キャベツのレシピ（27ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ごま塩焼きキャベツ作り方・キャベツは2等分のくし形に切ってから、更にヨコ半分に切る。・フライパンを熱し、1のキャベツの層を崩さないように入れる。焦げ目がついたらひっくり返し、上下に焦げ目をつけて皿に盛る。塩をふり、「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」をかける。材料(2人分) ・キャベツ 1/4個(200g)・塩小さじ1/2・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1 調理時間:約3分　カロリー:約86kcal　塩分:約1.3g 株式会社J-オイルミルズ　レシピ

作り方・キャベツは2等分のくし形に切ってから、更にヨコ半分に切る。・フライパンを熱し、1のキャベツの層を崩さないように入れる。焦げ目がついたらひっくり返し、上下に焦げ目をつけて皿に盛る。塩をふり、「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」をかける。
材料(2人分) ・キャベツ 1/4個(200g)・塩小さじ1/2・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
調理時間:約3分　カロリー:約86kcal　塩分:約1.3g

株式会社J-オイルミルズ　レシピ

	あさりとキャベツの白だしうどん 1 あさりは塩水にしばらくつけて砂を抜き、殻をこすり合わせて洗う(時間外)。キャベツはザク切りにする。 2 鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらうどん、キャベツを加える。 3 再び煮立ったらあさりを加え、フタをして中火で3～4分加熱し、あさりの口が全て開いたら器に盛る。材料(2人前) ゆでうどん 2玉 A割烹白だし 80ml A水 560ml 春キャベツ 4枚あさり(殻付き) 150g 調理時間:約15分　カロリー:約302kcal　塩分:約3.9g ヤマキ　おいしいレシピ

あさりとキャベツの白だしうどん

1 あさりは塩水にしばらくつけて砂を抜き、殻をこすり合わせて洗う(時間外)。キャベツはザク切りにする。 2 鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらうどん、キャベツを加える。 3 再び煮立ったらあさりを加え、フタをして中火で3～4分加熱し、あさりの口が全て開いたら器に盛る。
材料(2人前) ゆでうどん 2玉 A割烹白だし 80ml A水 560ml 春キャベツ 4枚あさり(殻付き) 150g
調理時間:約15分　カロリー:約302kcal　塩分:約3.9g

ヤマキ　おいしいレシピ

	だしパックの中身で!やみつきキャベツ 1 キャベツは一口大に、きゅうりは縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。 2 【A】の「割烹だしパック」は袋を切って中身をだし、ごま油と合わせ、キャベツ、きゅうりと和える。 3 器に盛り、白ごまを散らす。材料(2人前) キャベツ 5枚きゅうり 1本【A】鰹節屋の割烹だしパック 1袋【A】ごま油大さじ1 いり白ごま適量調理時間:約5分　カロリー:約104kcal　塩分:約1.9g ヤマキ　おいしいレシピ

だしパックの中身で!やみつきキャベツ

1 キャベツは一口大に、きゅうりは縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。 2 【A】の「割烹だしパック」は袋を切って中身をだし、ごま油と合わせ、キャベツ、きゅうりと和える。 3 器に盛り、白ごまを散らす。
材料(2人前) キャベツ 5枚きゅうり 1本【A】鰹節屋の割烹だしパック 1袋【A】ごま油大さじ1 いり白ごま適量
調理時間:約5分　カロリー:約104kcal　塩分:約1.9g

ヤマキ　おいしいレシピ

	ハムとキャベツのスープ 1.ロースハムは放射状に6等分、キャベツは一口大に切る。2.鍋に水1 1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったら1、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩小さじ1/4を入れ、キャベツがしんなりするまで約3分煮る。ロースハム…2枚キャベツ…125g水…1 1/2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約35kcal　レタスクラブ

ハムとキャベツのスープ

1.ロースハムは放射状に6等分、キャベツは一口大に切る。2.鍋に水1 1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったら1、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩小さじ1/4を入れ、キャベツがしんなりするまで約3分煮る。
ロースハム…2枚キャベツ…125g水…1 1/2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…小さじ1/4
カロリー:約35kcal　

