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鶏ひき肉 100gショウガ(みじん切り) 1片分豆板醤 少々サラダ油 大さじ1酒 大さじ1砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1春雨 50g白ネギ 1/2本ニラ 3〜4本熱湯 80ml顆粒スープの素 小さじ1/2オイスターソース 大さじ1塩コショウ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約270kcal　

下準備1. 大根は長さ4cmに切って皮をむき、縦棒状(拍子木切り)に切る。ニラは、長さ4cmに切る。 下準備2. 豚バラ肉は、長さ4cmに切っての材料をからめる。の材料を混ぜ合せる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒めたら、大根を炒め合わせる。次にニラを炒め合わせる。 作り方2. を加える。全体にトロミがついたら火を止め、器に盛り分ける。･･･
調理時間:約20分　

作り方3. 器にキャベツを広げ、(2)の豚ロース肉をのせて、(1)のをかける。水洗いしたプチトマトを盛り合わせる。
豚ロース肉(薄切り) 200g塩コショウ 少々小麦粉 少々ニラ 1/2束ニンニク(みじん切り) 1/2片分ショウガ(みじん切り) 1/2片分作り置き甘酢 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5豆板醤 少々白ゴマ 大さじ1ゴマ油 大さじ3キャベツ(せん切り) 1/6個分プチトマト 2〜4個
調理時間:約20分　カロリー:約485kcal　

作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、(1)を流し入れてフライパンに蓋をし、中火で両面しっかり焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、を添える。
納豆 2パックニラ 1/2束白菜キムチ 100g白玉粉 大さじ4水 50mlお好み焼き粉 大さじ3卵 1個砂糖 小さじ1/4しょうゆ 小さじ1/2塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ1ゴマ油 大さじ2酢 適量しょうゆ 適量白ゴマ 適量
調理時間:約30分　

作り方1. むきエビ、ニラは細かく刻む。 作り方2. ボウルで(1)、豚ひき肉、の材料をよく混ぜ合わせる。 作り方3. 餃子の皮を手にとり、(2)を中央にのせ、皮のフチに水を薄くぬり、餃子の皮をかぶせてしっかり端を押さえる。 作り方4. 180℃の揚げ油でカラっと揚げる。
餃子の皮 20枚むきエビ 50g豚ひき肉 50gニラ 1/4束しょうゆ 小さじ1オイスターソース 小さじ1顆粒チキンスープの素 少々ゴマ油 小さじ1揚げ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約427kcal　

イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、幅1.5cmの輪切りにする。足は目の際で切り落としてくちばしを取る。足先を切り揃えて吸盤を包丁でこそげ落とし、足は2本ずつに切り分ける。ワタは真ん中に切れ目を入れて中身を取り出し、の材料と混ぜ合わせる。 下準備2. ニラは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備3. 赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、乱切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、ショウガ、ニンニク、豆板醤を入れて炒める。香りがたったらイカを加えてサッと炒め、さらにニラと赤ピーマ
イカ 1パイニラ 1/2束赤ピーマン 2個ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 1片分豆板醤 小さじ1/2酒 大さじ1砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1オイスターソース 大さじ1/2ゴマ油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約188kcal　

作り方3. 鶏むね肉を戻し入れ、ニラとを加えて炒め合わせ、器に盛る。
鶏むね肉 1枚酒 大さじ1塩 適量片栗粉 適量サラダ油 大さじ1.5白ネギ 1本ニラ 1/2束酒 大さじ1みりん 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2オイスターソース 小さじ2ゴマ油 少々
調理時間:約20分　カロリー:約571kcal　

作り方1. 豚ばら肉は幅2cmに切る。豆腐はキッチンペーパーにのせて電子レンジで1分加熱し、粗熱が取れたらザックリつぶす。水煮タケノコは粗いみじん切りにする。ニラは根元を少し切り落とし、長さ2～3cmに切る。白菜キムチはザク切りにする。 作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、豚ばら肉が白っぽくなるまで炒め、豆腐、水煮タケノコ、ニラを炒め合わせる。
調理時間:約20分　

作り方3. ラム肉の汁気を切って片栗粉を薄く絡める。フライパンに残りのゴマ油小さじ2を入れて中火にかけラム肉を炒める。ラム肉が炒められたら赤唐辛子、ニラを加えてサッと炒め
ラム肉 160g酒 大さじ1黒砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2おろしショウガ 1片分片栗粉 大さじ1.5赤唐辛子 1〜2本ニラ 1/2束キャベツ 1/8個モヤシ 1袋ニンジン 1/4本塩コショウ 少々黒酢 大さじ1白ゴマ 小さじ1ゴマ油 大さじ1
調理時間:約20分　

たっぷりのお湯を沸騰させ、餃子を1つずつ入れる。餃子が浮いてきたら、1分ゆで、網じゃくしですくう。器に入れてでいただく。
豚ひき肉 150gキャベツ 2〜3枚ニラ 1/4束白ネギ 10cmショウガ(すりおろし) 小さじ1/2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2酒 大さじ1塩コショウ 少々オイスターソース 大さじ1ゴマ油 小さじ1餃子の皮 20枚酢 大さじ1〜2しょうゆ 大さじ1〜2ラー油 適量
調理時間:約50分　カロリー:約414kcal　

