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たまねぎ、にんじんは皮をむいて切る。にんにくはみじん切り、鷹の爪は種を抜いて輪切りにします。 鍋にオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくと鷹の爪を炒める。 香りが立ってきたら中火にし、たまねぎ、にんじんを炒め、しっかり火を入れる。 解凍した「シーフードミックス」を入れ、油が回ったら白ワインを入れて炒め合わせてアルコールを飛ばします。 カッ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約296kcal　塩分:約3.3g

(1)じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツは1cm角に切る。(2)鍋に(1)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・キャベツ、Aを入れ、ホールトマトをつぶして加え、フタをして野菜がやわらかくなるまで煮る。(3)塩・こしょうで味を調え、オリーブオイルをたらす。(4)器に盛り、好みでパセリ、パルメザンチーズをのせる。【中期】(7～8ヶ月)～(具:25g、スープ:15g、湯:大さじ1)(2)の･･･
カロリー:約87kcal　

作り方1. 玉ネギ、ニンジンは皮をむき、粗いみじん切りにする。セロリは筋を取って、カボチャは所々皮を削ぎ1cm角に切る。キャベツも1cm角に切る。ベーコンは幅1cmに切って、ニンニクはみじん切りにする。 作り方2. 鍋にオリーブ油とニンニクを入れ火にかける。ニンニクの香りが立ってきたら、ベーコンを加え炒める。 玉ネギ、ニンジン、セロリ、カボチャ、キャベツ･･･

4.じゃがいもがやわらかくなったらオクラを加
オクラ…4本じゃがいも…1個有頭えび…4尾いかの胴…小1ぱい分玉ねぎ…1/4個にんにくのみじん切り…1/2片分赤とうがらし…1/2本白ワイン…1/3カップホールトマト缶…1/4缶カレー粉…ひとつまみイタリアンパセリのみじん切り…少々・オリーブ油、塩、こしょう
カロリー:約271kcal　

(3)鍋にオリーブオイルを熱し、(2)の白身魚を皮目から入れ、表面がパリッとするまで焼き、皿にとる。(4)(3)の鍋に(1)の大根・にんじん・キャベツ、Aを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら、(3)の白身魚を戻し入れて軽く煮る。(5)器に盛り、好みでパセリを散らす。*お好みで、粉チーズをふってもおいしくお召し上がりいただけます。
白身魚(切り身)・たらなど 2切れ(140g)「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々薄力粉 大さじ1/2大根・正味 8cm(200g)にんじん・正味 1/3本(50g)キャベツ 2枚(100g)A水 500mlAカットトマト缶 1/2缶(200g)A「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13.5g)「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1パセリのみじん切り・好みで 適量
カロリー:約204kcal　

(1)牛肉は2cm幅に切り、塩・こしょうをする。じゃがいも、にんじんは乱切りにし、玉ねぎは2cm幅のくし形に切る。ホールトマトはボウルに入れてつぶす。(2)鍋に油を熱し、(1)の牛肉を入れ、表面に焼き色をつける。A、(1)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ･ホールトマトを加え、アクを取りながら具材に火が通るまで15分ほど煮る。(3)器に盛り、好みでこしょう、パセリ、･･･
カロリー:約246kcal　

トマトの水煮を加え、塩で味を整え、15分煮る
玉ネギ 1/2個ニンジン 1/4本セロリ 1/2本キャベツ 1枚カボチャ 1/8個ベーコン 2〜3枚オリーブ油 大さじ1ニンニク 1片固形ブイヨン 2個水煮トマト(缶) 1/2缶(1缶400g入り)塩 少々粉チーズ 大さじ1ドライパセリ 少々
調理時間:約40分　

全体に炒まれば、ローリエ、を
ベーコン 2枚玉ネギ 1/2個ニンニク 1片カボチャ 1/12個ニンジン 1/4本セロリ 1/2本ズッキーニ 1本マカロニ 30gオリーブ油 大1ローリエ 2枚コショウ 少々固形ブイヨン 2個水 400ml水煮トマト(缶) 1缶(1缶400g入り)粉チーズ 大2
調理時間:約30分　