レタスクラブ

	キャベツのトマトスープ 1.キャベツは2〜3cm四方に切る。2.鍋に入れ、水1/2カップ、トマトジュース、洋風スープの素(顆粒)小さじ2を加え、中火にかける。キャベツがやわらかくなるまで約5分煮る。キャベツ…1/8個トマトジュース(食塩不使用)…1本洋風スープの素(顆粒)…小さじ2水…1/2カップカロリー:約38kcal　レタスクラブ

キャベツのトマトスープ

1.キャベツは2〜3cm四方に切る。2.鍋に入れ、水1/2カップ、トマトジュース、洋風スープの素(顆粒)小さじ2を加え、中火にかける。キャベツがやわらかくなるまで約5分煮る。
キャベツ…1/8個トマトジュース(食塩不使用)…1本洋風スープの素(顆粒)…小さじ2水…1/2カップ
カロリー:約38kcal　

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	大豆とキャベツのスープ 1.キャベツはざく切りにする。2.鍋にスープの材料を入れて火にかけ、煮立ったら大豆、キャベツを加えてさっと煮る。塩、こしょう各少々をふる。キャベツ…小2枚(約80g)大豆水煮缶…1/2缶(約60g)スープ　・顆粒スープの素…小さじ1　・トマトケチャップ…大さじ1　1/2　・塩、こしょう…各少々　・水…2カップ・塩、こしょうカロリー:約69kcal　レタスクラブ

大豆とキャベツのスープ

1.キャベツはざく切りにする。2.鍋にスープの材料を入れて火にかけ、煮立ったら大豆、キャベツを加えてさっと煮る。塩、こしょう各少々をふる。
キャベツ…小2枚(約80g)大豆水煮缶…1/2缶(約60g)スープ　・顆粒スープの素…小さじ1　・トマトケチャップ…大さじ1　1/2　・塩、こしょう…各少々　・水…2カップ・塩、こしょう
カロリー:約69kcal　

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	キャベツのカレースープ 1.キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。2.鍋にサラダ油を熱し、キャベツと玉ねぎを炒め、しんなりしたらカレー粉を加えて炒め、水2カップとスープの素を加える。温まったら塩、こしょう各少々で調味する。キャベツ…2枚玉ねぎ…1/4個サラダ油…小さじ2カレー粉…大さじ1固形スープの素…1個・こしょう、塩調理時間:約15分　カロリー:約62kcal　レタスクラブ

キャベツのカレースープ

1.キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。2.鍋にサラダ油を熱し、キャベツと玉ねぎを炒め、しんなりしたらカレー粉を加えて炒め、水2カップとスープの素を加える。温まったら塩、こしょう各少々で調味する。
キャベツ…2枚玉ねぎ…1/4個サラダ油…小さじ2カレー粉…大さじ1固形スープの素…1個・こしょう、塩
調理時間:約15分　カロリー:約62kcal　

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	キャベツのかきたまスープ 1.キャベツは2cm四方に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋に水3カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を中火で煮立て、キャベツを加えて約3分煮る。塩小さじ1/3、こしょう少々で調味し、溶き卵を回し入れ、ふんわりしたらすぐに火を止める。卵…2個キャベツ…100g洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…小さじ1/3こしょう…少々カロリー:約82kcal　レタスクラブ

キャベツのかきたまスープ

1.キャベツは2cm四方に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋に水3カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を中火で煮立て、キャベツを加えて約3分煮る。塩小さじ1/3、こしょう少々で調味し、溶き卵を回し入れ、ふんわりしたらすぐに火を止める。
卵…2個キャベツ…100g洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…小さじ1/3こしょう…少々
カロリー:約82kcal　

