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(3)もう一方の片面に(1)の豆苗を敷き、「ザ★シュウマイ」を並べ、フタをして5分蒸し焼きにする。 (4)(2)のめんに「香味ペースト」を加えて、ほぐすように混ぜ合わせる。(5)中央をあけてチーズを加え、フタをして2分ほど蒸し焼きにする。*ホットプレートは、高温で十分に温めてから調理をしてください
焼きそば用蒸しめん 1袋むきえび(小)・冷凍 100gツナ油漬缶 1缶にら 1束パプリカ(赤) 1/2個「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g) 味の素冷凍食品KK「ザ★シュウマイ」 1袋豆苗 1袋 ピザ用チーズ 100g「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2
カロリー:約850kcal　

全体に油がなじんだら、(1)のじゃがいも・しめじを加えて炒め、火が通ってきたら、小麦粉を加えて全体になじませる。(4)(2)、Bを加え、とろみがつくまで中火～弱火で2～3分煮る。(5)グラタン皿に(4)を等分に入れ、(1)のブロッコリー、チーズをのせて
むきえび 6個じゃがいも 1個玉ねぎ 1/2個しめじ 1/2パックブロッコリー 6房(60g)薄力粉 大さじ2A熱湯 1/4カップA「味の素KKコンソメ」 1個B牛乳 3/4カップB「やさしお」 少々ピザ用チーズ 10gバター(食塩不使用) 10g
カロリー:約264kcal　

鍋にAを入れて火にかけ、混ぜながらとろみがつくまで煮立てる。(5)グラタン皿に(3)の炊き上がったご飯をよそい、(4)のホワイトソースを全体にかける。上に(2)のブロッコリー、ピザ用チーズ、パン粉をのせて、オーブ
米 1合水 230ml「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ 1袋鶏もも肉 1/4枚玉ねぎ 1/2個A牛乳 200mlA「Rumic」ホワイトクリームソース 1袋ブロッコリー 6房ピザ用チーズ 大さじ3パン粉 大さじ2乾燥パセリ 適量
カロリー:約537kcal　

全体に油がなじんだら、(1)のかんぴょう・しめじを加えて炒め、火が通ってきたら、薄力粉を加えて全体になじませる。(4)(2)、Bを加え、とろみがつくまで中火～弱火で2～3分煮る。(5)グラタン皿に(4)を等分に入れ、(1)のブロッコリー、チーズをのせてオーブントースター(1000W)
かんぴょう 3本(15g)「やさしお」 小さじ1/3むきえび 6個玉ねぎ 1/2個しめじ 1/2パックブロッコリー 6房(60g)薄力粉 大さじ2A熱湯 1/4カップA「味の素KKコンソメ」 1個B牛乳 3/4カップB「やさしお」 少々ピザ用チーズ 10gバター(食塩不使用) 10g
カロリー:約242kcal　

(3)ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で8分ほど加熱したらよく混ぜ、さらに電子レンジで3分加熱する。(4)卵を割り入れ、「コンソメ」をかけてよく混ぜ合わせ、器に盛る。粉チーズ、好みで粗びき黒こしょうをかける。*スパゲティは7分ゆでのものを使用しています。5分ゆでの場合は水を20ml減らし230mlにし、加熱時間を6分→混ぜて→3分加熱してください。3分ゆでの場合は水を40ml減らし210mlにし、加熱時間を4
スパゲッティ・7分ゆでのもの 100g水 250mlベーコン 1枚(20g)おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/4バター 10g卵 1個「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1粉チーズ 適量粗びき黒こしょう・好みで 適量
カロリー:約579kcal　

Bを加え、煮立ったら(1)のしめじを加える。(4)じゃがいもに火が通ったら、(1)のトマトを加え、塩・黒こしょうで味を調え、(1)の油揚げを加えてひと煮立ちさせ、(1)の水菜を加え、好みで粉チーズをかける。*鍋のシメには「トマト鍋シメ雑炊」がおすすめです。
油揚げ 2枚トマト 2個玉ねぎ 1個じゃがいも 2個しめじ 1パック水菜 1/2束(100g)にんにくのみじん切り 2かけ分Aカットトマト缶 1缶A酒 大さじ2B水 3カップB「味の素KKコンソメ」固形タイプ 3個「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2黒こしょう 少々粉チーズ・好みで 適量「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
カロリー:約244kcal　

