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「メンチカツ」 の検索結果: 66 件中 (41 - 60)
1. キャベツと玉ねぎは粗みじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。粗熱が取れたら軽く水けを絞る。 2. 豚こま肉は包丁で1cm幅に切りボウルに入れ、【A】の調味料を加えて混ぜる。粘りが出てきたら卵とパン粉も加え、全体がなじむまでよく混ぜる。 3. 2に1を加えて混ぜ、耐熱容器に入れる。(2~3cmほどの厚さが目・・・
カロリー:約390kcal 塩分:約2.8g
日本ハム レシピ
ボウルにひき肉、「きざみ蒸し大豆」、Aを入れて粘りが出るまで混ぜる。 キャベツ、パン粉を加えて、さらに混ぜてなめらかにする。 (2)を4等分にして小判形に丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、中温(170℃)の揚げ油でこんがり色づくまで揚げる。 皿に盛り、つけ合わせのキャベツ、レモンを添えてソースをかける。
混ぜてうれしい きざみ蒸し大豆※「混ぜ・・・
調理時間:約30分 
フジッコ愛情レシピ
れんこんは皮をむいて5mm角くらいの荒みじん切りにし、すぐに酢水(分量外)に放す。たまねぎはみじん切りにする。ボールに牛豚合挽肉と①の具材、卵1ケ、パン粉、塩、こしょう、しょうゆを加えてざっくりと混ぜ合わせ、8等分にして小判型に形を整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。形が作りにくければ、小麦粉を適量足すとよい。170℃の油できつね色に・・・
フライスター おすすめ料理レシピ
1 キャベツと玉ねぎは粗めのみじん切りにする。油揚げは油抜きし、短い辺を1cm程切り落とす。2 フライパンにサラダ油を入れ熱し、「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」、キャベツ、玉ねぎを炒める。3 油が回ったら中濃ソースと塩、こしょうで味を調え、薄力粉を入れる。粉気がなくなったらボウルに移して冷ます。4 ③に卵を加え、混ぜ合わせたら油揚げの中に詰める。・・・
調理時間:約20分 カロリー:約262kcal 塩分:約1.8g
マルコメ レシピ
薄力粉と水を混ぜる。(マヨネーズより少しゆるい感じになる位)ハンバーグに薄力粉の液をむらなくつけ、パン粉をまぶして油で揚げる。マヨネーズに「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をたらしたタレにつける。
ハンバーグ2個薄力粉適量水適量パン粉適量マヨネーズ適量ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ適量
調理時間:約10分 カロリー:約194kcal 塩分:約1.0g
ヤマサ Happy Recipe
玉ねぎはみじん切りにする。卵と小麦粉を泡立て器で混ぜ合わせ、さらに水を加え混ぜ合わせバッター液を作る。ボウルに豚ひき肉・STEP1の玉ねぎ・Aを入れ混ぜ合わせ4等分にし、手に水をつけたねを平らにし「減塩味玉」をのせ丸め形を整える。たねで味玉を包み込むように形を整え、全体に生パン粉をつけます。STEP2にバッター液・生パン粉を順につけ、やや低めの中・・・
調理時間:約30分 カロリー:約376kcal 塩分:約2.1g
ヤマサ Happy Recipe
れんこんは皮をむいて薄切りにし、細かく刻んで水にさらし、水けをきる。豚ひき肉に細ねぎ、パン粉(粗いもの)、塩、こしょうを加えてよく練り、**1**を加えてさらに練り、8等分にしてだ円形にまとめる。【衣】の溶き卵と牛乳は合わせておく。**2**に小麦粉、**3**、パン粉の順に【衣】をつけ、余分な【衣】をはたき落とし、170℃に熱した揚げ油で5~6分間かけてきつね・・・
調理時間:約25分 カロリー:約300kcal 
NHK みんなの今日の料理
キャベツ、たまねぎは7〜8mm四方に切る。大きめのボウルに布巾を敷き、氷水をはる。別のボウルにひき肉と【A】を入れ、底を氷水に当てながらゴムべらで混ぜる。分量の冷水を加減しながら加え、練りやすい堅さに調節する。粘りが出たら**1**のキャベツ、たまねぎを加え、さらによく混ぜる。4等分にして丸め、ラップにのせて軽くくるむ。手で押して2cm厚さにし、円形・・・
調理時間:約30分 カロリー:約550kcal 塩分:約2.9g
NHK みんなの今日の料理
【肉ダネ】をつくる。キャベツは太めのせん切りにする。たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。 ボウルにひき肉と【A】を入れ、手でよく練り混ぜる。均一にまとまったらキャベツを加え、ギュッとつかむようにしてしっかりと混ぜ合わせる。**2**を2~3等分にし、手のひらに打ちつけるようにして中の空気を抜き、丸く形づくる。小麦粉、溶き卵、生パン粉の順に【・・・
調理時間:約45分 カロリー:約450kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
(1)耐熱皿に合わせたAを平らに広げ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、粗熱を取る。キャベツはみじん切りにする。(2)ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまでよく練り混ぜ、「コンソメ」を加えて混ぜ合わせる。(1)の玉ねぎ・キャベツ、Bを加え、粘りが出るまでさらによく混ぜ、4等分にする。(3)1個分を手に取って丸め、1cm厚さの小判形に形を整える。混ぜ合わ・・・