餃子の皮の中央に具をのせて皮の縁に水をつけ包む。 作り方3. たっぷりのお湯を沸騰させ、餃子を1つずつ入れる。餃子が浮いてくれば1カップの水を加え、弱火にし、再び煮立って餃子が浮かんでくるまでゆでる。 作り方4. 器に入れてでいただく。
豚ひき肉 150g白菜 50gニラ 1束塩 小1干しシイタケ 1枚白ネギ 1/3本ショウガ 1/2片酒 小1塩コショウ 少々しょうゆ 小2ゴマ油 小1ポン酢 大4ゴマ油 少々ラー油 少々刻みネギ 小1餃子の皮 20枚
カロリー:約165kcal　

作り方1. フライパンにサラダ油を熱してショウガを炒め、香りがたったら、豚バラ肉を加えて白っぽくなるまで炒め、白菜キムチ、ニラを加えてさらに炒める。 作り方2. 全体に炒められたら、グリーンアスパラ、の材料を加え
溶き卵 3個分豚バラ肉(薄切り) 150g白菜キムチ 120gニラ 1/2束グリーンアスパラ 2本ショウガ(みじん切り) 1/2片分サラダ油 小さじ2砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2一味唐辛子 少々キムチ(漬け汁) 小さじ1ゴマ油 大さじ1/2片栗粉 大さじ1/2水 大さじ1マヨネーズ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約564kcal　

下準備1. キャベツはみじん切りにして塩小さじ2でもみ、約10分位おいてきつめに水気を絞る。 下準備2. ニラは細かく切って塩小さじ1でもみ、しっかり水気を絞る。 下準備3. 白ネギは縦に8本位切り込みを入れ、みじん切りにする。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ニラ、白ネギ、の材料を入れ、よくこねる。 作り方2. 餃子の皮を手にとり、(1)の種を大さじ1位のせ、皮のフチに水を薄くぬり、ひだをとりながら包む。
調理時間:約45分　カロリー:約249kcal　

下準備1. エビは殻と背ワタを取り、細かく刻む。 下準備2. キャベツはみじん切りにして塩でもみ、約10分位おいて、きつめに水気を絞る。 下準備3. ニラは細い小口切りにして塩でもみ、水気を絞る。 下準備4. 白ネギは縦に6本位切り込みを入れ、みじん切りにする。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、エビ、キャベツ、ニラ、白ネギ、の材料をよく混ぜ合わせる。 作り方2.
調理時間:約40分　

下準備1. キャベツはみじん切りにし、分量外の塩をもみ込み、約10分おいてしっかり水気を絞る。 下準備2. ニラは細かく切って分量外の塩をもみ込み、しっかり水気を絞る。 下準備3. 白ネギはみじん切りにする。 作り方1. ボウルで豚ひき肉、キャベツ、ニラ、白ネギ、の材料を加え、よくこねる。 作り方2. 餃子の皮を手にとり、(1)を大さじ1位のせ、皮のフチに水を薄くぬり、ひだをとりながら包む。 作り方3.
調理時間:約30分　カロリー:約408kcal　

作り方2. ボウルに卵を割りほぐし、水煮ホタテと煮汁大2、ニラ、を加え、よく混ぜ合わせる。 作り方3. 小さなフライパンにゴマ油大1/2を強火で熱し、2の1/4量を一気
ホタテ(水煮缶) 大1缶卵 5個ニラ 1/2束酒 大1砂糖 大1塩 少々チリソース 大2酒 大3砂糖 大2鶏ガラスープの素 大1水 150mlサニーレタス 2〜3枚白ネギ 1/3本片栗粉 大1水 大2ゴマ油 大2
調理時間:約20分　

下準備1. 白菜キムチはみじん切りにして軽く汁気をきる。 下準備2. ニラは細い小口切りにして塩でもみ、水気を絞る。 下準備3. 白ネギは縦に6本位切り込みを入れ、みじん切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、白菜キムチ、ニラ、白ネギ、の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。 作り方2. 餃子の皮に(1)を大さじ1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄くぬり、ひだを取りながら包む。
調理時間:約40分　カロリー:約314kcal　

下準備1. キャベツはみじん切りにし、塩でもみ、約10分位おいて、きつめに水気を絞る。 下準備2. ニラは細い小口切りにし、塩でもみ水気を絞る。 下準備3. 白ネギは縦に6本位切り込みを入れ、みじん切りにする。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ニラ、白ネギ、の材料をよく混ぜ合わせる。 作り方2. 餃子の皮をに、(1)を大さじ1位のせ、皮のフチに水で溶いた片栗粉をグルッと薄く塗り、しわをよせながら包む。
調理時間:約40分　

下準備1. キャベツはみじん切りにし、塩でもみ、約10分位おいて、きつめに水気を絞る。 下準備2. ニラは細い小口切りにし、塩でもみ水気を絞る。 下準備3. 白ネギは縦に6本位切り込みを入れ、みじん切りにする。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ニラ、白ネギ、の材料をよく混ぜ合わせる。 作り方2. 餃子の皮の上に1を大1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄く塗り、しわをよせながら包む。 作り方3.
調理時間:約40分　

白菜キムチ、白ネギを加えてさらに3～4分煮る。 作り方2. ニラを加えてしんなりしたら、ゴマ油を加えてひと混ぜする。器に盛り、白ゴマを振る。
タラ(切り身) 2〜3切れ片栗粉 大さじ1白菜キムチ 150gニンジン 1/4本大根 3cm白ネギ 1/2本ニラ 1/2束水 200ml酒 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1キムチの素 大さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ1ニンニク(薄切り) 1/2片分ゴマ油 小さじ2白ゴマ 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約282kcal