サルサソースのレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	白身魚のサルサソースあえ白身魚は薄いそぎ切りにし、オリーブ油、塩をふってサッとあえる。サルサソース、香菜を加えてあえ、器に盛る。好みでレモンを添える。・白身魚 100g・サルサソース大さじ2～3・香菜(シャンツァイ) 適量・レモン適宜・オリーブ油少々・塩少々調理時間:約5分　カロリー:約100kcal　塩分:約0.7g NHK　みんなの今日の料理

白身魚は薄いそぎ切りにし、オリーブ油、塩をふってサッとあえる。サルサソース、香菜を加えてあえ、器に盛る。好みでレモンを添える。
・白身魚 100g・サルサソース 大さじ2～3・香菜(シャンツァイ) 適量・レモン適宜・オリーブ油少々・塩少々
調理時間:約5分　カロリー:約100kcal　塩分:約0.7g

NHK　みんなの今日の料理

	ゴーヤサラダ　サルサソースザルに上げて水気をきる。(2)玉ねぎは薄切りにして、水にさらし、ザルに上げて水気をきる。トマトは8mm幅の半月切りにする。チーズは1cm角に切る。(3)ボウルにAを合わせ、サルサソースを作る。(4)(1)のゴーヤ、(2)の玉ねぎを合わせ、(3)のサルサソース少々かけてあえる。(5)器に(2)のトマトを敷き、(4)のゴーヤ・玉ねぎを盛りつけ、(2)のチーズを散らす。食べる直前に(3)の残りのサルサソースをかけ、糸がつおをふる。ゴーヤ 1/3本玉ねぎ 1/4個トマト 1個プロセスチーズ 40g糸がつお少々A酢大さじ1A「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1Aチリソース小さじ2A「瀬戸のほんじお」少々Aうま味調味料「味の素®」少々カロリー:約168kcal　味の素　レシピ大百科

ゴーヤサラダ　サルサソース

ザルに上げて水気をきる。(2)玉ねぎは薄切りにして、水にさらし、ザルに上げて水気をきる。トマトは8mm幅の半月切りにする。チーズは1cm角に切る。(3)ボウルにAを合わせ、サルサソースを作る。(4)(1)のゴーヤ、(2)の玉ねぎを合わせ、(3)のサルサソース少々かけてあえる。(5)器に(2)のトマトを敷き、(4)のゴーヤ・玉ねぎを盛りつけ、(2)のチーズを散らす。食べる直前に(3)の残りのサルサソースをかけ、糸がつおをふる。
ゴーヤ 1/3本玉ねぎ 1/4個トマト 1個プロセスチーズ 40g糸がつお少々A酢大さじ1A「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1Aチリソース小さじ2A「瀬戸のほんじお」少々Aうま味調味料「味の素®」少々
カロリー:約168kcal　

味の素　レシピ大百科

	まぐろステーキサルサソース 3を器に盛り、1のサルサソースをかける。・まぐろ 200g・にんにく 1かけ分・ミニトマト 10コ・紫たまねぎ 1/4コ・ピーマン 1コ・レモン汁小さじ2・オリーブ油小さじ1・塩小さじ1/4・こしょう少々・ホットペッパーソース適宜・塩・こしょう・オリーブ油調理時間:約10分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.4g NHK　みんなの今日の料理

まぐろステーキサルサソース

**3**を器に盛り、**1**のサルサソースをかける。
・まぐろ 200g・にんにく 1かけ分・ミニトマト 10コ・紫たまねぎ 1/4コ・ピーマン 1コ・レモン汁小さじ2・オリーブ油小さじ1・塩小さじ1/4・こしょう少々・ホットペッパーソース適宜・塩・こしょう・オリーブ油
調理時間:約10分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.4g