(3)鍋にバターを熱し、(1)の鶏肉・長いも・玉ねぎを入れて炒め、Aを加えて煮立ったら、火を弱めてフタをして10分ほど煮る。(4)牛乳を加えて塩・こしょうをし、チーズ半量、ミニトマト、(2)のブロッコリーを加えて混ぜる。(5)グラタン皿にバター少々(分量外)を塗り、ひっつみを並べ、(3)を盛る。残りのチーズをかけ、オーブントースターで8～10分ほど焼く。【ひっつみ(作りやすい分量)の作り方】[
ひっつみ 260g鶏もも肉 100g長いも 1本(600g)玉ねぎ 1個ブロッコリー 1/2個ミニトマト 6個A水 1カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個牛乳 1カップ「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々シュレッドチーズ 100gバター 大さじ1
カロリー:約393kcal　

(3)耐熱容器に(1)のさやいんげん・じゃがいもをそれぞれ入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)でさやいんげんは2分、じゃがいもは5分加熱する。(4)(2)に(3)を加えてサッと煮る。(5)器に盛り、好みで粉チーズをかける。
鶏もも肉・から揚げ用・6切れ 180g玉ねぎ 1/4個(70g)さやいんげん 3本じゃがいも(小) 2個(130g)にんにくのみじん切り 1/2かけ分A水 3カップAカットトマト缶 1/2缶A「鍋キューブ」濃厚白湯 2個薄力粉 大さじ1「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1粉チーズ・好みで 適量
カロリー:約351kcal　

(4)同じフライパンに(1)の玉ねぎ・しめじを入れて炒め、(1)のトマトを加えてサッと炒め、(3)の鶏肉を戻し入れる。(5)鍋にAを入れて煮立て、ホワイトソースを作る。(6)グラタン皿に(2)のマカロニ、(4)を入れ、(5)のホワイトソースをかけ、粉チーズをふり、オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリ
マカロニ 80g鶏もも肉 100g玉ねぎ 1個しめじ 1パック(100g)トマト 1個A牛乳 1/2カップA水 1/2カップA「Rumic」ホワイトクリームソース 1袋こしょう 適量粉チーズ 大さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2パセリのみじん切り 少々
カロリー:約402kcal　

(3)鍋にA、(1)のじゃがいもを入れて火にかけ、じゃがいもが煮くずれるくらいまで煮て、ローリエ、にんにくを取り除く。(4)グラタン皿に油少々(分量外)を塗り、(2)、(3)の順に入れ、表面にパン粉、粉チーズをかける。(5)200℃のオーブンで焼き色がつくまで5分ほど焼く。
牛ひき肉 120gじゃがいも 2個玉ねぎ 1/2個カットトマト缶 50gパセリのみじん切り 10g「やさしお」 小さじ1/3黒こしょう 少々Aにんにく 1かけAローリエ 1枚A牛乳 1カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個パン粉 大さじ2粉チーズ 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約387kcal　

(3)別のフライパンにバターを熱し、薄力粉を炒め、サラッとしたら牛乳を加えて溶きのばす。煮立ったら(2)を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。(4)ボウルにご飯、Aを入れて混ぜ合わせ、グラタン皿に等分に入れ、(3)をかける。チーズをのせて180℃のオーブンで焼き色がつくまで10分ほど焼き、小ねぎを散らす。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
温かいご飯 400g鶏もも肉 120gしめじ 1パック(100g)玉ねぎ 1/2個(100g)水 1カップ薄力粉 大さじ1・1/2牛乳 1カップA「ほんだし」 大さじ1Aうす口しょうゆ 小さじ1「瀬戸のほんじお」 適量こしょう 適量ピザ用チーズ 80g小ねぎの小口切り 適量「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1バター(食塩不使用) 15g
カロリー:約794kcal　

(4)残りの油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒める。肉の色が変わりほぼ火が通ったら、(2)を加えて弱火にし、全体をからめ合わせる。はちみつを加え、照りが出たら火を止める。(5)上にチーズをまんべんなくのせ、フタをして2～3分チーズが溶けるまでおく。(3)の器に盛り、ごま、小ねぎを散らす。
鶏もも肉 1枚(300g)「丸鶏がらスープ」 小さじ1玉ねぎ 1/2個キャベツ 2枚「Cook Do」コチュジャン 50gA酒 大さじ1A砂糖 大さじ1Aにんにくのすりおろし 小さじ1「瀬戸のほんじお」 少々はちみつ 大さじ1/2シュレッドチーズ・生食用 40g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2いり白ごま 小さじ1小ねぎの小口切り 1本分
カロリー:約406kcal　

(2)鍋に油を熱し、(1)の牛肉を入れ、表面に焼き色をつける。A、(1)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ･ホールトマトを加え、アクを取りながら具材に火が通るまで15分ほど煮る。(3)器に盛り、好みでこしょう、パセリ、粉チーズをかける。*残ったスープは粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。*残った「牛肉とトマトのおかずスープ」で、「牛肉の炊き込みライス」、　「牛肉のトマトカレー」が作れます。
牛かたかたまり肉 400g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々じゃがいも 2個(300g)にんじん 2本(300g)玉ねぎ 2個(400g)ホールトマト缶 1缶A水 4・1/2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ・または顆粒タイプ大さじ3 4個「AJINOMOTO サラダ油」 少々こしょう・好みで 少々パセリのみじん切り・好みで 少々粉チーズ・好みで 少々
カロリー:約246kcal　

