ヨーグルトを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

絹厚揚げ…2枚(約350g)ゆで卵…1個きゅうり…1/4本玉ねぎ…1/8個グリーンカール…適量A　・ギリシャヨーグルト(またはプレーンヨーグルト)…50g　・酢…大さじ1/2　・塩…小さじ1/3　・粗びき黒こしょう…少々B〈混ぜる〉　・酢、しょうゆ…各大さじ1　・はちみつ…小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約287kcal　

残りは皮をむいて、横3cm幅に切る。4.グラスにコーンフレークとヨーグルトをそれぞれ1/4量ずつ入れる。寒天を大きめのスプーンですくって1/4量ずつ入れ、皮をむいたメロンを1/4量ずつのせ、皮つきのメロンを1切れずつ飾る。
粉寒天…2gメロン…1/4個コーンフレーク…大さじ4プレーンヨーグルト…120mlサイダー…2 1/2カップ
カロリー:約86kcal　

ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、塩を加えて泡立て器で混ぜる。ヨーグルト、牛乳を加えてさらに混ぜる。ざるに小麦粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるいながら**1**に加える。3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。約30分間休ませる。小さめのフライパンにバターを入れ、中火にかける。溶けて泡が立ってきたら、**2**のボウルに加え、サッと混ぜる。**3**のフライパンをペーパータオルで拭き、ぬれ布巾にのせて冷ます。
調理時間:約35分　カロリー:約670kcal　

さつまいもが柔らかくなるまで煮たら火を止め、そのまま冷ます。木綿豆腐は紙タオルで包み、両手ではさんでグッと押さえ、水けをきる。**4**の豆腐と【A】の材料をフードプロセッサーに入れ、なめらかなヨーグルト状になるまで混ぜる(こし器で豆腐を裏ごして、調味料を混ぜ合わせてもよい)。水けをきった**1**と*
・さつまいも 170g・マスカット 200g・木綿豆腐 1/2丁・うす口しょうゆ 小さじ1/2・砂糖 大さじ2・酢 カップ1/4・レモン汁 少々・砂糖
調理時間:約30分　カロリー:約170kcal　

最後に①のキャベツを加え、サッと煮て、 器に盛る。※お好みでヨーグルトを加えてお召し上がりください。
材料(2人前) 牛薄切り肉 80g 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/4本 キャベツ 2枚 じゃがいも 1個 サラダ油 大さじ1 ローリエ 1枚 【A】水 360ml 【A】割烹白だし 40ml カットトマト缶 100g
調理時間:約25分　カロリー:約254kcal　

「海からサラダフレーク」ととアボカドにレモン汁をかけておきます。 たまねぎは粗いみじん切りにします。塩少々(分量外)をふって手でしぼり、水で洗ったらよく水気をきります。トマトは種をとってザク切りにします。 ボウルに(1)・(2)を入れて混ぜ合わせ、【わさびしょうゆドレッシング】をかけて盛りつけます。 ＼ POINT / アボカドは、やわらかく熟したものを選びましょう。ドレッシングにヨーグルトを加えると、ちがった味わいが楽しめます。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」50gアボカド1個たまねぎ1/4個トマト1/2個レモン汁大さじ1～2わさびしょうゆドレッシングしょうゆ大さじ1わさび少々煮切りみりん大さじ1/3酢小さじ2サラダ油大さじ2
カロリー:約257kcal　塩分:約1.4g

たまねぎは1cm幅のくし形に切る。フライパンに入れて【A】を順に加え、ふたをして中火で、水分が少なくなるまで10分間ほど蒸し煮にする。別のフライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の両面をこんがりと炒め、火を止める。**1**のふたを取り、水分がなくなるまで炒める。【B】を順に加え、たまねぎ全体に焼き色がつくまで炒める。ヨーグルトを加え、絶えず混ぜながら炒める。
調理時間:約30分　カロリー:約650kcal　塩分:約1.7g

4.器に盛り、2をそれぞれ別の器に入れて添える。サニーレタスにご飯と肉をのせ、包んで食べる。
牛カルビ焼き肉用肉…450～500g青じそ…10枚しば漬け…60gサニーレタス…1個温かいご飯…600gねぎ塩レモンだれ　・長ねぎのみじん切り…1/2本分　・おろしにんにく、粗塩...各小さじ1/2　・レモン汁…1個分　・酒、ごま油…各大さじ2さんしょう甘辛しょうゆだれ　・酒、しょうゆ、みりん…各大さじ2　・砂糖…大さじ1/2　・粉ざんしょう…小さじ1/2ヨーグルトカレーだれ　・プレーンヨーグルト…大さじ4　・しょうゆ、みりん…各大さじ1　・カレー粉…小さじ1
カロリー:約835kcal　

にんじん、セロリはそれぞれ約6cm長さのせん切りにして冷水に放す。貝割れ菜は根を切り、長さを半分に切る。松の実はあらかじめフライパンでいる。まな板に納豆をのせて包丁でたたき、**1**のオクラを加え、さらにたたく。ボウルに**2**を入れてよく混ぜ、【A】の材料を加えて、さらによく混ぜる。【ヨーグルトドレッシング】の材料を混ぜる。皿にトマトを並べ、その上に、水けをよくきったにんじん、セロリを盛りつけ、**3**をのせる。周りに貝割れ菜、松の実
・納豆 2パック・オクラ 8本・トマト 2コ・にんじん 1/2本・セロリ 1本・貝割れ菜 適宜・松の実 適宜・干しぶどう 適宜・スライスチーズ 2枚・干しぶどう 大さじ1・干しあんず 大さじ1・松の実 大さじ1・レモン汁 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・プレーンヨーグルト カップ1/2・レモン汁 大さじ1・フレンチマスタード 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2～1・サラダ油 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・塩
調理時間:約20分　カロリー:約170kcal