「エリンギ > 中華 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 15 件中 (1 - 15)
|
1.エリンギは長さを半分に切り、縦4~6等分に裂く。2.耐熱ボウルに入れ、オイスターソース大さじ1/2、酒、水各小さじ1を加え、混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。さっと混ぜて器に盛り、白いりごま少々をふり、好みでラー油をかける。 エリンギ…2本(約100g)オイスターソース…大さじ1/2酒、水…各小さじ1白いりごま…少々好みでラー油 カロリー:約15kcal
レタスクラブ
|
|
下準備1. エリンギは縦2~3等分に切り、手で縦に2~4つに裂く。 下準備2. スダチは水洗いして横半分に切り、スダチを搾ったときに1ヶ所に集まるように、切り口にV字に切り込みを入れる。 作り方1. フライパンにオリーブ油を強火で熱し、エリンギを炒め、エリンギに少し炒め色がついてくればハーブソルトを振り掛け、炒め合わせる。 作り方2. 器に盛り分け、スダチを添える。 エリンギ 3〜4本スダチ 2個ハーブソルト 適量オリーブ油 大1 調理時間:約15分 カロリー:約41kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. エリンギは縦4~6つに切って、長さを2~3等分に切る。 下準備2. 玉ネギは幅1cmのくし切りにする。 下準備3. 赤パプリカ、ピーマンは種とヘタを取って玉ネギに合わせて切る。 下準備4. 板コンニャクは食べやすい大きさに切る。たっぷりの水と共に火にかけ、煮立ったら1分ゆでてザルに上げ、しっかり水気をきる。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、玉ネギが少し透き通るまで炒め、エリンギ、板コンニャク、赤パプリカ、ピーマンを順に炒める。塩コショウを振り 調理時間:約15分 カロリー:約61kcal
E・レシピ
|
|
1.エリンギは長さを半分に切り、縦薄切りにする。油揚げは横半分に切り、縦2cm幅に切る。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱して1を広げ、入れる。さわらずに両面を約1分30秒ずつこんがりと焼き、火を止める。酒小さじ2、オイスターソース小さじ1を加えて混ぜる。 油揚げ…1枚エリンギ…1本(約50g)ごま油…小さじ1酒…小さじ2オイスターソース…小さじ1 カロリー:約68kcal
レタスクラブ
|
|
下準備1. エリンギは長さを半分に切り、さらに幅5mmの棒状に切る。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、強火でエリンギをサッと炒める。 作り方2. のボウルに(1)を入れて和え、器に盛る。 エリンギ 2本ゴマ油 小さじ2ニンニク(すりおろし) 少々レモン汁 小さじ1すり白ゴマ 大さじ1しょうゆ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. 豆苗は根元を切り落とし、洗って長さを半分に切る。 下準備2. エリンギは長さを半分に切り、さらに幅5mmの棒状に切る。 下準備3. の材料は混ぜ合わせておく。 作り方1. フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱し、エリンギを加えて炒め、しんなりしてきたら豆苗を加えてサッと炒める。 作り方2. (1)にを加えてサッと炒め、器に盛る。 豆苗 1袋エリンギ 1本酒 小さじ2顆粒中華スープの素 小さじ1/2塩 適量粗びき黒コショウ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。エノキは根元を切り落としてほぐし、幅4cmに切る。エリンギは長さ4cmに切り、さらに薄切りにする。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 耐熱容器にシメジ、エノキ、エリンギを入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで1~2分加熱する。 作り方2. のボウルに(1)を水気をきって加えて和える。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、器に盛る。 シメジ 1/2パックエノキ 1/2袋エリンギ 調理時間:約5分 カロリー:約55kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. 水菜はきれいに水洗いして、根元を少し切り落とし、長さ4~5cmに切る。 下準備2. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさの短冊に切る。 下準備3. エリンギは油揚げくらいの大きさに切る。 下準備4. ニンニク、ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油、ニンニク、ショウガを入れて中火にかけ、香りがたってきたら油揚げ、エリンギを加えて炒め色をつける。 作り方2. の材料を加え、強火で水気がなくなるまで炒め、水菜 調理時間:約10分 カロリー:約121kcal
