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「サフラン > 洋食」 の検索結果： 28 件中 （1 - 20）
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作り方1. 白身魚切り身は食べやすい大きさに切り、塩を振って5分置く。ジャガイモは皮ごときれいに洗い、ラップに包んで電子レンジで3分位加熱し、ジャガイモにスッと竹串が通る柔らかさになったら、布巾などで包んで皮をむき、2～4等分する。ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでる。トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、横半分に切って種をスプーンで取り除き、ザク切りにする。ニンニクは包丁の背をあて、上から軽く押してつぶす。サフランは水につけておく。 作り方2. 砂出しアサリは塩水に入れ殻
調理時間:約30分 E・レシピ
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1...お米にお湯で色だししたサフラン、ワイン(白)、バターを入れ2合弱にお水を入れ、炊飯する。2...鍋に豚肉(バラ)、スライスしたたまねぎを入れ炒め、水を入れ15分ほど煮込み、カレールウ(辛口)を入れ味を調える。3...にんじんは星形に抜いてゆで、はんペん(練り)は花形に抜き半分に切っておく。4...お皿に(1)を長方形に盛り付け、まわりに(2)をまわしいれ、(3)、枝豆、1/4に切ったゆで卵をトッピングする。5...仕上げにお好みの形に切り抜いたのりをトッピング
調理時間:約40分 カロリー:約735kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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・こしょうで味を調える。
えび・有頭 4尾たら(切り身) 2切れあさり 12個じゃがいも 2個トマト 1個玉ねぎのみじん切り 1/2個分にんじんのみじん切り 1/2本分セロリのみじん切り 1本分にんにくのみじん切り 1かけ分白ワイン 1/2カップA水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り2Aサフラン 0.2gAタイム・好みで 適量「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1 カロリー:約181kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)はまぐりは殻をこすり合わせるようにしてよく洗っておく。(2)鍋に(1)とAを入れ、フタをして火にかける。(3)はまぐりの口が開いたら取り出し、煮汁が50ml程度になるまで煮詰める。(4)(3)に生クリーム、パセリの半量を加えてひと煮立ちさせ、バターを溶かし込み、こしょう、レモン汁で調味する。(5)器にはまぐりを盛り、(4)のソースを注ぎ、残りのパセリをふる。
はまぐり 24個A玉ねぎ・みじん切り 大さじ2(20g)Aにんじん・みじん切り 大さじ2Aセロリ カロリー:約253kcal 味の素 レシピ大百科
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1. 豚肩ロース肉は、幅3cm・厚さ1cmに切り、さらに3cmの角切りにする。玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにし、マッシュルームは薄切り、ミニトマトは粗切り、ピーマンは粗みじん切りにする。 2. 1のお肉に塩・こしょうをふり、フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を入れて炒めたら取り出す。 3. 2のフライパンで玉ねぎ、にんじん、にんにくを炒め、しんなりしたらマッシュルーム、ミニトマト、ピーマンを入れて全体を混ぜ合わせる。サフランと白ワインを入れてアルコールを飛ばし
カロリー:約390kcal 塩分:約1.6g 日本ハム レシピ
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下準備1. キノコは小房に分けて粗いみじん切りにしておく。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにしておく。 下準備3. サフランは分量外のぬるま湯大さじ1につけて色出ししておく。 下準備4. イタリアンパセリは飾り用を残してみじん切りにしておく。 作り方1. フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、香りが立ってきたら玉ネギを入れて炒める。 作り方2. 玉ネギが透明になったらキノコとお米を入れ、お米が透明になるまで炒める。 作り方3. 白ワインを加え、水分がなくなるまで炒める
E・レシピ
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でお鍋を火にかける。うどんを入れて召し上がれ。※うどんはシメだけでなく、お鍋に入れて温め一緒に食べてもOK。