NHK　みんなの今日の料理

	ストロベリーサルサソースのサンドベーコンは横半分に切る。フライパンにベーコンと玉ねぎを並べて入れ、玉ねぎが透き通るまで焼く。いちごは1/2に切り、バジル、アーリーレッドはみじん切りにし、Aで和え、イチゴサルサソースを作る。①の上にレタス、②を乗せ、③をかける。ヨーグルトチーズドリンクの材料を混ぜ、添える。厚切りベーコンステーキ2枚玉ねぎ1/2個レタス4枚カンパーニュ(フランスパン)4枚オリーブオイル適量【ストロベリーサルサソース】いちご100gアーリーレッド1/2個バジル4枚A:オリーブオイル大さじ2酢大さじ1塩・こしょう少々タバスコ少々【ヨーグルトチーズドリンク】キリクリームチーズ2ポーションヨーグルト1カップ牛乳1カップはちみつ大さじ2レモン汁少々伊藤ハムレシピ

ストロベリーサルサソースのサンド

ベーコンは横半分に切る。フライパンにベーコンと玉ねぎを並べて入れ、玉ねぎが透き通るまで焼く。いちごは1/2に切り、バジル、アーリーレッドはみじん切りにし、Aで和え、イチゴサルサソースを作る。①の上にレタス、②を乗せ、③をかける。ヨーグルトチーズドリンクの材料を混ぜ、添える。
厚切りベーコンステーキ2枚玉ねぎ1/2個レタス4枚カンパーニュ(フランスパン)4枚オリーブオイル適量【ストロベリーサルサソース】いちご100gアーリーレッド1/2個バジル4枚A:オリーブオイル大さじ2酢大さじ1塩・こしょう少々タバスコ少々【ヨーグルトチーズドリンク】キリクリームチーズ2ポーションヨーグルト1カップ牛乳1カップはちみつ大さじ2レモン汁少々

伊藤ハムレシピ

	エビのサルサソース和え(副菜) 作り方1. のトマトはヘタをくり抜いて粗く刻み、他の材料と合わせる。作り方2. エビは殻と背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗って水気をきり、塩をもみ込んでフライパンに入れる。白ワインを加え、フライパンに蓋をして中火にかける。エビの色が変わって火が通ったら、に蒸し汁ごと移す。冷蔵庫で冷やし、器に盛る。エビ 6〜8尾塩少々白ワイン大さじ2トマト 1個玉ネギ(みじん切り) 大さじ3ニンニク(すりおろし) 少々大葉(みじん切り) 2〜3枚分レモン汁 1/4個分ナンプラー小さじ1塩少々チリペッパー少々調理時間:約20分　カロリー:約66kcal　 E・レシピ

エビのサルサソース和え(副菜)

作り方1. のトマトはヘタをくり抜いて粗く刻み、他の材料と合わせる。作り方2. エビは殻と背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗って水気をきり、塩をもみ込んでフライパンに入れる。白ワインを加え、フライパンに蓋をして中火にかける。エビの色が変わって火が通ったら、に蒸し汁ごと移す。冷蔵庫で冷やし、器に盛る。
エビ 6〜8尾塩少々白ワイン大さじ2トマト 1個玉ネギ(みじん切り) 大さじ3ニンニク(すりおろし) 少々大葉(みじん切り) 2〜3枚分レモン汁 1/4個分ナンプラー小さじ1塩少々チリペッパー少々
調理時間:約20分　カロリー:約66kcal　

E・レシピ

	夏野菜たっぷりのサルサソースボールに1と【A】ケチャップ、オリーブオイル、酢、タバスコ、混ぜ合わせ、塩、コショウで味を調え、冷蔵庫で1時間程度なじませます。トーストしたパンに、レタス、ボイルしたソーセージ、サルサソースをのせていただきます。材料(2人分) ソーセージ4本レタス適量プチトマト4個ピーマン1個玉ねぎ1/4個【A】トマトケチャップ大さじ1EXオリーブオイル大さじ1酢小さじ1塩、コショウ少々タバスコ少々パン(ライ麦トースト・朝の食パンなど)適量調理時間:約20分　 TAKAKIBAKERY レシピ

