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「レタス > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 1494 件中 （961 - 980）
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1.にんじんは1/3量をすりおろす。残りは細切りにして塩少々をまぶし、約5分おいて水けを絞る。2.ボウルにすりおろしたにんじんと、サラダ油大さじ1、白すりごま小さじ2、酢小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を入れて混ぜ、細切りにしたにんじんを加えてあえる。
にんじん…下2/3本(約100g)白すりごま…小さじ2塩…少々サラダ油…大さじ1酢…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2 カロリー:約87kcal レタスクラブ
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1.まぐろは2cm角に切って合わせ調味料であえる。2.長いもは包丁で細かくたたいて塩少々をふる。3.器に1を盛り、2をかけてのりとわさび少々を添える。※みりんのアルコール分が気になる際は、電子レンジでラップをかけずに30秒加熱してから使用してください。
まぐろ(赤身・刺し身用・さく)…100g長いも…60g刻みのり…適量合わせ調味料 ・しょうゆ…大さじ2 ・み･･･ カロリー:約132kcal レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り分け、縦半分に切って縦5㎜幅に切り、葉は3㎝長さに切る。ボウルに入れて塩小さじ1/4をまぶし、約10分おいて水けを絞り、ボウルに戻す。2.かにかまぼこはほぐして1に加え、オリーブ油大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩ひとつまみを加え、さっとあえる。
かに風味かまぼこ…5本かぶ…2個(約240g)オリーブ油…大さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩 カロリー:約95kcal レタスクラブ
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1.長いもは皮つきのままたわしなどでこすり洗いし、1cm厚さの半月切りにする。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約50秒加熱する。2.温かいうちにとりガラスープの素小さじ1を加えて混ぜ、よくなじませる。ごま油小さじ2と青じそをちぎって加え、さっとあえる。器に盛り、粉ざんしょう少々をふる。
長いも…200g青じそ…3枚とりガラスープ･･･ カロリー:約99kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは5mm四方の棒状に切り、水につける。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を弱火で熱し、桜えびを約30秒炒める。1を水けをきって加え、少し焼き色がつくまで中火で約3分炒める。みりん、水各大さじ1、塩小さじ1/4を加え、汁けがなくなるまで炒めてからめる。
桜えび…5gじゃがいも…2個サラダ油…大さじ1/2みりん、水…大さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約149kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは皮むき器で皮をしま目にむき、一口大の乱切りにする。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ちりめんじゃこを入れ、パチパチと音がして焼き色がつくまで約2分炒める。1を加えてさっと炒め、酒大さじ1をふり、汁けがなくなったらしょうゆ小さじ1を回し入れて火を止める。
ちりめんじゃこ…15gきゅうり…2本サラダ油…小さじ1酒…大さじ1しょ･･･ カロリー:約51kcal レタスクラブ
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1.鍋に湯を沸かして火を止める。ミニトマトを4～5秒入れて冷水にとり、皮をむく。2.保存容器にだしじょうゆの材料を混ぜ、ミニトマト、しそを加えてひたす。ふたをして冷蔵室で保存する。保存期間:冷蔵室で約3日間
ミニトマト…20個青じそ…5枚だしじょうゆ ・昆布(10×4cm)…1枚 ・だし汁…1 1/2カップ ・砂糖…小さじ2 ・塩、しょうゆ…各小さじ1/2 カロリー:約26kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは四つ割りにして長さを4等分する。トマトは1cm幅のくし形切りにする。2.ボウルに入れ、ごま油小さじ2を回し入れ、さっと混ぜる。砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、酢小さじ2、しょうゆ小さじ1を順に加え、そのつどさっと混ぜる。
きゅうり…2本トマト…1個(約120g)ごま油…小さじ2砂糖…小さじ1/2塩…小さじ1/4酢…小さじ2しょうゆ…小さじ1 カロリー:約68kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは縦半分に切り、横5mm幅に切る。耐熱皿に入れて広げる。2.オーブントースターで約5分焼き、庫内に入れたまま約1分おく。取り出して、ごま油小さじ1を加えてさっと混ぜ、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を加えて混ぜ、さらに削りがつおを加えて混ぜる。
ピーマン…4個削りがつお…1袋(約4g)ごま油…小さじ1しょうゆ…大さじ1/2砂糖…小さじ1/2 カロリー:約43kcal レタスクラブ
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1.きゅうりはまな板にのせ、力を入れて転がして板ずりをし、めん棒などでたたいて一口大に割る。ざるにのせて熱湯を回しかけ、湯をきる。2.ボウルに入れ、しょうがの薄切り、しょうゆ、酢各小さじ2、砂糖小さじ1、ごま油小さじ1/2を加え、ざっと混ぜる。完全にさめたら冷蔵室に入れ、食べる直前に取り出す。