(4)ソーセージは斜め半分に切り、熱したフライパンで焼く。レタスは3～4cm角にちぎり、ミニトマトは半分に切る。(5)(3)に(4)のソーセージ・レタス・ミニトマトを盛り、レタス・ミニトマトに粉チーズをふり、混ぜ合わせた「ピュアセレクトマ
卵 2個A水 小さじ2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4Aこしょう 少々ウインナーソーセージ 2本レタス 1枚ミニトマト 2個粉チーズ 大さじ1/2「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1B水 小さじ1/2Bこしょう 少々トマトケチャップ 適量「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
カロリー:約459kcal　

(3)フランパンにオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎ・ベーコンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。(4)グラタン皿に(2)のソース、(3)の玉ねぎ・ベーコン、(1)のにんじん・じゃがいも・ブロッコリーを等分に入れ、上からピザ用チーズ半量をのせ、パン粉大さじ2ずつをふりかけ、200℃に熱したオ
「クノール スープ」ポタージュ 1/2袋水 1・1/2カップ牛乳 1/2カップ玉ねぎ 1/2個にんじん 1/3本(70g)じゃがいも・小 1個(100g)ブロッコリー 3房(50g)ベーコンブロック 70gピザ用チーズ 60gパン粉 大さじ4パセリのみじん切り 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
カロリー:約526kcal　

玉ねぎがしんなりとしたら、シーフードミックス、白ワインを加えて炒める。(4)炊飯器に(1)の米、(3)の具材、Aを入れて混ぜ合わせ、炊く(時間外)。(5)炊き上がったら、(2)のキャベツ、粉チーズを加えて混ぜ合わせ、塩で味を調え、冷ます。(6)(5)を12等分して成形し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃に熱した油で揚げる。(7)器に(6)のライスコロッケを盛り、サラダ菜ミックスを飾る。*シーフードミックス
米 1合キャベツ 1/6個(150g)玉ねぎ 1/8個冷凍シーフードミックス 120g白ワイン 小さじ1A水 180mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個粉チーズ 大さじ2「瀬戸のほんじお」 少々薄力粉 適量溶き卵 2個分パン粉 適量バター 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 適量サラダ菜ミックス 適量
カロリー:約603kcal　

(3)じゃがいもは電子レンジ(600W)で3分ほどやわらかくなるまで加熱し、皮をむいて8mm幅の輪切りにする。(4)鍋にAを入れて温め、ソースを作る。(5)耐熱容器に(3)のじゃがいもを全体に広げ、(2)のねぎ、(1)のさけをのせる。(4)のソースをかけ、 ピザ用チーズをのせる。(6)200℃のオーブンで(5)を10～15分ほど焼き目がつくまで焼き、パセリを散らす。
甘塩ざけ 2切れ(140g)ねぎ 2本(200g)じゃがいも 1個(150g)Aホワイトソース缶 1缶(290g)A牛乳 1カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個ピザ用チーズ 50g「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1パセリのみじん切り 適量
カロリー:約563kcal　

(4)グラタン皿または耐熱容器にバターを塗り、(3)のミートソース少々敷き、(1)のラザニアをのせる。(5)(3)のミートソース、(2)のホワイトソース、(1)のラザニアを順に3段に重ね、最後にチーズをのせる。オーブンまたはオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリをふる。　
ラザニア・乾 12枚(240g)A「Rumic」ホワイトクリームソース 2袋A牛乳 2カップ「瀬戸のほんじお」 少々玉ねぎ(大) 1個(250g)合いびき肉 200gB「Rumic」ミートソース用 2袋B水 1・1/2カップB砂糖 少々Bトマトケチャップ 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1バター 適量ピザ用チーズ 適量パセリのみじん切り 少々
カロリー:約286kcal　

冷凍「さぬきうどん」　1玉、めんつゆ(3倍希釈)　適量、パクチー(適当な長さに切る)　適量(約10g)、レモン(薄切り)　適量、クリームチーズorスライスチーズ　適量(約大さじ1or1枚)、卵　1個

冷凍「さぬきうどん」　1玉、ゆで卵(粗みじん切り)　1個、ピクルス(みじん切り)　20g、玉ねぎ(みじん切り)　大さじ2、パセリ(みじん切り)　適量、マヨネーズ　大さじ2、粉チーズ　小さじ1、ごまだれ　大さじ2、めんつゆ　大さじ1
調理時間:約7分