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「レタス > 和食 > スープ・汁物」　の検索結果： 1152 件中 （261 - 280）
絹さやと麩のみそ汁
1.麩は水でもどし、軽く絞る。絹さやはサッとゆでて、冷水にとる。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら火を弱めてみそを溶く。3.麩と絹さやを加えて、ひと煮する。
絹さや…12枚焼き麩…15gだし汁…3　1/2カップみそ…大さじ3
カロリー:約47kcal　
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なすとズッキーニのみそ汁
1.なすとズッキーニは5mm厚さの輪切りにし、なすは水にさらす。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、なすとズッキーニを入れて火が通るまで煮る。3.火を弱めてみそを溶き、煮立つ直前に火を止める。
なす…1個ズッキーニ…小1本だし汁…3　1/2カップみそ…大さじ3
カロリー:約33kcal　
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焼きなすのみそ汁
1.なすは焼き網にのせて強火で皮が黒くなるまで焼き、熱いうちに皮をむいて食べやすい大きさに切り、椀に入れる。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、温まったらみそを溶き混ぜ、1の椀に注ぐ。おろししょうがをのせる。
なす…2個だし汁…2カップ赤みそ…大さじ2おろししょうが…適宜
調理時間:約10分　カロリー:約56kcal　
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とろろの冷たい汁
1.長いもはすりおろす。だし汁はしょうゆ小さじ1、みりん適宜で調味し、よく冷やしておき、長いもと合わせる。2.器に1を注ぎ、しょうがを混ぜ、青のりをふる。●調理時間に冷やす時間は含まない。
長いも…6cm(約150g)しょうがのせん切り…適宜青のり…適宜だし汁…2カップ・しょうゆ、みりん
調理時間:約8分　カロリー:約60kcal　
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長いものすまし汁
1.長いもはせん切り、三つ葉はみじん切りにし、かにかまぼこは手でほぐし、椀に盛る。2.鍋にだし汁、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を加えて煮立て、1に注ぎ、ごまを散らす。
長いも…5cmかにかまぼこ…2本三つ葉…適宜いりごま(白)…小さじ1だし汁…1カップ・しょうゆ、塩
調理時間:約5分　カロリー:約68kcal　
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三つ葉のかきたま汁
1.三つ葉は粗く刻む。2.卵を溶きほぐして、三つ葉としょうゆ少々を加え、混ぜておく。3.鍋にだし汁を煮立て、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1で調味する。2を流し入れて箸でよく混ぜ、火を止めてふたをする。
卵…1個三つ葉…1/3束だし汁(かつお)…2カップ・しょうゆ、塩
調理時間:約5分　カロリー:約55kcal　
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かにかまの梅スープ
1.かにかまぼこは粗くほぐし、器2個に等分に入れる。2.焼きのり、梅干しをともにちぎって等分に加え、熱湯3/4カップずつを注ぎ、しょうゆ小さじ1/2を等分に加える。
かに風味かまぼこ…40g焼きのり…1/6枚梅干し(塩分8%)…1個しょうゆ…小さじ1/2
カロリー:約22kcal　
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トマトだし汁
1.オクラはゆでて小口切りにする。2.トマトジュースにめんつゆ(3倍濃縮)大さじ2を混ぜ、器に注ぐ。オクラをのせ、ごま油小さじ2を等分にたらす。
トマトジュース(食塩不使用)…1 1/2カップオクラ…2本めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2ごま油…小さじ2
カロリー:約87kcal　
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豆苗とわかめのスープ
1.豆苗はキッチンばさみで2cm長さに切り、半量ずつ器に入れる。2.カットわかめ、とりガラスープの素大さじ1/2を等分に加え、熱湯を180mlずつ注いで混ぜる。
カットわかめ…2g豆苗…1/2袋(約30g)とりガラスープの素…大さじ1/2
カロリー:約13kcal　
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かぼちゃとしめじのみそ汁
1.かぼちゃは2cm幅に切って横薄切りにし、しめじはほぐす。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れる。再び煮立ったら弱火にして約2分煮て、みそ大さじ2を溶き入れる。
かぼちゃ…130gしめじ…1/3パックだし汁…2カップみそ…大さじ2
カロリー:約86kcal　
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にんじんとわかめのみそ汁
1.カットわかめは水でもどし、水けをきる。にんじんは細切りにする。2.鍋にだし汁1 1/2カップ、にんじんを入れ、強火にかける。煮立ったら弱火にし、みそ大さじ1を溶き入れる。火を止め、わかめを加えて混ぜる。
