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(6)グラタン皿に(2)のマカロニ、(4)を入れ、(5)のホワイトソースをかけ、粉チーズをふり、オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリ
マカロニ 80g鶏もも肉 100g玉ねぎ 1個しめじ 1パック(100g)トマト 1個A牛乳 1/2カップA水 1/2カップA「Rumic」ホワイトクリームソース 1袋こしょう 適量粉チーズ 大さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2パセリのみじん切り 少々
カロリー:約402kcal　

(4)グラタン皿に油少々(分量外)を塗り、(2)、(3)の順に入れ、表面にパン粉、粉チーズをかける。(5)200℃のオーブンで焼き色がつくまで5分ほど焼く。
牛ひき肉 120gじゃがいも 2個玉ねぎ 1/2個カットトマト缶 50gパセリのみじん切り 10g「やさしお」 小さじ1/3黒こしょう 少々Aにんにく 1かけAローリエ 1枚A牛乳 1カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個パン粉 大さじ2粉チーズ 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約387kcal　

(5)(3)に(4)のソーセージ・レタス・ミニトマトを盛り、レタス・ミニトマトに粉チーズをふり、混ぜ合わせた「ピュアセレクトマ
卵 2個A水 小さじ2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4Aこしょう 少々ウインナーソーセージ 2本レタス 1枚ミニトマト 2個粉チーズ 大さじ1/2「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1B水 小さじ1/2Bこしょう 少々トマトケチャップ 適量「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
カロリー:約459kcal　

(1)玉ねぎはくし形に切る。にんじん、じゃがいもはひと口大に切り、それぞれゆでる。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでし、ザルに上げて水気をきる。ベーコンはひと口大に切る。(2)鍋に水、「クノール スープ」を溶き入れ、かき混ぜながら弱火で煮る。煮立ったら、牛乳を加えて軽く沸騰させて火を止め、ソースを作る。(3)フランパンにオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎ・ベーコンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。(4)グラタン皿に(2)のソース、(3)の玉ねぎ・ベーコン、(1)のにんじん・じゃがいも・ブロッコリーを等分に入れ、上からピザ用チーズ半量をのせ、パン粉大さじ2ずつをふりかけ、200℃に熱したオ
「クノール スープ」ポタージュ 1/2袋水 1・1/2カップ牛乳 1/2カップ玉ねぎ 1/2個にんじん 1/3本(70g)じゃがいも・小 1個(100g)ブロッコリー 3房(50g)ベーコンブロック 70gピザ用チーズ 60gパン粉 大さじ4パセリのみじん切り 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
カロリー:約526kcal　

(1)米は洗い、ザルに上げて水気をきり、30分おく(時間外)。(2)キャベツは粗みじん切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。(3)フライパンにバターを熱し、(2)の玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりとしたら、シーフードミックス、白ワインを加えて炒める。(4)炊飯器に(1)の米、(3)の具材、Aを入れて混ぜ合わせ、炊く(時間外)。(5)炊き上がったら、(2)のキャベツ、粉チーズを加えて混ぜ合わせ、塩で味を調え、冷ます。
カロリー:約603kcal　

(5)耐熱容器に(3)のじゃがいもを全体に広げ、(2)のねぎ、(1)のさけをのせる。(4)のソースをかけ、 ピザ用チーズをのせる。(6)200℃のオーブンで(5)を10～15分ほど焼き目がつくまで焼き、パセリを散らす。
甘塩ざけ 2切れ(140g)ねぎ 2本(200g)じゃがいも 1個(150g)Aホワイトソース缶 1缶(290g)A牛乳 1カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個ピザ用チーズ 50g「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1パセリのみじん切り 適量
カロリー:約563kcal　

(5)(3)のミートソース、(2)のホワイトソース、(1)のラザニアを順に3段に重ね、最後にチーズをのせる。オーブンまたはオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリをふる。　
ラザニア・乾 12枚(240g)A「Rumic」ホワイトクリームソース 2袋A牛乳 2カップ「瀬戸のほんじお」 少々玉ねぎ(大) 1個(250g)合いびき肉 200gB「Rumic」ミートソース用 2袋B水 1・1/2カップB砂糖 少々Bトマトケチャップ 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1バター 適量ピザ用チーズ 適量パセリのみじん切り 少々
カロリー:約286kcal　

