ベーコンを使うレシピサラダ・付け合せ（11ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	春キャベツとクレソンのシーザーサラダ風ベーコンは2㎝幅にカットする。フライパンを熱しベーコンをカリカリになるまで炒め皿に取り出しておく。キャベツはひと口大、クレソンはザクギリ、ゆでたまごは食べやすい大きさにカットする。Aを混ぜ合わせてシーザーサラダ風ドレッシングを作る。ボウルにキャベツを入れて手で軽くもむ。クレソンを加えオリーブオイルをかけて全体に絡ませる。盛り付け皿にSTE･･･調理時間:約15分　カロリー:約314kcal　塩分:約1.4g ヤマサ　Happy Recipe

ベーコンは2㎝幅にカットする。フライパンを熱しベーコンをカリカリになるまで炒め皿に取り出しておく。キャベツはひと口大、クレソンはザクギリ、ゆでたまごは食べやすい大きさにカットする。Aを混ぜ合わせてシーザーサラダ風ドレッシングを作る。ボウルにキャベツを入れて手で軽くもむ。クレソンを加えオリーブオイルをかけて全体に絡ませる。盛り付け皿にSTE･･･
調理時間:約15分　カロリー:約314kcal　塩分:約1.4g

ヤマサ　Happy Recipe

	ポテトサラダじゃがいもは皮をむいて四つ割りにし、2cm幅に切る。にんじんは5mm幅のいちょう形に切る。じゃがいもとにんじんを蒸し器に並べて、16～18分間蒸す。ベーコンは1cm幅に切る。フライパンを弱火で熱し、色が変わるまでベーコンを炒めて火を止める。ボウルにじゃがいもを取り出し、熱いうちに半分をつぶして、【A】を加える。さらに2のベーコンを加えて混ぜ合わせる･･･調理時間:約40分　カロリー:約280kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ポテトサラダ

じゃがいもは皮をむいて四つ割りにし、2cm幅に切る。にんじんは5mm幅のいちょう形に切る。じゃがいもとにんじんを蒸し器に並べて、16～18分間蒸す。ベーコンは1cm幅に切る。フライパンを弱火で熱し、色が変わるまでベーコンを炒めて火を止める。ボウルにじゃがいもを取り出し、熱いうちに半分をつぶして、【A】を加える。さらに**2**のベーコンを加えて混ぜ合わせる･･･
調理時間:約40分　カロリー:約280kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	大根と水菜のサラダ手作りドレッシング 1. 大根は4cm長さの細切りに、水菜は4cm長さに切る。ともに水にさらしてパリッとさせ、水けをきる。 2. ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにオリーブ油を熱してカリカリになるまでいため、出た油を小さじ1程度とっておく。 3. 【A】ドレッシング作る。ボールに材料を順に入れて混ぜ、最後にオリーブ油とベーコンのいため油を加えてよく混ぜる。 4. 器に1を盛り、ベーコンをのせて3をかける。みんなの食卓® 上級ハーフベーコン 3枚大根 60g 水菜 15g オリーブ油小さじ1(4g) A 砂糖小さじ1/5(0.6g) A 酢大さじ1(15g) A しょうゆ小さじ1/3(2g) A 水小さじ2 A 塩小さじ1/4(1.5g) A こしょう少量 A オリーブ油大さじ1(12g) 調理時間:約25分　カロリー:約130kcal　塩分:約1.2g 日本ハム　レシピ

大根と水菜のサラダ手作りドレッシング

1. 大根は4cm長さの細切りに、水菜は4cm長さに切る。ともに水にさらしてパリッとさせ、水けをきる。 2. ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにオリーブ油を熱してカリカリになるまでいため、出た油を小さじ1程度とっておく。 3. 【A】ドレッシング作る。ボールに材料を順に入れて混ぜ、最後にオリーブ油とベーコンのいため油を加えてよく混ぜる。 4. 器に1を盛り、ベーコンをのせて3をかける。
みんなの食卓® 上級ハーフベーコン 3枚大根 60g 水菜 15g オリーブ油小さじ1(4g) A 砂糖小さじ1/5(0.6g) A 酢大さじ1(15g) A しょうゆ小さじ1/3(2g) A 水小さじ2 A 塩小さじ1/4(1.5g) A こしょう少量 A オリーブ油大さじ1(12g)
調理時間:約25分　カロリー:約130kcal　塩分:約1.2g

