バター焼きのレシピ（49ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	鶏肉とれんこんのバターしょうゆ照り焼きこしょう少々(分量外)をふる。タレを回し入れる際、余分な油をペーパータオルでふき取ると、タレの絡みが良くなります。鶏肉(もも)1枚(300g)れんこん1節(200g)Aバター10gヤマサ絹しょうゆ大さじ1酒、みりん大さじ1にんにくチューブ1〜2cm塩・こしょう少々片栗粉大さじ1サラダ油大さじ1/2 調理時間:約15分　カロリー:約493kcal　塩分:約3.0g ヤマサ　Happy Recipe

こしょう少々(分量外)をふる。タレを回し入れる際、余分な油をペーパータオルでふき取ると、タレの絡みが良くなります。
鶏肉(もも)1枚(300g)れんこん1節(200g)Aバター10gヤマサ絹しょうゆ大さじ1酒、みりん大さじ1にんにくチューブ1〜2cm塩・こしょう少々片栗粉大さじ1サラダ油大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約493kcal　塩分:約3.0g

ヤマサ　Happy Recipe

	みんなのレシピ:ハンバーグ*ぽん酢バターにんじんソース取る。ヤングコーンにオリーブで目、トマトで鱗、アスパラで竿、などのデコをする。ぽん酢ソースも添え、魚の形のにんじんも添えま A合挽き肉150g玉ねぎ (みじん切り)1/4個分パン粉1/4個分牛乳大さじ1おろしにんじん20g卵1/2個塩、こしょう少々Bヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド60ccおろしにんじん30gヤマサ昆布つゆ白だし小さじ1水大さじ2-3バター小さじ1C片栗粉、水各小さじ1/2アスパラガス2本ヤングコーン、黒オリーブ適量ミニトマト調理時間:約30分　カロリー:約276kcal　塩分:約2.5g ヤマサ　Happy Recipe

みんなのレシピ:ハンバーグ*ぽん酢バターにんじんソース

取る。ヤングコーンにオリーブで目、トマトで鱗、アスパラで竿、などのデコをする。ぽん酢ソースも添え、魚の形のにんじんも添えま
A合挽き肉150g玉ねぎ (みじん切り)1/4個分パン粉1/4個分牛乳大さじ1おろしにんじん20g卵1/2個塩、こしょう少々Bヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド60ccおろしにんじん30gヤマサ昆布つゆ白だし小さじ1水大さじ2-3バター小さじ1C片栗粉、水各小さじ1/2アスパラガス2本ヤングコーン、黒オリーブ適量ミニトマト
調理時間:約30分　カロリー:約276kcal　塩分:約2.5g

ヤマサ　Happy Recipe

	炊飯器でバターチキンカレーとBを入れて混ぜ合わせる。普通炊きでスイッチを入れる。炊飯器によっては自動でスイッチが切れない場合があるので必ずタイマーを用鶏肉(もも)400gヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ大さじ1Aはちみつ大さじ1プレーンヨーグルト100gカレー粉大さじ2と1/2玉ねぎ200gにんじん100gセロリ100gトマトジュース400gバター(有塩)20gパセリ少々生クリーム(コーヒーフレッシュでも可)少々Bしょうが(おろしたもの)小さじ2にんにく(おろしたもの)小さじ2コンソメ(固形調理時間:約105分　カロリー:約382kcal　塩分:約2.5g ヤマサ　Happy Recipe

炊飯器でバターチキンカレー

とBを入れて混ぜ合わせる。普通炊きでスイッチを入れる。炊飯器によっては自動でスイッチが切れない場合があるので必ずタイマーを用
鶏肉(もも)400gヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ大さじ1Aはちみつ大さじ1プレーンヨーグルト100gカレー粉大さじ2と1/2玉ねぎ200gにんじん100gセロリ100gトマトジュース400gバター(有塩)20gパセリ少々生クリーム(コーヒーフレッシュでも可)少々Bしょうが(おろしたもの)小さじ2にんにく(おろしたもの)小さじ2コンソメ(固形
調理時間:約105分　カロリー:約382kcal　塩分:約2.5g