きゅうり…2本しょうがの薄切り…2枚しょうゆ、酢…･･･ カロリー:約35kcal レタスクラブ
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1.オクラは塩少々をまぶしてこすり、洗って1cm幅の斜め切りにする。えのきたけは3cm長さに切ってほぐす。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。そのままおいて粗熱をとり、削りがつお、マヨネーズ大さじ1を加えて混ぜ、塩で味をととのえる。
オクラ…6本えのきたけ…大3/4袋(約150g)削りがつお…小1/3袋(約1g)マヨネーズ…大さじ･･･ カロリー:約66kcal レタスクラブ
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1.ミックスナッツは粗く刻む。にんじんは5cm長さの細切りにする。ボウルににんじんを入れ、塩小さじ1/4をもみ込んで約5分おく。2.にんじんの水けを軽く絞ってボウルに戻し、オリーブ油大さじ1/2、しょうゆ、ごま油各小さじ1、ミックスナッツを加えてあえる。
ミックスナッツ…30gにんじん…小1本(約180g)塩…小さじ1/4オリーブ油…大さじ1/2しょうゆ、ごま油…各小さ･･･ カロリー:約169kcal レタスクラブ
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1.とり肉は余分な黄色い脂を除く。みそ床の材料を混ぜて保存容器に入れ、とり肉をみそ床でおおうように、並べ入れる。にんじんは1cm厚さの輪切りにし、あいたところに入れて一緒に漬ける。2.30分以上おいて味をなじませる。冷蔵庫で一晩おくと、味がよりなじむ。
とりむね肉…3枚(約600g)にんじん…1/2本みそ床 ・みそ…100g ・酒…大さじ2 ・砂糖…30g レタスクラブ
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1.ごぼうはたわしなどでよく洗い、斜め薄切りにする。鍋に入れ、かぶるくらいの水を加え、強めの中火にかける。沸騰したら約3分ゆで、やわらかくなったらざるにあけて粗熱をとる。2.ツナ缶は缶汁をきってボウルに入れる。マヨネーズ大さじ1、みそ小さじ1を加えて混ぜ、ごぼうを加えてあえる。
ツナ缶(ファンシー・油漬け)…大1/2缶(約70g)ごぼう…1/2本(約80g)マヨ･･･ カロリー:約154kcal レタスクラブ
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1.あさりは殻と殻をこすりながら流水で洗い、水けをきる。豆苗は長さを3等分に切る。2.鍋に豆苗、あさりを順に広げ入れ、オリーブ油大さじ1、酒大さじ3を回しかける。ふたをして強火にかけ、ふつふつとしたら中火にし、あさりの口があくまで約3分蒸し煮にする。全体を混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
あさり(砂抜き)…300g豆苗…1袋オリーブ油…大さじ1酒･･･ カロリー:約91kcal レタスクラブ
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1.水菜は5cm長さに切り、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、そのまま粗熱をとる。ちくわは5mm厚さの輪切りにする。梅干しは種を取り、包丁でたたく。2.水菜の水けを絞り、ボウルに戻し入れる。ちくわ、梅干し、白いりごまを加え、あえる。
ちくわ…2本水菜…3/4わ(約150g)梅干し(塩分8%)…1個白いりごま…大さじ1/2 カロリー:約63kcal レタスクラブ
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1.豆腐は水けをきり、水けを拭いて器に盛る。2.にらはキッチンばさみで5mm長さに切り、ポリ袋に入れる。砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ1を順に加え、袋の上からもんで味をなじませる。「もやしの万能ナムル」1/4量を加え、袋の上からもんでざっと混ぜてにのせる。
もめん豆腐…1丁(約300g)にら…5本「もやしの万能ナムル」…1/4量砂糖…大さじ1/2しょうゆ…大さじ1 カロリー:約144kcal レタスクラブ
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1.なすは8mm厚さの輪切りにし、えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。ともに耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。2.粗熱がとれたら水けを絞り、削りがつお、しょうゆ小さじ2を加えてあえる。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
なす…2個(約170g)えのきたけ…大1/2袋(約200g)削りがつお…1袋しょうゆ…小さじ2好みで七味･･･ カロリー:約41kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは一口大に、ブロッコリーは小房に分け、こんにゃくは下ゆでして一口大に切る。2.鍋にごま油大さじ1を熱してじゃがいもとこんにゃくを炒め、全体に油がまわったら水1カップ、酒大さじ1、ブロッコリー、ふりかけを加えてふたをし、じゃがいもとこんにゃくに火が通るまで蒸し焼きにする。3.ふたを取って塩で味をととのえ、水分がほとんどなくなるくら･･･
カロリー:約243kcal レタスクラブ
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1.小松菜は5～6cm長さに切り、にんじんは細切りにする。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。2.ひき割り納豆はパックの中でよく混ぜて粘りを出し、1に加える。しょうゆ、ごま油各大さじ1/2、練りがらし小さじ1/2を加えてよくあえる。
ひき割り納豆…2パック小松菜…1/2わにんじん…1/3本しょうゆ、ごま油…各大さじ1/2練りがらし･･･ カロリー:約128kcal レタスクラブ
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