夏野菜たっぷりのサルサソース

ボールに1と【A】ケチャップ、オリーブオイル、酢、タバスコ、混ぜ合わせ、塩、コショウで味を調え、冷蔵庫で1時間程度なじませます。トーストしたパンに、レタス、ボイルしたソーセージ、サルサソースをのせていただきます。
材料(2人分) ソーセージ4本レタス適量プチトマト4個ピーマン1個玉ねぎ1/4個【A】トマトケチャップ大さじ1EXオリーブオイル大さじ1酢小さじ1塩、コショウ少々タバスコ少々パン(ライ麦トースト・朝の食パンなど)適量
調理時間:約20分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	鶏肉のグリル　簡単サルサソースコリアンダーは1cm幅に切る。ハラペーニョを粗く刻む。たまねぎ(みじん切り)はさっと水にさらして水けをきる。[3]　ボウルに[2]、「やさしいお酢」を入れて全体を混ぜ、を作る。[4]　器に[1]を盛り、[3]をかけていただく。※ハラペーニョはなくてもおいしくいただけます。鶏もも肉 2枚、、塩適量、こしょう適量、、トマト 1個、コリアンダー　(香菜) 1束、、ハラペーニョ適宜、たまねぎ　(みじん切り) 1/4個、ミツカン　やさしいお酢 1/3カップカロリー:約568kcal　塩分:約1.5g ミツカン　メニュー・レシピ

鶏肉のグリル　簡単サルサソース

コリアンダーは1cm幅に切る。ハラペーニョを粗く刻む。たまねぎ(みじん切り)はさっと水にさらして水けをきる。[3]　ボウルに[2]、「やさしいお酢」を入れて全体を混ぜ、を作る。[4]　器に[1]を盛り、[3]をかけていただく。※ハラペーニョはなくてもおいしくいただけます。
鶏もも肉 2枚、、塩適量、こしょう適量、、トマト 1個、コリアンダー　(香菜) 1束、、ハラペーニョ適宜、たまねぎ　(みじん切り) 1/4個、ミツカン　やさしいお酢 1/3カップ
カロリー:約568kcal　塩分:約1.5g

ミツカン　メニュー・レシピ

	紅茶豚サルサソースボウルに【A】の材料を合わせ入れて混ぜ合わせる。サニーレタスは食べやすい大きさに切り、ルッコラとともにボウルに合わせた【B】であえる。1の豚肉を器に盛り、3を添えて、サルサソースをかける。・豚もも肉 200g・紅茶 1袋・トマト 100g・ししとうがらし 1本・たまねぎ大さじ2・にんにく少々・オリーブ油小さじ2・レモン汁大さじ1/2・チリパウダー少々・塩少々・こしょう少々・サニーレタス適宜・ルッコラ適宜・酢大さじ1/2・オリーブ油大さじ1/2・塩少々・こしょう少々調理時間:約90分　カロリー:約239kcal　 NHK　みんなの今日の料理

紅茶豚サルサソース

ボウルに【A】の材料を合わせ入れて混ぜ合わせる。サニーレタスは食べやすい大きさに切り、ルッコラとともにボウルに合わせた【B】であえる。**1**の豚肉を器に盛り、**3**を添えて、サルサソースをかける。
・豚もも肉 200g・紅茶 1袋・トマト 100g・ししとうがらし 1本・たまねぎ大さじ2・にんにく少々・オリーブ油小さじ2・レモン汁大さじ1/2・チリパウダー少々・塩少々・こしょう少々・サニーレタス適宜・ルッコラ適宜・酢大さじ1/2・オリーブ油大さじ1/2・塩少々・こしょう少々
調理時間:約90分　カロリー:約239kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	和風サルサソースでお豆腐カップサラダ [1]　ミニトマトはくし形切りにする。きゅうり、たまねぎは5mm角のみじん切りにする。コリアンダー(香菜)は5mm長さに切る。全てボウルに入れる。[2]　[1]にを加えて混ぜ、サルサソースのできあがり。[3]　グラスにざる豆腐をすくい入れ、[2]をのせ、コリアンダー(香菜)の葉先を飾る。ミニトマト 5～6個、きゅうり 1/2本、たまねぎ　(みじん切り) 大さじ2、コリアンダー　(香菜) 1束、、ミツカン　味ぽん大さじ1、オリーブオイル小さじ1、ペッパーソース小さじ1/2、にんにく小さじ1/4(すりおろし)、、ざる豆腐 1/2丁カロリー:約78kcal　塩分:約1.2g ミツカン　メニュー・レシピ