作り方2. 粗熱が取れたら8つのボール状に丸め、粉チーズを全体にまぶす。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。 作り方3. を作る。鍋にバターを溶かし、小麦粉を
ご飯 お茶碗4杯分玉ネギ 1/2個トウモロコシ 1/2本グリンピース(冷凍) 大さじ4塩(もどす用) 少々粉チーズ 大さじ4バター 20gケチャップ 大さじ2ウスターソース 小さじ1塩コショウ 少々バター 30g小麦粉 大さじ3牛乳 400ml塩 小さじ1白ワイン 50mlコショウ 少々イタリアンパセリ(あれば) 適量オリーブ油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約483kcal　

くり抜いた芯部分
新玉ネギ(大) 2個合いびき肉 120〜150gレンコン 1cmニンジン 1/8本サヤインゲン 2本パン粉 大さじ2牛乳 大さじ2白ワイン 大さじ2塩 小さじ1/3粗びき黒コショウ 小さじ1/4スライスチーズ 1枚固形スープの素 2個水 500ml塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ2イタリアンパセリ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約447kcal　

4.全体を混ぜ、塩小さじ1/2を加えて混ぜる。器に盛り、粉チーズ大さじ3、粗
とり手羽中(半割りにしたもの)…12本ブロッコリー…1/2個(約150g)れんこん…150g長いも…100gおろしにんにく…1片強分(小さじ1)塩…小さじ1/2粉チーズ…大さじ3粗びき黒こしょう…少々オリーブ油
調理時間:約15分　カロリー:約371kcal　

かぶの葉、しめじ、牛乳1/2カップを加え、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味する。ピザ用チーズを加え、約2分煮る。
とりむね肉…1枚(約250g)かぶ…3個(約450g)しめじ…1パック(約100g)ピザ用チーズ…50gバター…10g小麦粉…大さじ1と1/3牛乳…1/2カップ洋風スープの素(顆粒)、塩…各小さじ1/2こしょう…少々
調理時間:約10分　カロリー:約373kcal　

6.ハンバーグにスライスチーズを1枚ずつのせてふたをし、火を止めて約1分おく。7.ハンバー
豚ひき肉…200g卵…1個スライスチーズ…2枚玉ねぎ…1/2個(約100g)エリンギ…1/2パック(約50g)パン粉…1/2カップ塩…小さじ1/4こしょう…少々オリーブ油…小さじ1トマトジュース(食塩不使用)…1カップウスターソース…小さじ2酒…大さじ1
カロリー:約377kcal　

7.チーズを散らしてマヨネーズ大さじ2をかけ、粗びき黒こしょう少々をふる。8.オーブントースターで焼き色がつくまで7～8分焼き(途中焦げそうなら、アルミホ
ツナ缶(チャンク)…1缶(約140g)[缶汁と分けて粗くほぐす]牛乳…1と3/4カップピザ用チーズ…80gセロリ…1本[ごく薄い斜め切りにする]ホワイトマッシュルーム…2パック(約240g)[半分に切る]きゅうりのピクルスの粗みじん切り…大さじ2セロリの葉…5枚[5mm幅に切る]バゲット(1cm厚さのもの)…6枚(約70g)バター、小麦粉、塩、マヨネーズ、粗びき黒こしょう
カロリー:約479kcal　

170～180℃の揚げ油で5～6分間、途中で
・マッシュルーム (マッシュルームとしめじ合わせて)100g・しめじ (マッシュルームとしめじ合わせて)100g・たまねぎ 1/2コ分・ロースハム 50g・小麦粉 50g・牛乳 350ml・白ワイン 大さじ2・塩 小さじ1/2弱・こしょう 少々・粉チーズ 大さじ2・溶き卵 1コ分・小麦粉 大さじ5～6・牛乳 大さじ1・パン粉 適量・レモン 適量・ベビーリーフ 適量・バター 大さじ1・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約160kcal　塩分:約0.5g

