チーズを使うレシピ洋食サラダ・付け合せ（14ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	アボカドカップのミニグラタン(副菜) 下準備1. アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、スプーンで皮を破かないように注意しながら、中身を取り出す。下準備2. ベーコンはみじん切りにする。作り方1. ボウルにアボカドを入れ、フォークの背などで粗くつぶしてレモン汁をかける。作り方2. (1)にベーコンとマヨネーズ、塩コショウを入れ、混ぜ合わせる。作り方3. (2)をアボカドの皮の中に半量ずつ詰め、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターで7～8分焼く調理時間:約15分　 E・レシピ

下準備1. アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、スプーンで皮を破かないように注意しながら、中身を取り出す。下準備2. ベーコンはみじん切りにする。作り方1. ボウルにアボカドを入れ、フォークの背などで粗くつぶしてレモン汁をかける。作り方2. (1)にベーコンとマヨネーズ、塩コショウを入れ、混ぜ合わせる。作り方3. (2)をアボカドの皮の中に半量ずつ詰め、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターで7～8分焼く
調理時間:約15分　

E・レシピ

	シーザーサラダ(副菜) とゆで卵、プチトマトを盛り合わせ、粉チーズをかける。フランスパン 1/2本ゆで卵 4個サニーレタス 4〜6枚プチトマト 4個粉チーズ大さじ4アンチョビ 4枚砂糖小さじ1ワインビネガー大さじ3レモン汁大さじ1塩コショウ適量揚げ油適量調理時間:約15分　カロリー:約298kcal　 E・レシピ

シーザーサラダ(副菜)

とゆで卵、プチトマトを盛り合わせ、粉チーズをかける。
フランスパン 1/2本ゆで卵 4個サニーレタス 4〜6枚プチトマト 4個粉チーズ 大さじ4アンチョビ 4枚砂糖小さじ1ワインビネガー大さじ3レモン汁大さじ1塩コショウ適量揚げ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約298kcal　

E・レシピ

	アスパラのホットサラダ(副菜) 下準備1. グリーンアスパラはピーラーで皮とハカマを削ぎ取り、茎の付け根のかたい部分を切り落とし、斜め切りにする。下準備2. スナップエンドウはヘタと筋を取り、斜め半分に切る。下準備3. ハムは放射状に8等分に切る。作り方1. フライパンにオリーブ油を熱し、グリーンアスパラとスナップエンドウを2～3分炒め、さらにハム、粒マスタード、ハーブソルトを加えてサッと炒める。作り方2. 器に盛り、粉チーズを振る。グリーンアスパラ 3〜4本スナップエンドウ 1/2袋ハム調理時間:約15分　カロリー:約137kcal　 E・レシピ

アスパラのホットサラダ(副菜)

下準備1. グリーンアスパラはピーラーで皮とハカマを削ぎ取り、茎の付け根のかたい部分を切り落とし、斜め切りにする。下準備2. スナップエンドウはヘタと筋を取り、斜め半分に切る。下準備3. ハムは放射状に8等分に切る。作り方1. フライパンにオリーブ油を熱し、グリーンアスパラとスナップエンドウを2～3分炒め、さらにハム、粒マスタード、ハーブソルトを加えてサッと炒める。作り方2. 器に盛り、粉チーズを振る。
グリーンアスパラ 3〜4本スナップエンドウ 1/2袋ハム
調理時間:約15分　カロリー:約137kcal　

E・レシピ

	ミックスビーンズのヨーグルトサラダ(副菜) 下準備1. コーヒーフィルターなどにプレーンヨーグルトを入れ、少し固くなるまで水気をきる。(ヒント)調理時間に水気をきる時間は含まれていません。下準備2. オーブンを180℃に予熱しておく。作り方1. 春巻きの皮の両面にハケでオリーブ油をぬり、粉チーズ、粗びき黒コショウを振り、180℃に予熱しておいたオーブンで10～13分焼き、食べやすい大きさに割る。作り方2. ミックスビーンズとプレーンヨーグルト、マヨネーズを混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛って(1 調理時間:約15分　カロリー:約298kcal　 E・レシピ

ミックスビーンズのヨーグルトサラダ(副菜)