日本ハム　レシピ

	菜の花と卵の和風しょうゆサラダ鍋に湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵を入れて8～9分ゆでて冷水にとる。殻をむいて半分に切る。菜の花は4cm幅くらいの食べやすい長さに切る。鍋に湯を沸かして45秒ほどゆで、冷水にとって軽くしぼる。ベーコンは1cm幅に切ってフライパンでこんがりと焼いて取り出す。フライパンの粗熱が取れたら、Aを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。器に菜の花、半熟卵、ベーコンを合わせて盛り付け、STEP3のしょうゆソースをかける。菜の花100gたまご2個ベーコン30gAヤマサ絹しょうゆ小さじ2みりん小さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約160kcal　塩分:約1.5g ヤマサ　Happy Recipe

菜の花と卵の和風しょうゆサラダ

鍋に湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵を入れて8～9分ゆでて冷水にとる。殻をむいて半分に切る。菜の花は4cm幅くらいの食べやすい長さに切る。鍋に湯を沸かして45秒ほどゆで、冷水にとって軽くしぼる。ベーコンは1cm幅に切ってフライパンでこんがりと焼いて取り出す。フライパンの粗熱が取れたら、Aを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。器に菜の花、半熟卵、ベーコンを合わせて盛り付け、STEP3のしょうゆソースをかける。
菜の花100gたまご2個ベーコン30gAヤマサ絹しょうゆ小さじ2みりん小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約160kcal　塩分:約1.5g

ヤマサ　Happy Recipe

	チンゲンサイのはるさめサラダ 1.チンゲンサイは軸と葉に切り分け、軸は縦細切りにし、葉は横1cm幅に切る。ベーコンは5mm幅に切る。2.耐熱ボウルにはるさめ、チンゲンサイの軸、ベーコンを順に入れ、水80mlを回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。熱いうちにチンゲンサイの葉、ポン酢じょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2を加え、あえる。ベーコン…2枚･･･カロリー:約165kcal　レタスクラブ

チンゲンサイのはるさめサラダ

1.チンゲンサイは軸と葉に切り分け、軸は縦細切りにし、葉は横1cm幅に切る。ベーコンは5mm幅に切る。2.耐熱ボウルにはるさめ、チンゲンサイの軸、ベーコンを順に入れ、水80mlを回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。熱いうちにチンゲンサイの葉、ポン酢じょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2を加え、あえる。
ベーコン…2枚･･･
カロリー:約165kcal　

レタスクラブ

	玉ネギの炒め物(副菜) 玉ネギは縦半分に切って根元を三角に切り落とし、6つのくし切りにする。下準備2. 細ネギは水洗いし、水気を切って根元を切り落とし、5～6cmの長さに切る。下準備3. ベーコンは細切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を入れベーコンを炒め、脂が出てきたら玉ネギを炒める。作り方2. 玉ネギが透き通ってきたら細ネギを炒め合わせ、塩、粉山椒で味を調え、器に盛る。玉ネギ 1個細ネギ 1/2束ベーコン 2枚塩少々粉山椒小さじ1/3サラダ油小さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約57kcal　 E・レシピ

玉ネギの炒め物(副菜)

玉ネギは縦半分に切って根元を三角に切り落とし、6つのくし切りにする。下準備2. 細ネギは水洗いし、水気を切って根元を切り落とし、5～6cmの長さに切る。下準備3. ベーコンは細切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を入れベーコンを炒め、脂が出てきたら玉ネギを炒める。作り方2. 玉ネギが透き通ってきたら細ネギを炒め合わせ、塩、粉山椒で味を調え、器に盛る。
玉ネギ 1個細ネギ 1/2束ベーコン 2枚塩少々粉山椒小さじ1/3サラダ油小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約57kcal　

