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「ザーサイ > 中華」 の検索結果： 292 件中 （241 - 260）
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作り方1. 干しエビは水に漬けてもどし、みじん切りにする。ザーサイ、白ネギ、ショウガ、ニンニクはみじん切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方2. サヤインゲンは少し軸側を切り落とし、180℃の揚げ油で揚げる。 作り方3. フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を入れて炒める。豚ひき肉がパラパラになってきたら(1)を加えて炒め、火が通ってきたら(2)のサヤインゲンも加えて炒める。
調理時間:約15分 E・レシピ
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作り方1. 手羽先は関節で切り分ける。 作り方2. 熱湯でサッとゆで、臭みを抜いておく。 作り方3. 鍋に水10カップ、洗った米、手羽先、5～6cmに切った白ネギ、薄切りにしたショウガを入れて強火にかける。 作り方4. 煮立てばアクを取り、白ネギとショウガは取り出し、弱火にして、途中ときどきかき混ぜる。 作り方5. その間にを準備する。ザーサイはみじん切りにする。白ネギはせん切りにして水に放ち、白髪ネギにする。
E・レシピ
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1.水2カップに塩小さじ2を溶かし、冷凍シーフードミックスを凍ったまま加えて約5分おき、水けをきる。長ねぎ、ザーサイは粗みじん切りにする。2.ボウルに豆腐を入れ、ゴムべらなどで潰してなめらかにする。1、ごま油小さじ1を加えて混ぜ、片栗粉大さじ1をふり入れてよく混ぜる。直径20cmの耐熱皿に入れ、ラップをかけて6分レンチンする。3.トマトは1cm角に切って小さめのボウルに入れ、オイスターソース、しょうゆ、ごま油各小さじ1を加えて混ぜ、2にかける。
カロリー:約204kcal レタスクラブ
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1.豚肉は塩、こしょう各少々をふり、白菜の葉と葉の間に1枚ずつはさむ。2.直径約23cmの耐熱皿にはみ出さないようにのせ、酒、ごま油各小さじ1をふる。ラップをかけて8分レンチンする。3.ザーサイはみじん切りにしてボウルに入れ、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、ポン酢じょうゆ、2の蒸し汁各大さじ1、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。2を食べやすく切り分けて器に盛り、たれをかける。
豚バラ薄切り肉…200g白菜…縦400gザーサイ(味つき)…20gおろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)ポン酢じょうゆ…大さじ1酒…小さじ1塩、こしょう…各少々ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約309kcal レタスクラブ
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ザーサイはみじん切りにし、水に5分間ほどつけて塩抜きし、水けをきっておく。キャベツ、にら、ねぎもみじん切りにする。ボウルに豚ひき肉と【A】、かたくり粉小さじ1、**1**を入れ、よく混ぜ合わせる。**2**のタネをギョーザの皮の枚数に合わせておおまかに分けておき、適量ずつ皮にのせる。皮の縁に水をつけ、ひだを4～5つとって包む。フライパンを熱し、サラダ･･･
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに**2**と**1**の干しえびを混ぜ合わせ、塩少々で調味する。[[ゆで豚|rid=101]]を厚さ2mm程度の薄切りにして、さらに棒状に細切りにする。きゅうりは縦細切りにする。ねぎは縦にごく細いせん切りにする。ザーサイは細切りにする。**4**のゆで豚を熱湯で軽く湯通しをして、水けをきってほぐす。ボウルに入れて、塩・砂糖各少々とごま油小さじ2であえる。**5**にきゅうり
・ゆで豚 150g・きゅうり 1本・ねぎ 10cm・ザーサイ 20g・細ねぎ 20g・干しえび 10g・サラダ油 大さじ3・ごま油 大さじ1・酢 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 ・砂糖 少々・ごま油 小さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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[[えびチリ卵|rid=41127]]をつくる。[[春雨サラダ|rid=41128]]をつくる。[[ラーパーツァイ|rid=41129]]をつくる。[[ジンジャーミルク寒天|rid=41130]]をつくる。お弁当箱に詰める。
・えびチリ卵 適量・春雨サラダ 適量・ラーパーツァイ 適量・ジンジャーミルク寒天 適量・ザーサイ 適量・ご飯 適量 カロリー:約615kcal 塩分:約4.1g NHK みんなの今日の料理