下準備1. コーヒーフィルターなどにプレーンヨーグルトを入れ、少し固くなるまで水気をきる。(ヒント)調理時間に水気をきる時間は含まれていません。下準備2. オーブンを180℃に予熱しておく。作り方1. 春巻きの皮の両面にハケでオリーブ油をぬり、粉チーズ、粗びき黒コショウを振り、180℃に予熱しておいたオーブンで10～13分焼き、食べやすい大きさに割る。作り方2. ミックスビーンズとプレーンヨーグルト、マヨネーズを混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛って(1
調理時間:約15分　カロリー:約298kcal　

E・レシピ

	アスパラとベーコンの卵焼き(副菜) 下準備1. グリーンアスパラはピーラーで皮とハカマを削ぎ取り、根元のかたい部分を切り落として長さを半分に切る。塩を入れた熱湯でサッとゆでてザルに上げ、粗熱を取る。下準備2. ベーコンは粗いみじん切りにする。下準備3. オーブンを230℃に予熱しておく。作り方1. 耐熱皿に分量外のオリーブ油を薄くぬり、グリーンアスパラを並べ、オリーブ油を全体にかける。作り方2. 卵を割ってグリーンアスパラにのせ、全体に粗びき黒コショウを振る。作り方3. ベーコンを散らしてピザ用調理時間:約15分　カロリー:約169kcal　 E・レシピ

アスパラとベーコンの卵焼き(副菜)

下準備1. グリーンアスパラはピーラーで皮とハカマを削ぎ取り、根元のかたい部分を切り落として長さを半分に切る。塩を入れた熱湯でサッとゆでてザルに上げ、粗熱を取る。下準備2. ベーコンは粗いみじん切りにする。下準備3. オーブンを230℃に予熱しておく。作り方1. 耐熱皿に分量外のオリーブ油を薄くぬり、グリーンアスパラを並べ、オリーブ油を全体にかける。作り方2. 卵を割ってグリーンアスパラにのせ、全体に粗びき黒コショウを振る。作り方3. ベーコンを散らしてピザ用
調理時間:約15分　カロリー:約169kcal　

E・レシピ

	ハムと野菜のインビジブルサレ(副菜) せ、さらにサラダ油を少しずつ加えて混ぜ合わせる。作り方2. 粉チーズを加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを加えたらゴムベラでサック卵 2個牛乳 100mlサラダ油 70ml粉チーズ 30g薄力粉 100gベーキングパウダー小さじ1ハム 3枚サヤインゲン 8〜10本ジャガイモ 2個ニンジン 1/2本調理時間:約20分　 E・レシピ

ハムと野菜のインビジブルサレ(副菜)

せ、さらにサラダ油を少しずつ加えて混ぜ合わせる。作り方2. 粉チーズを加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを加えたらゴムベラでサック
卵 2個牛乳 100mlサラダ油 70ml粉チーズ 30g薄力粉 100gベーキングパウダー小さじ1ハム 3枚サヤインゲン 8〜10本ジャガイモ 2個ニンジン 1/2本
調理時間:約20分　

E・レシピ

	ひらひらニンジンスープ(副菜) 作り方1. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、さらにピーラーで縦にスライスする。ニンニクは包丁でつぶす。作り方2. 厚手の鍋にオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りが立ったらニンジンを入れて炒める。ニンジンがしんなりしたら、水を加えて中火にし、ひと煮立ちしたら固形スープの素を入れて火を弱める。作り方3. 固形スープの素が溶けたら、塩で味を調える。作り方4. 器に盛ってドライパセリを散らし、粉チーズを振る。ニンジン小1本ニンニク 1片オリーブ油大さじ1 調理時間:約15分　 E・レシピ

ひらひらニンジンスープ(副菜)

作り方1. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、さらにピーラーで縦にスライスする。ニンニクは包丁でつぶす。作り方2. 厚手の鍋にオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りが立ったらニンジンを入れて炒める。ニンジンがしんなりしたら、水を加えて中火にし、ひと煮立ちしたら固形スープの素を入れて火を弱める。作り方3. 固形スープの素が溶けたら、塩で味を調える。作り方4. 器に盛ってドライパセリを散らし、粉チーズを振る。
ニンジン小1本ニンニク 1片オリーブ油大さじ1
調理時間:約15分　

E・レシピ

	薄切りジャガイモのグラタン(副菜) 下準備1. ジャガイモは皮をむき、薄い輪切りにして水にさらす。下準備2. むきエビは熱湯でサッとゆで、水気をきる。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 耐熱容器に水気をきったジャガイモを並べ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。作り方2. (1)にむきエビをのせ、をかける。ピザ用チーズを散らし、トースターで焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたらドライパセリを振る。ジャガイモ 1〜2 調理時間:約15分　カロリー:約236kcal　 E・レシピ

