ドライトマトを使うレシピおかず/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ドライトマトオリーブオイル作り方・ドライトマトはみじん切りにし、フライドガーリックは手で粗く砕く。赤唐がらしは種を除く。・すべての材料を保存容器に入れ、「AJINOMOTO オリーブオイル」をそそぎ入れ、混ぜる。【Point!】混ぜた翌日からお召し上がりください。更に日が経つごとに味がなじんでまろやかになります。材料・ドライトマト 50g・フライドガーリック 10g・ドライバジル小･･･調理時間:約10分　カロリー:約1460kcal　塩分:約8.2g 株式会社J-オイルミルズ　レシピ

作り方・ドライトマトはみじん切りにし、フライドガーリックは手で粗く砕く。赤唐がらしは種を除く。・すべての材料を保存容器に入れ、「AJINOMOTO オリーブオイル」をそそぎ入れ、混ぜる。【Point!】混ぜた翌日からお召し上がりください。更に日が経つごとに味がなじんでまろやかになります。
材料・ドライトマト 50g・フライドガーリック 10g・ドライバジル小･･･
調理時間:約10分　カロリー:約1460kcal　塩分:約8.2g

株式会社J-オイルミルズ　レシピ

	白菜と黒こしょうの糀甘酒スープドライトマトがない場合は作っておく。1 白菜は芯は幅3㎝、葉は幅6㎝に切る。2 ベーコンは短冊切り、ドライトマトはみじん切りにする。3 鍋にサラダ油(分量外)を熱し、ベーコンを香ばしく炒める。4 ③の鍋に白菜の芯、白菜の葉、ドライトマト、塩を順に入れ、糀甘酒と水を注ぎ、弱〜中火で蓋をして煮込む。5 白菜がクタクタに煮えたら器によそい、オリーブオイルをまわしかけ、パセリと黒こしょうを振る。調理時間:約25分　カロリー:約278kcal　塩分:約3.2g マルコメ　レシピ

白菜と黒こしょうの糀甘酒スープ

ドライトマトがない場合は作っておく。1 白菜は芯は幅3㎝、葉は幅6㎝に切る。2 ベーコンは短冊切り、ドライトマトはみじん切りにする。3 鍋にサラダ油(分量外)を熱し、ベーコンを香ばしく炒める。4 ③の鍋に白菜の芯、白菜の葉、ドライトマト、塩を順に入れ、糀甘酒と水を注ぎ、弱〜中火で蓋をして煮込む。5 白菜がクタクタに煮えたら器によそい、オリーブオイルをまわしかけ、パセリと黒こしょうを振る。
調理時間:約25分　カロリー:約278kcal　塩分:約3.2g

マルコメ　レシピ

	ポテト入りスパニッシュオムレツ (1)じゃがいもは固めにゆでて皮をむいてタテ4等分にして5mm幅に切り、「コンソメ」をまぶす。玉ねぎはタテ半分に切って繊維を直角に薄切りにする。ドライトマトは細く切る。(2)フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、(1)の玉ねぎを炒める。 (1)のじゃがいもを加え炒め合わせ、Bを加える。(3)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜ合わせ、(1)のドライトマト、粗熱を取った(2)を加えて混ぜ合わせる。(4)フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、(3)を流し入れて弱火で焼く。カロリー:約210kcal　味の素　レシピ大百科

ポテト入りスパニッシュオムレツ

(1)じゃがいもは固めにゆでて皮をむいてタテ4等分にして5mm幅に切り、「コンソメ」をまぶす。玉ねぎはタテ半分に切って繊維を直角に薄切りにする。ドライトマトは細く切る。(2)フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、(1)の玉ねぎを炒める。 (1)のじゃがいもを加え炒め合わせ、Bを加える。(3)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜ合わせ、(1)のドライトマト、粗熱を取った(2)を加えて混ぜ合わせる。(4)フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、(3)を流し入れて弱火で焼く。
カロリー:約210kcal　

味の素　レシピ大百科

	ズッキーニのミルフィーユ揚げ (1)ズッキーニは3mm厚さ、7cm長さの斜め薄切りを12枚切る。ドライトマトは水でもどし、粗みじん切りにする。(2)ボウルにA、(1)のドライトマトを入れ、混ぜ合わせる。(3)(1)のズッキーニに薄力粉少々をつける。ズッキーニ、(2)の具、ズッキーニ、(2)の具、ズッキーニの順にはさむ。同様にあと3個作る。(4)混ぜ合わせたBの衣を(3)につけ、170℃の油で揚げる。(5)器に盛り、レモンを飾る。カロリー:約302kcal　味の素　レシピ大百科

ズッキーニのミルフィーユ揚げ

(1)ズッキーニは3mm厚さ、7cm長さの斜め薄切りを12枚切る。ドライトマトは水でもどし、粗みじん切りにする。(2)ボウルにA、(1)のドライトマトを入れ、混ぜ合わせる。(3)(1)のズッキーニに薄力粉少々をつける。ズッキーニ、(2)の具、ズッキーニ、(2)の具、ズッキーニの順にはさむ。同様にあと3個作る。(4)混ぜ合わせたBの衣を(3)につけ、170℃の油で揚げる。(5)器に盛り、レモンを飾る。
カロリー:約302kcal　