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の材料を合わせる。レンコンは皮をむいて、幅5mmの半月切りにする。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、の材料を加えて混ぜ、粘りが出てきたらショウガ、ザーサイを加えてさらに混ぜ合わせる。 作り方2. 耐熱皿に分量外のサラダ油を薄くぬり、レンコンを器に沿って並べる。(1)を器に合わせてに平らに広げ、その上にナメタケを広げてのせる。 作り方3. 湯気の上がった蒸し器に入れ、蓋をして12～15分蒸し、を添える。
豚ひき肉 250〜300g瓶入りナメタケ(市販品) 大さじ2ショウガ(みじん切り) 1/2片分瓶入りザーサイ(みじん切り) 大さじ1レンコン 2cm酒 小さじ1塩 小さじ1/4しょうゆ 小さじ1/2ゴマ油 小さじ1/2酢 大さじ1〜1.5しょうゆ 大さじ1〜1.5コショウ 適量 調理時間:約25分 カロリー:約321kcal E・レシピ
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2.スープジャーに1、しょうがを入れ、沸騰した湯を具にかぶるくらい(目安線よりも少し多め)まで注いでふたをし、約1分おく。ふたをあけ、少しずらしてかぶせ、具を押さえながら湯を捨てる。こうすることで食材も、スープジャーも温まり、保温性が高まる。3.ザーサイ、スープの素、しょうゆ小さじ1/3、塩、こしょう各少々を加え、沸騰した湯を熱いうちに目安線まで注ぎ(約180ml)、ふたをして軽く振る。約3時間おく。●ここでは容量約300mlのスープジャーを使用。
かに風味かまぼこ…1本厚揚げ…1/4枚(約40g)しいたけ…1枚(約15g)しょうがのせん切り…1/4かけ分ザーサイ(瓶詰)の細切り…1枚分(約10g)とりガラスープの素…小さじ1/4・しょうゆ、塩、こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約83kcal レタスクラブ
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豆腐は1.5cm角に切る。【A】の豆豉とザーサイは粗く刻む。にらは小口切りにする。【水溶き片栗粉】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、【A】を入れて炒める。香りがたったらひき肉を加えて、ほぐしながら炒める。色が変わったら【B】を順に加えてさらに炒め、水170mlを注ぎ、豆腐を加えて6分間煮る。**1**の【水溶き片栗粉】を回し入れ、フラ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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仕上げにごま油で風味をつける。好みで香菜、ザーサイ、ご飯を添える。
・春雨 100g・合いびき肉 200g・湯 カップ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ2・しょうゆ 大さじ3・砂糖 小さじ1～2・ねぎ 1/2本分・にんにく 大さじ1・しょうが 大さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1・紹興酒 大さじ1～2・香菜(シャンツァイ) 適宜・ザーサイ 適宜・ご飯 適宜・サラダ油 大さじ2・ごま油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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ザーサイ、たけのこ、豚肉、しいたけはすべてせん切りにし、帆立て貝柱はほぐす。豚肉に【A】を順にからめて下味をつける。鍋またはフライパンにスープを入れて煮立て、弱火にして**1**の豚肉をほぐしながら加え、火を強めて肉に火を通す。残りの**1**を加えて1～2分間煮、【B】を加える。こしょうを多めにふり、水溶きかたくり粉を2～3回に分けて加える。
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は2cm角ぐらいに切る。にらは4～5cm長さに切り、ザーサイは細切りにする。小さな容器にかたくり粉と分量の水を入れ、よく混ぜて【水溶きかたくり粉】をつくる。卵は溶きほぐす。耐熱ボウルに、豆腐、にら、ザーザイの順に入れる。別のボウルに【煮汁】の材料を入れて混ぜ、耐熱ボウルに注ぐ。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)に約8分間かける。ラップ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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袋の表示どおりに戻した春雨は、食べやすい長さに切る。ザーサイは水で洗い、薄いそぎ切りにしてから細いせん切りにし、再度水で洗って熱湯にサッと通す。干しえびは軽く水で洗って水けをきり、湯をヒタヒタに注ぐ。ふたをして10分間くらい蒸らし、水けをきる。戻し汁はとっておく。たけのこはせん切りにし、熱湯にサッと通す。干ししいたけは水で戻し、せん切･･･
