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1 トマト、チーズを1cm幅で半月切りにする。大葉は半分に切る。 2 ①を器に盛り付け、混ぜ合わせた【A】をかけて黒こしょうをふり、かつお節をトッピングする。
材料(3人前) モッツァレラチーズ 1袋 トマト 1個 大葉 3～5枚 かつお節 2.5g 黒こしょう 適量 【A】オリーブオイル 大さじ1 【A】割烹白だし 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約143kcal　塩分:約0.6g

新玉ねぎは薄切りにし、貝割れ大根は食べやすい大きさに切る。皿に①を混ぜて盛り付け、ちぎった生ハムとKiriを散らす。せんべいを砕いて②に散らす。
しっとりまろやか　もも生ハム切り落とし4枚Kiri1個新玉ねぎ1/2個貝割れ大根1/2パックせんべい1枚※ハム係長の顔はせんべいにケチャップ、海苔、チーズをのせて作っています。

❶ブロッコリーは、たっぷりのお湯に塩(分量外)を入れて茹で、しっかりと水気をきる。❷ボウルにAを入れて、混ぜ合わせ、1を加えて和える。❸器に盛り付け、フライドオニオンを散らす。
ブロッコリー 1株～A～　塩こんぶ 15g　粉チーズ 大さじ2　日清アマニ油 大さじ2　にんにく(すりおろし) 小さじ1/2　ブラックペッパー 適量フライドオニオン 適量
調理時間:約20分　カロリー:約127kcal　塩分:約1.6g

(1)モッツァレラチーズは薄切りにする。トマトは5mm幅くらいの輪切りにする。(2)耐熱容器に(1)のトマト・チーズを交互に並べて盛り、Aを上からふりかけ、バジルを手でちぎりながら、上に飾る。(3)オーブントースターで4分加熱する。
モッツァレラチーズ 100gトマト 1個バジル 適量A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
カロリー:約218kcal　

鮭は1.5～2cm角に切り塩、こしょうをふり、ポリ袋などに入れ小麦粉を加えやさしくふり全体に粉をまぶす。パン粉は手で細かくつぶし、鮭に溶き卵、パン粉を順につけ20分ほど冷蔵庫におく。パン粉は手で細かくつぶすことで、衣が軽くなりこんがりサクッと揚がります。レタスは水につけパリッとさせ水気を切って手でちぎる。キャベツは千切りにし、レタスと一緒に冷･･･
調理時間:約50分　カロリー:約392kcal　塩分:約1.3g

材料(2～3人分)洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ1袋カマンベールチーズ適宜ドライクランベリー(お好みで)適宜■ドレッシングりんご1/2個オリーブ油大さじ1酢大さじ1バルサミコ酢小さじ1はちみつ小さじ1塩ひとつまみ粗挽きこしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約5分　カロリー:約116kcal　塩分:約0.6g

1海藻(乾燥)は製品パッケージの調理法に従って水戻しし、キッチンペーパーでしっかりと水気をふき取る。2トマトはヘタを取り厚さ8mmの輪切りに、モッツァレラチーズも水気をとって厚さ7～8mmにスライスする。3ボウルに(2)と塩麹を入れてさっと混ぜ合わせる。4器に海藻を敷き、トマトとチーズを交互に盛り付ける。オリーブオイルを振りかけ、千切りにしたしその葉をトッピングして出来上がり。ワンポイントアドバイス*塩麹と共にすりおろしたにんにくを少量加えると、一味違った味わいが楽しめます。*トマトとチーズ、塩麹を合わせて1晩漬け込んでも美味しく頂けます。
調理時間:約15分　カロリー:約436kcal　塩分:約0.2g

[1]　ズッキーニとにんじんは、ピーラーで縦に長く薄切りにする。ミニトマトはつまようじで3～4ヶ所穴を開ける。[2]　[1]のズッキーニとにんじんを交互に4枚程度重ね、ミニトマト、うずら卵、キャンディーチーズそれぞれにくるくると巻きつけ、巻き終わりをつまようじで留める。[3]　容器に[2]と「カンタン酢」または「カンタン酢　レモン」を加え、30分程度漬ける。※「カンタン酢」、「カンタン酢　レモン」は容器に合わせて量を調整して下さい。
カロリー:約101kcal　塩分:約1.3g

時折混ぜてかりっときつね色のクルトンを作り、とり出す。❸Aを合わせて1にかけ、2と食べやすく切った生ハムを加え、BOSCOエキストラバージンオリーブオイル大さじ2と粉チーズをちらして和える。
生ハム　4枚水菜　1/2束(100g)オクラ　6本玉ねぎ　1/4個黒オリーブ　6個粉チーズ　大さじ3バゲット　3cm(30g)にんにく　1片～A～ 塩　小さじ1/3　こしょう　少々　酢　小さじ2　日清マヨドレ　小さじ2BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ3
調理時間:約15分　カロリー:約369kcal　塩分:約2g

(2)耐熱皿に(1)のかぶ・にんじん・スナップえんどうを並べ入れ、「コンソメ」小さじ1、分量の湯を加え、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。(3)ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、Aを混ぜ合わせてチーズマヨネーズソースを作る。(4)耐熱容器ににんにく、分量の水、「コンソメ」小さじ1/4を入れ、ラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱し、にんにくがやわらかくなったらすり鉢ですりつぶす(または裏ごす)。(5)アンチョビを入れてさらにすり混ぜ、オリーブオイルエクストラバージ
かぶ 2個(160g)にんじん 1/2本(80g)スナップえんどう 6本「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1・1/4湯 1/4カップ「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3A粉チーズ 大さじ1A水 小さじ1にんにく 2かけ水 大さじ1アンチョビ・こまかく刻む 1切れ「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ3「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約412kcal　