カットわかめ…大さじ1/2にんじん…1/3本だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1
カロリー:約29kcal　
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納豆汁
1.だし汁2カップを中火にかけ、みそ大さじ2を溶き入れる。ひき割り納豆をフォークで軽く潰して加え、温めて椀に盛る。万能ねぎの小口切り適量を散らし、好みで納豆に付属のからしをのせる。
ひき割り納豆…2パック万能ねぎの小口切り…適量だし汁…2カップみそ…大さじ2好みで納豆に付属のからし
カロリー:約117kcal　
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なすとわかめのみそ汁
1.なすは5mm厚さの半月切りにする。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらなすを入れて約2分煮る。カットわかめを加えてさっと煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。
なす…1個カットわかめ…5gだし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1
カロリー:約31kcal　
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きのこのお吸いもの
1.まいたけは食べやすくほぐす。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火で煮立てる。酒大さじ1、塩小さじ1/3、なめこ、まいたけを加えて約1分煮る。
まいたけ…1パック(約100g)なめこ…1袋(約100g)だし汁…2カップ酒…大さじ1塩…小さじ1/3
カロリー:約19kcal　
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にんじんと麩のお吸いもの
1.にんじんは1cm幅の短冊切りにする。2.鍋に入れ、だし汁2カップを加えて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして約3分煮る。しょうゆ小さじ1、塩少々、小町麩を加えてさっと煮る。
小町麩…10個にんじん…1/4本だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1塩…少々
カロリー:約24kcal　
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もやしと卵のみそ汁
1.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらみそ大さじ1と1/2を溶き入れる。もやしを加え、再び煮立つ直前に卵を割り入れる。ふたをして弱火にし、約3分煮る。
卵…2個もやし…1/2袋(約100g)だし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2
カロリー:約107kcal　
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トマトとオクラのすまし汁
1.トマトは一口大の乱切りにし、オクラは薄い小口切りにする。2.器2個に1、削りがつお、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/3を等分に入れる。熱湯3/4カップずつを注ぎ、混ぜる。
トマト…小1個(約120g)オクラ…2本削りがつお…1袋しょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/3
調理時間:約5分　カロリー:約26kcal　
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オクラのかきたま汁
1.オクラは薄い小口切りにする。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらオクラ、塩小さじ1/2を加えて約3分煮る。卵は溶きほぐして回し入れ、大きくゆっくり混ぜながらひと煮立ちさせる。
卵…1個オクラ…5本だし汁…1と1/2カップ塩…小さじ1/2
調理時間:約5分　カロリー:約45kcal　
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まいたけと油揚げのみそ汁
1.まいたけはほぐす。油揚げは横半分に切って縦1cm幅に切る。2.鍋に水1と1/2カップ、みそ大さじ1、1を入れて中火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で約2分煮て、全体を混ぜる。
油揚げ…1枚まいたけ…1/2パック(約50g)みそ…大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約58kcal　
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小松菜とねぎのすまし汁
1.小松菜は3cm長さに切る。長ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加える。再び煮立ったらしょうゆ大さじ1を加える。
小松菜…1/2わ長ねぎ…1/4本だし汁…1 1/2カップしょうゆ…大さじ1
カロリー:約21kcal　
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