E・レシピ

	サラダパスタ(副菜) 下準備1. スパゲティーは長さを半分に折る。下準備2. ベーコンは幅5mmに切る。下準備3. ピーマンは横細切りにする。作り方1. 深めのフライパンに熱湯を沸かして塩を入れ、スパゲティーを袋の指定通りにゆでてザルに上げる。作り方2. フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、ベーコン、ピーマンを炒める。(1)のスパゲティーを炒め合わせ、の材料を加えてからめるように炒め、器に盛る。調理時間:約15分　カロリー:約176kcal　 E・レシピ

サラダパスタ(副菜)

下準備1. スパゲティーは長さを半分に折る。下準備2. ベーコンは幅5mmに切る。下準備3. ピーマンは横細切りにする。作り方1. 深めのフライパンに熱湯を沸かして塩を入れ、スパゲティーを袋の指定通りにゆでてザルに上げる。作り方2. フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、ベーコン、ピーマンを炒める。(1)のスパゲティーを炒め合わせ、の材料を加えてからめるように炒め、器に盛る。
調理時間:約15分　カロリー:約176kcal　

E・レシピ

	納豆オムレツ【by舘野鏡子さん】ベーコン…2枚卵…3個ピザ用チーズ…20g納豆…2パック(約80g)サラダ油、中濃ソース…各小さじ2こしょう…少々カロリー:約341kcal　レタスクラブ

	ごろっとポテサラ 1.じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま5mm厚さの輪切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。2.耐熱ボウルにじゃがいも、マヨネーズ大さじ1/2を入れてよく混ぜ、ベーコンをおおうようにのせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱し、そのまま約2分おく。3.粒マスタード小さじ1、はちみつを加え、じゃがいもを軽くくずしながら混ぜる。粗熱がとれたら、マヨネーズ大さじ3 1/2を加えてざっくりと混ぜる。カロリー:約387kcal　レタスクラブ

ごろっとポテサラ

1.じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま5mm厚さの輪切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。2.耐熱ボウルにじゃがいも、マヨネーズ大さじ1/2を入れてよく混ぜ、ベーコンをおおうようにのせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱し、そのまま約2分おく。3.粒マスタード小さじ1、はちみつを加え、じゃがいもを軽くくずしながら混ぜる。粗熱がとれたら、マヨネーズ大さじ3 1/2を加えてざっくりと混ぜる。
カロリー:約387kcal　

レタスクラブ

	豪快!新玉ねぎのぽんステーキ新たまねぎ 2個(400g)、ベーコン 3枚(60g)、、ミツカン　味ぽん大さじ2 カロリー:約202kcal　塩分:約2.0g ミツカン　メニュー・レシピ

	空心菜の炒め物(副菜) 空心菜は水洗いし水気を切って、根元を少し切り落とし5cmの長さに切り、茎と葉に分けておく。下準備2. 赤ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取って縦細切りにする。下準備3. エリンギは長い物は長さを2～3等分に切り、縦短冊切りにする。下準備4. ベーコンは2cm幅に切る。下準備5. ショウガは皮をむき、せん切りにする。作り方1. 中華鍋にサラダ油、ショウガを強火にかけ、香りが立ってくれば、ベーコンを炒める。作り方2. ベーコンから脂が出てくれば空心菜の茎、エリンギを炒める。作り方3. 調理時間:約15分　 E・レシピ

空心菜の炒め物(副菜)

空心菜は水洗いし水気を切って、根元を少し切り落とし5cmの長さに切り、茎と葉に分けておく。下準備2. 赤ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取って縦細切りにする。下準備3. エリンギは長い物は長さを2～3等分に切り、縦短冊切りにする。下準備4. ベーコンは2cm幅に切る。下準備5. ショウガは皮をむき、せん切りにする。作り方1. 中華鍋にサラダ油、ショウガを強火にかけ、香りが立ってくれば、ベーコンを炒める。作り方2. ベーコンから脂が出てくれば空心菜の茎、エリンギを炒める。作り方3.
調理時間:約15分　

