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「エリンギ > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 51 件中 (1 - 20)
[1] エリンギ、ピーマンは食べやすい大きさに切り、ししとうがらしは斜めに切り目を入れる。[2] 焼き網等でエリンギ、ししとうがらし、ピーマンを焼く。[3] 「追いがつおつゆ2倍」と水を合わせて[2]をひたす。
ピーマン 2個、エリンギ 1/2パック、ししとうがらし 8本、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/4カップ
カロリー:約32kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
1...鶏肉はワインを加えたお湯でゆで、一口大にさく。2...エリンギは短冊切り、まいたけは石づきをとって軽くゆでる。3...きゅうりは輪切り、にんじんはせん切りにする。4...銀杏は液切りする。5...1~4と白ごま、ドレッシングを混ぜ合わせる。
4人分 鶏肉(むね)...120gエリンギ...100gまいたけ...80gきゅうり...1本にんじん...1/4本銀杏...12個和風ドレッシング あわせ味...大さじ4いりごま(白)...小さじ2
調理時間:約30分 カロリー:約131kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1.エリンギは食べやすく裂き、サラダ油少々をまぶす。2.魚焼きグリルの焼き網に1、油揚げをのせ、強めの中火で途中上下を返して、焼き色がつくまで約3分焼く。3.油揚げは食べやすく切り、エリンギとともにしょうがじょうゆだれに約5分漬ける。
油揚げ…1エリンギ1/2パック(約50g)サラダ油…少々しょうがじょうゆだれ ・おろししょうが…2/5かけ分〈小さじ1〉 ・めんつゆ〈3倍濃縮〉…大さじ11/3 ・水…65ml
カロリー:約62kcal 
レタスクラブ
エリンギ 1パック、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン 米酢 大さじ1、赤とうがらし (小口切り) 1/2本分
カロリー:約17kcal 塩分:約0.6g
ミツカン メニュー・レシピ
小松菜 3エリンギ 1〜2本だし汁 100mlみりん 小さじ1しょうゆ 大さじ1塩 少々ポン酢しょうゆ 大さじ1サラダ油 適量
調理時間:約15分 カロリー:約88kcal 
E・レシピ
水けをきったねぎを天盛りにし、こしょう適宜をふる。
・ブロッコリ 1コ・エリンギ 1パック・酒 大さじ2・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・ねぎ 5cm・塩 少々・サラダ油 小さじ2・こしょう 適宜
調理時間:約15分 カロリー:約45kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.切り干し大根はさっと洗い、水に約10分つけてもどし、水けを絞る。エリンギは長さを半分に切り、縦細切りにする。赤パプリカは長さを半分に切り、縦細切りにする。合わせて耐熱ボウルになるべく広げて入れ、ラップをかけて3分30秒レンチンする。2.小さめの耐熱容器にみりん大さじ1を入れ、ラップをかけずに10秒レンチンする。酢大さじ2、しょうゆ大さじ1、好みで赤唐辛子の小口切りを加えて混ぜ、1に加えて混ぜ合わせる。
調理時間:約7分 カロリー:約69kcal 
レタスクラブ
[1] エリンギは5mm角程度に刻み、電子レンジ(600W)で30秒ほどかける。小ねぎは小口切りにする。[2] 卵を溶き、「追いがつおつゆ2倍」と[1]を混ぜ合わせる。[3] 卵焼き器にサラダ油を薄くひき、[2]を3回に分けて入れて巻き上げる。
卵 2個、エリンギ 1本、小ねぎ 4本、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、、サラダ油 適量
カロリー:約95kcal 塩分:約0.6g
ミツカン メニュー・レシピ
1.もやしはできればひげ根を取る。エリンギは長さを半分に切り、さらに六つ割りにする。みょうがは斜め薄切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1/2を強めの中火で熱し、エリンギを約1分炒める。もやしを加え、さらに約1分炒める。ゆずこしょう、しょうゆ各小さじ1を加えて手早く炒め合わせ、みょうがを加えてさっと混ぜる。
もやし…1袋(約200g)エリンギ…1/2パ・・・
カロリー:約51kcal 
レタスクラブ
1.エリンギは一口大の乱切りにする。かぶの葉は3cm長さに切る。ともに耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。2.水けを拭き、ミックスビーンズ、オリーブ油大さじ1、酢小さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。
