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「ラム > 洋食 > スイーツ」 の検索結果： 61 件中 （21 - 40）
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きんかんを加えて再び中火にかけ、きんかんの皮がしんなりとし、うすい茶色になるまで煮る。バターとラム酒を加え、全体をさっと混ぜ合わせ、火から下ろす。4.器にバゲットを盛り、アイスをのせ、3を熱いうちにかける。
きんかん…6個(約100g)バゲット…8cmバター(食塩不使用)…30gバニラアイスクリーム…適量グラニュー糖…60gあればラム酒…大さじ1 カロリー:約423kcal レタスクラブ
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再び火にかけ、表面の結晶が溶けてカラメル状になったら火を止める。すぐにオーブン用シートを敷いたバットに広げて冷ます。チョコレートは粗くきざんで小さなボウルに入れ、湯を入れたボウルにつけて湯せんで溶かし、ラム酒を加える。別のボウルに冷ましたアーモンドを入れ、溶かしたチョコレートの1/5量を加えてからめる。ボウルの中で広げて少しさまし、チョコレートが固まったら再び少量ずつ入れる。これを4回繰り返し、チョコレートの層を重ねる。最後にココアパウダ
アーモンド 50gグラニュー糖 25g水 大さじ1/2スイートチョコレート(製菓用) 60gラム酒 小さじ1/2ココアパウダー 大さじ1 サッポロビール
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1.蒸しチーズケーキの上部に、はちみつを1/4量ずつぬり、マーブルチョコレートを散らしてのせる。
「プレーン蒸しチーズケーキ」、「ラムレーズン蒸しチーズケーキ」、「マーブル蒸しチーズケーキ」からお好みで…4個マーブルチョコレート(市販品)…適宜はちみつ…小さじ2 カロリー:約314kcal レタスクラブ
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水きりした豆腐を加えてくずしながらさらに混ぜ、ラム酒を加える。4.保存容器に2を半量敷き詰め、3を半量入れてならす。これをもう1回繰り返す。ラップをかけ、冷蔵室で1時間以上冷やしてなじませる。ラップをはずし、茶こしで抹茶小
絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)フィンガービスケット…20本クリームチーズ…200gグラニュー糖…40g抹茶…大さじ2～3+小さじ1～2あればラム酒…小さじ2 カロリー:約265kcal レタスクラブ
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1.ドライアプリコットは5mm角に切ってレーズンとともに耐熱ボウルに入れ、ラム酒を加える。ラップをかけずに、電子レンジで約30秒加熱する。2.ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる。3.牛乳と溶き卵を合わせて2に3回に分けて加え、そのつど泡立て器で混ぜる。ホットケーキミックスをふるい入れ、1のフルーツを汁ごと加えてゴムべらで切るように混ぜる。4.型に3を流し入れ、オーブンで5分焼く。
カロリー:約312kcal レタスクラブ
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同じ順でもう1回重ね、いちばん上に2を1切れのせる。同様にあと3個作り、好みでシナモンパウダーをふっても。
「煮りんご」(汁けを軽くきったもの)…2カップ冷凍パイシート(17×11cm)…3枚生クリーム…3/4カップグラニュー糖… 大さじ1あればラム酒…小さじ2 カロリー:約619kcal レタスクラブ
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4.型に生地を1/3量流し入れ、栗を輪になるようにのせ、残りの生地を流し入れる。上面にシナモンをふる。5.生地を流し入れた型をバットごと天
生地 ・クリームチーズ…200g ・卵…3個 ・片栗粉…大さじ3 ・牛乳…大さじ4 ・砂糖…80g ・レモン汁…大さじ1 ・ラム酒…大さじ1 ・バニラエッセンス…少々むき甘栗…100～120gシナモンパウダー…少々 カロリー:約204kcal レタスクラブ
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1.小鍋にグラニュー糖を入れて強火にかける。縁が茶色く色づいてきたら、鍋を揺すりながら、全体に濃い茶色になるまで加熱し、火から下ろす。はねることがあるので注意し、カラメルソース用の湯を加えてなじませる。手早く型の耐熱容器に流し入れ、容器を傾けて底全体に広げてさます。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて固まるまで冷やす。2.ボウルに卵と卵黄を入れ･･･
カロリー:約208kcal レタスクラブ
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竹串で2を持ってくぐらせ、表面をコーティングして網などにのせ、冷蔵庫で約20分冷やし固める。仕上げにコ
板チョコレート(ミルク)…60g板チョコレート(ビター。コーティング用)…60g生クリーム…大さじ2 1/2あればラム酒…小さじ1/2インスタントコーヒー粉…小さじ1/4ココア…適宜 カロリー:約159kcal レタスクラブ
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1.板チョコレートを 耐熱ボウル に入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱し、完全に溶かす(かたまりが残り、溶け切らないようなら、10秒単位で再加熱して溶かす)。2.バターを別のボウルに入れて、ゴムべらでクリーム状になるまで練る。3.2にココアを2回に分けて加え、そのつど練る。ココアがなじんだら、ラム酒を加えて混ぜる。4.ミックスナッツとグラノーラを加え混ぜ、1も加えて混ぜる。5.下準備したアルミホイルを重ね、中央に4を横長に置いて、アルミホイルを左右からはさむようにして30cmの棒状に形づくる。
カロリー:約1267kcal レタスクラブ