冷凍「さぬきうどん」 2～3玉、えび(背わたをとる) 10尾、あさり(砂をはかせる) 200g、鱈(切り身) 2切れ、イカ(輪切り) 一杯、玉ねぎ(みじん切り) 1/2個、セロリ(薄切り) 1本、にんじん(乱切り) 1本、ミニトマト 5～6個、イタリアンパセリ 適量、オリーブオイル 50cc、にんにく(みじん切り) 2かけ、白ワイン 200cc、サフラン ひとつまみ 調理時間:約20分 テーブルマーク 簡単レシピ
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。オリーブ油大さじ1を足し、鶏肉の皮目を下に並べ、焼き色がついたら裏返し、全体が焼けたらトマトを加えてさっと炒める。白ワイ
米 1.5合鶏もも肉 1枚パプリカ(赤) 1/2個パプリカ(黄) 1/2個さやいんげん 12本マッシュルーム 8個トマト 1個にんにく 2かけ白ワイン 1/4カップサフラン ひとつまみオリーブ油 適量塩 適量水 3カップレモン 1個塩 小さじ1/4ドライローズマリー 小さじ1/4ドライタイム 小さじ1/4 サッポロビール
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1...にんにく、たまねぎ、パセリはみじん切り、ミニトマトは1/2カット、パプリカはスライス、アスパラは斜めスライスして塩ゆでしておく。2...サフランをぬるま湯に浸して色をだしておく。3...温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、たまねぎを炒め、香りがでたら洗っていない米を加えて全体に油をまわす。4...(2)、(3)を炊飯器に入れ、スープストック、塩を入れ、えび、あさりを米の上に並べて炊飯する。5...炊き上がったら、中からえびとあさりを取り出してまぜる。6
調理時間:約60分 カロリー:約375kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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」、サフランを加えて炊く(時間外)。(4)炊き上がったら全体を混ぜ、塩・こしょうで味を調える。器に盛り、好みでパセリをふり、レモンを
米 2合水 適量あさり(殻つき) 12個ブラックタイガー 8尾シーフードミックス 80g白ワイン・または酒 大さじ1玉ねぎ 1/4個(50g)トマト 1個パプリカ(赤) 1/4個パプリカ(黄) 1/4個「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個サフラン 少々「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々パセリのみじん切り・好みで 少々レモンのくし形切り・好み カロリー:約339kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. カボチャは種とワタを取り、1cm角に切る。 下準備2. お米は洗って、ザルに上げる。 下準備3. 玉ネギはみじん切りにする。 下準備4. ベーコンは細かなみじん切りにする。 下準備5. の材料は合わせて、固形スープの素を煮溶かし、サフランを加えておく。 作り方1. 深めのフライパンにバターを中火で熱し、玉ネギ、ベーコンを加えて炒める。玉ネギが透き通ってきたら、お米を加えて炒め合わせる。 作り方2. お米が半透明になったら白ワインを加え、強火で水気
調理時間:約30分 カロリー:約336kcal E・レシピ
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下準備1. 玉ネギは皮をむき、粗いみじん切りにする。パセリはみじん切りにする。レモンはくし切りにする。スナップエンドウは筋を取り、熱湯でさっとゆでておく。 下準備2. ベーコンはみじん切りにする。ハマグリは分量外の塩水につけて砂出しをし、殻と殻をこすり合わせるように汚れを落としておく。生鮭は4等分に切り、塩コショウをしておく。 下準備3. サフランは分量のお湯につけておく。色が出たら分量の塩、コショウを混ぜておく。 作り方1. フライパンにオリーブ油をひき、熱する。生鮭
調理時間:約40分 カロリー:約579kcal E・レシピ
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作り方1. エビは背ワタを取り、熱湯でゆでて殻をむき、2cm位に切る。ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでて冷水に取り、冷めたらキッチンペーパーで水気を拭き取る。 作り方2. 、、の材料を混ぜ合わせる。 作り方3. を作る。板ゼラチンは分量外の冷水でもどしておく。鍋に水、固形スープの素を入れて火にかけ、固形スープの素が溶けたら火を止めて、もどしたゼラチンを加えて溶かす。 作り方4
E・レシピ
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コンソメと合わせて、ブイヨンにします。 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱してにんにくを炒め、香りが出たら、たまねぎを弱火