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	春キャベツとわかめのおかか炒め 1.カットわかめは水に約5分ひたしてもどし、水けを絞る。春キャベツは3～4cm四方に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、キャベツを約3分炒める。3.わかめを加えてさっと炒め、削りがつお小1/2袋、しょうゆ大さじ1/2を加えてさっと混ぜる。カットわかめ…大さじ1春キャベツ…150gサラダ油、しょうゆ…各大さじ1/2削りがつお…小1/2袋(約2g) カロリー:約50kcal　レタスクラブ

春キャベツとわかめのおかか炒め

1.カットわかめは水に約5分ひたしてもどし、水けを絞る。春キャベツは3～4cm四方に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、キャベツを約3分炒める。3.わかめを加えてさっと炒め、削りがつお小1/2袋、しょうゆ大さじ1/2を加えてさっと混ぜる。
カットわかめ…大さじ1春キャベツ…150gサラダ油、しょうゆ…各大さじ1/2削りがつお…小1/2袋(約2g)
カロリー:約50kcal　

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	春キャベツのチーズ焼き 1.春キャベツはくし形に4等分する。カマンベールチーズはくし形に8等分する。2.耐熱皿にキャベツを少しずつずらして重ね、チーズを均一にのせる。オリーブ油大さじ1を回しかけ、塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、オーブントースターで約5分焼く。春キャベツ…1/4個カマンベールチーズ…1/2個オリーブ油…大さじ1 塩、粗びき黒こしょう…各少々カロリー:約177kcal　レタスクラブ

春キャベツのチーズ焼き

1.春キャベツはくし形に4等分する。カマンベールチーズはくし形に8等分する。2.耐熱皿にキャベツを少しずつずらして重ね、チーズを均一にのせる。オリーブ油大さじ1を回しかけ、塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、オーブントースターで約5分焼く。
春キャベツ…1/4個カマンベールチーズ…1/2個オリーブ油…大さじ1 塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約177kcal　

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	キャベツのコンソメスープ 1.キャベツはざく切りにする。2.鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩少々を入れて中火にかける。煮立ったらキャベツを加え、約2分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。キャベツ…200g水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、粗びき黒こしょう…少々カロリー:約23kcal　レタスクラブ

キャベツのコンソメスープ

1.キャベツはざく切りにする。2.鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩少々を入れて中火にかける。煮立ったらキャベツを加え、約2分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
キャベツ…200g水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約23kcal　

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	キャベツとわかめのスープ 1.キャベツは一口大に切る。2.鍋に水1 1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて中火にかける。煮立ったらキャベツを加え、ふたをして弱火で約3分煮る。カットわかめ大さじ1/2を加え、さっと煮る。カットわかめ…大さじ1/2キャベツ…150gとりガラスープの素…小さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々カロリー:約17kcal　レタスクラブ

キャベツとわかめのスープ

1.キャベツは一口大に切る。2.鍋に水1 1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて中火にかける。煮立ったらキャベツを加え、ふたをして弱火で約3分煮る。カットわかめ大さじ1/2を加え、さっと煮る。
カットわかめ…大さじ1/2キャベツ…150gとりガラスープの素…小さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約17kcal　

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	もみキャベツのしそわさびあえ 1.キャベツは一口大にちぎってボウルに入れる。さっと水にくぐらせて水を捨て、塩をふってもみ、約5分おく。青じそはせん切りにする。2.キャベツの水けを絞ってボウルに戻し入れ、青じそ、Aを加えてあえる。キャベツ...小1/8 個(約150g)青じそ…5枚塩…小さじ1/2A　・オリーブ油…大さじ1/2　・練りわさび…小さじ1/2　・しょうゆ…小さじ1/4 レタスクラブ

もみキャベツのしそわさびあえ

1.キャベツは一口大にちぎってボウルに入れる。さっと水にくぐらせて水を捨て、塩をふってもみ、約5分おく。青じそはせん切りにする。2.キャベツの水けを絞ってボウルに戻し入れ、青じそ、Aを加えてあえる。
キャベツ...小1/8 個(約150g)青じそ…5枚塩…小さじ1/2A　・オリーブ油…大さじ1/2　・練りわさび…小さじ1/2　・しょうゆ…小さじ1/4

