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下準備1. バゲットは食べやすい大きさに切っておく。170℃の揚げ油に入れ、カリッと揚げて油をきる。 下準備2. ゆで卵は殻をむいて半分に切る。 下準備3. レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとさせ、水気をきる。 下準備4. トマトはヘタをくり抜き、1個を6～8つのくし切りにする。 下準備5. リンゴは3～4つのくし切りにして芯を取り、食べやすい大きさのイチョウ切りにする。 下準備6. ベーコンは粗いみじん切りにし、フライパンで乾煎りする。 作り方1.
調理時間:約15分　カロリー:約323kcal　

新たまねぎは薄切りにする。ボウルに【A】の材料を順に合わせ、塩が溶けたらサラダ油を加え混ぜる。**3**の葉野菜をあえて器に盛り、新たまねぎ、**2**、水けをきった**1**のポーチドエッグをのせる。
・卵 4コ・ワインビネガー 大さじ2+1/3・ベーコン 75g・フランスパン 4枚・サニーレタス 3枚・グリーンカール 3枚・トレビス 1枚・新たまねぎ 1/2コ・赤ワインビネガー 小さじ1・フレンチマスタード 小さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・サラダ油 大さじ2強・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約240kcal　

電子レンジ(600W)に3分間かけて上下を返し、さらに3分間かける。熱いうちにじゃがいもの皮をむいて(やけどに注意!)ボ
・じゃがいも 4コ・たまねぎ 1/4コ・きゅうり 1/2本・ベーコン 50g・マヨネーズ 80g・粒マスタード 20g・牛乳 カップ1/4・卵 2～3コ・めんつゆ 適量・黒こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約200kcal　塩分:約0.8g

[1]　まいたけ、しめじは小房に分ける。エリンギは食べやすい大きさに裂く。ベーコンは食べやすい大きさに切る。[2]　耐熱容器に[1]とバターを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。[3]　[2]に「味ぽん」を入れてよく混ぜ合わせ、再度ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。[4]　よく混ぜ合わせたら粗熱を取り、味をなじませる。※アレンジレシピとして、鮭と一緒に[4]をホイルで包んで焼いたり、電子レンジで蒸した鶏ささみにのせるのもオススメです。
カロリー:約103kcal　塩分:約0.7g

・レタスは食べやすい大きさにちぎり、さっと水にさらし、水気をしっかり切っておく。 1.玉ねぎ・レタス・aを和え、器に盛りつける。 2. フライパンにオリーブオイル小さじ2を熱し、エリンギ・ベーコンをいれ、中火できつね色になるまで炒める。 3.塩・黒こしょう・めんつゆを加え、さっと炒め、粗熱をとる。 4.①の上に③を盛り付け、粉チーズとパセリをふりかける。
レタス 80g新玉ねぎ (小)1/2個[a] 塩 少々[a] 黒こしょう(粗挽き) 少々[a] オリーブオイル 小さじ1/2エリンギ (大)1個ベーコン(幅1㎝短冊切り) 30gオリーブオイル 小さじ2塩 小さじ1/5黒こしょう(粗挽き) 少々めんつゆ 小さじ1粉チーズ 小さじ1～2粉パセリ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約145kcal　

アンチョビはみじん切りにし、ボウルに入れる。残りの材料を加えて泡立て器でよく混ぜる。**2**を器に盛り、**1**、クルトンを散らす。**3**を回しかけて粉チーズをふる。
・ベーコン 100g・ミニトマト 8コ・ロメインレタス 150g・サラダほうれんそう 1/3ワ・ルッコラ 1/4ワ・バジルの葉 6枚・白ワインビネガー 少々・クルトン 15g・粉チーズ 適量・アンチョビ 1切れ・たまねぎ 少々・にんにく 少々・砂糖 少々・塩 少々・こしょう 少々・卵黄 1コ分・白ワインビネガー 大さじ1/2・オリーブ油 大さじ3・マヨネーズ 小さじ1・塩 ・こしょう ・オリーブ油
調理時間:約20分　カロリー:約1060kcal　