1アンチョビとにんにくをみじん切りにする。2舞茸を崩し、マッシュルームは4等分に。しめじは石突きをとって食べやすい大きさにほぐす。3アンチョビのオイルをひいて1.を炒めていい香りがしてきたら2.を入れて炒める。4仕上げにチーズをダイス切りにして混ぜ合わせて完成。
モッツァレラベビーチーズ2個にんにく1かけ舞茸1/2パックしめじ1/2パックマッシュルーム1個アンチョビ缶1枚
調理時間:約6分　カロリー:約89kcal　塩分:約1.4g

1かぼちゃとブロッコリーは適度にカット、にんにくはみじん切り(チュープニンニク可能)チーズは2～3等分にカット。ベーコンはごろっと感が出るようにカットする。2すべてを耐熱容器に入れ、オリーブオイルを注ぐ。トースターで10分ほど温める。
じっくり燻製スモークチーズ6個かぼちゃ(加熱済み)1/16個ブロッコリー(加熱済み)彩り程度ブロックベーコン20gにんにく1かけオリーブオイル適量お好みでパンなど適量
調理時間:約10分　カロリー:約210kcal　塩分:約0.5g

1大根やかぶらは薄切り又は千切りにしておく。葉野菜は洗って水分を切っておく。サラダチキン、チーズは食べやすい大きさにカットしておく。2食べる直前にごま油とごま、塩で和える。
じっくり燻製 スモークチーズ6個春菊1/2袋セリ(クレソン)1パックかぶら彩程度大根(ラディッシュ)彩程度サラダチキン1/2個ゴマ小さじ1ごま油大さじ2塩適量
調理時間:約10分　カロリー:約113kcal　塩分:約1.7g

1セリはざく切りにしておく。チーズは斜め薄切り、湯葉も適度にカットしておく。2ボウルにAを入れ混ぜ、1.と汁気を切ったささみを和える。
じっくり燻製　スモークチーズ本わさび入り6個生湯葉50gセリ1/2Pささみ缶1缶Aマヨネーズ大さじ1A明太子1腹分A薄口醤油小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約134kcal　塩分:約0.8g

1レッドキャベツを千切りにし、ひじきを水戻ししておく。2ひじきをザルにあげて電子レンジで500wで2分加熱する。3ボウルにAとすべての材料を加えて混ぜ合わせて完成。
徳用キャンデーチーズ120ℊ4個レッドキャベツ100ℊ乾燥ひじき3ℊA酢60㏄A砂糖20ℊAコンソメ小さじ1Aオリーブオイル小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約287kcal　塩分:約2.3g

1.パプリカは縦半分に切って縦1.5cm幅に切り、斜め2～3等分に切る。かにかまは長さを半分に切ってからほぐす。ともにAに加えてあえる。
かにかま…4本(約45g)赤パプリカ…1個A〈大きめのボウルに混ぜる〉　・粉チーズ…大さじ1　・おろしにんにく、粗びき黒こしょう…各少々　・マヨネーズ…大さじ2　・酢…小さじ2　・塩…少々
調理時間:約5分　カロリー:約135kcal　

1.れんこんは3mm幅に切り、熱湯で2～3分ゆで、ざるに上げる。クリームチーズは室温にもどし、みそ大さじ1、おろしにんにく1/3片分を混ぜる。れんこんの粗熱がとれたらチーズとあえ、万能ねぎの小口切りをのせる。
クリームチーズ…60gれんこん…120g万能ねぎの小口切り…1本分おろしにんにく…1/3片分みそ…大さじ1
カロリー:約144kcal　

アボカドは皮を剥いて種を除いたら、一口大にカットし、レモン果汁をふる。 1.に小海老とマヨネーズ、プレーンヨーグルトを加えてアボカドを潰しすぎないようにざっくりと和える。 パンに2.をたっぷりのせて、茹でたブロッコリーを飾ったら出来上がり。
材料 ほうれん草&チーズ適宜アボカド1個ボイル小海老10尾マヨネーズ20gプレーンヨーグルト20gレモン果汁少々･･･
調理時間:約10分　

❶白菜は5mm幅の千切りにし、塩少々をふって水気をしぼる。❷ハムは3mmの千切りにする。❸1、2、コーンを日清ドレッシングダイエット　すっきりコールスローで和える。お好みで粉チーズをふる。
白菜(内側のやわらかい部分) 約300gハム(薄切り) 2枚コーン(缶) 大さじ2日清ドレッシングダイエット　すっきりコールスロー 適宜
調理時間:約10分　カロリー:約59kcal　塩分:約1g

1玉ねぎとニンニクはみじん切りにしてフライパンで炒める。玉ねぎが透明になり、甘みが出たら白ワインを加え水分が飛ぶまで炒める。シラスを加えてさっと炒める。21.をフードプロセッサーにかけペースト状にしたらチーズと塩胡椒で味を調える。お好みでクルトンと共に頂きます。
釜揚げシラス50g玉ねぎ1/8個ニンニク1/4カケ白ワイン大さじ1塩胡椒適量生にこだわ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約110kcal　塩分:約0.3g