調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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ご飯は、温かければバットなどに広げて冷ましておく。きゅうり、にんじんは2～3mm角のあられ状に切り、塩・酒(あれば紹興酒)各少々をふってよくもみ、そのままおいておく。ザーサイはみじん切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンを熱してサラダ油大さじ1をひき、ひき肉をパラパラにほぐすようにいためる。色が変わって、中の脂が溶け出してきたら、【A】を加えて全体をなじませ、取り出しておく。**3**のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、溶きほぐした卵を入れる。
調理時間:約15分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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ざっと炒めて半熟状になったら取り出す。**4**のフライパンにごま油大さじ1/2を足して中火で熱し、**3**のご飯を入れて炒める。ご飯がほぐれてパラパラになったら**1**の具材と**4**の卵を加えて炒め合わせる。フライパンの真ん中を
・ご飯 300g・卵 2コ・チャーシュー 40g・かにかまぼこ 40g・ザーサイ 20g・細ねぎ 適量・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・こしょう 少々・マヨネーズ 約大さじ1・ごま油 ・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約500kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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(1)サラダチキンは細かくほぐす。油揚げはひと口大に切り、メスティンのフタでカリッと焼く。(2)メスティンにご飯、Aを入れてよく混ぜ、(1)のサラダチキン、ザーサイ、しょうがを加えて火にかける。(3)煮立ったらフタをし、弱火にして10分ほど煮、(1)の油揚げ、好みで小ねぎ、くこの実、ごまをのせ、ごま油をたらす。*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。*「香味ペースト」小さじ1は、7cm(約5g)です。
ご飯 130gサラダチキン風鶏ハム 1枚油揚げ 1/4枚ザーサイ・せん切り 10gしょうがのせん切り 1/2かけ分(5g)A水 400mlA「Cook Do 香味ペースト」 小さじ2小ねぎの小口切り・好みで 適量くこの実・好みで 適量白ごま・好みで 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで 小さじ1 カロリー:約230kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たけのこは半分に切り、薄切りにする。そら豆は塩ゆでして薄皮をむく。(2)フライパンにごま油大さじ2を熱し、(1)のたけのこを入れて中火で炒める。焼き色がついてきたら、取り出す。 (3)(2)のフライパンにごま油大さじ1/2を熱し、ザーサイ、ねぎを加えて炒める。「丸鶏がらスープ」、A、(2)のたけのこを戻し入れ、(1)のそら豆を炒め合わせる。(4)仕上げにBを加え、サッと炒める。 (5)丼にご飯を盛り、(4)を等分にのせる。
ゆでたけのこ・1個 350gそら豆・正味 100gザーサイ・みじん切り 30gねぎのみじん切り 大さじ4炊きたてご飯・丼軽く4杯分 800g「丸鶏がらスープ」 小さじ2Aしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1B酢 小さじ1B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2・1/2 カロリー:約458kcal 味の素 レシピ大百科
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を作る。フライパンにゴマ油を中火で熱し、エビを炒める。エビが赤くなったら卵を混ぜ合わせたご飯を加え、パラパラになるまで炒め合わせる。 作り方2. ザーサイと細ネギを加えてサッと炒め合わせ、塩コショウで味を調えて器に盛る。 作り方3.
ご飯(炊きたて) 茶碗2〜3杯分卵 1個エビ 6〜8尾ザーサイ(粗みじん切り) 30g細ネギ(刻み) 1/2束分ゴマ油 小さじ2塩コショウ 少々キュウリ 1本白菜キムチ 60g砂糖 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2ゴマ油 小さじ1/2 調理時間:約15分 E・レシピ
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[1] にんにくはすりおろし、ザーサイは水で洗い、みじん切りにする。チンゲンサイは4～5cm長さのせん切りにする。はるさめはぬるま湯でもどし、ざるにあげる。[2] 鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。パラパラになったらを加え、汁けがなくなるまで炒める。[3] 鍋に水、中華スープの素を入れて煮立て、チンゲンサイを加える。[4] [3]が煮立ったら、をを加えて混ぜ、再び煮立ったら、はるさめ、を加え、ひと煮立ちさせる。
カロリー:約329kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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