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1.サラダ菜は六つ割りにする。ザーサイは細切りにする。2.ボウルにサラダ菜を入れ、しょうゆ、ごま油各小さじ1を加え、混ぜながらもむ。ザーサイを加え、さらに混ぜながらもむ。
サラダ菜…1個(約100g)ザーサイ(味つき)…20gしょうゆ、ごま油…各小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal レタスクラブ
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下準備1. ザーサイは細かく刻む。 作り方1. 鍋にの材料を入れて中火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたら素麺をそのまま加える。 作り方2. 再び煮立ったらザーサイ、ワカメを加えてコショウで味を調え、器に注ぎ入れる。
素麺 1束ザーサイ 20〜30gワカメ(干し) 大さじ2固形チキンスープの素 2個水 800ml酒 大さじ2コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約62kcal E・レシピ
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ザーサイ、きゅうりはせん切りにする。なべに鶏ガラスープを煮立て、ザーサイ、きゅうりを加え、煮立ったらサッと煮て火を止める。
・ザーサイ 大さじ2強・きゅうり 1本・鶏ガラスープ カップ3 調理時間:約5分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
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1.きゅうりはめん棒でたたき、大きめの乱切りにする。ザーサイは粗く刻む。2.ボウルに1、ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を入れ、混ぜ合わせる。
きゅうり…2本ザーサイ(味つき)…30gごま油…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2 カロリー:約41kcal レタスクラブ
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1.きゅうりはポリ袋に入れてめん棒などでたたき、一口大に割る。2.ザーサイとしそをちぎって入れ、ごま油大さじ1、塩小さじ1/4を加えてよくもむ。
きゅうり…2本ザーサイ(味つき)…40g青じそ…6枚ごま油、塩 カロリー:約80kcal レタスクラブ
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1.白菜は繊維を断ち切るように細切りにする。梅干しは種を除いて包丁で粗くたたく。ザーサイは粗く刻む。2.ボウルに入れ、油小さじ1を加えてあえる。
白菜…1/8株(約250g)梅干し…1個(約15g)ザーサイ(味つき)…20gサラダ油 カロリー:約42kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにし、ザーサイは細切りにする。2.鍋に玉ねぎ、水1 3/4カップ、とりガラスープの素小さじ1を入れて中火で煮立て、ザーサイ、こしょう少々を加え、混ぜる。
玉ねぎ…1/4個ザーサイ(味つき)…30gとりガラスープの素…小さじ1 カロリー:約20kcal レタスクラブ
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最後に好みでラーユをふりかける。
・ザーサイ 3コ・鶏ガラスープの素 少々・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・紹興酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・ごま油 小さじ1・ラーユ 少々・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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1.さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの半月切りにし、水にさっとさらして水けを軽くきり、耐熱皿に並べる。ラップをかけて2分レンチンし、そのまま約5分おく。2.ザーサイは細切りにし、1に加えてあえる。
さつまいも…100gザーサイ(味つき)…10g 調理時間:約10分 カロリー:約65kcal レタスクラブ
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1.きゅうりはめん棒などでたたいてから4cm長さに切り、食べやすく割る。ザーサイは粗く刻む。2.ボウルに入れ、砂糖、しょうゆ、ごま油各小さじ1/2、こしょう少々を加え、あえる。
きゅうり…2本ザーサイ(味つき)…30g砂糖、しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2こしょう…少々 カロリー:約34kcal レタスクラブ
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きゅうりは細切りにし、塩少々をふってもみ、水けを絞る。ねぎ、ザーサイも同じ細さに切る。ボウルに**1**を入れ、ごま油小さじ1、いりごまを加えてあえる。
・きゅうり 4本・ねぎ 1/2本分・ザーサイ 20g・いりごま 大さじ1・塩 少々・ごま油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鍋に湯を沸かし、ほうれん草をゆでて冷水で冷まし、水気をしぼって食べやすい長さに切る。ザーサイはせん切りにする。(2)ボウルに(1)のほうれん草・ザーサイ、「香味ペースト」を入れてよく混ぜる。
ほうれん草 1束(200g)ザーサイ 20g「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g) カロリー:約28kcal 味の素 レシピ大百科
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1.もめん豆腐はペーパータオルで包んで約5分おく。しょうがはみじん切りにし、ザーサイは粗みじん切りにする。2.ボウルに入れ、ごま油大さじ1、白いりごま小さじ1を加え、豆腐をくずしながら混ぜる。
もめん豆腐…1丁(約300g)しょうが…1/2かけザーサイ(味つき)…30gごま油…大さじ1白いりごま…小さじ1 カロリー:約190kcal レタスクラブ
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1.生わかめはざく切りに、ザーサイはせん切りにする。2.鍋に中華ブイヨンを熱し、しょうゆ小さじ1、ごま油を加えて調味し、わかめとザーサイを加えてひと煮立ちさせ、味をみて必要なら塩、こしょう各少々で味を補って器に盛る。
生わかめ…20gザーサイ…30g中華ブイヨン…2カップごま油…小さじ 1・こしょう、塩、しょうゆ 調理時間:約12分 カロリー:約29kcal レタスクラブ
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ザーサイは細切りにする。きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、塩をふってもみ、水けを絞る。ミニトマトは半分に切る。**1**をボウルに入れ、【A】を加えてあえる。
・ザーサイ 30g・きゅうり 1/4本・ミニトマト 4~5コ・酢 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・ごま油 小さじ2・白ごま 小さじ1・塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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1.豆腐は拍子木切りにし、ザーサイは細切りにする。貝割れ菜は根元を落とす。2.中華ブイヨンを煮立ててザーサイと豆腐を加え、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、貝割れ菜を散らす。
豆腐…1/2丁ザーサイ…20g貝割れ菜…少々中華ブイヨン…2カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1/2 ・水…大さじ2/3 調理時間:約12分 カロリー:約77kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは皮つきのまま5mm四方の棒状に切る。さっと洗い、水けをしっかりと拭く。ザーサイは粗みじん切りにする。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、じゃがいもを約2分炒める。ザーサイを加えて約1分炒め、塩少々をふって混ぜる。
新じゃがいも…2個(約200g)ザーサイ(味つき)…30gサラダ油、塩 カロリー:約111kcal レタスクラブ
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