[1]　たけのこは8mm幅の薄切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。[2]　フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火で熱し、香りが出たら[1]を加えて、両面に焼き色がつくまで焼く。火を止めてから「カンタン酢」を加える。[3]　器に盛り30分程度おく。お好みでバジルを飾る。※生たけのこをご使用の場合(ゆで方)　たけのこは皮を2～3枚むき、穂先を斜めに切り落とした後、縦に1/3位の深さの切り目を入れる。
カロリー:約243kcal　塩分:約1.4g

1耐熱皿にカルボナーラソースを入れて卵を割り入れる。2カボチャは薄切りに、トマトは食べやすい大きさにカットする。32.とチーズを入れて600wのレンジで3分温め、チャービルを乗せれば完成。
卵2個トマト1/4個カルボナーラソース80gベーコン20gモッツアレラとろけるチーズ30gカボチャ20gお好みでチャービル適量
調理時間:約5分　カロリー:約183kcal　塩分:約1.3g

サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、2cmに切る。 下準備8. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。 下準備9. 生バジルはサッ
トマト 2個ベーコン 2枚玉ネギ 1〜1.5個ナス 3個セロリ 1/2〜1本分赤パプリカ 1個黄パプリカ 1個サヤインゲン 8本ニンニク 2片バジル 5〜6枚オリーブ油 大4レモン汁 1/2個分塩 小さじ1粗びき黒コショウ 少々EVオリーブ油 少々
調理時間:約25分　

サヤインゲンは軸を少し切り落とし、2cmの長さに切る。 下準備8. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。 下準備9. 生バジルはサッ
トマト 大1個ベーコン 2枚玉ネギ 1/2個ナス 1個セロリ 1/4本分赤パプリカ 1/2〜1個サヤインゲン 8本ニンニク 2片バジル 3〜4枚オリーブ油 大2レモン汁 少々塩 少々粗びき黒コショウ 少々EVオリーブ油 少々
調理時間:約20分　

下準備6. の材料を混ぜ合わせる。 下準備
冷凍パイシート 2枚エビ 8尾アボカド 1個玉ネギ(中) 1/2個ベーコン 3枚オリーブ油 適量卵 1/2個卵黄 1/2個分牛乳 65ml生クリーム 65ml塩コショウ 少々ナツメグ 少々バター 適量

フツフツと泡立ってきたらさらに火を弱め、鶏肉に色がつかないように、こまめに返しながら5分間ほど焼く。表面に火が通ったら火を止め、余熱を利用して、こまめに返しながら火を入れる。鶏肉がふっくらしたら指で押さえ、弾力があればでき上がり。別のフライパンにベーコンを並べて強火で熱し、カリカリに焼く。フランスパンは薄切りにし、**3**のフライパンで軽く焼き色がつくまで焼く。粗熱が取れたら、表面に浅く切り目を入れたにんにくをこすりつける。**4**のにんにく
・鶏むね肉 1枚・ベーコン 4枚・ロメインレタス 1/2コ・卵黄 1コ分・アンチョビ 4枚・パルメザンチーズ 15g・マスタード 小さじ1強・白ワインビネガー 大さじ1・レモン汁 小さじ2・ウスターソース 小さじ1強・こしょう 少々・オリーブ油 カップ1・フランスパン 適量・にんにく 適量・パルメザンチーズ 適量・パセリ 適量・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・小麦粉 少々・サラダ油 大さじ2・バター 10g
調理時間:約35分　カロリー:約550kcal　塩分:約2.9g

材料(4人分)じゃがいも中2個(約300g)ベーコン2枚いぶりがっこ40gカゴメトマトケチャップ大さじ3マヨネーズ大さじ3黒こしょう少々かいわれ菜少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約159kcal　塩分:約1.1g

