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1.小鍋に湯を沸かし、塩少々、酢大さじ1を入れる。卵を小さめのボウルに割り、静かに鍋に入れ、白身を包むように菜箸でそっと形を整えてポーチドエッグを作る。2.ベーコンは2cm幅に切り、中火に温めたフライパンでさっと炒める。オレンジは果肉を房から出す。3.ボウルに春キャベツのコールスローを入れて、2を加え、塩小さじ1/4、オリーブ油大さじ1を加えて混ぜ、器に盛る。ポーチドエッグをのせ、好みで粗びき黒こしょうをふる。
「春キャベツのコールスロー」…1/3量(約200g)ベーコン…2枚卵…1個オレンジ…1個塩、酢、オリーブ油
カロリー:約265kcal　

トマトは薄い輪切りにする。豆腐は軽く水けをきり、トマトの大きさに合わせ薄く切る。フライパンに細切りにしたベーコンを入れ、脂がじゅうぶんに出たら、種を抜いた赤とうがらし、斜め薄切りにしたねぎを入れ、しんなりとするまでいためて塩少々をふる。火から下ろし、バルサミコ酢、オリーブ油大さじ2、こしょう少々を加えて混ぜる。器にトマト、豆腐、バジルの順に重ね、削り節を上からのせて**3**のソースを熱いうちに回しかける。
・トマト 2コ・豆腐 1丁・ベーコン 80g・赤とうがらし 1/2本・ねぎ 10cm・バルサミコ酢 小さじ2・バジル 少々・削り節 少々・塩 ・オリーブ油 ・こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約340kcal　

1 かぼちゃは種を取って約2cm幅の大きめのくし形切りにして半分に切る。ベーコンは1cm幅の細切りにする。 2 鍋にAを入れて火にかけ、1を入れてかぼちゃがやわらかくなるまで煮る。 3 2に牛乳、パルメザンチーズを加えてさらに5分煮て、塩・こしょうで味を調える。※冷蔵庫で3～4日の保存が目安です。
材料(2人前) かぼちゃ 1/8個(200g) ベーコン 2枚 Aにんにくすりおろし 小さじ1/2 A水 100ml Aかつお節 1.5g 牛乳 50ml パルメザンチーズ 大さじ1 塩 少々 こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約231kcal　塩分:約1.0g

❶レタスは大きめにちぎる。❷ベーコンはアルミホイルを敷いた天板に載せ、トースターで5～6分こんがりと焼き色がつくまで焼き、余分な脂はペーパータオルでふきとる。❸パンは2.5cm角のやや大き目(1枚を12等分)に切り、トースターできつね色になるまで3～4分焼く。❹器に1を盛り付け、2、3をのせる。日清オリーブ香るスムージードレッシング　チーズ&グリーン野菜をかける。
調理時間:約10分　カロリー:約262kcal　塩分:約1.7g

❶キャベツは1cm幅の短冊に切る。もやしは芽と根を取る。しめじは石突を取って小房に分ける。トマトは薄く輪切りにする。ベーコンは5mm幅に切り、日清キャノーラ油で炒める。❷キャベツ・もやし・しめじを熱湯でさっと茹でて冷まし、水気をきっておく。❸皿にトマトを敷き、野菜を盛り付け、日清ドレッシングダイエット　ごま香るうま塩味をかける。
キャベ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約61kcal　塩分:約0.9g

1...アセロラジュースを鍋で沸騰させ、容量が1/2になるまで煮詰める。2...(1)が冷えたら、オリーブオイル・塩・粗みじんにしたグラパラとあわせてドレッシングを作る。3...ｴﾝﾀﾞｲﾌﾞは一口大に、たまねぎはスライス、ベーコンは一口大に、グラパラは1/2に切る。4...(3)の具材を盛り付け、食用バラとミニトマトを散らし、黒こしょうを振り掛ける。5...(2)のドレッシングをかける。
2人分 エンダイブ...70gたまねぎ...20gグラパラリーフ...6枚ベーコン...10g食用バラ...1個黒こしょう...適宜ミニトマト...
調理時間:約10分　カロリー:約140kcal　

作り方1. 水煮ミックスビーンズは汁気をきる。ベーコンは豆くらいの大きさに切る。プチトマトは縦半分に切る。玉ネギはみじん切りに、ニンニクは縦半分に切って芽を取り細かいみじん切りにする。 作り方2. ミックスビーンズをサッと塩ゆでし、合わせたに加えてよく混ぜ合わせる。 作り方3. フライパンにベーコンを入れ、中火で表面がカリッとなるまで焼き、2に浸けて合わせる。

