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これをフッ素樹脂加工のフライパンに入れて強火にかけ、へらで混ぜながら熱して、とろみがついたらフライパンを火から下ろして、中身をボウルに戻す。ギョーザの皮と同じ大きさの耐熱容器の1/3の高さになるように、【ミートソース】、【ホワイトソース】、ギョーザの皮2枚の順で入れていき、これを3回繰り返す。最後のギョーザの皮の上に【ホワイトソース】と【ミートソース】を少量のせて粉チーズをふり、オーブントースターで焼き色をつける。ソースが冷たい場合は、
・牛乳 カップ2+1/2・小麦粉 大さじ3+1/3・バター 大さじ2+1/2・ナツメグ 適宜・ミートソース 適宜・ギョーザの皮 24枚・粉チーズ 適宜・にんじん 1/2本・たまねぎ 1コ・セロリ 1/2本・鶏レバー 50g・ベーコン 80g・トマト 400g・牛ひき肉 500g・赤ワイン カップ1+1/4・ローリエ 1枚・タイム 1枝・サラダ油 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約610kcal　

・かぼちゃはラップでふんわり包み、電子レンジで加熱しておく(500W 約1分)。 ・ボウルに《b》を入れ、混ぜ合わせておく(ホワイトソース)。 1. ボウルに《a》を入れ、ぬるま湯を加え、木ベラでよく混ぜる。 2. 生地がまとまったら台の上でなめらかになるまでこねる。 3. 丸めて、とじめを下にしてボウルに入れ、ラップをかけ、1.5～2倍の大きさになるまで発酵させる(40℃ 約30分)。 4. ガス抜きをし、4等分にして丸め、ぬれ布巾をかけて休ませる(約10分)。 5. とじめを上にしてまんべんなくガスを抜き、ま
[a] 強力粉 100g[a] インスタントドライイースト 小さじ1/2[a] 砂糖 大さじ1/2[a] 卵(溶いたもの) 大さじ1[a] 塩 小さじ1/4[a] バター 20g[a] ぬるま湯 35～45cc[b] 市販のホワイトソース(缶) 60g[b] 白こしょう 少々卵(塗り用) 適量かぼちゃ(幅1cm) 20gベーコン(幅1cm) 1枚ピザ用チーズ 20gパセリ(乾燥) 適量
調理時間:約120分　カロリー:約211kcal　

作り方1. ボウルに肉、炒めた玉ネギ、パン粉、牛乳、塩コショウ、卵、ナツメッグ、すりおろしたニンジンを入れ、手でよく粘りが出るまで混ぜ合わせる。 作り方2. 1
合いびき肉 350〜400g玉ネギ 1/2個ニンジン 小1/2本パン粉 大さじ5牛乳 大さじ2〜3塩コショウ 少々ナツメグ 少々卵 1個サラダ油 少々ホタテ(貝柱) 8個塩(ゆでる用) 小さじ2ベーコン 4枚赤ワイン 大さじ3ケチャップ 大さじ6しょうゆ 大さじ1バター 10g塩コショウ 少々ウスターソース 大さじ2長唐辛子 小1パックトウモロコシ 1本塩コショウ 少々サラダ油 小さじ2
調理時間:約40分　カロリー:約548kcal　

*ベーコンや冷凍かぼちゃを加えたり、お好みの冷蔵庫食材でアレンジもお楽しみください。*朝ごはんにもおすすめです。
材料(1人分)サラダチキン(プレーン)1/2個しめじ1/2パックカゴメ濃厚リコピン195~200mlホワイトシチュールウ1皿分(約18g)ブロッコリー2房ロールパン2個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約5分　カロリー:約429kcal　塩分:約3g

(中火10～15分)チーズを置き、1～2分火にかける。エキストラバージンオリーブ油と黒こしょうをお好みでふりかける。ワンポイントアドバイス*ウインナーやベーコンでもおいしく作れます。
材料(4～5人分)カゴメ 高リコピントマト3個アボカド1個キャベツ300gエリンギ1パック鶏もも肉300gカゴメ基本のトマトソース295g1缶モッツァレラチーズ100gコンソメスープの素(固形)1個黒こしょう適量エキストラバージンオリーブ油適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約25分　カロリー:約307kcal　塩分:約1g

7.とじめを上にして手で直径13cm位に
[a] 強力粉 150gの1/2[a] インスタントドライイースト 小さじ1[a] 砂糖 大さじ1[a] 卵(溶いたもの) 1/2個分水(仕込み水)(42～43℃) 70～80㏄[b] 強力粉 150gの1/2[b] 塩 小さじ1/3[b] バター(食塩不使用) 20g市販のグラタン(お弁当向け・冷凍海老グラタン) 4個ベーコン(スライス)(幅7～8mm) 1枚分ピザ用チーズ 40g卵(溶いたもの) 適量粉チーズ 小さじ2チリパウダー 適量
調理時間:約120分　カロリー:約275kcal　

・オーブンに予熱を入れておく(200℃) 1.じゃが芋は皮付きのまま洗ってラップで包み、電子レンジで竹串がすっと通る位まで加熱する(600W3分→上下返して600W約3分)。熱いうちに皮・芽を除き、ボウルに入れて、マッシャーなどでつぶし、牛乳を加えて混ぜ、粗熱を取り、aを加え混ぜる。 2.フライパンにcを入れて加熱し(弱～中火約2分)、香りがしてきたらローズマリーを取り出し、bを加え、玉ねぎがしんなりする位まで炒める(中火約2分)。 3.1に2を加え混ぜ、耐熱
じゃが芋 200g牛乳 大さじ2[a] 卵黄 2個分[a] クリームチーズ 100g[a] 塩 小さじ1/4[a] 黒こしょう 少々[b] ベーコン(スライス) 80g[b] 玉ねぎ(薄切り) 100g[c] オリーブオイル 大さじ1[c] にんにく(みじん切り) 12g[c] ローズマリー 1/2枝[d] 卵白 2個分[d] レモンの果汁 小さじ1/2[d] 塩 小さじ1/4砂糖 大さじ2ローズマリー 適量フランスパン(厚さ1cm) 適量
調理時間:約45分　カロリー:約360kcal