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「メンチカツ」 の検索結果： 55 件中 （41 - 55）
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(1)フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎを入れて2～3分炒める。しんなりしたら火を止め、そのままおいて粗熱を取る。 (2)ボウルにAを混ぜ合わせ、合いびき肉、(1)の玉ねぎ、「コンソメ」、Bを加え、粘りが出るまで、手でよく練り混ぜて8等分にする。 (3)両手のひらに油を薄く塗り、(2)のタネを片方の手のひらに広げ、中央を少しへこませ、チーズ1/2枚をのせて折り･･･
カロリー:約514kcal 味の素 レシピ大百科
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玉ねぎはみじん切りにし、加熱して重さを約半分にしてから冷やす。STEP1にサラダ油少々(分量外)をからめ、20mmホテルパンに広げ、予熱したスチコンで5分おきに混ぜながら20分加熱する(設定:コンビモード、150℃、100%)A(塩は4g)をすべて混ぜ肉ダネを作る。肉ダネができたら木綿豆腐、塩3gを加え混ぜ、15等分に成形する。色付けパン粉は乾燥パン粉を65mmホテルパンに入れ、･･･
調理時間:約50分 カロリー:約237kcal 塩分:約2.1g ヤマサ Happy Recipe
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玉ねぎはみじん切りにする。卵と小麦粉を泡立て器で混ぜ合わせ、さらに水を加え混ぜ合わせバッター液を作る。ボウルに豚ひき肉・STEP1の玉ねぎ・Aを入れ混ぜ合わせ4等分にし、手に水をつけたねを平らにし「減塩味玉」をのせ丸め形を整える。たねで味玉を包み込むように形を整え、全体に生パン粉をつけます。STEP2にバッター液・生パン粉を順につけ、やや低めの中･･･
調理時間:約30分 カロリー:約376kcal 塩分:約2.1g ヤマサ Happy Recipe
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キャベツ、たまねぎは7〜8mm四方に切る。大きめのボウルに布巾を敷き、氷水をはる。別のボウルにひき肉と【A】を入れ、底を氷水に当てながらゴムべらで混ぜる。分量の冷水を加減しながら加え、練りやすい堅さに調節する。粘りが出たら**1**のキャベツ、たまねぎを加え、さらによく混ぜる。4等分にして丸め、ラップにのせて軽くくるむ。手で押して2cm厚さにし、円形･･･
調理時間:約30分 カロリー:約550kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむいて薄切りにし、細かく刻んで水にさらし、水けをきる。豚ひき肉に細ねぎ、パン粉(粗いもの)、塩、こしょうを加えてよく練り、**1**を加えてさらに練り、8等分にしてだ円形にまとめる。【衣】の溶き卵と牛乳は合わせておく。**2**に小麦粉、**3**、パン粉の順に【衣】をつけ、余分な【衣】をはたき落とし、170℃に熱した揚げ油で5～6分間かけてきつね･･･
調理時間:約25分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむいて5mm角くらいの荒みじん切りにし、すぐに酢水(分量外)に放す。たまねぎはみじん切りにする。ボールに牛豚合挽肉と①の具材、卵1ｹ、パン粉、塩、こしょう、しょうゆを加えてざっくりと混ぜ合わせ、8等分にして小判型に形を整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。形が作りにくければ、小麦粉を適量足すとよい。170℃の油できつね色に･･･
フライスター おすすめ料理レシピ
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乾燥ひじきは細かくした後、水に30分漬けて戻すもやしはポリ袋の中で揉んで折り、細かくするボウルに水気を切ったひじき、②、枝豆、片栗粉、合い挽き肉、すりおろし生姜、和風だし、醤油、塩を入れ混ぜ合わせる③を4等分して空気を抜きながら成型し、小麦粉、卵、フライスターセブンを衣付けする180度の油で5分揚げる千切りキャベツと共に盛り付ける
乾燥ひ･･･ フライスター おすすめ料理レシピ
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1 キャベツと玉ねぎは粗めのみじん切りにする。油揚げは油抜きし、短い辺を1cm程切り落とす。2 フライパンにサラダ油を入れ熱し、「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」、キャベツ、玉ねぎを炒める。3 油が回ったら中濃ソースと塩、こしょうで味を調え、薄力粉を入れる。粉気がなくなったらボウルに移して冷ます。4 ③に卵を加え、混ぜ合わせたら油揚げの中に詰める。･･･
