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「レタス > 和食 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 1501 件中 （801 - 820）
小松菜のごまあえ【by大原千鶴さん】
1.あえごろもの材料をボウルに入れ、よく混ぜる。2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、小松菜を根元から入れて約10秒ゆでる。トングなどで取り出して冷水にさらす。3.小松菜の水けをしっかり絞り、3cm長さに切る。あえごろものボウルに加えてあえる。
小松菜…3株(約100g)あえごろも　・白すりごま…大さじ1　・だし汁…大さじ1/2　・しょうゆ…小さじ1　・砂糖…少々
カロリー:約33kcal　
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もやしと桜えびのさっと炒め
1.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、桜えびをさっと炒める。もやしを加えて約1分炒め、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。2.器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
桜えび…4gもやし…2/3袋粗びき黒こしょう…少々ごま油…大さじ1/2合わせ調味料　・酒、水…各大さじ1　・とりガラスープの素、片栗粉…各小さじ1/4　・塩…少々
カロリー:約46kcal　
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カリカリ油揚げときゅうりのあえもの
1.油揚げはペーパータオルにはさんで水けをしっかり吸い取り、オーブントースターで約2分焼く。粗熱をとり、横半分に切って縦5mm幅に切る。2.きゅうりは5mm幅の斜め切りにして細切りにする。ボウルに入れ、ごま油小さじ1、塩小さじ1/3、砂糖少々を加えてあえ、1を加えてさらにあえる。
油揚げ…1枚きゅうり…1本ごま油…小さじ1塩…小さじ1/3砂糖…少々
カロリー:約68kcal　
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サニーレタスとピーマンのごまサラダ
1.サニーレタスは一口大にちぎり、ピーマンは縦半分に切って横細切りにする。2.ボウルに白すりごま、ごま油小さじ2、しょうゆ大さじ1/2を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
サニーレタス…1/3個(約100g)ピーマン…1個白すりごま…小さじ1ごま油…小さじ2しょうゆ…大さじ1/2
カロリー:約57kcal　
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かぼちゃのねぎみそだれがけ
1.かぼちゃは縦1cm幅に切る。耐熱皿に広げて並べ、塩少々をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。2.長ねぎはみじん切りにし、みそ小さじ2、砂糖大さじ1/2、酢、ごま油各小さじ1を加えて混ぜ、みそだれを作る。器にかぼちゃを盛り、たれをかける。
かぼちゃ…200g長ねぎ…下1/4本みそ…小さじ2塩…少々砂糖…大さじ1/2酢、ごま油…各小さじ1
カロリー:約125kcal　
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かぼちゃとコーンのゆずこしょうマヨサラダ
1.かぼちゃは2cm角に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。フォークで粗く潰す。2.ホールコーン缶を缶汁をきって加え、マヨネーズ大さじ2、ゆずこしょう小さじ1/2を加えてさっとあえる。
かぼちゃ…200gホールコーン缶…1/2缶(約60g)マヨネーズ…大さじ2ゆずこしょう…小さじ1/2
カロリー:約190kcal　
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焼きオクラとピーマンの塩昆布あえ
1.オクラはがくをぐるりとむき取って縦半分に切り、ピーマンは縦半分に切る。ボウルに入れ、ごま油小さじ1を加えてさっと混ぜる。2.魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて1を並べ、強火で約4分焼き、上下を返して約2分焼く。ボウルに戻し入れて、塩昆布を加えてあえる。
塩昆布…6gオクラ…4本ピーマン…3個ごま油…小さじ1
カロリー:約36kcal　
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なすとパプリカのみそマヨ炒め
1.黄パプリカは一口大に切り、なすはへたを切り落として1cm厚さの輪切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱して1を約3分炒め、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。
黄パプリカ…2/3個なす…1個ごま油…大さじ1合わせ調味料　・マヨネーズ、酒…各大さじ1　・みそ…小さじ1
カロリー:約123kcal　
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じゃことピーマンのさっと煮
1.ピーマンは縦半分に切って、1cm幅の斜め切りにする。2.鍋を中火にかけてちりめんじゃこを入れ、約1分からいりする。酒大さじ1をふり入れ、ピーマン、水1/2カップ、しょうゆ小さじ1/2を加え、ふたをして約2分煮る。
ちりめんじゃこ…15gピーマン…4個酒…大さじ1水…1/2カップしょうゆ…小さじ1/2
カロリー:約28kcal　
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鮭と水菜のおろしあえ
1.水菜は3cm長さに切って水にさらし、水をしっかりきる。大根おろしの汁は軽く絞る。2.1、「鮭のみそフレーク」をボウルに入れてさっと混ぜ、ポン酢じょうゆとごまを加えてあえる。
「鮭のみそフレーク」…大さじ3水菜…1/2わ大根おろし…5cm分(約120g)白いりごま…小さじ2ポン酢じょうゆ…小さじ1
カロリー:約81kcal　
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豚肉とピーマンのしそふりかけ炒め
1.ピーマンは乱切り、しょうがはせん切りにする。豚肉は3cm幅に切り、酒大さじ1、片栗粉小さじ1をもみこむ。2.フライパンでサラダ油大さじ1/2、しょうがを中火で炒め、豚肉、ピーマンを炒める。しそふりかけ小さじ2で調味する。