薄切りジャガイモのグラタン(副菜)

下準備1. ジャガイモは皮をむき、薄い輪切りにして水にさらす。下準備2. むきエビは熱湯でサッとゆで、水気をきる。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 耐熱容器に水気をきったジャガイモを並べ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。作り方2. (1)にむきエビをのせ、をかける。ピザ用チーズを散らし、トースターで焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたらドライパセリを振る。
ジャガイモ 1〜2
調理時間:約15分　カロリー:約236kcal　

E・レシピ

	キノコのホイル蒸し(副菜) 下準備1. シメジは根元を少し切り落とし、小房に分ける。下準備2. エノキは石づきを切り落とし4～8つに分ける。下準備3. マイタケは石づきがある場合は石づきを切り落とし、4つに分ける。下準備4. オーブンを250℃、12～15分に予熱しておく。作り方1. アルミホイルにシメジ、エノキ、マイタケ、ピザ用チーズ、マヨネーズをのせ、白ワイン、しょうゆを掛けて、ふんわり包み込む。作り方2. オーブンに入れて15～20分蒸し焼きにして、器にホイルごとのせる。シメジ調理時間:約15分　カロリー:約147kcal　 E・レシピ

キノコのホイル蒸し(副菜)

下準備1. シメジは根元を少し切り落とし、小房に分ける。下準備2. エノキは石づきを切り落とし4～8つに分ける。下準備3. マイタケは石づきがある場合は石づきを切り落とし、4つに分ける。下準備4. オーブンを250℃、12～15分に予熱しておく。作り方1. アルミホイルにシメジ、エノキ、マイタケ、ピザ用チーズ、マヨネーズをのせ、白ワイン、しょうゆを掛けて、ふんわり包み込む。作り方2. オーブンに入れて15～20分蒸し焼きにして、器にホイルごとのせる。
シメジ
調理時間:約15分　カロリー:約147kcal　

E・レシピ

	とろーりラクレットチーズとマッシュポテトのアリゴ(副菜) 下準備1. ジャガイモは皮をむき、4～6つに切って水に放つ。下準備2. ラクレットチーズは1cm角に切る。作り方1. 鍋にジャガイモ、たっぷりの水を加えて中火で熱する。煮たったら火を少し弱め、10～12分ゆでる。作り方2. 串がスッと刺さる位の柔らかさになったらゆで汁を捨て、再び火にかけて水分を飛ばしマッシャーで潰す。作り方3. 別の鍋にバターとすりおろしニンニクを入れ弱火にかけ香りがたったら、牛乳とラクレットチーズを加えチーズを溶かす。作り方4. チーズが溶け調理時間:約30分　 E・レシピ

とろーりラクレットチーズとマッシュポテトのアリゴ(副菜)

下準備1. ジャガイモは皮をむき、4～6つに切って水に放つ。下準備2. ラクレットチーズは1cm角に切る。作り方1. 鍋にジャガイモ、たっぷりの水を加えて中火で熱する。煮たったら火を少し弱め、10～12分ゆでる。作り方2. 串がスッと刺さる位の柔らかさになったらゆで汁を捨て、再び火にかけて水分を飛ばしマッシャーで潰す。作り方3. 別の鍋にバターとすりおろしニンニクを入れ弱火にかけ香りがたったら、牛乳とラクレットチーズを加えチーズを溶かす。作り方4. チーズが溶け
調理時間:約30分　

E・レシピ

	ブロッコリーと小エビのサラダ(副菜) 作り方1. ブロッコリーは小房に分けて洗う。プチトマトはヘタを取って水洗いする。スナップエンドウはヘタと筋を取り除く。むきエビは気になれば背ワタを取り除き、水で洗う。作り方2. 熱湯に分量外の塩をひとつまみ入れ、ブロッコリー、スナップエンドウをゆで、ザルに上げる。熱湯に酒を加え、むきエビの色が変わるまでゆで、ザルに上げる。作り方3. 鍋に分量外の水と卵を入れ、沸騰するまで菜ばしで混ぜながら加熱する。沸騰後、弱火で10分ゆでて冷水で冷やし、殻をむいて4等分のくし切りに調理時間:約20分　 E・レシピ