調理時間:約20分 カロリー:約262kcal 塩分:約1.8g マルコメ レシピ
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1こうや豆腐は40～45度の湯で戻し、数分置いて戻ったら水気を絞る。長ねぎはみじん切りにする。2ボウルにひき肉、こうや豆腐、溶いた卵の半分とAを入れて混ぜ、長ねぎ、片栗粉を加えてさらに混ぜる。6等分にし、丸くまとめて形をととのえる。3②に溶き卵の残りと、パン粉を順につける。4鍋に油を165～170度に熱し、③を入れて4～5分、きつね色になるまで揚げる。サ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約264kcal 塩分:約0.9g 旭松食品 レシピ
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鍋に湯を沸かし、酢少々(分量外)を入れ、冷蔵庫から出してすぐの卵を入れて6分ゆで、半熟卵を作ります。殻をむいて小麦粉を薄くまぶします。ボウルに[たね]の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。(1)を(2)で包み、混ぜ合わせた[バッター液]にくぐらせ、パン粉をつけます。揚げ油を中温(160～170℃)に熱し、(3)を4～5分揚げて、出来あがりです。「ハンバーグ･･･
調理時間:約30分 カロリー:約393kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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ボウルにひき肉、刻んだ「蒸し大豆」、Aを入れて粘りが出るまで混ぜる。 キャベツ、パン粉を加えて、さらに混ぜてなめらかにする。 (2)を4等分にして小判形に丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、中温(170℃)の揚げ油でこんがり色づくまで揚げる。 皿に盛り、つけ合わせのキャベツ、レモンを添えてソースをかける。
蒸し大豆1/4袋 合いびき肉75g キャベツ(粗･･･ 調理時間:約30分 フジッコ愛情レシピ
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(1)キャベツ、玉ねぎはみじん切りにし、塩でもみ、ふきんに包んで水気をしぼる。れんこんはみじん切りにする。(2)ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまでよくこねる。(1)のキャベツ・玉ねぎ・れんこん、Aを加えてさらに混ぜ、4等分して小判形に形を整え、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。(3)フライパンに多めの油を熱し、(2)を入れ、フタをして5分、裏返し･･･
カロリー:約688kcal 味の素 レシピ大百科
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キャベツと玉ねぎはみじん切りにする。 パン粉を牛乳に浸してしっとりさせる。 ウインナーはスライスチーズで巻いておく。 ボールにミンチを入れて②のパン粉と卵1個、塩、こしょうを加えて粘りが出るまでよく練る。 ④にキャベツ、玉ねぎを加えて混ぜ、4等分する。 手に油(分量外)を塗って⑤をのせ、③を真ん中に入れて小判型にまとめる。 小麦粉、溶き卵、パン･･･
伊藤ハム レシピ
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ボウルに牛肉、Aを入れ、あれば手袋をはめ、握るようによく混ぜ合わせて肉同士をつなぐ。そのまま常温にしばらくおいておく。牛肉の脂肪分と塩分によって、肉がつながっていきます。Bをビニール袋などに入れて上から麺棒で軽くたたき、細かくしたら、パン粉と一緒にしてよく混ぜ合わせる。エッグソースの卵をゆで卵にし、卵スライサーで縦、横にカットしてボウ･･･
調理時間:約25分 カロリー:約920kcal 塩分:約3.4g ヤマサ Happy Recipe
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1キャベツは千切りにし、耐熱皿に入れてふんわりラップをし、レンジで加熱する。(500W・1分)2メンチのたねと(1)、基本のトマトソース大さじ5をボールでよく捏ね合わせ、4つの楕円形にする。小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて170度の油で揚げる。3残りのトマトソースを、耐熱ボウルに移し、ケチャップを混ぜ、ふんわりラップをかけて、レンジで温める。(500W・約1分)4･･･
調理時間:約20分 カロリー:約374kcal 塩分:約1.4g カゴメのレシピ
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