1アスパラガス、かぼちゃ、黄パプリカ、しめじは食べやすい大きさに切る。スナップえんどうは筋をとる。ベーコンは2cm幅に切る。2ボウルに(1)とトマトを入れ、オリーブ油と塩をかけて混ぜる。3アルミホイルを広げ、真ん中に(2)をのせ、きっちり包み、オーブントースターで15分ほど焼く。さらにアルミホイルを開いて、5分ほど焼く。4焼きあがった(3)を器に盛り付け、ドレッシングを添える。ワンポイントアドバイス*色とりどりの野菜をホイルに包んで、トースターで焼くだけの簡単ホットサラダです。
調理時間:約30分　カロリー:約213kcal　塩分:約1.9g

1かぼちゃ、黄パプリカ、ブロッコリー、アスパラガス、しめじは食べやすい大きさに切る。ベーコンは2cm幅に切る。2ボウルに(1)とトマトを入れ、オリーブ油と塩をかけて混ぜる。3アルミホイルを広げ、真ん中に(2)をのせ、きっちり包み、オーブントースターで15分ほど焼く。さらにアルミホイルを開いて、5分ほど焼く。4焼きあがった(3)を器に盛り付け、イタリアンパセリを飾り、ドレッシングを添える。ワンポイントアドバイス*色とりどりの野菜をホイルに包んで、トースターで焼くだけの簡単ホットサラダです。
調理時間:約30分　カロリー:約204kcal　塩分:約1.9g

アーモンドスライスはアルミホイルの
サラダ菜 8枚(1/2個)グリーンアスパラガス 4本(70g)スナップエンドウ 6個(40g)新玉ねぎ 1/4個(50g)黄パプリカ 1/3個(40g)いちご 6個ベーコン 2枚(40g)アーモンドスライス 25g～A～レモン汁 小さじ2水 小さじ2塩 小さじ1/4砂糖 ひとつまみ日清アマニ油 小さじ2
調理時間:約25分　

アーモンドスライスはアルミホイルの
サラダ菜 8枚(1/2個)グリーンアスパラガス 4本(70g)スナップエンドウ 6個(40g)新玉ねぎ 1/4個(50g)黄パプリカ 1/3個(40g)いちご 6個ベーコン 2枚(40g)アーモンドスライス 25g～A～レモン汁 小さじ2水 小さじ2塩 小さじ1/4砂糖 ひとつまみ日清MCTオイル 小さじ2
調理時間:約25分　

下準備1. ベーコンは細かいサイコロ状に切る。 下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、粗いみじん切りにする。 下準備3. 玉ネギは粗いみじん切りにする。 下準備4. 水煮キドニービーンズとコーンを合わせてザルに入れ、サッと水で洗ってしっかり水気を切る。 下準備5. ゆで卵は卵黄と卵白に分けそれぞれ裏ごしする。 下準備6.

**4**の皮をむき
・牛薄切り肉 80～90g・みそ 小さじ2・みりん 小さじ2・すりごま 小さじ1・削り節 1つまみ・酒 少々・塩 少々・砂糖 少々・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/4コ・ベーコン 1枚・マヨネーズ 小さじ2・酢 小さじ2～3・砂糖 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 小さじ1/2・かぶ 1コ・にんじん 1/4本・さやいんげん 2～3本・酒 少々・塩 ・砂糖 少々・ごま油 少々・粒こしょう 少々

1トマトはのりで目と口をつけ、ジャックオーランタンにする。2スライスチーズは、おばけ形に型抜きする。3かぼちゃはスライスして、電子レンジで加熱し、星形に型抜きする。4ベーコンは食べやすい大きさに切り、炒めておく。5マッシュルームはスライスする。6器にベビーリーフ、①~⑤を盛り付ける。7【柿のドレッシング】の材料をミキサーにかけ、器に注ぐ。
材料(3人分)ｶｺﾞﾒ洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ1袋カゴメ 高β―カロテントマト6個　焼きのり1/4枚スライスチーズ1・1/2枚かぼちゃ30gベーコン(ブロック)20gマッシュルーム2個【柿のドレッシング】柿1個酢大さじ2砂糖大さじ1塩小さじ1/3ハーブミックスソルト小さじ1/4レモン汁小さじ1オリーブ油小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約136kcal　塩分:約2.4g