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「レタス > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果: 1150 件中 (181 - 200)
1.鍋にだし汁、なめこを入れて中火にかけ、煮立ってから1〜2分煮る。いったん火を止め、みそ大さじ1弱を溶き入れる。2.温泉卵を加えて、温まるまで火を通す。
温泉卵…2個なめこ…1/2袋(約50g)だし汁…1 1/2カップ・みそ
調理時間:約5分 カロリー:約102kcal 
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1.にらは3cm長さに切り、油揚げは湯をかけて油抜きをして3cm長さ、1cm幅に切る。2.鍋にだし汁、油揚げを入れて中火にかけ、2〜3分煮る。みそ大さじ1を溶き入れ、にらを加え、煮立つ直前に火を止める。
にら…1/2わ油揚げ…1/2枚だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1
カロリー:約52kcal 
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1.鍋にだし汁、しょうがの薄切りを入れて中火にかけ、3〜4分煮る。2.なめこを加え、みそ大さじ1を溶き入れ、煮立つ直前に火を止める。
なめこ…1袋(約100g)だし汁…1 1/2カップしょうがの薄切り…1かけ分みそ…大さじ1
カロリー:約30kcal 
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1.三つ葉は1cm長さに切り、にんじんは細切りにする。2.鍋にだし汁、にんじんを入れて中火にかけ、1〜2分煮る。みそ大さじ1を溶き入れ、煮立つ直前に火を止め、三つ葉を加える。
三つ葉…30gにんじん…1/3本だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1
カロリー:約33kcal 
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1.長ねぎは斜め2〜3mm幅に切る。2.鍋にだし汁、ねぎを入れて中火にかけ、約1分煮る。みそ大さじ1を溶き入れ、納豆を加え、煮立つ直前に火を止める。
納豆…1パック長ねぎ…1/2本だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1
カロリー:約79kcal 
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1.梅干しは種を除く。2.器に1、カットわかめ、削りがつお、みそ大さじ1を等分に入れ、熱湯3/4カップずつを注いでよく混ぜ、みそを溶かす。
梅干し…2個カットわかめ…大さじ1削りがつお…2袋(10g)・みそ
調理時間:約5分 カロリー:約39kcal 
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1.切り干し大根はたっぷりの水に約3分つけて水けをきり、キッチンばさみで食べやすい長さに切る。三つ葉は2cm長さに切る。2.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、切り干し大根を入れる。煮立ったらみそ大さじ11 1/2を溶き入れ、三つ葉を散らす。
切り干し大根…10g三つ葉…3本だし汁…2カップ・みそ
調理時間:約5分 カロリー:約37kcal 
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1.きゅうりは薄い輪切りにする。2.ボウルにみそ大さじ1 1/2、ごまを入れて練り混ぜる。3.きゅうり、削りがつおを加え、水1 1/2カップを2〜3回に分けて加えながら溶きのばす。器に盛り、氷適量を浮かべる。
きゅうり…1/2本白いりごま…大さじ1削りがつお…小1袋(約3g)・みそ
カロリー:約62kcal 
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1.オクラは5mm幅の小口切りにする。2.鍋に水1 1/2カップ、塩昆布を入れて中火にかけ、沸いたらしょうゆ少々で調味する。3.オクラを加えて、さっと煮る。
オクラ…6本塩昆布(細切り)…5g・しょうゆ
カロリー:約10kcal 
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1.とうもろこしは長さを半分に切って切り口を下にして置き、包丁で実をそぐ。2.鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮立ったらみそ大さじ1〜2を溶き入れる。1を加えてひと煮立ちさせる。3.器に盛り、しょうがをのせる。
とうもろこし…小1本(約300g)おろししょうが…小さじ1/2だし汁…1 1/2カップ・みそ
カロリー:約90kcal 
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1.キャベツは半分に切って7〜8mm幅に切る。しいたけは軸と切り分けて薄切りにし、軸は裂く。2.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、フツフツしてきたら1を加える。煮立ったらみそ大さじ1を溶き入れる。
キャベツ…1枚しいたけ…1枚だし汁…1 1/2カップ・みそ
カロリー:約27kcal 
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1.三つ葉は2cm長さに、豆腐は1cm角に切る。2.鍋にだし汁と豆腐を入れ、中火にかける。煮立ったら、たらこの薄皮を除いてほぐし入れる。再び煮立ったら、塩で味をととのえる。3.器に盛り、三つ葉をのせる。
たらこ…1/2腹絹ごし豆腐…100g三つ葉…適量だし汁…2カップ・塩
カロリー:約54kcal 
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1.三つ葉は2cm長さに切る。2.鍋にあさり、水2カップを入れてふたをし、中火にかける。あさりの口があいたらアクを除き、みそ大さじ1 1/2〜2を溶き入れる。器に盛り、三つ葉を散らす。
あさり(砂抜き)…150g三つ葉…1/5わ(約10g)・みそ
調理時間:約5分 カロリー:約29kcal 
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1.菜の花は長さを3等分に切る。2.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら菜の花を加えて約2分煮る。菜の花がやわらかくなったら火を止め、みそ大さじ11 1/2を溶き入れる。
菜の花…1/3束だし汁…2カップ・みそ
調理時間:約5分 カロリー:約33kcal 
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1.三つ葉はざく切りにする。2.鍋にだし汁を熱し、煮立ったらみそ大さじ1強を溶き入れ、「冷凍長いも」を凍ったまま加える。煮立つ直前に火を止める。3.器に盛り、三つ葉をのせる。
「冷凍長いも」…120g三つ葉…少々だし汁…1 3/4カップ・みそ
カロリー:約62kcal 
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1.はんぺんは食べやすい大きさに切る。2.小鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、みそ大さじ1を溶き入れる。1、わかめを加えてさっと煮る。
はんぺん…1/2枚(約60g)乾燥わかめ…1gだし汁…1 1/2カップ・みそ
調理時間:約5分 カロリー:約50kcal 
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1.梅干しは種を除き、半分にちぎる。納豆は付属のたれを加えて混ぜる。2.器に1を等分に入れ、熱湯を等分に注いでさっと混ぜる。おろししょうがを等分にのせ、万能ねぎの小口切りを散らす。
梅干し…大1個納豆…1パック熱湯…1 1/2カップおろししょうが…1かけ分万能ねぎの小口切り…適量
カロリー:約59kcal 
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1.小鍋にだし汁、しょうがの薄切りを入れて中火にかける。ふつふつとしてきたら、しょうゆで調味し、なめこを加える。煮立ったら、溶き卵を菜箸に伝わせて回し入れ、卵がふんわりとしたら火を止める。
だし汁…1 1/2カップしょうがの薄切り…4枚しょうゆ…少々なめこ…1/2袋(約50g)溶き卵…1個分
カロリー:約48kcal 
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1.せりは3cm長さに切る。2.もずく酢を汁ごとと、せりを半量ずつ器に入れ、熱湯を150mlずつ注ぐ。しょうゆ少々で調味し、ごまをふる。
せり…20gもずく酢…小2パック(約120g)白いりごま…小さじ1/2・しょうゆ
調理時間:約5分 カロリー:約23kcal 
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1.れんこんはすりおろす。2.小鍋に煮汁を入れて火にかけ、煮立ったら1を加え、時々アクを除きながら2〜3分煮る。
れんこん…大1/2節(約150g)煮汁 ・しょうがの薄切り…4枚 ・だし汁…1 1/2カップ ・しょうゆ…小さじ1/2 ・塩…小さじ1/3
調理時間:約5分 カロリー:約44kcal 
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