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	キャベツとスナップえんどうのサラダ 1.キャベツは太めの細切りにし、耐熱ボウルに入れる。スナップえんどうを加え、ラップをかけて3分レンチンする。2.粗熱がとれたらスナップえんどうを半分に裂き、キャベツとともに器に盛る。ドレッシングをかける。キャベツ…250gスナップえんどう…50gドレッシング　・酢…大さじ2　・オリーブ油…大さじ1と1/2　・粉チーズ…大さじ1/2　・砂糖…小さじ1 カロリー:約133kcal　レタスクラブ

キャベツとスナップえんどうのサラダ

1.キャベツは太めの細切りにし、耐熱ボウルに入れる。スナップえんどうを加え、ラップをかけて3分レンチンする。2.粗熱がとれたらスナップえんどうを半分に裂き、キャベツとともに器に盛る。ドレッシングをかける。
キャベツ…250gスナップえんどう…50gドレッシング　・酢…大さじ2　・オリーブ油…大さじ1と1/2　・粉チーズ…大さじ1/2　・砂糖…小さじ1
カロリー:約133kcal　

レタスクラブ

	焼き新キャベツ(副菜) 下準備1. 春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、水洗いして、水気を切っておく。下準備2. をよく混ぜ合わせておく。作り方1. フライパンを熱して薄くEVオリーブ油を引き、キャベツを炒め焼きにする。作り方2. 器に盛り、食べる直前にをかけていただく。春キャベツ 1/4〜1/2個レモン汁大1しょうゆ大1白ワイン大1EVオリーブ油大1 調理時間:約15分　カロリー:約57kcal　 E・レシピ

焼き新キャベツ(副菜)

下準備1. 春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、水洗いして、水気を切っておく。下準備2. をよく混ぜ合わせておく。作り方1. フライパンを熱して薄くEVオリーブ油を引き、キャベツを炒め焼きにする。作り方2. 器に盛り、食べる直前にをかけていただく。
春キャベツ 1/4〜1/2個レモン汁大1しょうゆ大1白ワイン大1EVオリーブ油大1
調理時間:約15分　カロリー:約57kcal　

E・レシピ

	ちぎりキャベツのサラダ(副菜) 下準備1. キャベツはひとくち大にちぎり耐熱皿に盛る。下準備2. の万能ネギは小口切りにする。作り方1. 小さめのフライパンにの材料を入れ、煙がたつまで熱し、キャベツにまわしかける。キャベツ 4枚万能ネギ 2本ゴマ油大さじ2酒小さじ1しょうゆ小さじ1 調理時間:約10分　カロリー:約145kcal　 E・レシピ

ちぎりキャベツのサラダ(副菜)

下準備1. キャベツはひとくち大にちぎり耐熱皿に盛る。下準備2. の万能ネギは小口切りにする。作り方1. 小さめのフライパンにの材料を入れ、煙がたつまで熱し、キャベツにまわしかける。
キャベツ 4枚万能ネギ 2本ゴマ油大さじ2酒小さじ1しょうゆ小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約145kcal　

E・レシピ

	焼きキャベツのオイマヨソースがけ(副菜) 作り方1. キャベツは軸を切り離さないように食べやすい大きさに切り分け、水洗いして水気をしっかりきる。作り方2. フライパンにゴマ油を中火で熱し、(1)の両面を焼き、器に盛る。作り方3. の材料を混ぜ合わせ、(2)のキャベツにかける。春キャベツ 1/2個ゴマ油大さじ1オイスターソース小さじ1マヨネーズ大さじ1砂糖小さじ1/3 調理時間:約10分　カロリー:約170kcal　 E・レシピ

焼きキャベツのオイマヨソースがけ(副菜)