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」120g無洗米3合あさり(殻つき)8個いか1/3杯たまねぎ1/2個にんにく1片トマト中1個赤パプリカ1/6個ピーマン1個レモン1/2個パセリ少々黒オリーブ少々オリーブ油大さじ3白ワイン50cc塩・こしょう各少々ブイヨンあさり・いかの蒸し汁約110cc熱湯540ccサフラン小さじ2/3固形チキンコンソメ1個 調理時間:約20分 カロリー:約186kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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にんにく・たまねぎはみじん切りにし、ピーマン・パプリカは飾り用少々は細切りに、残りはみじん切りにします。 有頭えび・あさり・ムール貝はサッと蒸し煮にしてざるに上げます。蒸し汁はこし、【スープ】の分量になるように水を足します。 トマトはざく切りにします。 パエリア鍋にオリーブ油を熱し、(1)・(3)・白ワインの順に加えながら中火で炒めます。 (4)に米を加えて表面が透き通るまで炒め、【スープ】(顆粒コンソメ・サフラン・(2)の蒸し汁・塩・こしょう)を加え強火で沸騰させます
調理時間:約30分 カロリー:約308kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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真鯛(あら)は塩をまんべんなく振り、熱湯にくぐらせ霜降りにします。冷水でよく洗い流してうろこや血合いを取り除きます。 たまねぎ・セロリはみじん切りにします。 鍋にオリーブ油・おろしにんにくを熱し、香りが出たら(2)を入れ、中弱火でしんなりするまで炒めます。 (3)に(1)・有頭えび・ムール貝・【A】(トマトペースト・白ワイン・水・塩・こしょう・サフラン)を加え2～3分間煮込み、ムール貝の口が開いたら、有頭えび・ムール貝を一度取り出します。 (4)のあくをていねいに取りながら
調理時間:約20分 カロリー:約359kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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が溶け出しているので、パンとの相性も抜群です。魚介はお好みで白身魚・あさり・いかなどを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]あんこう(身)100gあんきも40g有頭えび4尾はまぐり4個たまねぎ60gセロリ40gオリーブ油大さじ1おろしにんにく小さじ1イタリアンパセリ少々Aトマトペースト大さじ1/2白ワイン50cc水500ccコンソメ小さじ1塩小さじ1/4こしょう少々サフランひとつまみ 調理時間:約20分 カロリー:約254kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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赤えびは背わたを取り、流水で洗い、水気をふきます。たらは2等分に切ります。ムール貝は表面の汚れをたわしなどで落とします。貝からはみ出している足糸(そくし)を包丁で引いて取りのぞき、塩水(分量外)に10分つけ、ザルにあげます。 たまねぎ・セロリはみじん切りにします。 鍋にオリーブ油・つぶしたにんにくを熱し、(2)を入れ、中弱火でしんなりするまで炒めます。 (1)・【A】(トマトペースト・白ワイン・水・塩・こしょう・サフラン)を加えて2～3分間煮込み、ムール貝の口が開い
調理時間:約20分 カロリー:約714kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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1. 鶏手羽元は塩胡椒を振ってなじませる。 2. 舞茸としめじは石づきを落とし、食べやすい大きさに手でほぐす。玉ねぎとにんにくはみじん切り、パプリカは7～8mm幅に切る。 3. お湯にサフランを入れて混ぜ、色が出るまで10分ほどおく。 4. フライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにくを入れて中火にかけ、香りが出てきたら、きのこを入れて炒め、全体に油がなじんだら取り出す。同じフライパンに残りのオリーブオイルを入れて、①の鶏手羽元を焼き、全体に焼き色がついたら取り出す。 5
カロリー:約684kcal 塩分:約3.4g 日本ハム レシピ
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て召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 2玉、ブラックタイガー 10尾、あさり(砂を吐かせる) 200g、オリーブオイル 大さじ1、にんにく(薄切り) 1かけ、玉ねぎ(みじん切り) 1/2個、白ワイン 大さじ1、水 250cc、鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1、サフラン ひとつまみ、黄パプリカ(薄切り) 1個、ピーマン(輪切り) 1個、レモン 適宜 調理時間:約20分 テーブルマーク 簡単レシピ
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