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ムール貝は包丁の背で擦り、きれいに洗ってひも状の足糸を貝の細い方から太い方に引っ張って取り除く。 下準備2. キュウリ、皮をむいたニンジン、ラディッシュ、セロリはみじん切りにする。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 下準備4. スモークサーモンはライ麦パンの大きさに合わせて2～3等分に切る。 下準備5. ニンニクは縦半分に切り、芽を取って潰す。 作り方1. を作る。 ボウルにキュウリ、ニンジン、ラディッシュ、セロリ、を入れて混ぜ合わせる。 作り方2.
調理時間:約30分　

下準備 ・冷凍パイシートは使用する5分前に室温に戻しておく。 ・丸型の底にクッキングシートを敷いておく。 ・丸型の底にクッキングシートを敷いておく。 ・《a》は混ぜ合わせておく。 ・オーブンに予熱を入れておく(230℃ 10分)。 1. 冷凍パイシートは端1㎝ずつを重ねてつなげ、26×26㎝にのばし、フォークで数ヶ所穴を開け、丸型に敷き込む。内側にアルミホイルを1･･･
調理時間:約60分　カロリー:約208kcal　

(2)耐熱皿に(1)のじゃがいも、「コンソメ」、分量の湯を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。ラップをかけたまま5分ほど蒸らし、ザルに上げて水気をきる。ボウルに移し、Aをまぶしてよくつぶし、粗熱を取る。(3)別のボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、Bを入れて混ぜ、(2)のじゃがいもを加えてポテトサラダを作る。(4)鍋に油揚げ、Cを入れ、10分煮てそのまま冷ます。油揚げの汁気をしぼり、中に(3)のポテトサラダ1/3量を詰める。(5)ハムは花びら形に切る。(3)のポテトサラダ2/3量は小さく丸める。(6)器に(4)を桜の幹の形
じゃがいも 4個(600g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1湯 大さじ2A酢 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ6B練りがらし 小さじ1/2B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4油揚げ 1/2枚Cめんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1C水 80ml桜でんぶ 30gロースハム 2枚
カロリー:約311kcal　

(2)耐熱皿に(1)のじゃがいも、Aを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。ラップをかけたまま5分ほど蒸らし、ザルに上げて水気をきる。ボウルに移し、Bをまぶしてよくつぶし、粗熱を取る。(3)別のボウルにCを入れて混ぜ、(2)のじゃがいもを加えてポテトサラダを作る。(4)(3)のポテトサラダ半量を丸めて頭と体を作り、それぞれ重ね合わせる。同様にもう1個作る。(5)きゅうりはピーラーで薄くスライスし、1枚はそのまま、残りは小さな星型で抜く。(6)ハムはほっぺた用に丸形を4枚切り、口用に半月形を2枚切る。小ねぎはラップに包み電子レン
じゃがいも 1個(150g)A湯 大さじ1/2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4B酢 小さじ1/2B「瀬戸のほんじお」 少々C「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ1・1/2C練りがらし 少々C「瀬戸のほんじお」 少々溶き卵 1個分D溶き卵 1個分Dトマトケチャップ 大さじ1きゅうり 15gロースハム 1/8枚小ねぎ 1/2本のり・10cm×10cm 1枚パプリカ(赤) 1/4個パプリカ(黄) 1/4個春雨・2本 1g「AJINOMOTO サラダ油」 少々
カロリー:約167kcal