E・レシピ

	簡単だけど本格中華!シャキシャキ空心菜のオイスター炒めby杉本亜希子さん(副菜) 下準備1. 空心菜は根元を少し切り落とし、長さ5cmに切って茎と葉に分けておく。下準備2. 赤ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取って縦細切りにする。下準備3. エリンギは長さを2～3等分に切り、縦短冊切りにする。下準備4. ベーコンは幅2cmに切る。下準備5. ショウガは皮をむき、せん切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油、ショウガを強火で熱し、香りがたってきたら、ベーコンを炒める。作り方2. ベーコンから脂が出てきたら、空心菜の茎、エリンギを炒める。作り方3. 調理時間:約15分　カロリー:約119kcal　 E・レシピ

簡単だけど本格中華!シャキシャキ空心菜のオイスター炒めby杉本亜希子さん(副菜)

下準備1. 空心菜は根元を少し切り落とし、長さ5cmに切って茎と葉に分けておく。下準備2. 赤ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取って縦細切りにする。下準備3. エリンギは長さを2～3等分に切り、縦短冊切りにする。下準備4. ベーコンは幅2cmに切る。下準備5. ショウガは皮をむき、せん切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油、ショウガを強火で熱し、香りがたってきたら、ベーコンを炒める。作り方2. ベーコンから脂が出てきたら、空心菜の茎、エリンギを炒める。作り方3.
調理時間:約15分　カロリー:約119kcal　

E・レシピ

	マッシュルームの炒め物(副菜) 下準備1. マッシュルームは汚れを拭き取り、石づきを切り落として、大きい場合は縦2～3等分に切る。下準備2. グリーンアスパラは根元を少し切り落とす。スライサーなどで袴と固い外皮をむき、4cmの長さに切る。下準備3. ベーコンは1cm幅に切る。下準備4. 干しワカメはたっぷりの水でもどし、長い場合はザク切りにする。下準備5. 玉ネギは縦1cm幅に切る。作り方1. フライパンにサラダ油をしいて中火で熱し、ベーコンを炒める。調理時間:約15分　カロリー:約139kcal　 E・レシピ

マッシュルームの炒め物(副菜)

下準備1. マッシュルームは汚れを拭き取り、石づきを切り落として、大きい場合は縦2～3等分に切る。下準備2. グリーンアスパラは根元を少し切り落とす。スライサーなどで袴と固い外皮をむき、4cmの長さに切る。下準備3. ベーコンは1cm幅に切る。下準備4. 干しワカメはたっぷりの水でもどし、長い場合はザク切りにする。下準備5. 玉ネギは縦1cm幅に切る。作り方1. フライパンにサラダ油をしいて中火で熱し、ベーコンを炒める。
調理時間:約15分　カロリー:約139kcal　

E・レシピ

	グリル野菜ととろ～り目玉焼きのホットサラダ 3.フライパンをペーパーでさっと拭き、サラダ油(小さじ1/2)を熱し、卵を割り入れ、半熟目玉焼きを作る。 4.焼けた具材と目玉焼きを彩りよく盛り付け、シーザーサラダドレッシングをかける。 POINT ・野菜はベーコンベーコン(ブロック) 50gサラダ油小さじ1[a] 白菜 1/8個[a] ごぼう(縦半分) 10cm[a] さつま芋 60g[a] まいたけ 1/2パック卵 2個サラダ油小さじ1/2市販のドレッシング(キユーピーシーザーサラダドレッシング) 大さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約281kcal　 ABC cooking Studio

グリル野菜ととろ～り目玉焼きのホットサラダ

3.フライパンをペーパーでさっと拭き、サラダ油(小さじ1/2)を熱し、卵を割り入れ、半熟目玉焼きを作る。 4.焼けた具材と目玉焼きを彩りよく盛り付け、シーザーサラダドレッシングをかける。 POINT ・野菜はベーコン
ベーコン(ブロック) 50gサラダ油小さじ1[a] 白菜 1/8個[a] ごぼう(縦半分) 10cm[a] さつま芋 60g[a] まいたけ 1/2パック卵 2個サラダ油小さじ1/2市販のドレッシング(キユーピーシーザーサラダドレッシング) 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約281kcal　