ヤマサ　Happy Recipe

	鮭とじゃがいもの醤湯牛だしバター炒めを加え、全体に絡める。器に盛り、お好みで長ねぎ(刻み)をちらす。Aは煮詰まりやすいので、弱火にするか火を止めてから加えるとよい生鮭(切り身)2切れ(200g)じゃがいも2個(200g)しめじ1/2袋(50g)塩少々片栗粉大さじ1Aヤマサ香味だし醤油醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ1と1/2バター10gサラダ油大さじ1/2長ねぎ(刻み)適宜調理時間:約20分　カロリー:約378kcal　塩分:約1.9g ヤマサ　Happy Recipe

鮭とじゃがいもの醤湯牛だしバター炒め

を加え、全体に絡める。器に盛り、お好みで長ねぎ(刻み)をちらす。Aは煮詰まりやすいので、弱火にするか火を止めてから加えるとよい
生鮭(切り身)2切れ(200g)じゃがいも2個(200g)しめじ1/2袋(50g)塩少々片栗粉大さじ1Aヤマサ香味だし醤油醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ1と1/2バター10gサラダ油大さじ1/2長ねぎ(刻み)適宜
調理時間:約20分　カロリー:約378kcal　塩分:約1.9g

ヤマサ　Happy Recipe

	バターしょうゆ香る　ポークミートソースパスタ。豚ひき肉に火が通ったら野菜と一緒に炒め、Aを加えて混ぜ合せる。煮立ったらさらにBを加えてなじませる。ヘラで時々返しながら水パスタ(乾麺)200gパスタをゆでる湯2Lパスタをゆでる塩湯の1%豚ひき肉200g玉ねぎ1/2個にんじん1/2本しいたけ大1枚にんにくひとかけオリーブオイル大さじ1ほどA水カップ1日本酒大さじ2みりん大さじ1Bケチャップ大さじ2ほどヤマサ鮮度生活北海道昆布しょうゆ塩分カット大さじ3塩・こしょう適量バター20g粉チーズ、乾燥パセリ各適量調理時間:約30分　カロリー:約806kcal　塩分:約4.4g ヤマサ　Happy Recipe

バターしょうゆ香る　ポークミートソースパスタ

。豚ひき肉に火が通ったら野菜と一緒に炒め、Aを加えて混ぜ合せる。煮立ったらさらにBを加えてなじませる。ヘラで時々返しながら水
パスタ(乾麺)200gパスタをゆでる湯2Lパスタをゆでる塩湯の1%豚ひき肉200g玉ねぎ1/2個にんじん1/2本しいたけ大1枚にんにくひとかけオリーブオイル大さじ1ほどA水カップ1日本酒大さじ2みりん大さじ1Bケチャップ大さじ2ほどヤマサ鮮度生活北海道昆布しょうゆ塩分カット大さじ3塩・こしょう適量バター20g粉チーズ、乾燥パセリ各適量
調理時間:約30分　カロリー:約806kcal　塩分:約4.4g

ヤマサ　Happy Recipe

	牛肉のソテーとバターライスにする。牛肉は大きめに切って塩、こしょうで下味をつける。鍋に湯を適量沸かして火を止める。金属製のボウルを鍋に重ね、温めてお・牛ロース肉 200g・にんじん 70g・ブロッコリー 70g・固形スープの素(もと) 1コ・白ワイン大さじ1・たまねぎ 130g・生しいたけ 4枚・にんにく 1/2かけ・しょうゆ小さじ1/2・塩適量・こしょう少々・ご飯茶碗(わん)2杯分・パセリ適量・塩少々・こしょう少々・サラダ油少々・バター 10g 調理時間:約35分　カロリー:約680kcal　塩分:約2.3g NHK　みんなの今日の料理