下準備1. 春雨は熱湯につけ、柔らかくなったらザルに上げる。水洗いして水気をきり、食べやすい長さのザク切りにする。 下準備2. ベーコンは細切りにする。 下準備3. 白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。 下準備4. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備5. ピーマンは種とヘタを取り、横薄切りにする。 下準備6. 、の材料をぞれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、白ネギ、ショウガを加える。香りがたってきたら、ベーコンを加えて炒め合わせ、さらに水煮タケノコを加えて炒める。
調理時間:約20分　カロリー:約146kcal　

下準備 ・≪a≫は混ぜ合わせておく(シーザードレッシング)。 1.フライパンにオリーブオイルを熱し、食パンを入れ、全面に焼き色をつけるように揚げ焼きし、取り出す。 2.フライパンの余分な油を除き、ベーコンを入れ、脂を出すように焼き、取り出す。 3.【2】のフライパンに酢・塩を加えて加熱し、フライパンを揺すってベーコンの脂と乳化させる。 4.耐熱ボウルにキャベツを入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱する(600W約2分)。 5.【3】のフライパンに【1】・【2】・水気を除いた【4】を加え、からめる。 6.器に【5】・茹で卵をバランスよく盛り付け、シーザードレッシングをかけ、黒こしょう
キャベツ(ザク切り) 150gベーコン(ブロック)(幅3cm) 60g食パン(6枚切り)(1.5cm角) 1枚分オリーブオイル 大さじ1茹で卵(4等分くし形切り) 2個分酢 大さじ1塩 小さじ1/8[a] マヨネーズ 大さじ1[a] 牛乳 小さじ1[a] 粉チーズ 小さじ1[a] オリーブオイル 小さじ1/2[a] 市販のおろしにんにく 小さじ1/8[a] 塩・黒こしょう 各少々黒こしょう 適量
調理時間:約20分　カロリー:約393kcal　

1.じゃがいもは皮つきのままよく洗い、1個ずつラップで包んで電子レンジで約4分加熱する。上下を返し、さらに約2分加熱する。竹串がスッと通るまでやわらかくなったらそのまま約5分おく。半分に切り、耐熱容器に切り口を上にして並べる。2.ベーコンは5mm幅に切り、おろしにんにく2片弱分(大さじ1/2)、マヨネーズ大さじ2、みそ大さじ1/2を加えて混ぜる。1にかけ、オー･･･
調理時間:約20分　カロリー:約248kcal　

1 かぼちゃは皮をところどころ剥いて洗い、ラップに包んで電子レンジ(600w)で3～4分加熱し、そのまま粗熱が取れるまで置き角切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。クリームチーズは角切りにする。 2 ベーコンは細切りにして、サラダ油で炒める。 3 ボウルに①のかぼちゃ、水気をよく絞った玉ねぎ、クリームチーズ、②、かつお節を入れ、しょうゆとマヨネーズで和える。粗びき黒こしょうをふる。
材料(4人前) 氷温熟成使い切りパック 1袋 かぼちゃ 200～250g 玉ねぎ 1/8個 クリームチーズ 40g ベーコン 50g サラダ油 小さじ1 マヨネーズ 小さじ1 しょうゆ 小さじ1/2～1 粗びき黒こしょう 適量
調理時間:約15分　カロリー:約163kcal　塩分:約0.6g

[1]　じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水(分量外)にさらしてから耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。[2]　たまねぎは繊維に直角に薄切りする。ベーコンは1cm幅に切り、耐熱容器にペーパータオルを二重に敷き、重ならないようにのせ、電子レンジ(600W)で1分半ほど加熱しカリカリにする。[3]　ボウルに、水けをふいた[1]と[2]、を入れ、じゃがいもをつぶしながら混ぜ合わせる。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
じゃがいも 2個(240g)、新たまねぎ 1/2個(75g)、ベーコン 1枚、、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、マヨネーズ 大さじ2、こしょう 少々
カロリー:約234kcal　塩分:約1.1g

ゆで卵の殻をむき、4つに切る。トマトは1.5cmの薄切りにする。アボカドは半分に切って皮と種を取り、薄切りにする。 ベーコンは3cmに切り、さっと炒めておく。 焼チキン袋のまま湯で温め、1/4に切る。 せん切りにしたレタスを皿に敷き、その上に①②③を平行に彩り良く並べる。 Aを混ぜ合わせて添える。好みでピーナッツバターを少し加えて変化をつける。
元祖あぶり焼チキン ハーブ&レモン3パック朝のフレッシュハーフベーコン2パックゆで卵4個トマト1個アボカド1個レタス1/2個【A】市販のフレンチドレッシング適量おろしにんにく1/2片ピーナッツバター(好みで)大さじ3

