシーザーサラダ

和えるのは、召しあがる直前にしましょう。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本レタス2枚ミニトマト4個ベビーリーフ20gクルトン(市販品)大さじ3粉チーズ小さじ1シーザードレッシング酢小さじ1/2マヨネーズ1/4カップアンチョビソース小さじ1/5ウスターソース小さじ1/3粉チーズ小さじ2おろしにんにく少々塩・あらびき黒こしょう各少々
カロリー:約284kcal　塩分:約2.2g

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