「レモン > スープ・汁物」 の検索結果: 144 件中 (141 - 144)
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ねぎは芯を除いてせん切りにし、水に放して水けを絞り、しらがねぎにする。ミニトマトは四つ割りにする。とうがらしは種を除く。4.1のボウルに2のいか、3の野 いか…1ぱいきゅうり…1本みょうが…3個にら…2〜3本長ねぎ…5cmミニトマト…8個赤とうがらし…2本白すりごま…適宜ミネラルウォーター…4カップ合わせ調味料 ・酢、レモン汁…各大さじ1 1/2 ・しょうがのすりおろし…1かけ分 ・白すりごま…大さじ2・みそ、塩、酒 カロリー:約116kcal
レタスクラブ
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3.フライパンに油を約1cm深さまで入れて高めの中温(170〜180℃)に熱し、2を並べ、両面にうすく焼き色がつき、中まで火が通ったら取り出す。サラダ油を多めに熱したフライパンに、肉だんごを入れて焼きつける。そのあとに煮込むので、表面に焼き色をつける程度でOK。4.白菜は、5cm長 肉だんご…4個豚ひき肉…400g下味 ・溶き卵…1/2個分 ・片栗粉…大さじ2 ・紹興酒(または酒)…大さじ1 ・オイスターソース…小さじ1 ・塩…小さじ1 ・しょうゆ…小さじ1/4葱姜水(長ねぎ(青い部分)、しょうが…各少々+水…大さじ5〜6)白菜の軸…少々(約50g)レモン汁…少々紹興酒(または酒)…大さじ1・塩、こしょう カロリー:約278kcal
レタスクラブ
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1人分はヴルーテ約大さじ1をティーカップに入れ、熱湯カップ3/4~1を注ぐ。塩少々で味を調える。【ねぎのヴルーテ】は、煮沸消毒した瓶に入れ、冷蔵庫で約5日間保存可能。または、小分けにして冷凍用保存容器に入れ、冷凍庫で約3か月間保存可能。 ・ねぎ 10~15本・オリーブ油 カップ1/4・しょうが汁 大さじ1・鶏のブイヨン カップ2+1/2・塩 小さじ1・鶏手羽先 5本・鶏の首骨 5本・レモン 2枚・たまねぎ 1コ分・にんじん たまねぎの半量・セロリ たまねぎの半量・パセリの軸 1本・ローリエ 1枚・白こしょう 10粒・昆布 5枚・干ししいたけ 3枚・水 カップ13・塩 ・みそ 調理時間:約90分 カロリー:約30kcal
NHK みんなの今日の料理
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火を止めて、すぐに玉じゃくしで1杯ずつ紙タオル(不織布タイプ)を敷いた目の細かいざるでこす(雑味を取り除く)。粗熱を取って、【鶏 ・新たまねぎ 16コ・鶏の首骨 5本・鶏手羽先 5本・レモン 2枚・たまねぎ 1コ分・にんじん 75g・セロリ 75g・ブーケガルニ 1束・粒こしょう 約10粒・昆布 5枚・干ししいたけ 3~4枚・水 カップ13・エクストラバージンオリーブ油 大さじ3・昆布 4~5枚・梅干し 1コ・ローリエ 1~2枚・塩 小さじ1+1/2・大麦 50~100g・イタリアンパセリ 適量 調理時間:約120分 カロリー:約850kcal
NHK みんなの今日の料理
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