作り方1. キャベツは軸を切り離さないように食べやすい大きさに切り分け、水洗いして水気をしっかりきる。作り方2. フライパンにゴマ油を中火で熱し、(1)の両面を焼き、器に盛る。作り方3. の材料を混ぜ合わせ、(2)のキャベツにかける。
春キャベツ 1/2個ゴマ油大さじ1オイスターソース小さじ1マヨネーズ大さじ1砂糖小さじ1/3
調理時間:約10分　カロリー:約170kcal　

E・レシピ

	無限キャベツ(ツナマヨ炒め)(副菜) 下準備1. キャベツは3cm角に切る。下準備2. ツナはザルに上げ、汁気をきる。作り方1. フライパンにマヨネーズを熱してキャベツを炒め、しんなりしたらツナを加えて炒め合わせる。作り方2. の材料を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。キャベツ 1/4個ツナ(缶) 1/2缶(1缶80g入り)みりん大さじ1/2しょうゆ大さじ1/2マヨネーズ大さじ1.5 調理時間:約10分　カロリー:約161kcal　 E・レシピ

無限キャベツ(ツナマヨ炒め)(副菜)

下準備1. キャベツは3cm角に切る。下準備2. ツナはザルに上げ、汁気をきる。作り方1. フライパンにマヨネーズを熱してキャベツを炒め、しんなりしたらツナを加えて炒め合わせる。作り方2. の材料を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
キャベツ 1/4個ツナ(缶) 1/2缶(1缶80g入り)みりん大さじ1/2しょうゆ大さじ1/2マヨネーズ大さじ1.5
調理時間:約10分　カロリー:約161kcal　

E・レシピ

	キャベツとリンゴのサラダ(副菜) 下準備1. キャベツは細切りにして塩をからめ、しんなりするまで置く。水気が出たら絞る。下準備2. リンゴは芯を取り、皮付きのまま薄切りにしてさらに細切りにする。ハムは半分に切り、さらに細切りにする。作り方1. ボウルにEVオリーブ油を入れ、キャベツ、リンゴ、ハムを加えて和え、器に盛る。キャベツ 1/8個塩少々リンゴ 1/4個ハム 2枚EVオリーブ油大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約134kcal　 E・レシピ

キャベツとリンゴのサラダ(副菜)

下準備1. キャベツは細切りにして塩をからめ、しんなりするまで置く。水気が出たら絞る。下準備2. リンゴは芯を取り、皮付きのまま薄切りにしてさらに細切りにする。ハムは半分に切り、さらに細切りにする。作り方1. ボウルにEVオリーブ油を入れ、キャベツ、リンゴ、ハムを加えて和え、器に盛る。
キャベツ 1/8個塩少々リンゴ 1/4個ハム 2枚EVオリーブ油大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約134kcal　

E・レシピ

	シンプル焼き春キャベツ(副菜) 下準備1. 春キャベツは軸を切り離さないように半分に切り分け、水洗いして水気をしっかりきる。下準備2. の材料を合わせる。作り方1. 焼き網をしっかり熱して春キャベツを並べ、両面に薄く焼き色がついたら、食べやすい大きさに切って盛る。作り方2. をかけ、かつお節をふんわりのせる。春キャベツ 1/8〜1/4個かつお節 3gレモン汁 1/4個分しょうゆ小さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約82kcal　 E・レシピ

シンプル焼き春キャベツ(副菜)

下準備1. 春キャベツは軸を切り離さないように半分に切り分け、水洗いして水気をしっかりきる。下準備2. の材料を合わせる。作り方1. 焼き網をしっかり熱して春キャベツを並べ、両面に薄く焼き色がついたら、食べやすい大きさに切って盛る。作り方2. をかけ、かつお節をふんわりのせる。
春キャベツ 1/8〜1/4個かつお節 3gレモン汁 1/4個分しょうゆ小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約82kcal　

E・レシピ

野菜

肉

魚

常備品