豚肩ロース薄切り肉…150gピーマン…3個しょうが…1かけ酒…大さじ1片栗粉…小さじ1サラダ油…大さじ1/2しそふりかけ…小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約226kcal　
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お好み焼き風ちくわボート
1.ちくわは縦半分、横半分に切り、くぼみにソースをぬる。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて1を並べ、揚げ玉、桜えびをのせて、マヨネーズ小さじ1をかける。オーブントースターで3～4分、全体にうすく焼き色がつくまで焼き、器に盛って、青のりをふる。
ちくわ…2本桜えび…小さじ2青のり…少々揚げ玉…大さじ1お好み焼きソース(または中濃ソース)…小さじ2/3マヨネーズ
調理時間:約5分　カロリー:約91kcal　
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かぼちゃの甘辛焼き
1.かぼちゃは長さを半分に切って1cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、1を焼き色がつくまで焼く。上下を返し、桜えび、好みで赤とうがらしの小口切りを加え、ふたをして弱火で4～5分焼く。3.かぼちゃがやわらかくなったら合わせ調味料を加え、からめる。
かぼちゃ…200g桜えび…2gサラダ油…大さじ1合わせ調味料　・砂糖、しょうゆ、水…各大さじ1好みで赤とうがらしの小口切り
調理時間:約10分　カロリー:約151kcal　
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和風トマトサラダ
1.玉ねぎは縦薄切りにし、水に約5分さらして水けを絞る。ボウルに入れ、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、しょうゆ大さじ1を加えて混ぜる。トマトは8等分のくし形切りにする。2.器にトマトを盛り、1の玉ねぎドレッシングをかける。
玉ねぎ…1/2個トマト…小2個(約240g)おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)しょうゆ…大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約46kcal　
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焼き厚揚げのねぎだれがけ
1.万能ねぎは小口切りにし、しょうゆ大さじ1と1/2、砂糖大さじ1を加えて混ぜる。絹厚揚げはペーパータオルで押さえて水けを取る。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて厚揚げをのせ、軽く焼き色がつくまで7～8分焼く。4等分に切って器に盛り、1のねぎだれをかける。
絹厚揚げ…2枚(約300g)万能ねぎ…1/2束(約6本)しょうゆ…大さじ1と1/2砂糖…大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約249kcal　
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ピーマンとツナのマヨごまあえ
1.ピーマンは縦半分に切って横5mm幅に切る。ツナ缶は缶汁を軽くきる。2.ボウルに1と、白すりごま、マヨネーズ各大さじ1、こしょう少々を加えてよく混ぜる。そのまま約5分おき、味をなじませる。
ツナ缶(油漬け)…小1缶(約70g)ピーマン…3個白すりごま、マヨネーズ…各大さじ1こしょう…少々
調理時間:約8分　カロリー:約158kcal　
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もやしとピーマンのおかかあえ
1.ピーマンは縦半分に切り、横5mm幅に切る。2.耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。ボウルの底の水けをざっと拭き取り、1、削りがつお1袋、砂糖、しょうゆ各小さじ1を加え、あえる。
ピーマン…2個もやし…1/2袋(約125g)削りがつお…1袋砂糖、しょうゆ…各小さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約27kcal　
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長いものすり流し
1.長いもはすりおろす。2.鍋にだし汁、酒大さじ1、しょうが、1を入れ、時々混ぜながら弱めの中火にかける。ひと煮立ちしてとろみが出たら火を止め、塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1/2を加える。器に盛り、こしょう適量をふる。
長いも…80gおろししょうが…小さじ2だし汁…2カップ酒、塩、しょうゆ、粗びき黒こしょう
調理時間:約8分　カロリー:約31kcal　
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もやしののりマヨあえ
1.もやしは洗って水けをきり、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。ざるにあけ、水けをきる。2.ボウルに戻し入れ、焼きのりを小さくちぎって加え、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加えてあえる。
焼きのり…1枚もやし…1袋(約100g)マヨネーズ…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2
調理時間:約8分　カロリー:約63kcal　
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にんじんともやしのごまあえ
1.にんじんはスライサー(または包丁)で3cm長さのせん切りにする。もやしと混ぜ合わせて耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。2.ざるにあけて水けをきり、ボウルに戻し、白すりごま大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1を加えてあえる。
にんじん…2/3本(約100g)もやし…1/2袋(約100g)白すりごま…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2砂糖…小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約57kcal　
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