ミックスビーンズ…50gエリンギ…大1/2パック(約75g)かぶの葉…2個分オリーブ油…大さじ1酢…小さじ2塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約107kcal 
レタスクラブ
下準備1. エリンギは長さを半分に切り、縦に厚さ3mmの薄切りにする。 作り方1. フライパンを熱して何もひかず油揚げをのせ、両面焼き色がつくまで焼く。縦半分に切り、さらに幅5mmに切る。 作り方2. (1)のフライパンにゴマ油を熱し、エリンギを炒める。 作り方3. ボウルに(1)、(2)、ポン酢しょうゆを混ぜ合わせる。器に盛り、刻みネギを散らす。
調理時間:約15分 カロリー:約107kcal 
E・レシピ
作り方1. ベーコンに汁気をきったエリンギをのせ、塩コショウを振る。ベーコンでエリンギを巻き、巻き終わりをつま楊子でとめる。 作り方2. フッ素樹脂加工のフライパンに並べて中火にかけ、ベーコンに焼き色がついたら、ひっくり返して反対側にも焼き色がついたら、器に盛ってトマト
エリンギ 1〜2本ベーコン 3枚トマト 1/2個レモン 1/4個塩コショウ 少々
調理時間:約10分 カロリー:約147kcal 
E・レシピ
上下を返し、同様に約2分加熱する。熱いうちによく混ぜる。
なす…3個(約240g)エリンギ1/2パック(約50g)しょうがの薄切り…2枚塩…小さじ1めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ11/3みりん、ごま油…各大さじ1/2
カロリー:約73kcal 
レタスクラブ
1.エリンギは縦半分に切って1cm長さに切り、かさの部分はさらに縦半分に切る。厚揚げは一口大に切る。2.鍋に削りがつお、みりん大さじ2、酒、しょうゆ各大さじ1、水1/2カップを混ぜる。1を加えて中火にかけ、煮立ったらふたをして、弱火で5〜6分煮る。
厚揚げ…1枚エリンギ…1本削りがつお…1袋(約4g)みりん…大さじ2酒、しょうゆ…各大さじ1水…1/2カップ
カロリー:約228kcal 
レタスクラブ
1.しめじは小房に分け、しいたけは薄切りに。エリンギは縦半分、縦薄切りにして長さを半分に切り、合わせて保存袋に入れる。平らにして、金属製のバットに並べ素早く冷凍!
しめじ…1パック(約100g)しいたけ…4枚エリンギ…2本
レタスクラブ
1...鮭は一口大に切る。まいたけは石づきをとりほぐし、エリンギと一緒に細かく切る。2...卵黄をボールに入れてよく混ぜながら、サラダ油を少量入れしっかり混ぜる。マヨネーズぐらいの硬さまでになったら、塩を入れる。3...(2)にエリンギ、まいたけを混ぜて、さけの表面にかける。4...180℃のオーブンで焼く。5...器に水菜をひき、(4)を盛り付ける。
調理時間:約30分 カロリー:約629kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1 しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。エリンギは根元の固い部分を切り斜め薄切りにし、小松菜は3cm長さに切る。 2 フライパンに油とにんにくを熱し、しめじ、エリンギ、小松菜、ちりめんじゃこを炒める。 3 「道南白口浜産こんぶだし」を加えて炒め、塩、こしょうで味を調える。
材料(2人前) しめじ 100g エリンギ 50g 小松菜 100g ちりめんじゃこ 10g 道南白口浜産こんぶだし 1袋(4g) 塩 少々 こしょう 少々 にんにくのすりおろし 3g オリーブオイル 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約93kcal 塩分:約1.4g
ヤマキ おいしいレシピ
エリンギ 1/2パックしめじ 1/2パック「ほんだし」 小さじ1/3A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1A水 小さじ1A酢 小さじ1/2パセリのみじん切り 少々
カロリー:約156kcal 
味の素 レシピ大百科
1.エリンギは長さを半分に切って四~六つ割りにし、えのきは長さを半分に切ってほぐす。耐熱ボウルに入れてめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1を加え、ラップをかける。3分レンチンし、さっと混ぜる。
エリンギ1パック(約100g)えのき…1袋(約100g)めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
カロリー:約54kcal 
レタスクラブ
エリンギ 2本・マッシュルーム 5コ・えのきだけ 1袋・酢 小さじ1+1/2・酒 小さじ1+1/2・ごま油 小さじ1+1/3・みそ 小さじ1・しょうが 小さじ1・砂糖 少々・青ねぎ 大さじ3・サラダ油 小さじ2・塩 少々
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 塩分:約0.9g
NHK みんなの今日の料理
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