ブロッコリーと小エビのサラダ(副菜)

作り方1. ブロッコリーは小房に分けて洗う。プチトマトはヘタを取って水洗いする。スナップエンドウはヘタと筋を取り除く。むきエビは気になれば背ワタを取り除き、水で洗う。作り方2. 熱湯に分量外の塩をひとつまみ入れ、ブロッコリー、スナップエンドウをゆで、ザルに上げる。熱湯に酒を加え、むきエビの色が変わるまでゆで、ザルに上げる。作り方3. 鍋に分量外の水と卵を入れ、沸騰するまで菜ばしで混ぜながら加熱する。沸騰後、弱火で10分ゆでて冷水で冷やし、殻をむいて4等分のくし切りに
調理時間:約20分　

E・レシピ

	串揚げサンドイッチ(副菜) 作り方1. 耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで40秒加熱して、柔らかくする。バゲット4枚は片面に、2枚は両面に溶かしバター、練りからしを薄く塗る。きれいな揚げ油を170℃に予熱する。作り方2. 半分に切ったチーズとハム、薄切りキュウリを並べ、パンの間にはさむ。作り方3. パンに2～3本竹串を刺し、2～3等分に切り分ける。薄く小麦粉を振りかけ、溶き卵をくぐらせパン粉をつける。170℃の揚げ油に入れてサクッと揚げ、油切りをする。器に串揚げサンドイッチと飾り切りに調理時間:約15分　 E・レシピ

串揚げサンドイッチ(副菜)

作り方1. 耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで40秒加熱して、柔らかくする。バゲット4枚は片面に、2枚は両面に溶かしバター、練りからしを薄く塗る。きれいな揚げ油を170℃に予熱する。作り方2. 半分に切ったチーズとハム、薄切りキュウリを並べ、パンの間にはさむ。作り方3. パンに2～3本竹串を刺し、2～3等分に切り分ける。薄く小麦粉を振りかけ、溶き卵をくぐらせパン粉をつける。170℃の揚げ油に入れてサクッと揚げ、油切りをする。器に串揚げサンドイッチと飾り切りに
調理時間:約15分　

E・レシピ

	里芋のマッシュ(副菜) 下準備1. 里芋は皮付きのまま水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで3分加熱する。上下を返してさらに1～2分加熱する。作り方1. 里芋は手で皮をむき、フォークの背で粗くつぶす。作り方2. 鍋にの材料を混ぜ合わせ、中火にかける。煮たったら弱火にし、(1)の里芋を加えて煮からめる。作り方3. (2)を器に盛り、ドライパセリと粉チーズを振る。里芋 3個(200g)ニンニク(すりおろし) 1/2片分牛乳 100ml塩適量ドライパセリ調理時間:約15分　カロリー:約112kcal　 E・レシピ

里芋のマッシュ(副菜)

下準備1. 里芋は皮付きのまま水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで3分加熱する。上下を返してさらに1～2分加熱する。作り方1. 里芋は手で皮をむき、フォークの背で粗くつぶす。作り方2. 鍋にの材料を混ぜ合わせ、中火にかける。煮たったら弱火にし、(1)の里芋を加えて煮からめる。作り方3. (2)を器に盛り、ドライパセリと粉チーズを振る。
里芋 3個(200g)ニンニク(すりおろし) 1/2片分牛乳 100ml塩適量ドライパセリ
調理時間:約15分　カロリー:約112kcal　

E・レシピ

	ハム入り揚げドーナツ(副菜) 下準備1. ハムは1cm角に切る。下準備2. を作る。ボウルに卵を溶きほぐしてホットケーキミックスを加え、牛乳を少しずつ加えて手でまとまるくらいの固さまでよく混ぜ合わせる。固さは牛乳で調節する。下準備3. 揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. にハムを加えて混ぜ合わせる。作り方2. 170℃の揚げ油に(1)をスプーンで落とし入れ、おいしそうなキツネ色になるまで揚げる。熱いうちに粉チーズ、粗びき黒コショウをまんべんなくまぶし、器に盛る。お好み調理時間:約15分　カロリー:約439kcal　 E・レシピ

ハム入り揚げドーナツ(副菜)