ABC cooking Studio

	グレープフルーツとベビーリーフのサラダ 1.グレープフルーツは塩でこすり洗いをし、皮を手でむき、薄皮を付けたまま、包丁で放射状に、食べやすい大きさに切っておく。 2.ベビーリーフは洗って水気を切っておく。 3.アーモンドダイスはオーブンでローストしておく(予熱なし170℃10分～)。 4.フライパンにオリーブオイル・ベーコンを入れ、脂を出すように加熱する(中火・カリカリベーコン)。 5.梅干しは種を除き、果肉は包丁でたたいて、ペースト状にする。ボウルに梅干し・水を入れてよく混ぜる。エキストラバージンオリーブオイルを加え、乳化させる(ドレッシング)。調理時間:約15分　カロリー:約203kcal　 ABC cooking Studio

グレープフルーツとベビーリーフのサラダ

1.グレープフルーツは塩でこすり洗いをし、皮を手でむき、薄皮を付けたまま、包丁で放射状に、食べやすい大きさに切っておく。 2.ベビーリーフは洗って水気を切っておく。 3.アーモンドダイスはオーブンでローストしておく(予熱なし170℃10分～)。 4.フライパンにオリーブオイル・ベーコンを入れ、脂を出すように加熱する(中火・カリカリベーコン)。 5.梅干しは種を除き、果肉は包丁でたたいて、ペースト状にする。ボウルに梅干し・水を入れてよく混ぜる。エキストラバージンオリーブオイルを加え、乳化させる(ドレッシング)。
調理時間:約15分　カロリー:約203kcal　

ABC cooking Studio

	チンゲンサイのクリーム煮(副菜) 下準備1. チンゲンサイは水洗いし、長さを半分に切り、根元は4つに切り込みを入れ、手で裂く。下準備2. ベーコンは、幅1cmに切る。作り方1. 鍋にゴマ油を中火で熱してベーコンを加え、脂が出てきたら、チンゲンサイを加えて炒め合わせる。作り方2. の材料を加え、煮たったら弱火で5～6分煮込み、塩コショウで味を調え、器に盛る。チンゲンサイ 2株ベーコン 3枚ホワイトソース(市販品) 100ml白ワイン大さじ2水大さじ3顆粒スープの素小さじ1/2ゴマ油大さじ1塩コショウ少々調理時間:約15分　カロリー:約209kcal　 E・レシピ

チンゲンサイのクリーム煮(副菜)

下準備1. チンゲンサイは水洗いし、長さを半分に切り、根元は4つに切り込みを入れ、手で裂く。下準備2. ベーコンは、幅1cmに切る。作り方1. 鍋にゴマ油を中火で熱してベーコンを加え、脂が出てきたら、チンゲンサイを加えて炒め合わせる。作り方2. の材料を加え、煮たったら弱火で5～6分煮込み、塩コショウで味を調え、器に盛る。
チンゲンサイ 2株ベーコン 3枚ホワイトソース(市販品) 100ml白ワイン大さじ2水大さじ3顆粒スープの素小さじ1/2ゴマ油大さじ1塩コショウ少々
調理時間:約15分　カロリー:約209kcal　

E・レシピ

	春キャベツのペペロンサラダ(副菜) 作り方1. キャベツはひと口大にちぎり、芯は薄くスライスする。塩を入れた湯でさっと下ゆでしておく。ベーコンは1cm幅に切り、ニンニク、アンチョビは粗みじん切り、赤唐辛子は輪切りにする。作り方2. フライパンが冷たいうちにオリーブ油、ニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。ベーコン、赤唐辛子、アンチョビを加えて軽く炒める。作り方3. ゆでたキャベツを加えてサッと炒め、好みで塩コショウをふる。春キャベツ 3〜4枚ベーコン 1枚ニンニク 1片アンチョビ(フィレ) 2〜3枚赤唐辛子 1本塩少々粗びき黒コショウ少々オリーブ油大さじ2 調理時間:約10分　 E・レシピ