バター、塩、こしょうを加えてざるでこ
・牛ひき肉 450g・豚ひき肉 100g・たまねぎ 40g・卵 1コ・トマトケチャップ 大さじ1+1/3・ブランデー 大さじ1・塩 小さじ1強・黒こしょう 少々・ナツメグ 少々・生クリーム 大さじ2・エリンギ 40g・にんじん 40g・粉チーズ 30g・ドミグラスソース カップ1+1/2・スープ カップ1・トマトケチャップ 80ml・ウスターソース 大さじ2・バター 20g・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 ・塩 ・サラダ油
調理時間:約60分　カロリー:約380kcal　

これをフッ素樹脂加工のフライパンに入れて強火にかけ、へらで混ぜながら熱して、とろみがついたらフライパンを火から下ろして、中身をボウルに戻す。ギョーザの皮と同じ大きさの耐熱容器の1/3の高さになるように、【ミートソース】、【ホワイトソース】、ギョーザの皮2枚の順で入れていき、これを3回繰り返す。最後のギョーザの皮の上に【ホワイトソース】と【ミートソース】を少量のせて粉チーズをふり、オーブントースターで焼き色をつける。ソースが冷たい場合は、
・牛乳 カップ2+1/2・小麦粉 大さじ3+1/3・バター 大さじ2+1/2・ナツメグ 適宜・ミートソース 適宜・ギョーザの皮 24枚・粉チーズ 適宜・にんじん 1/2本・たまねぎ 1コ・セロリ 1/2本・鶏レバー 50g・ベーコン 80g・トマト 400g・牛ひき肉 500g・赤ワイン カップ1+1/4・ローリエ 1枚・タイム 1枝・サラダ油 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約610kcal　

[6]　[5]の粗熱を取って冷まし、食べやすい大きさに切る。残ったたれは小鍋にもどして煮詰めて、盛り付けた肉にかけ、ラデッシュを添える。
鶏もも肉 1枚、鶏ひき肉 100g、塩・こしょう 適量、卵 1/2個、粉チーズ 大さじ1、サラミソーセージ 25g、枝豆　(ゆで) 50g(さやつき)、、、ミツカン　純米料理酒 大さじ1と1/2、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1/2、、ラディッシュ 1個
カロリー:約487kcal　塩分:約1.5g

最後に、一番外側をアルミホイルで巻きます。 200℃のオーブンで約
材料 [ 4人分 ]いわし中8尾　塩小さじ1/2　こしょう少々にんじん30gいんげん4本プロセスチーズ30g乾燥マッシュポテト(市販品)50cc熱湯150cc生クリーム50ccホールコーン大さじ2トマトソーストマト中1個塩少々こしょう少々クリームソース熱湯大さじ2コンソメ顆粒小さじ1/2生クリーム大さじ2こしょう少々バジルソースバジルペースト大さじ2白ワイン大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約451kcal　塩分:約1.7g

(5)耐熱皿に(4)を入れ、ピザ用チーズ、パン粉をかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリを散らす。
マカロニ 60g鶏もも肉 1枚(300g)玉ねぎ・正味 1個(200g)しめじ・正味 1/2パック(50g)A牛乳 500mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個Aローリエ 1枚B牛乳 大さじ3B薄力粉 大さじ2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々ピザ用チーズ 50gパン粉 大さじ2「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1パセリのみじん切り 少々
カロリー:約784kcal　

*鍋のシメには「トマト鍋シメ雑炊」がおすすめで
鶏もも肉 2枚(600g)A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々トマト 2個玉ねぎ 1個じゃがいも 2個しめじ 1パック水菜 1/2束(100g)にんにくのみじん切り 2かけ分Bカットトマト缶 1缶B酒 大さじ2C水 3カップC「味の素KKコンソメ」固形タイプ 3個「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2黒こしょう 少々粉チーズ・好みで 適量「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
カロリー:約472kcal