下準備1. ハムは1cm角に切る。下準備2. を作る。ボウルに卵を溶きほぐしてホットケーキミックスを加え、牛乳を少しずつ加えて手でまとまるくらいの固さまでよく混ぜ合わせる。固さは牛乳で調節する。下準備3. 揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. にハムを加えて混ぜ合わせる。作り方2. 170℃の揚げ油に(1)をスプーンで落とし入れ、おいしそうなキツネ色になるまで揚げる。熱いうちに粉チーズ、粗びき黒コショウをまんべんなくまぶし、器に盛る。お好み
調理時間:約15分　カロリー:約439kcal　

E・レシピ

	休日のブランチにガレットを里芋で作るby金丸利恵さん(副菜) 下準備1. 里芋は皮をむき、せん切りにする。作り方1. ボウルに里芋と粉チーズ、片栗粉、塩を入れ、混ぜ合わせる。作り方2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、温まったら(1)を薄く広げる。触らないで弱火から中火でそのまま焼く。作り方3. バターをちぎって、所々にのせる。バターが溶け、フライパンをゆすると動くようになったら、ひっくり返す。作り方4. フライ返しで押さえながら、両面が焼けたら皿に移して粗びき黒コショウを振る。里芋 2〜3個(150g)粉調理時間:約20分　 E・レシピ

休日のブランチにガレットを里芋で作るby金丸利恵さん(副菜)

下準備1. 里芋は皮をむき、せん切りにする。作り方1. ボウルに里芋と粉チーズ、片栗粉、塩を入れ、混ぜ合わせる。作り方2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、温まったら(1)を薄く広げる。触らないで弱火から中火でそのまま焼く。作り方3. バターをちぎって、所々にのせる。バターが溶け、フライパンをゆすると動くようになったら、ひっくり返す。作り方4. フライ返しで押さえながら、両面が焼けたら皿に移して粗びき黒コショウを振る。
里芋 2〜3個(150g)粉
調理時間:約20分　

E・レシピ

	トマタマ焼き(副菜) 下準備1. トマトはヘタをくり抜き、ザク切りにする。下準備2. 卵は1個ずつ溶きほぐし、ピザ用チーズ10gを加えて混ぜ合わせておく。作り方1. 小さめのフライパンにバター2.5gとサラダ油小さじ1/2を中火にかけ、溶き卵を一気に流し入れる。菜ばしで大きく円を描くように混ぜながら、お好みの半熟状態でトマトを加え、トマトを包み込む様に形を整え、器に盛る。作り方2. ケチャップをかけ、ドライパセリを振る。トマト 2個卵 4個ピザ用チーズ 40gバター 10gサラダ油調理時間:約10分　カロリー:約168kcal　 E・レシピ

トマタマ焼き(副菜)

下準備1. トマトはヘタをくり抜き、ザク切りにする。下準備2. 卵は1個ずつ溶きほぐし、ピザ用チーズ10gを加えて混ぜ合わせておく。作り方1. 小さめのフライパンにバター2.5gとサラダ油小さじ1/2を中火にかけ、溶き卵を一気に流し入れる。菜ばしで大きく円を描くように混ぜながら、お好みの半熟状態でトマトを加え、トマトを包み込む様に形を整え、器に盛る。作り方2. ケチャップをかけ、ドライパセリを振る。
トマト 2個卵 4個ピザ用チーズ 40gバター 10gサラダ油
調理時間:約10分　カロリー:約168kcal　

E・レシピ

	ナスのアンチョビチーズ(副菜) 下準備1. ナスはヘタを切り落とし、縦4つに切って水に放つ。下準備2. アンチョビは刻んで、パン粉、粉チーズと混ぜ合わせる。下準備3. オーブンを250℃、5～6分に予熱セットする。作り方1. ナスの水気を拭き取り、塩コショウをして小麦粉を薄くまぶす。作り方2. フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、ナスを並べ入れる。両面焼き色が付くまで焼く。作り方3. 天板にオーブンシートを敷き、2のナスを並べる。合わせたアンチョビをのせ、ローズマリーをのせ、250 調理時間:約20分　 E・レシピ

ナスのアンチョビチーズ(副菜)

下準備1. ナスはヘタを切り落とし、縦4つに切って水に放つ。下準備2. アンチョビは刻んで、パン粉、粉チーズと混ぜ合わせる。下準備3. オーブンを250℃、5～6分に予熱セットする。作り方1. ナスの水気を拭き取り、塩コショウをして小麦粉を薄くまぶす。作り方2. フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、ナスを並べ入れる。両面焼き色が付くまで焼く。作り方3. 天板にオーブンシートを敷き、2のナスを並べる。合わせたアンチョビをのせ、ローズマリーをのせ、250
調理時間:約20分　