E・レシピ
|
|
だら火を止めて、**3**に入れる。**1**の魚に黒こしょう適量をふり、強力粉をまぶす。**5**を170℃の揚げ油に入 ・ひらめ 300g・強力粉 適量・たまねぎ 1/4コ・パプリカ 1コ・セロリ 1本・エリンギ 2本・だし 180ml・酢 大さじ4・みりん 大さじ3+1/3・うす口しょうゆ 大さじ2+2/3・砂糖 大さじ1+1/2・赤とうがらし 2本・柚子(ゆず)の搾り汁 大さじ4・にんにく 1かけ分 調理時間:約30分 カロリー:約240kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
(1)まいたけは食べやすい大きさに裂き、エリンギ、キャベツはひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、スナップえんどうはスジを取り、長さを半分に切る。(2)アボカドは2cm角に切り、ミニトマトはタテ半分に切る。えびはひと口大に切る。(3)鍋にたっぷりの湯を沸かし、(1)のまいたけ・エリンギ・キャベツ・ブロッコリー・スナップえんどうを入れてゆで、ザルに上げて水気をきる。(4)器に(3)のまいたけ・エリンギ・キャベツ・ブロッコリー・スナップえんどう、(2)のアボカド・ミニトマト カロリー:約489kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
下準備1. 空心菜は水洗いし水気を切って、根元を少し切り落とし5cmの長さに切り、茎と葉に分けておく。 下準備2. 赤ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取って縦細切りにする。 下準備3. エリンギは長い物は長さを2~3等分に切り、縦短冊切りにする。 下準備4. ベーコンは2cm幅に切る。 下準備5. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. 中華鍋にサラダ油、ショウガを強火にかけ、香りが立ってくれば、ベーコンを炒める。 作り方2. ベーコンから脂が出てくれば空心菜 調理時間:約15分
E・レシピ
|
|
下準備1. 空心菜は根元を少し切り落とし、長さ5cmに切って茎と葉に分けておく。 下準備2. 赤ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取って縦細切りにする。 下準備3. エリンギは長さを2~3等分に切り、縦短冊切りにする。 下準備4. ベーコンは幅2cmに切る。 下準備5. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油、ショウガを強火で熱し、香りがたってきたら、ベーコンを炒める。 作り方2. ベーコンから脂が出てきたら、空心菜の茎、エリンギを炒める 調理時間:約15分 カロリー:約119kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. シメジは石づきを取り、小房に分ける。 下準備2. エリンギは半分の長さに切って縦8つに裂く。エノキは根元を切り落とし、半分の長さに切って根元はほぐしておく。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ボウルにキノコをサッと水でぬらして入れる。ラップをして電子レンジで2分加熱し、全体に混ぜ合わせて再び1~2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. 粗熱が取れたら汁気をきり、を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。[br 調理時間:約15分 カロリー:約92kcal
E・レシピ
|
|
ねぎは5mm幅の斜め切りにする。きくらげは石づきを除く。セロリは筋を除いて一口大に切る。そのほかの野菜類は、すべて食べやすく薄切りにする。【ドレッシング】の材料はよく混ぜ合わせる。なべに湯1リットルを沸かし、塩小さじ2、サラダ油小さじ1を加える。火の通りにくいにんじん、ブロッコリ、カリフラワー、セロリを順になべに入れてゆでる。続けてジャンボピーマン、しょうが、ヤングコーン、きくらげ、エリンギ、ねぎもサッとゆでる。**3**をざるにとって、紙タオルやふきんでよく水けをふき取り 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
[1] 耐熱皿に筋を取った鶏ささみ、細く裂いたエリンギをのせ、塩、こしょう、酒をふりかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で約2分加熱する。鶏ささみに火が通ったら、細く裂く。[2] 切り干し大根は熱湯でサッとゆで、水に取り、しっかりと水けを絞る。にんじんはせん切り、みつばはザク切りにする。[3] 中華スープの素は湯で溶かし、冷ます。ボウルにを合わせ、[1]を汁ごと加える。切り干し大根、にんじん、みつばを加えて混ぜ、ポリ袋に入れて味をなじませる。※ 器に カロリー:約109kcal 塩分:約1.1g
ミツカン メニュー・レシピ
|