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1.小鍋にグラニュー糖を入れて強火にかける。縁が茶色く色づいてきたら、鍋を揺すりながら、全体に濃い茶色になるまで加熱し、火から下ろす。はねることがあるので注意し、カラメルソース用の湯を加えてなじませる。手早く型の耐熱容器に流し入れ、容器を傾けて底全体に広げてさます。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて固まるまで冷やす。2.ボウルに卵と卵黄を入れ･･･
カロリー:約273kcal レタスクラブ
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熱湯から少し泡が
プリン液 ・卵…3個 ・卵黄…2個分 ・牛乳…2カップ ・グラニュー糖…50g ・はちみつ…30g ・紅茶のティーバッグ…2個 ・あればラム酒…大さじ1はちみつソース ・牛乳…大さじ4 ・はちみつ…大さじ1 カロリー:約176kcal レタスクラブ
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1.ボウルにバター、グラニュー糖を入れ、泡立て器で白くふわっとするまでよくすり混ぜる。2.卵を別の容器に割り入れ、溶きほぐす。4回に分けて1に加え、そのつどよく混ぜる。3.ポリ袋に入った粉類を1/3量ざるに入れ、2にふるい入れる。ゴムべらに持ち替え、全体がなじむまで混ぜる。ラム酒大さじ2を加え、さらに混ぜる。4.残りの粉類もざるに入れてふるい入れる。ドライフルーツは汁けをきって加え(漬け汁はとっておく)、粉っぽさがなくなり、生地につやが出るまで混ぜる。
カロリー:約165kcal レタスクラブ
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1.カラメルクリームを作る。少し大きめの耐熱ボウルに砂糖と水を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約3分、カラメル色になるまで加熱する。生クリームを加え、ゴムべらで混ぜ合わせる(高温ではねることがあるので、分量をきちんと守り、ミトンをして少しずつ加えるとよい)。固まったり、うまく溶けないときは、電子レンジに約10秒ずつかけて溶かす。2.煮りんご･･･
カロリー:約320kcal レタスクラブ
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はねることがあるので注意し、カラメルソース用の湯を加えてなじませる。手早く型の耐熱容器に流し入れ、容器を傾けて底全体に広げてさます。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて固まるまで冷やす。2.ボウルに卵と卵黄を入れて泡立て器でよく混ぜて溶きほぐし、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。耐熱計量カップなどに牛乳を入れて、ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱し、ふつふつとする程度(約80℃)に温める。ボウルに3回に分けて加え、そのつどよく混ぜ合わせる。ラム酒も加えて混ぜる。3.茶
プリン液 ・卵…3個 ・卵黄…3個分 ・牛乳…2カップ ・グラニュー糖…100g ・あればラム酒…大さじ1バニラアイスクリーム…180mlいちご…4〜5粒ブルーベリー…7〜8粒カラメルソース ・グラニュー糖…50g ・湯…大さじ2 カロリー:約277kcal レタスクラブ
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5...マフィンカップに(4)を入れて、200度のオーブンで20分程度焼く。竹串を刺してなにもついてこなければできあがり。6..
4人分 バター...大さじ2ごぼう(水煮)...1パック(150g)ラム酒...大さじ2砂糖...大さじ5■生地卵...2個砂糖...大さじ2バター...大さじ2牛乳...50ccホットケーキミックス粉...150gココアパウダー...大さじ1■バタークリームバター...50g粉糖...50g牛乳...大さじ1■トッピングいちご...適量 調理時間:約30分 カロリー:約374kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1.アイスクリームをボウルに入れ、「煮いちご」を加えて軽くつぶして、さっと混ぜる。2.ビスケットを細かく砕いて加え、さっと混ぜる。3.グラスなどの器にチョコレートソースを入れ、2を盛る
「煮いちご」(いちごの実のみ)…2〜3粒ラムレーズンアイスクリーム(またはバニラ・市販品)…150mlビスケット…2枚あればチョコレートソース(市販品)…適宜 カロリー:約262kcal レタスクラブ
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6.パイシートは室温に約3分おき、3のカスタードクリームをぬる。りんごを少しず
りんご…2個冷凍パイシート(20㎝四方)…2枚カスタードクリーム ・牛乳…1カップ ・卵黄…1個分 ・砂糖…25g ・バニラエッセンス…少々 ・薄力粉…10g ・あればラム酒…小さじ1/2アーモンドスライス…大さじ1〜2グラニュー糖…大さじ2粉糖…大さじ1 カロリー:約236kcal レタスクラブ
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1.バターは約5mm角に切り、チョコレートはそれぞれ細かく刻み、すべて耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、混ぜて溶かす。別のボウルに卵黄、グラニュー糖の半量を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよくすり混ぜ、溶かしたチョコレート、生クリームを加えて混ぜる。薄力粉とココアを合わせてふるい入れて混ぜ、ラム酒を加えて混ぜ合わせ･･･
カロリー:約209kcal レタスクラブ
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3.フライパンに油少々を入れて熱し、ペーパータオルで拭き取る。充分にフライパンが温まったら火から下ろしてぬれぶきんの上に置き、玉じゃくしで2の1/4量を流し入れる。4.弱火にかけて焼く。表
生地 ・卵…1個 ・薄力粉150g ・ベーキングパウダー…大さじ1/2 ・バター〈食塩不使用〉…25g ・牛乳…110ml ・グラニュー糖…20g ・はちみつ…大さじ1/2 ・塩…少々ソース ・「いちごジャム」…100g ・いちご…100g ・ラム酒…大さじ1 1/2 ・レモン汁…1個分 ・水…1/4カップサラダ油…適量 カロリー:約682kcal レタスクラブ
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