牛肉のソテーとバターライス

にする。牛肉は大きめに切って塩、こしょうで下味をつける。鍋に湯を適量沸かして火を止める。金属製のボウルを鍋に重ね、温めてお
・牛ロース肉 200g・にんじん 70g・ブロッコリー 70g・固形スープの素(もと) 1コ・白ワイン大さじ1・たまねぎ 130g・生しいたけ 4枚・にんにく 1/2かけ・しょうゆ小さじ1/2・塩適量・こしょう少々・ご飯茶碗(わん)2杯分・パセリ適量・塩少々・こしょう少々・サラダ油少々・バター 10g
調理時間:約35分　カロリー:約680kcal　塩分:約2.3g

NHK　みんなの今日の料理

	しめじと豆腐のソテーレモンバターソース少々をふってさらにいため、酒大さじ1を回しかけ(酒を加えることで、しめじに火が通りやすくなり、風味も増す)、汁けがなくなった・しめじ 1/2パック・木綿豆腐 1丁・レモン汁大さじ2・バター大さじ2・スープ大さじ3・塩少々・小麦粉適量・サラダ油・酒大さじ1 調理時間:約10分　カロリー:約390kcal　 NHK　みんなの今日の料理

しめじと豆腐のソテーレモンバターソース

少々をふってさらにいため、酒大さじ1を回しかけ(酒を加えることで、しめじに火が通りやすくなり、風味も増す)、汁けがなくなった
・しめじ 1/2パック・木綿豆腐 1丁・レモン汁大さじ2・バター 大さじ2・スープ大さじ3・塩少々・小麦粉適量・サラダ油・酒大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約390kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	春野菜バターチキンカレー長さに切る。1に2、たけのこ、3をつけ汁ごと加えて強火で5分間ほど煮る。【B】を順に加えて2分間ほ・新たまねぎ 1コ・新たけのこ 1本・菜の花 1ワ・鶏むね肉 1枚・トマトの水煮 1缶・プレーンヨーグルト 1パック・カレー粉大さじ2・にんにく大さじ1/2・生クリームカップ1/2・バター 20g・しょうゆ大さじ1/2・塩小さじ1・砂糖小さじ1・ご飯適量・サラダ油大さじ1/2・塩少々調理時間:約20分　カロリー:約730kcal　塩分:約2.3g NHK　みんなの今日の料理

春野菜バターチキンカレー

長さに切る。**1**に**2**、たけのこ、**3**をつけ汁ごと加えて強火で5分間ほど煮る。【B】を順に加えて2分間ほ
・新たまねぎ 1コ・新たけのこ 1本・菜の花 1ワ・鶏むね肉 1枚・トマトの水煮 1缶・プレーンヨーグルト 1パック・カレー粉大さじ2・にんにく大さじ1/2・生クリームカップ1/2・バター 20g・しょうゆ大さじ1/2・塩小さじ1・砂糖小さじ1・ご飯適量・サラダ油大さじ1/2・塩少々
調理時間:約20分　カロリー:約730kcal　塩分:約2.3g

NHK　みんなの今日の料理

	レモンバターチキンソテーリーフを添える。鶏もも肉 1枚(300g)A酒大さじ1A「瀬戸のほんじお」少々Aこしょう少々レモン 1個Bバター 20gB「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1B砂糖小さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1ベビーリーフ適量カロリー:約456kcal　味の素　レシピ大百科

	かぼちゃ入りのバターチキンカレー煮る。(5)Dを加えて味を調え、生クリームを加えてひと煮立ちさせる。(6)器に盛り、生クリーム少々(分量外)をたらす。鶏むね肉 100g「お肉やわらかの素」小さじ1(2.5g)Aプレーンヨーグルト大さじ2Aカレー粉小さじ1玉ねぎ 1/4個かぼちゃ・正味 50gBバター 20gBしょうがのすりおろし 1/2かけ分Bにんにくのすりおろし 1/2かけ分カレー粉小さじ2Cトマト水煮缶 100gC「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1/2D「パルスイート」小さじ1 カロリー:約274kcal　味の素　レシピ大百科