❶サラダほうれん草は食べやすい大きさに切る。❷ベーコンは8mm幅に切り、アルミホイルにのせて、トースターで脂が出てカリッとするまで焼き、脂をキッチンペーパーでふき取る。フランスパンは1.5cm角に切り、日清キャノーラ油を表面に塗って、トースターで軽く色がつくまで焼き、冷ます。❸皿に、1、2を盛り付け、上から日清ドレッシングダイエット　クリーミー･･･
調理時間:約10分　カロリー:約121kcal　塩分:約1.3g

1 白菜は幅2～3cm、ベーコンは短冊切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分半加熱する。加熱後ラップを取って蒸気を飛ばす。2 ①に(a)を混ぜ合わせ、雑穀、シーズニングをあえる。3 器に盛り付け、ゆで卵または温泉卵をトッピングする。白菜から水分が出過ぎた場合は、調味料を混ぜる前にキッチンペーパーで吸い取りましょう。
調理時間:約10分　カロリー:約252kcal　塩分:約1.0g

1...じゃがいもを一口大にカットし、蒸し器で約10分蒸す。2...たまねぎ、にんじんを粗みじん切りにし、塩、黒こしょう、顆粒コンソメをふりかけ、レンジでたまねぎが透明になるまで加熱する。3...ベーコンを1cmダイスカットし、フライパンで炒める。4...ボウルにヨーグルト、牛乳、パルメザンチーズを入れ、塩、黒こしょうで味を整え、ソースを作る。5...(1)～(3)の材料とおから、1cmの角切りにしたきゅうりを(4)に加えてお皿に盛る。
2人分 じゃがいも...100gおから...50gたまねぎ...20gにんじん...20gきゅうり...15gベーコン...20gヨーグルト...55g牛乳...20gパルメザンチーズ...10g顆粒コンソメ...適宜塩...適宜黒こしょう...適宜
調理時間:約20分　カロリー:約162kcal　

1...サニーレタス、グリーンリーフは一口大、ルッコラは3cm長さ切り、トマトはくし形切り、アボカドは薄切りにする。2...鍋に水と酢を加えて加熱し、沸騰したら弱火にし、卵を落として2～3分ゆでる。3...フライパンにオリーブオイル、ベーコンを入れてカリカリになるまで炒める。4...お皿に(1)、(3)を彩りよく盛り付け、中央に(2)をのせ、上からフレンチドレッシングをかける。
調理時間:約20分　カロリー:約153kcal　

1...フランスパンはトーストして、3センチ角にちぎる。2...エンダイブ、グリーンリーフ、レタス、トレビスは一口大、たまねぎはスライスに切り、水にさらす。3...ベーコンは短冊に切り、フライパンで乾煎りをして冷ます。4...ゆで卵はくし型切り、トマトは1センチの角切りにします。5...1,2,3を混ぜて、小さくちぎったアンチョビをトッピングしてドレッシングをかける。
調理時間:約10分　カロリー:約211kcal　

(1)春菊はやわらかい葉を摘み、冷水にさらして水気を拭く。長いもは酢水(分量外)につけ薄いいちょう切りにする。(2)ベーコンは1cm幅に切ってオリーブオイルとともに火にかけ、カリッとしたら火を止め、混ぜ合わせたAを加える。(3)器に(1)の春菊・長いも、白髪ねぎを盛り合わせ、長いもの上に(2)をかける。
春菊・1/2束分の葉 80g長いも・正味 5cm(100g)ベーコン 1枚「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1A酢 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2Aこしょう 少々Aうま味調味料「味の素®」 少々白髪ねぎ・10cm長さ 10g
カロリー:約142kcal　

ベーコン、桜エビの半量をちりばめ、生地に焼き色がつくまで中火で焼く。 作り方3. 　焼き色がつけば、生地をひっくり返して火を弱め、フライパンの周りからゴマ油大1.5をたらし
細ネギ 1束干し桜エビ 10〜15gベーコン 3〜4枚サラダ油 大4ゴマ油 大3作り置き甘酢 大1しょうゆ 大1.5ラー油 小1/3すり白ゴマ 小2薄力粉 50g上新粉(米粉) 20g水 90〜100ml鶏ガラスープの素 小1/2塩コショウ 少々薄口しょうゆ 小1赤唐辛子(刻み) 1本分卵 1個
調理時間:約30分