カロリー:約459kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎを入れて2~3分炒める。しんなりしたら火を止め、そのままおいて粗熱を取る。 (2)ボウルにAを混ぜ合わせ、合いびき肉、(1)の玉ねぎ、「コンソメ」、Bを加え、粘りが出るまで、手でよく練り混ぜて8等分にする。 (3)両手のひらに油を薄く塗り、(2)のタネを片方の手のひらに広げ、中央を少しへこませ、チーズ1/2枚をのせて折り・・・
カロリー:約514kcal 
味の素 レシピ大百科
1 玉ねぎは8枚の1~1.5cm厚さの輪切りにします。 2 牛ひき肉と塩、こしょう、ナツメッグを粘りが出るまで手で混ぜ、パン粉と卵を加えてさらによく混ぜます。 3 (1)の玉ねぎの片面に小麦粉少々をふり、(2)のたねをかぶせるようにのせ、厚みが均一になるように形を整えます。 4 衣の卵、小麦粉、牛乳を混ぜて(3)にからめ、パン粉をたっぷりつけ、手で軽く押さえて落ちつ・・・
調理時間:約3分 カロリー:約513kcal 塩分:約1.7g
キューピー3分クッキング
1 にらは5㎜幅に刻む。つけ合わせのキャベツは細切りにする。 2 ボウルにひき肉を入れ、おろししょうが、しょうゆ、酒、片栗粉、ごま油を順に加えてそのつど混ぜ合わせ、(1)のにらも加えてよく混ぜる。8等分し、俵形に整えて軽くつぶして平らにする。 3 小麦粉、片栗粉、分量の水を混ぜる。 4 (2)に小麦粉をしっかりまぶし、(3)をからめて生パン粉をつける。油を175℃・・・
調理時間:約3分 カロリー:約430kcal 塩分:約0.9g
キューピー3分クッキング
1 肉だねを作る。玉ねぎは1cm角に切る。ボウルにひき肉、卵、生パン粉、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜ、玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。8等分し、丸く平らに形作る。 2 小麦粉と分量の水を合わせてよく混ぜる。 3 (1)の肉だねに、(2)の水溶き小麦粉、生パン粉の順に衣をつける。 4 揚げ油を170℃に熱し、(3)の半量を入れ、6~7分揚げる。引き上げて・・・
調理時間:約3分 カロリー:約473kcal 塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
1 肉だねを作る。玉ねぎは1cm角に切る。ボウルにひき肉、卵、生パン粉、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜ、玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。8等分し、丸く平らに形作る。 2 小麦粉と分量の水を合わせてよく混ぜる。 3 (1)の肉だねに、(2)の水溶き小麦粉、生パン粉の順に衣をつける。 4 揚げ油を170℃に熱し、(3)の半量を入れ、6~7分揚げる。引き上げて・・・
調理時間:約3分 カロリー:約473kcal 塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
1.玉ねぎはみじん切りにする。塩キャベツは粗く刻む。パン粉大さじ2に牛乳を加えてひたす。2.フライパンに油少々を熱し、玉ねぎを入れて透明になるまで炒め、バットに移して粗熱をとる。3.ボウルにひき肉、2、合わせ調味料、卵、1のパン粉を入れて、よく混ぜる。粘りが出たら、1の塩キャベツを加えてざっと混ぜ、6等分して円形に成形する。4.ころもの材料の小麦粉・・・
カロリー:約480kcal 塩分:約1.4g
レタスクラブ
せる。5...メンチカツの上に(D)のソースをかける。6...十五穀米を炊き、乾燥パセリをトッピングする。7...(6)、
1人分 (A)じゃがいも...60g、マヨネーズ...18g(B)アボガド...20g、えび(むき身)...6g、カシューナッツ...6g(C)にんじん...8g、じゃがいも...5g、ウインナー...1本、コンソメ(固形)...30g、ブロッコリー・カリフラワー…各1房、キャベツ...10g(D)ズッキーニ...10g、パプリカ(赤)・パプリカ(黄
調理時間:約10分 カロリー:約750kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1こうや豆腐は40~45度の湯で戻し、数分置いて戻ったら水気を絞る。長ねぎはみじん切りにする。2ボウルにひき肉、こうや豆腐、溶いた卵の半分とAを入れて混ぜ、長ねぎ、片栗粉を加えてさらに混ぜる。6等分にし、丸くまとめて形をととのえる。3②に溶き卵の残りと、パン粉を順につける。4鍋に油を165~170度に熱し、③を入れて4~5分、きつね色になるまで揚げる。サ・・・
調理時間:約20分 カロリー:約264kcal 塩分:約0.9g
旭松食品 レシピ
玉ねぎはみじん切りにし、加熱して重さを約半分にしてから冷やす。STEP1にサラダ油少々(分量外)をからめ、20mmホテルパンに広げ、予熱したスチコンで5分おきに混ぜながら20分加熱する(設定:コンビモード、150℃、100%)A(塩は4g)をすべて混ぜ肉ダネを作る。肉ダネができたら木綿豆腐、塩3gを加え混ぜ、15等分に成形する。色付けパン粉は乾燥パン粉を65mmホテルパンに入れ、・・・
調理時間:約50分 カロリー:約237kcal 塩分:約2.1g
ヤマサ Happy Recipe
ボウルに牛肉、Aを入れ、あれば手袋をはめ、握るようによく混ぜ合わせて肉同士をつなぐ。そのまま常温にしばらくおいておく。牛肉の脂肪分と塩分によって、肉がつながっていきます。Bをビニール袋などに入れて上から麺棒で軽くたたき、細かくしたら、パン粉と一緒にしてよく混ぜ合わせる。エッグソースの卵をゆで卵にし、卵スライサーで縦、横にカットしてボウ・・・
調理時間:約25分 カロリー:約920kcal 塩分:約3.4g
ヤマサ Happy Recipe
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