和風サルサソースでお豆腐カップサラダ

[1]　ミニトマトはくし形切りにする。きゅうり、たまねぎは5mm角のみじん切りにする。コリアンダー(香菜)は5mm長さに切る。全てボウルに入れる。[2]　[1]にを加えて混ぜ、サルサソースのできあがり。[3]　グラスにざる豆腐をすくい入れ、[2]をのせ、コリアンダー(香菜)の葉先を飾る。
ミニトマト 5～6個、きゅうり 1/2本、たまねぎ　(みじん切り) 大さじ2、コリアンダー　(香菜) 1束、、ミツカン　味ぽん大さじ1、オリーブオイル小さじ1、ペッパーソース小さじ1/2、にんにく小さじ1/4(すりおろし)、、ざる豆腐 1/2丁
カロリー:約78kcal　塩分:約1.2g

ミツカン　メニュー・レシピ

	豚肉のソテー　簡単サルサソース [3]　トマトは粗く刻む。紫たまねぎはみじん切りにする。コリアンダーは1cm幅に切る。[4]　ボウルに[3]、「カンタン酢」、ペッパーソースを入れて全体を混ぜ、を作る。[5]　器に[2]を盛り、[4]をお好み量かける。お好みでベビーリーフを添える。豚ロース肉　とんかつ用 2枚(200g)、紫たまねぎ 1/2個、オリーブオイル大さじ1、、塩適量、こしょう適量、、、トマト 1個、紫たまねぎ 1/4個、コリアンダー　(香菜) 1束、、小ねぎ 1束、ミツカン　カンタン酢 1/4カップ、ペッパーソース適宜、、、ベビーリーフ適宜カロリー:約400kcal　塩分:約1.5g ミツカン　メニュー・レシピ

豚肉のソテー　簡単サルサソース

[3]　トマトは粗く刻む。紫たまねぎはみじん切りにする。コリアンダーは1cm幅に切る。[4]　ボウルに[3]、「カンタン酢」、ペッパーソースを入れて全体を混ぜ、を作る。[5]　器に[2]を盛り、[4]をお好み量かける。お好みでベビーリーフを添える。
豚ロース肉　とんかつ用 2枚(200g)、紫たまねぎ 1/2個、オリーブオイル大さじ1、、塩適量、こしょう適量、、、トマト 1個、紫たまねぎ 1/4個、コリアンダー　(香菜) 1束、、小ねぎ 1束、ミツカン　カンタン酢 1/4カップ、ペッパーソース適宜、、、ベビーリーフ適宜
カロリー:約400kcal　塩分:約1.5g

ミツカン　メニュー・レシピ

	チキンソテー　簡単サルサソース [3]トマトは粗く刻む。紫たまねぎはみじん切りにする。コリアンダーは1cm幅に切る。[4]ボウルに[3]と「カンタン酢」、ペッパーソースを入れて全体を混ぜ、を作る。[5]器に[2]を盛り、[4]をお好みの量かける。※お好みでベビーリーフを添えてお召し上がり下さい。鶏もも肉 2枚(560g)、オリーブオイル大さじ1、、塩適量、こしょう適量、、、トマト 1個、紫たまねぎ 1/4個、コリアンダー　(香菜) 1束、、小ねぎ 1束、ペッパーソース適宜、ミツカン　カンタン酢 1/4カップ、、、ベビーリーフ適宜カロリー:約691kcal　塩分:約2.0g ミツカン　メニュー・レシピ

チキンソテー　簡単サルサソース

[3]トマトは粗く刻む。紫たまねぎはみじん切りにする。コリアンダーは1cm幅に切る。[4]ボウルに[3]と「カンタン酢」、ペッパーソースを入れて全体を混ぜ、を作る。[5]器に[2]を盛り、[4]をお好みの量かける。※お好みでベビーリーフを添えてお召し上がり下さい。
鶏もも肉 2枚(560g)、オリーブオイル大さじ1、、塩適量、こしょう適量、、、トマト 1個、紫たまねぎ 1/4個、コリアンダー　(香菜) 1束、、小ねぎ 1束、ペッパーソース適宜、ミツカン　カンタン酢 1/4カップ、、、ベビーリーフ適宜
カロリー:約691kcal　塩分:約2.0g