味の素　レシピ大百科

	松風ミートローフ・鶏ひき肉 500g・パセリ 1枝・黒オリーブ 8コ・ドライトマト 5g・練りごま大さじ1+1/2・塩小さじ1弱・卵 1コ調理時間:約35分　カロリー:約1210kcal　塩分:約6.1g NHK　みんなの今日の料理

	焼アスパラとトマトみそディップ下ごしらえドライトマトはぬるま湯で戻し、フードプロセッサーで細かく刻む。1.アスパラは下2cm位を切り、焼き網にのせて表面に焦げ目がつくまで焼く。2. よく混ぜた(a)を器に入れてオリーブオイルをかけ、[1]をつけていただく。ディップで使うオイルは上質なものを使用すると、素材の旨味を邪魔しません。材料(2人分)具材アスパラ4〜6本調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1と1/3ドライトマト12gおかか1.4gはちみつ3gオリーブオイル大さじ1/2 調理時間:約15分　カロリー:約83kcal　塩分:約1.4g マルコメ　レシピ

焼アスパラとトマトみそディップ

下ごしらえドライトマトはぬるま湯で戻し、フードプロセッサーで細かく刻む。1.アスパラは下2cm位を切り、焼き網にのせて表面に焦げ目がつくまで焼く。2. よく混ぜた(a)を器に入れてオリーブオイルをかけ、[1]をつけていただく。ディップで使うオイルは上質なものを使用すると、素材の旨味を邪魔しません。
材料(2人分)具材アスパラ4〜6本調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1と1/3ドライトマト12gおかか1.4gはちみつ3gオリーブオイル大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約83kcal　塩分:約1.4g

マルコメ　レシピ

	ボロネーゼで春巻き具材を変えてアレンジ!by保田美幸下準備1. ドライトマトは水でもどし、ザク切りにする。の材料を混ぜ合わせておく。揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. フライパンに玉ネギとサラダ油を入れて中火で炒め、しんなりしたら合いびき肉を加えて炒め合わせる。作り方2. 炒め玉ネギ、トマトピューレ、ドライトマトを加えてさらに炒め合わせ、汁気が少なくなったらの材料で味を調えて火を止める。調理時間:約30分　カロリー:約558kcal　 E・レシピ

ボロネーゼで春巻き具材を変えてアレンジ!by保田美幸

下準備1. ドライトマトは水でもどし、ザク切りにする。の材料を混ぜ合わせておく。揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. フライパンに玉ネギとサラダ油を入れて中火で炒め、しんなりしたら合いびき肉を加えて炒め合わせる。作り方2. 炒め玉ネギ、トマトピューレ、ドライトマトを加えてさらに炒め合わせ、汁気が少なくなったらの材料で味を調えて火を止める。
調理時間:約30分　カロリー:約558kcal　

E・レシピ

	揚げピッツァ [[ピッツァの生地\|rid=6931]]1枚分を、めん棒で薄くのばし、フォークで穴をあける。フライ返しなどで押さえながら、中温(160～170℃)の揚げ油で、1分間弱揚げる。バジルの葉、半熟卵、モッツァレラチーズ、ドライトマト、なす、甘長とうがらし、アンチョビ、ツナ、オリーブ(黒・緑)、ケイパーベリー、生ハム、サラミなど、好みの食材でOK![[トマトソース\|rid=6931]](鍋でひ･･･ NHK　みんなの今日の料理

揚げピッツァ

[[ピッツァの生地|rid=6931]]1枚分を、めん棒で薄くのばし、フォークで穴をあける。フライ返しなどで押さえながら、中温(160～170℃)の揚げ油で、1分間弱揚げる。バジルの葉、半熟卵、モッツァレラチーズ、ドライトマト、なす、甘長とうがらし、アンチョビ、ツナ、オリーブ(黒・緑)、ケイパーベリー、生ハム、サラミなど、好みの食材でOK![[トマトソース|rid=6931]](鍋でひ･･･

NHK　みんなの今日の料理

	鶏肉のハーブオイル炒め煮作り方2. 深めのフライパン、または鍋に(1)を入れて蓋をし、15～20分、時々混ぜながら煮込む。鶏もも肉が柔ら鶏もも肉 2枚塩コショウ少々玉ネギ 1/2個シメジ 1袋エノキ 1袋ローズマリー(生) 2枝タイム(生) 3枝オリーブ油 100〜150mlニンニク(薄切り) 1片分ドライトマト 4枚バゲット(薄切り) 1/2本分レモン汁小さじ2 調理時間:約40分　カロリー:約535kcal　 E・レシピ

鶏肉のハーブオイル炒め煮

作り方2. 深めのフライパン、または鍋に(1)を入れて蓋をし、15～20分、時々混ぜながら煮込む。鶏もも肉が柔ら
鶏もも肉 2枚塩コショウ少々玉ネギ 1/2個シメジ 1袋エノキ 1袋ローズマリー(生) 2枝タイム(生) 3枝オリーブ油 100〜150mlニンニク(薄切り) 1片分ドライトマト 4枚バゲット(薄切り) 1/2本分レモン汁小さじ2
調理時間:約40分　カロリー:約535kcal　

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