作り方1. 玉ネギ、ジャガイモとニンジン(皮をむく)、セロリ(筋を引く)、ニンニクはそれぞれ粗いみじん切りにする。カボチャは種とワタを取り、1cm角に切る。ベーコンは1cm角に切る。 作り方2. 鍋、または深めのフライパンにオリーブ油、ニンニク、ベーコン、黒米を入れて弱火で炒める。黒米がはじけてきたら、玉ネギ、ジャガイモ、ニンジン、セロリ、カボチャを加え･･･
調理時間:約25分　

1.もちは横3等分にし、さらに半分に切る。かぶは葉を切り分け、にんじんとともに1cm角に切り、かぶの葉適量は2cm長さに切る。エリンギは長さを2〜3等分に切り、二〜四つ割りにする。ベーコンは1cm四方の棒状に切る。2.鍋にオリーブ油大さじ1　1/2、にんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったら玉ねぎ、ベーコンを加えてさっと炒める。にんじん、エリンギ、かぶを順に･･･
カロリー:約315kcal　

えび…9尾帆立貝柱…2個ゆでだこの足…50g好みの白身魚(鯛、いさき、きんきなど)…1切れ(70〜80g)あさり(砂抜き)…250g玉ねぎ…1/4個にんにく…1/4片ホールトマト缶…100gショートパスタ(ここではコンキリエ)…70g煮汁　・酒…1/4カップ　・水…1　1/2カップ・塩、オリーブ油
カロリー:約268kcal　

野菜がうすく色づいたら、つぶしたホールトマトを缶汁ごと加え、15分煮て、塩、こしょうで調味する。3.キャベツは3cm四方に切る。4.フライパンに油大さじ1とにんにくを入れて炒めて、香りが出たらキャベツを加えて油がまわるまで炒める。5.4にナポリタンソースと湯2カップを加えて約5分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、好みでイタリアンパセリの粗みじん切りを散ら
キャベツ…1/8個にんにくの粗みじん切り…1片分ナポリタンソース…3/4カップ(材料は500グラム分)　・ベーコン…2枚　・にんじん…1/4本　・セロリ…1/4本　・玉ねぎ…1/2個　・ホールトマト缶…1缶(400g)　・ローリエ…1枚　・バター…大さじ2　・塩、こしょう…各少々・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約124kcal　

(3)鍋にオリーブオイル大さじ1、にんにくのみじん切りを入れて火にかけ、香りが立ったら(1)の玉ねぎを加えて炒める。(4)(2)の白身魚・えび・あさり、「コンソメ」とAを入れ、沸騰したらアクを取り、弱火で約10分煮る。(5)ボウルに「コクうま」、にんにくのすりおろしを混ぜ合わせ、ガーリックマヨを作る。(6)器に(4)を盛り、パセリを散らす。(5)のガーリックマヨを添える。*オリーブオイルにに
むきえび 100gあさり(殻つき)・砂出ししたもの 150g白身魚・たらなど 120g玉ねぎ 1/4個にんにくのみじん切り 1かけ分白ワイン 大さじ3「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個A水 2カップAカットトマト缶 250g「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ5にんにくのすりおろし 大さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2パセリのみじん切り 適量
カロリー:約182kcal　

(3)鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りを出す。(4)(2)の玉ねぎ・あさりを加えてサッと炒める。白ワインを加えてフタをし、あさりの口が開くまで蒸し煮にする。(5)Bを加えて煮立て、(2)の白身魚、帆立貝柱・えびを加えて4～5分煮、塩・こしょうで味を調える。(6)器に(1)のクスクスを盛り、(5)の魚介スープをかける。スープの
クスクス 100gA熱湯 2/3カップA「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1玉ねぎ 1/2個にんにくのみじん切り 1かけ分白身魚(きんめだい　など) 100gあさり(殻つき) 150g帆立貝柱 6個えび 4尾「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ2白ワイン 1/3カップBホールトマト缶 400gB水 2カップB「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個「瀬戸のほんじお」 適量こしょう 少々パセリのみじん切り 少々
カロリー:約626kcal