ミツカン　メニュー・レシピ

	お手軽サルサソース本格メキシカン!ピリ辛タコライス下準備1. を作る。トマトはヘタをくり抜いて熱湯につけ、皮が破れたら冷水に取って皮をむく。横半分に切って種をとり、粗めのみじん切りにする。玉ネギは細かいみじん切りにする。の材料を全て混ぜ合わせ、冷蔵庫でなじませる。下準備2. の生地を作る。ボウルにコーンフラワー、塩、コショウを入れ水を少しずつ加えながら団子状に丸められるくらいのかたさ(耳たぶより少しかたいくらいでパサパサ感がない程度)に練り、6等分のボール状に丸め、ラップをする。 E・レシピ

お手軽サルサソース本格メキシカン!ピリ辛タコライス

下準備1. を作る。トマトはヘタをくり抜いて熱湯につけ、皮が破れたら冷水に取って皮をむく。横半分に切って種をとり、粗めのみじん切りにする。玉ネギは細かいみじん切りにする。の材料を全て混ぜ合わせ、冷蔵庫でなじませる。下準備2. の生地を作る。ボウルにコーンフラワー、塩、コショウを入れ水を少しずつ加えながら団子状に丸められるくらいのかたさ(耳たぶより少しかたいくらいでパサパサ感がない程度)に練り、6等分のボール状に丸め、ラップをする。

E・レシピ

	ハーブ&レモンのサルササンド元祖あぶり焼チキンハーブ&レモン2枚レタス1枚サルサソース(市販品でも可)適量ベーグル2個【サルサソース】トマト(完熟)1個玉ねぎ1/4個ピーマン1/4個塩適宜タバスコ適宜りんご酢適宜伊藤ハムレシピ

	タコス風サラダ 1.サルサソースを作る。トマト、玉ねぎ、ピーマンはそれぞれみじん切りにし、ソースの残りの材料をすべて混ぜる。2.レタスは一口大にちぎる。アボカドは縦半分に切って、横1cm幅に切る。から揚げは小さめの一口大に切る。3.器にレタスを敷いてアボカドとから揚げを盛り、チーズをちぎってのせる。サルサソースをもう一度混ぜてかける。好みでサルサソースにおろしにんにくを混ぜても。カロリー:約480kcal　レタスクラブ

タコス風サラダ

1.サルサソースを作る。トマト、玉ねぎ、ピーマンはそれぞれみじん切りにし、ソースの残りの材料をすべて混ぜる。2.レタスは一口大にちぎる。アボカドは縦半分に切って、横1cm幅に切る。から揚げは小さめの一口大に切る。3.器にレタスを敷いてアボカドとから揚げを盛り、チーズをちぎってのせる。サルサソースをもう一度混ぜてかける。好みでサルサソースにおろしにんにくを混ぜても。
カロリー:約480kcal　

レタスクラブ

	ピリ辛ホットドッグホットドッグパン 2個、ソーセージ 2本、味ぽんサルサソース適量、レタス適量、マスタード適宜カロリー:約199kcal　塩分:約1.1g ミツカン　メニュー・レシピ

	肉そぼろそうめん弁当 [[肉そぼろそうめん\|rid=21724]]のつくり方1、2をつくる。そうめんと肉そぼろをお弁当箱に詰める。サルサソースと、ハムときゅうりのあえ物を、汁がもれないよう密閉性の高い容器にそれぞれ詰める。・肉そぼろそうめん 1人分・サルサソース適量カロリー:約560kcal　塩分:約3.7g NHK　みんなの今日の料理

肉そぼろそうめん弁当

[[肉そぼろそうめん|rid=21724]]のつくり方**1**、**2**をつくる。そうめんと肉そぼろをお弁当箱に詰める。サルサソースと、ハムときゅうりのあえ物を、汁がもれないよう密閉性の高い容器にそれぞれ詰める。
・肉そぼろそうめん 1人分・サルサソース 適量
カロリー:約560kcal　塩分:約3.7g