かぼちゃ入りのバターチキンカレー

煮る。(5)Dを加えて味を調え、生クリームを加えてひと煮立ちさせる。(6)器に盛り、生クリーム少々(分量外)をたらす。
鶏むね肉 100g「お肉やわらかの素」小さじ1(2.5g)Aプレーンヨーグルト大さじ2Aカレー粉小さじ1玉ねぎ 1/4個かぼちゃ・正味 50gBバター 20gBしょうがのすりおろし 1/2かけ分Bにんにくのすりおろし 1/2かけ分カレー粉小さじ2Cトマト水煮缶 100gC「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1/2D「パルスイート」小さじ1
カロリー:約274kcal　

味の素　レシピ大百科

	野菜まるごと!コンソメバターライスのごろごろチキンカレーに火が通るまで煮る。(4)いったん火を止め、カレールウを割り入れて溶かす。再び火にかけ、とろみがつくまで弱火で10分煮る。米 2合水適量鶏もも肉 1枚じゃがいも 2個(300g)玉ねぎ 1個(200g)にんじん・小 1本(100g)「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個カレールウ 1/2箱バター 2個(10g)「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1 カロリー:約567kcal　味の素　レシピ大百科

野菜まるごと!コンソメバターライスのごろごろチキンカレー

に火が通るまで煮る。(4)いったん火を止め、カレールウを割り入れて溶かす。再び火にかけ、とろみがつくまで弱火で10分煮る。
米 2合水適量鶏もも肉 1枚じゃがいも 2個(300g)玉ねぎ 1個(200g)にんじん・小 1本(100g)「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個カレールウ 1/2箱バター 2個(10g)「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
カロリー:約567kcal　

味の素　レシピ大百科

	ガーリックバターチキン献立かぼちゃをなるべく重ならないように入れ、かぼちゃの上にアスパラガスをのせる。ワインをふってふたをし、弱めの中火で4〜5分蒸し焼きとりもも肉…小2枚(約300g)温泉卵…2個粉チーズ…適量玉ねぎ…1/2個かぼちゃ…1/10個(約120g)グリーンアスパラガス…5本ベビーリーフ…1袋ミックスナッツ…大さじ2白ワイン…大さじ5ドレッシング　・プレーンヨーグルト…大さじ2　・はちみつ…小さじ2　・塩、こしょう…各少々たれ　・おろしにんにく…1/4片分　・バター…10g　・酒、みりん調理時間:約10分　カロリー:約731kcal　レタスクラブ

ガーリックバターチキン献立

かぼちゃをなるべく重ならないように入れ、かぼちゃの上にアスパラガスをのせる。ワインをふってふたをし、弱めの中火で4〜5分蒸し焼き
とりもも肉…小2枚(約300g)温泉卵…2個粉チーズ…適量玉ねぎ…1/2個かぼちゃ…1/10個(約120g)グリーンアスパラガス…5本ベビーリーフ…1袋ミックスナッツ…大さじ2白ワイン…大さじ5ドレッシング　・プレーンヨーグルト…大さじ2　・はちみつ…小さじ2　・塩、こしょう…各少々たれ　・おろしにんにく…1/4片分　・バター…10g　・酒、みりん
調理時間:約10分　カロリー:約731kcal　

レタスクラブ

	白菜と鶏肉のあっさりバター煮の断面を下にして焼き付ける。トングなどで押さえながら、3分ほど焼いてこんがりと焼き色がついたら裏返す。[2]を白菜の上から戻し入れ、を加える。ふたをして、中火で8分ほど蒸し煮にする。白菜 1/4個、鶏もも肉小1枚、ベーコン 2枚、塩少々、こしょう少々、オリーブオイル大さじ1と1/2、、、水 1カップ、ミツカン　やさしいお酢大さじ2、バター 15g、塩小さじ1/3、こしょう少々カロリー:約485kcal　塩分:約2.3g ミツカン　メニュー・レシピ

