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「レンコン > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 30 件中 （21 - 30）
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下準備1. コンビーフは、ザックリほぐしておく。 下準備2. ゴボウはたわしできれいに水洗いし、縦半分に切ってさらに斜め薄切りにして水に放つ。 下準備3. レンコンは皮をむき縦2～4つに切って薄い半月またはイチョウ切りにして水に放つ。 下準備4. ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて薄切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、コンビーフ、水きりしたゴボウ、レンコン、ニンジンを加え、しんなりするまで炒め合わせる。
調理時間:約15分 カロリー:約155kcal E・レシピ
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作り方2. 全体にしんなりしたらの材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め、器に盛る。
牛肉(薄切り) 80gゴボウ 1/2本レンコン 3cmニンジン 1/4本ゴマ油 小さじ2〜3酒 大さじ1/2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1/2赤唐辛子(刻み) 1/2本分白ゴマ 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約246kcal E・レシピ
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作り方2. フライパンにバター、サラダ油を中火で熱し、水気をきったレンコン、ゴボウ、ニンジンを炒め、全体に炒められればシメジ、マイタケを加えて更に炒め合わせる。塩コショウ、しょうゆを加え、全体にからめるように炒めあわせ、器に盛り、アーモンドスライスを散らす。
シメジ 1パックマイタケ 1パックレンコン 4cmゴボウ 1/3〜1/2本ニンジン 1/4本スライスアーモンド 15g塩コショウ 少々しょうゆ 大さじ1バター 10gサラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal E・レシピ
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作り方2. 高野豆腐、レンコンを加えてサッと炒め合わせ、を加えて強火にする。煮たったら落とし蓋をして火を弱め、煮汁が半量位になるまで煮る。器に盛り、刻みネギを散らす。
鶏もも肉 1/2枚高野豆腐 2枚レンコン 4〜5cmだし汁 150〜200ml酒 大さじ3みりん 大さじ1砂糖 大さじ1/2みそ 大さじ2サラダ油 大さじ1ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約216kcal E・レシピ
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赤ピーマン、ピーマンは種とヘタを取り細切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、野菜を加え少ししんなりするまで炒め、糸コンニャクを炒め合わせる。 作り方2. を加え汁気がなくなるまで炒め、白ゴマを混ぜ合わせる。
しらたき(糸コンニャク) 小1パックニンジン 1/4本ゴボウ 1/2本レンコン 4〜5㎝赤ピーマン 1個ピーマン 1個砂糖 大2しょうゆ 大1.5赤唐辛子(刻み) 1〜2本分白ゴマ 小1ゴマ油 大1 調理時間:約20分 カロリー:約195kcal E・レシピ
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作り方1. 干しシイタケはぬるま湯につけて戻し、軸を切り落とす。戻し汁は網に通してとっておく。 作り方2. レンコンは皮をむき、大きいものは縦半分に切り、7mmの厚さに切って酢水に約10分さらし、水気を切る。ゴボウはタワシできれいに水洗いし、1cm厚さの斜め切りにし、酢水に約10分さらし、水気を切る。 作り方3. 金時ニンジンは1cm厚さの輪切りにし、梅型に抜き、花びらと花びらの間に切り込みを入れ、切り込みに斜めに包丁を入れて立体的にむく。
カロリー:約93kcal E・レシピ
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マイタケは8つに分ける。 下準備7. プチトマトはヘタを取り、大葉はきれいに水洗いし、水気を拭き取る。 下準備8. を合わせる。ボウルに卵と冷水
サツマイモ 1/2本ナス 1本レンコン 4cm長芋 4cmシイタケ 4枚マイタケ 1パックプチトマト 8個大葉 4枚小麦粉 大さじ2小麦粉 1.5カップ卵 1個冷水 200ml揚げ油 適量だし汁 200mlみりん 大さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ3大根おろし 1カップショウガ(すりおろし) 1片分 調理時間:約25分 カロリー:約473kcal E・レシピ
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下準備4. レンコンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備5. 里芋は皮をむき、大きい場合はひとくち大に切る。塩をもみこみ、水洗いしてザルに上げる。 下準備6. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆで水に取
鶏もも肉 1枚板コンニャク 1枚ゴボウ 1本ニンジン 1/2本レンコン 5cm里芋 4〜6個サヤインゲン(又は冷凍グリンピース・大3) 4〜5本塩 少々干しシイタケ 4〜6枚だし汁(シイタケのもどし汁+だし汁又は水) 300ml酒 大3みりん 大2砂糖 大1.5しょうゆ 大3サラダ油 大1 調理時間:約35分 カロリー:約358kcal E・レシピ
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マイタケは半分(2人分)に分ける。 下準備7. プチトマトはヘタを取る。 下準備8. を作る。ボウルに溶き卵と冷水を混ぜ合わせ、さらに小麦粉を加え
サツマイモ 1/4本ナス(小) 1本レンコン 2cm長芋 2cmシイタケ(生) 2個マイタケ 1/2パックプチトマト 4個大葉 2枚小麦粉 大さじ1〜1.5小麦粉 2/3カップ溶き卵 1個分冷水 100〜120ml揚げ油 適量天つゆ(市販品) 適量大根おろし 1/2カップショウガ(すりおろし) 1/2片分 調理時間:約20分 カロリー:約487kcal E・レシピ
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下準備1. 豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。 下準備2. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ササガキにして水に放つ。 下準備3. ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて薄切りにする。 下準備4. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし長さ3～4cmの斜め切りにし、塩を入れた熱湯でゆでザルに上げる。(ヒント)ゴボウだけのきんぴらより、豚肉やレンコンなど、いろいろ入れて炒めると、食感も、見た目も美味しくなりますね!
調理時間:約15分 カロリー:約201kcal E・レシピ
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