春キャベツのペペロンサラダ(副菜)

作り方1. キャベツはひと口大にちぎり、芯は薄くスライスする。塩を入れた湯でさっと下ゆでしておく。ベーコンは1cm幅に切り、ニンニク、アンチョビは粗みじん切り、赤唐辛子は輪切りにする。作り方2. フライパンが冷たいうちにオリーブ油、ニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。ベーコン、赤唐辛子、アンチョビを加えて軽く炒める。作り方3. ゆでたキャベツを加えてサッと炒め、好みで塩コショウをふる。
春キャベツ 3〜4枚ベーコン 1枚ニンニク 1片アンチョビ(フィレ) 2〜3枚赤唐辛子 1本塩少々粗びき黒コショウ少々オリーブ油大さじ2
調理時間:約10分　

E・レシピ

	コンニャクのピリ辛煮(副菜) 下準備1. 板コンニャクは、鍋にたっぷりの水と一緒に入れて強火にかける。煮立てばザルに上げ、ひとくち大にちぎる。下準備2. ベーコンは1cm幅に切る。下準備3. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ってひとくち大に切る。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、コンニャク、ベーコン、ピーマンを炒める。作り方2. を加え、水分がなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。板コンニャク 1パックベーコン 2〜3枚ピーマン 1〜2個ゴマ油小2酒小2みりん小2砂糖大1しょうゆ大1赤唐辛子(刻み) 1本分調理時間:約20分　カロリー:約76kcal　 E・レシピ

コンニャクのピリ辛煮(副菜)

下準備1. 板コンニャクは、鍋にたっぷりの水と一緒に入れて強火にかける。煮立てばザルに上げ、ひとくち大にちぎる。下準備2. ベーコンは1cm幅に切る。下準備3. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ってひとくち大に切る。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、コンニャク、ベーコン、ピーマンを炒める。作り方2. を加え、水分がなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。
板コンニャク 1パックベーコン 2〜3枚ピーマン 1〜2個ゴマ油小2酒小2みりん小2砂糖大1しょうゆ大1赤唐辛子(刻み) 1本分
調理時間:約20分　カロリー:約76kcal　

E・レシピ

	とうもろこしのオープンオムレツ食べやすく切る。ベーコン…2枚卵…3個とうもろこし…1本(約250g)サラダ油…大さじ1/2塩…少々調理時間:約15分　カロリー:約269kcal　レタスクラブ

	花野菜のホットサラダゆであがったらブロッコリーを取り出し、ゆで湯に酢少々(分量外)を加えてカリフラワーをゆで、ザルにあげます。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらベーコンを炒めます。(3)に「浅漬けの素」を加えてひと煮立ちさせます。(2)を器に盛り、(4)をかけて、出来あがりです。ブロッコリー(小房に分ける)　1/2株。カリフラワー(白、黄、紫)　合わせて1/2株。[ベーコンドレッシング]　。ベーコン(1cm幅に切る)　2枚。にんにく(みじん切り)　1かけ。エバラ浅漬けの素　大さじ3。調理時間:約20分　カロリー:約222kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

花野菜のホットサラダ

ゆであがったらブロッコリーを取り出し、ゆで湯に酢少々(分量外)を加えてカリフラワーをゆで、ザルにあげます。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらベーコンを炒めます。(3)に「浅漬けの素」を加えてひと煮立ちさせます。(2)を器に盛り、(4)をかけて、出来あがりです。
ブロッコリー(小房に分ける)　1/2株。カリフラワー(白、黄、紫)　合わせて1/2株。[ベーコンドレッシング]　。ベーコン(1cm幅に切る)　2枚。にんにく(みじん切り)　1かけ。エバラ浅漬けの素　大さじ3。
調理時間:約20分　カロリー:約222kcal　

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