白菜と鶏肉のあっさりバター煮

の断面を下にして焼き付ける。トングなどで押さえながら、3分ほど焼いてこんがりと焼き色がついたら裏返す。[2]を白菜の上から戻し入れ、を加える。ふたをして、中火で8分ほど蒸し煮にする。
白菜 1/4個、鶏もも肉小1枚、ベーコン 2枚、塩少々、こしょう少々、オリーブオイル大さじ1と1/2、、、水 1カップ、ミツカン　やさしいお酢大さじ2、バター 15g、塩小さじ1/3、こしょう少々
カロリー:約485kcal　塩分:約2.3g

ミツカン　メニュー・レシピ

	小松菜と鶏肉の和風ガーリックバター炒め<塩分控えめ> 控えめの･ほんだし」小さじ1Aバター 10gAしょうゆ小さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1 カロリー:約331kcal　味の素　レシピ大百科

	たらこバターもち 1オーブントースターの中皿にアルミホイルを敷き、もちを並べる。2①にパスタソースをぬり、オーブントースターで約8分焼く。3器に②を盛りつけ、別添のきざみ海苔をのせる。調理時間:約15分　カロリー:約283kcal　塩分:約1g キューピー　とっておきレシピ

	きのこバター醤油ごはん 1ボウルにご飯を入れ、パスタソースを加えてよく混ぜ合わせる。2器に①を盛りつけ、小口切りにした小ねぎと白ごまをかける。調理時間:約5分　カロリー:約338kcal　塩分:約1.9g キューピー　とっておきレシピ

	きのこバター醤油パスタ 1スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。2器に①を入れ、パスタソースでよく和える。調理時間:約15分　カロリー:約458kcal　塩分:約2g キューピー　とっておきレシピ

	【下味冷凍】鶏むね肉のレモンバターソテー～鶏むね肉のみそヨーグルトレモン漬けアレンジ～【鶏むね肉のみそヨーグルトレモン漬け下味冷凍】① 鶏むね肉は皮目にフォークで穴を開け、裏返して厚みを包丁で開いてから、2等分にする。レモンは2枚薄い輪切りに切り出す。② ジップロック®フリーザーバッグMに(a)を入れて混ぜ合わせ、①を入れて揉み込み、空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍する。【鶏むね肉のレモンバターソテー】① 「鶏むね肉のみそヨーグルトレモン漬け下味冷凍」を冷蔵庫で解凍する。② フライパンにクックパー®フライパン用ホイルを敷いて火にかけ、バター10g(分量外調理時間:約25分　カロリー:約289kcal　塩分:約1.9g マルコメ　レシピ

【下味冷凍】鶏むね肉のレモンバターソテー～鶏むね肉のみそヨーグルトレモン漬けアレンジ～

【鶏むね肉のみそヨーグルトレモン漬け下味冷凍】① 鶏むね肉は皮目にフォークで穴を開け、裏返して厚みを包丁で開いてから、2等分にする。レモンは2枚薄い輪切りに切り出す。② ジップロック®フリーザーバッグMに(a)を入れて混ぜ合わせ、①を入れて揉み込み、空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍する。【鶏むね肉のレモンバターソテー】① 「鶏むね肉のみそヨーグルトレモン漬け下味冷凍」を冷蔵庫で解凍する。② フライパンにクックパー®フライパン用ホイルを敷いて火にかけ、バター10g(分量外
調理時間:約25分　カロリー:約289kcal　塩分:約1.9g

マルコメ　レシピ

	キャベツときのこのバター醤油パスタ 1キャベツは2cm角に切る。2スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。ゆであがる1分前に①を加え、一緒にゆでる。3器に②を入れ、パスタソースでよく和える。調理時間:約15分　カロリー:約486kcal　塩分:約2g キューピー　とっておきレシピ

	オレンジバタートースト 1食パンにスプレッドをぬり、オーブントースターの中皿にのせ、約3分焼く。調理時間:約5分　カロリー:約230kcal　塩分:約0.8g キューピー　とっておきレシピ

野菜

肉

魚

常備品