「メンチカツ」 の検索結果: 55 件中 (21 - 40)
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❶玉ねぎはみじん切りにする。❷Aの卵にパン粉を入れてよく混ぜる。❸ひき肉、塩、こしょう、酒、1、2を加えて、まとまるまでよく混ぜ8等分にする。❹手に油をつけて、3を空気を抜きながら形を作り、真ん中をへこませる。冷蔵庫で冷やす。❺よく混ぜたB、パン粉の順に衣をしっかりつける。150℃の日清ヘルシーベジオイルに入れて、衣が色づくまで触らず(目安:3分)・・・ 調理時間:約30分 カロリー:約437kcal 塩分:約1.6g
日清オイリオ わくわくレシピ
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1せん切りキャベツを乗せた皿に、温めたコロッケをのせ、スパイシーカリーケチャップをたっぷりかける。ワンポイントアドバイス*いつものコロッケにスパイシーカリーケチャップをかければカレーコロッケ風に!メンチカツなどにもよく合います。 材料(1人分)ポテトコロッケ2個(120g)カゴメスパイシーカリーケチャップ適量キャベツ(せん切り)適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。 調理時間:約5分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.6g
カゴメのレシピ
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下準備1. キャベツと玉ネギはみじん切りにする。パン粉と牛乳は合わせておく。の材料は混ぜ合わせる。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。 作り方1. 合いびき肉に塩、粗びき黒コショウを加え、粘りが出るまでよく混ぜ、キャベツ、玉ネギ、溶き卵、牛乳、パン粉を加え、よく混ぜる。 作り方2. (1)を空気を抜きながら4つのハンバーグ型に成・・・ 調理時間:約15分 カロリー:約586kcal
E・レシピ
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1.大きめのボウルに、ひき肉以外のメンチだねの材料を入れる。塩、こしょうがまんべんなくいきわたるように、手でよく練り混ぜる。2.1に合いびき肉を加え、体重をかけるようにして、軽く粘りが出るまで混ぜる。目安は、手の親指の腹ぐらいの弾力になるくらいまで。やわらかくなり過ぎてしまったらパン粉を足して調整する。3.たねを4等分にする。たねがくっつかな・・・ カロリー:約386kcal
レタスクラブ
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下準備1. の玉ネギはみじん切りにして耐熱容器に入れ、分量外のサラダ油を少量からめる。ラップをして電子レンジで2分間加熱し、冷ます。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. カマンベールチーズは4つに切る。 下準備3. 水菜は根元を切り落とし、長さを4cmに切る。 下準備4. レモンをくし形に切る。 下準備5. 揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. ボウルにの・・・ 調理時間:約25分 カロリー:約719kcal
E・レシピ
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1.玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、合いびき肉、塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、よく練り混ぜる。2.溶き卵1/2個分(1個を溶き、残りは「かきたまはるさめスープ」など別の料理に使う)、パン粉大さじ4、牛乳大さじ3を加え、さらによく練り混ぜる。2等分し、小判形に成形する。3.ボウルにパン粉大さじ4、オリーブ油大さじ1と1/3、塩ひとつまみを入れてよく混ぜ・・・ カロリー:約476kcal
レタスクラブ
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たまねぎはみじん切りにし、キャベツは太い軸を除いて1cm角に切る。ボウルにひき肉、【A】を入れて練り混ぜ、たまねぎを加えて混ぜる。キャベツを加えてさらに混ぜ、粘りが出たら6等分にし、小判形に整える。小さめのボウルに【B】を混ぜ合わせ、バットに生パン粉を広げておく。**1**の肉ダネ1コに【B】をからめ、生パン粉をつける。別のバットなどに並べ、残りも・・・ 調理時間:約30分 カロリー:約360kcal
NHK みんなの今日の料理
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キャベツは軸も一緒に粗みじんに切る。たまねぎも粗みじんに切る。耐熱ボウルに**1**を入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に1分30秒間かける。粗熱を取り、軽く水けを絞る。別のボウルに合いびき肉と塩小さじ1/2、こしょう少々、卵、**2**を入れて全体がなじむまでよく混ぜる。ボウルにたっぷりのパン粉を用意する。**3**のタネを6等分にして1コずつ落とし入れ、しっか・・・ 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal
NHK みんなの今日の料理
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【衣】のパン粉はフライパンに入れ、きつね色になるまでからいりし、冷ましておく。耐熱皿にたまねぎとしいたけを広げ、豚ひき肉を広げてのせ、しょうゆ、砂糖、小麦粉をふる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に5分間かけて火を通し、とろみが出るまでフォークでほぐし混ぜ、軽くラップをして粗熱を取る。豆腐を6等分にし、1つずつ紙タオルで包み、水け・・・ 調理時間:約25分 カロリー:約280kcal
NHK みんなの今日の料理
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豆腐は電子レンジ(600W)に30秒間かけて水けをきり、冷めたらざるでこす。キャベツは、葉と軸に切り分け、葉の部分はせん切りにし、冷水につける。キャベツの軸とたまねぎは粗みじんに切る。鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、キャベツの軸とたまねぎを炒める。しんなりしたら火を止め、冷ます。ボウルにひき肉、溶き卵、【A】、塩・こしょう各少々を入れてよく練・・・ 調理時間:約30分 カロリー:約410kcal
NHK みんなの今日の料理