E・レシピ

	止まらない美味しさ!ズッキーニと卵のソテー(副菜) 下準備1. ズッキー二は縦半分に切り、横にして厚さ5mmの半月切りにする。卵は分量外の塩少々を加え、かき混ぜる。作り方1. フライパンにオリーブ油を入れ、中火で熱する。ズッキーニを加え、炒めたら蓋をして、火が通るまで蒸し焼きにする。塩と粗びき黒コショウで味を調える。作り方2. ズッキーニをフライパンの端に寄せて、卵を流し入れる。大きく菜ばしで混ぜて、炒り卵を作る。作り方3. 全体的に混ぜ合わせたら器に盛り、粉チーズをかける。ズッキーニ 1/2〜1本卵 2個調理時間:約15分　カロリー:約153kcal　 E・レシピ

止まらない美味しさ!ズッキーニと卵のソテー(副菜)

下準備1. ズッキー二は縦半分に切り、横にして厚さ5mmの半月切りにする。卵は分量外の塩少々を加え、かき混ぜる。作り方1. フライパンにオリーブ油を入れ、中火で熱する。ズッキーニを加え、炒めたら蓋をして、火が通るまで蒸し焼きにする。塩と粗びき黒コショウで味を調える。作り方2. ズッキーニをフライパンの端に寄せて、卵を流し入れる。大きく菜ばしで混ぜて、炒り卵を作る。作り方3. 全体的に混ぜ合わせたら器に盛り、粉チーズをかける。
ズッキーニ 1/2〜1本卵 2個
調理時間:約15分　カロリー:約153kcal　

E・レシピ

	アボカドの揚げ春巻き(副菜) 下準備1. アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分け、種を取る。果肉は8等分に切る。下準備2. の材料をよくねり混ぜ、のり状にする。下準備3. 揚げ油を160℃に熱し始める。作り方1. 春巻きの皮に生ハム2～3枚、スライスチーズ、バジル、アボカドを重ね、粗びき黒コショウを振る。作り方2. 手前を巻き込んで左右を折り、手前からクルクル巻き、巻き終わりはで留める(4本作る)。作り方3. 160 調理時間:約20分　カロリー:約230kcal　 E・レシピ

アボカドの揚げ春巻き(副菜)

下準備1. アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分け、種を取る。果肉は8等分に切る。下準備2. の材料をよくねり混ぜ、のり状にする。下準備3. 揚げ油を160℃に熱し始める。作り方1. 春巻きの皮に生ハム2～3枚、スライスチーズ、バジル、アボカドを重ね、粗びき黒コショウを振る。作り方2. 手前を巻き込んで左右を折り、手前からクルクル巻き、巻き終わりはで留める(4本作る)。作り方3. 160
調理時間:約20分　カロリー:約230kcal　

E・レシピ

	豆腐のピカタ(副菜) 作り方1. 木綿豆腐はゆでて重しをし、水気をしっかりきって、8等分に切る。作り方2. を作る。卵、粉チーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。小麦粉とドライパセリを混ぜる。そこに木綿豆腐を入れて粉をまぶし、にくぐらせる。作り方3. フライパンにオリーブ油を熱し、(2)を並べ、中火から弱火で両面こんがりと焼く。の材料を混ぜ合わせ、ピカタに添える。木綿豆腐 1丁卵 1個粉チーズ大さじ1塩コショウ少々小麦粉大さじ3ドライパセリ少々調理時間:約20分　カロリー:約326kcal　 E・レシピ

豆腐のピカタ(副菜)

作り方1. 木綿豆腐はゆでて重しをし、水気をしっかりきって、8等分に切る。作り方2. を作る。卵、粉チーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。小麦粉とドライパセリを混ぜる。そこに木綿豆腐を入れて粉をまぶし、にくぐらせる。作り方3. フライパンにオリーブ油を熱し、(2)を並べ、中火から弱火で両面こんがりと焼く。の材料を混ぜ合わせ、ピカタに添える。
木綿豆腐 1丁卵 1個粉チーズ 大さじ1塩コショウ少々小麦粉大さじ3ドライパセリ少々
調理時間:約20分　カロリー:約326kcal　

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