NHK　みんなの今日の料理

	ウインナーのアボカドサルサドッグアボカドは粗みじんに切る。ウインナーはソテーする。食パンをトーストし、間に①・②・チーズ・サルサソースを挟み、レモンを添える。ウインナー2本食パン(6枚切り)2枚アボカド1/8個サルサソース(市販)50g細切りチーズ(シュレッドチーズ)20gレモンのくし型2個伊藤ハムレシピ

ウインナーのアボカドサルサドッグ

アボカドは粗みじんに切る。ウインナーはソテーする。食パンをトーストし、間に①・②・チーズ・サルサソースを挟み、レモンを添える。
ウインナー2本食パン(6枚切り)2枚アボカド1/8個サルサソース(市販)50g細切りチーズ(シュレッドチーズ)20gレモンのくし型2個

伊藤ハムレシピ

	はさむだけサルサドッグフライパンを熱し油をひかずにウインナーを入れて弱火でじっくり焦げ目がつくまで焼く。 3. ドッグパンは中央に縦に切り込みを入れ、キャベツとウインナーをはさみ、サルサソースをのせる。森の薫り® あらびきウインナー 4本ドッグパン 2個キャベツの葉(小) 1枚紫キャベツ 1/2枚サルサソース大さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約249kcal　塩分:約1.7g 日本ハム　レシピ

はさむだけサルサドッグ

フライパンを熱し油をひかずにウインナーを入れて弱火でじっくり焦げ目がつくまで焼く。 3. ドッグパンは中央に縦に切り込みを入れ、キャベツとウインナーをはさみ、サルサソースをのせる。
森の薫り® あらびきウインナー 4本ドッグパン 2個キャベツの葉(小) 1枚紫キャベツ 1/2枚 サルサソース 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約249kcal　塩分:約1.7g

日本ハム　レシピ

	ズッキーニのメキシカンオープンサンド予めサルサソースの材料を切って、混ぜておく。ズッキーニは5㎜幅ほどにスライスする。フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニを焼いて火が通ったら一旦取り出す。同じフライパンで、ひき肉を炒め、※(調味料)を加えて味を調える。 ④にズッキーニを加え、絡めて味をなじませる。パンにバターを塗ってトーストし、⑤とサルサソースをトッピングして出来上がり。調理時間:約20分　 TAKAKIBAKERY レシピ

ズッキーニのメキシカンオープンサンド

予めサルサソースの材料を切って、混ぜておく。ズッキーニは5㎜幅ほどにスライスする。フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニを焼いて火が通ったら一旦取り出す。同じフライパンで、ひき肉を炒め、※(調味料)を加えて味を調える。 ④にズッキーニを加え、絡めて味をなじませる。パンにバターを塗ってトーストし、⑤とサルサソースをトッピングして出来上がり。
調理時間:約20分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	めかじきのソテーフレッシュトマトソースパセリ、トマト、黄パプリカ、たまねぎをみじん切りにし、【サルサソース】の材料を混ぜ合わせます。フライパンに中火でオリーブオイルを熱して、めかじきを焼き、塩、こしょうを振ります。両面に焼き色がつくまで焼いたら、ふたをして3～4分蒸し焼きにします。めかじきをお皿に盛り、サルサソースをかけて完成です。＼ POINT / めかじきは焼き過ぎると硬くなるのでゆっくり火を入れるようにします。調理時間:約20分　カロリー:約246kcal　塩分:約1.7g ニッスイ　レシピ

めかじきのソテーフレッシュトマトソース

パセリ、トマト、黄パプリカ、たまねぎをみじん切りにし、【サルサソース】の材料を混ぜ合わせます。フライパンに中火でオリーブオイルを熱して、めかじきを焼き、塩、こしょうを振ります。両面に焼き色がつくまで焼いたら、ふたをして3～4分蒸し焼きにします。めかじきをお皿に盛り、サルサソースをかけて完成です。＼ POINT / めかじきは焼き過ぎると硬くなるのでゆっくり火を入れるようにします。
調理時間:約20分　カロリー:約246kcal　塩分:約1.7g

ニッスイ　レシピ

野菜

肉

魚

常備品