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❶玉ねぎはみじん切りにする。❷フライパンに日清あっさりこめ油小さじ1を熱し、色が変わるまで炒めて冷ます。❸紅しょうがをみじん切りにし、水気を切る。❹ボウルに合いびき肉、にんにく、卵、ナツメグ、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。玉ねぎと紅しょうがも加え、よく混ぜる。❺25gずつに分け、丸める。❻②に打ち粉をして溶き卵にくぐらせ、パン粉をま・・・ 調理時間:約25分 カロリー:約314kcal 塩分:約1.0g
日清オイリオ わくわくレシピ
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ボウルに①、溶き卵、片栗粉(タネのやわらかさによって加減する)、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせ、小判型に形をととのえる。②に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。170℃の油できつね色になるまでカリッと揚げる。お皿にイカメンチカツを盛り付け、一口大にちぎったレタス、くし型に切ったレモン、パセリを添える。 イカ 300gたまねぎ 1ケ溶き卵 1ケ(生地分)塩・こしょう 適量片栗粉 大さじ4~7小麦粉 適量専門店仕様の生パン粉 適量溶き卵 1ケサラダ油 適量レタス 適量レモン 1/2ケパセリ 適量
フライスター おすすめ料理レシピ
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薄力粉と水を混ぜる。(マヨネーズより少しゆるい感じになる位)ハンバーグに薄力粉の液をむらなくつけ、パン粉をまぶして油で揚げる。マヨネーズに「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をたらしたタレにつける。 ハンバーグ2個薄力粉適量水適量パン粉適量マヨネーズ適量ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ適量 調理時間:約10分 カロリー:約194kcal 塩分:約1.0g
ヤマサ Happy Recipe
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ボウルに溶き卵、パン粉を入れ、パン粉がふやけるまでしばらくおく。ひき肉、塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、しっかりと練る。しょうが、ねぎを加え、全体が均一になるまで混ぜる。**1**を4等分にし、小判形に成形する。【衣】の材料を順につける。揚げ油を170~180℃に熱し、**2**の中央を軽くくぼませて入れる。薄く色づいたら上下を返し、計6~7分間揚げる。好・・・ 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
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【肉ダネ】をつくる。キャベツは太めのせん切りにする。たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。
ボウルにひき肉と【A】を入れ、手でよく練り混ぜる。均一にまとまったらキャベツを加え、ギュッとつかむようにしてしっかりと混ぜ合わせる。**2**を2~3等分にし、手のひらに打ちつけるようにして中の空気を抜き、丸く形づくる。小麦粉、溶き卵、生パン粉の順に【・・・ 調理時間:約45分 カロリー:約450kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
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1. キャベツと玉ねぎは粗みじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。粗熱が取れたら軽く水けを絞る。 2. 豚こま肉は包丁で1cm幅に切りボウルに入れ、【A】の調味料を加えて混ぜる。粘りが出てきたら卵とパン粉も加え、全体がなじむまでよく混ぜる。 3. 2に1を加えて混ぜ、耐熱容器に入れる。(2~3cmほどの厚さが目・・・ カロリー:約390kcal 塩分:約2.8g
日本ハム レシピ
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牛肉を包丁でおおまかに切った後、包丁でたたいて粗いミンチ状にする。ポリ袋にたたいた牛肉とひき肉、塩、黒こしょうを入れ、全体が白っぽくなるまでポリ袋の外からもみ込む。冷蔵庫で15分ほどおく。バットに卵液の材料を混ぜ合わせておく。ひき肉の袋にAを加え、全体がなじむまでかるくもみ、4等分にして小判型にまとめる。中央を少しくぼませ、薄力粉、卵液・・・
サッポロビール
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1 お湯(160m)を沸かし、「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を1分ゆでる。2 キャベツ、玉ねぎをみじん切りする。3 ①の粗熱が取れたら、ボウルに刻んだ野菜と合わせ、(a)を入れてこねる。4 4〜6等分して成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順番で衣付けする。5 油(分量外)を熱し、④を揚げる。 ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 80gキャベツ 60g玉ねぎ 50g・・・ 調理時間:約45分 カロリー:約187kcal 塩分:約1.0g
マルコメ レシピ
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(1)キャベツ、玉ねぎはみじん切りにし、塩をふってもみ、しばらくおいて水気をしぼる。Aは合わせておく。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。レモンはくし形切りにする。(2)ボウルに合いびき肉、(1)のキャベツ・玉ねぎ・Aを入れ、Bを加えて粘りが出るまでしっかり混ぜ、4等分する。(3)(2)のひとつを手にとり、両手でキャッチボールをするようにして中の空気を抜・・・ カロリー:約416kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)耐熱皿に合わせたAを平らに広げ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、粗熱を取る。キャベツはみじん切りにする。(2)ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまでよく練り混ぜ、「コンソメ」を加えて混ぜ合わせる。(1)の玉ねぎ・キャベツ、Bを加え、粘りが出るまでさらによく混ぜ、4等分にする。(3)1個分を手に取って丸め、1cm厚さの小判形に形を整える。混ぜ合わ・・・ カロリー:約459kcal
味の素 レシピ大百科
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