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「ワインビネガー > 洋食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 224 件中 (61 - 80)
1. 【A】をボールに入れ混ぜ合わせておく。 2. 千切りにしたにんじんと、半分に切ったロースハムに、1を混ぜ合わせ、最後に塩で味を調え完成。 ※お好みでパセリをちらす。
彩りキッチン® ロースハム 4枚 にんじん 1本 塩 少々 A ワインビネガー 大さじ2 A 粒マスタード 大さじ1 A オリーブオイル 大さじ1 A はちみつ 大さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約96kcal 塩分:約0.6g
日本ハム レシピ
作り方1. の材料を合わせる。細ネギは小口切りにする。 作り方2. アジは薄切りにして器に並べ、(1)のをかけ、細ネギを散らす。
アジ(刺身用) 70〜80g白ワインビネガー 大さじ1EVオリーブ油 大さじ2ユズコショウ 適量薄口しょうゆ 少々塩コショウ 少々玉ネギ(みじん切り) 大さじ1.5細ネギ 適量
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal 
E・レシピ
表面の周りが白っぽくなってきたら脂を捨て、裏返して1分間ほど焼き、火を止める。肉の下にフォークを数本差し込み、そのまましばらくおく。【ドレッシング】をつくる。鍋にバルサミコ酢とフォン・ド・ボーを入れ、強火にかけて1/2量に煮詰める。火を止め、赤ワインビネガー、オリーブ油、塩、こしょうを加え、味を調える。エリンギは縦4等分に切る。生しいたけは石づきを取って半分に切る。トレビスとチコリはくし形に切る。
・かもむね肉 1枚・エリンギ 1本・生しいたけ 2枚・トレビス 1/3コ・チコリ 1コ・かぶ 2コ・ルッコラ 4~8枚・バルサミコ酢 大さじ2・フォン・ド・ボー 大さじ1・赤ワインビネガー 小さじ1・オリーブ油 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・パルメザンチーズ 適量・塩 ・こしょう ・オリーブ油
調理時間:約30分 カロリー:約340kcal 
NHK みんなの今日の料理
ボウルに【ドレッシング】の材料を入れてよく混ぜ合わせる。レタス、サラダ菜、トレビスなどの葉野菜を**1**の【ドレッシング】の半量であえて皿に盛り、トマトを並べる。くるみとエシャロットを散らし、残りの【ドレッシング】をかけてセルフィーユを飾る。
・トマト 4コ・むきぐるみ 8コ・葉野菜 適宜・エシャロット 2コ・セルフィーユ 適宜・くるみ油 大さじ・・・
調理時間:約6分 カロリー:約240kcal 
NHK みんなの今日の料理
キャベツはせん切りにして塩をまぶし、5~10分間おく。しんなりとしたら水けを絞る。**1**に【フレンチドレッシング】大さじ3~4(つくり方は全体備考参照)を加えてあえる。
・春キャベツ 1/4コ・塩 小さじ1/4・たまねぎ 60g・フレンチマスタード 小さじ2・塩 小さじ2/3・こしょう 適量・サラダ油 カップ1+1/2・白ワインビネガー 大さじ5
調理時間:約10分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.2g
NHK みんなの今日の料理
にんじんと大根は、ピーラーで15cm長さのリボン状に切る。ボウルに**1**を入れ、塩小さじ1/2をふってしんなりするまでおき、水けを絞る(あんまり絞りすぎないこと。)【A】を順に加え、サッと混ぜる。器に盛り、イタリアンパセリの葉先を飾る。
・大根 160g・にんじん 40g・サラダ油 大さじ1・白ワインビネガー 小さじ1・こしょう 少々・イタリアンパセリ 適量・塩
調理時間:約15分 カロリー:約40kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] キャベツは芯をそいで短冊切り。 [2] 鍋にバターをとかして[1]を炒める。を加え、ふたをして弱火にし、汁けがなくなるまで約15分煮る。 [3] 器に盛り、パセリのみじん切りをちらす。
キャベツ 3枚、バター 大さじ1/2、、、ワイン (白) 小さじ2、ミツカン 白ワインビネガー 小さじ2と1/2、塩 小さじ1/4、パセリ 適量
カロリー:約48kcal 塩分:約0.8g
ミツカン メニュー・レシピ
「[[干しなす|rid=2423]]」は高温(約180℃)の揚げ油で、表面が少し色づく程度にサッと揚げ、【A】の材料で30分~1時間マリネする。**1**の干しなすのマリネでバジルをはさむ。マリネ液のにんにくを上にのせて、器に並べる。
・干しなす 4コ分・白ワインビネガー 大さじ1~1+1/2・塩 少々・にんにく 1~2かけ分・バジル 適宜・揚げ油
調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
ねぎは5~6cm長さに切り、グリルなどでこんがりと焼く(途中ひっくり返しながら、両面を3~4分間ずつ焼く)。ボウルに【マリネ液】の材料を合わせてよく混ぜ、**1**のねぎを加えてよくあえる。器に盛り、あれば赤こしょう(ポワブルロゼ)を散らす。
・ねぎ 4本・オリーブ油 大さじ2・白ワインビネガー 大さじ2・パセリ 大さじ1・アンチョビ 4切れ・塩 少々・こしょう 少々・赤こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.9g
NHK みんなの今日の料理
ブロッコリーは小房に分けて軸はかたい皮をむき、1cm角に切る。熱湯でゆで、ザルに上げる。 作り方1. のゆで卵は細かく刻み、ボウルで他の材料と混ぜ合わせる。 作り方2. ブロッコリーを器に盛り、をたっぷりかける。
ブロッコリー 1/3〜1/2株ゆで卵 1個ツナ(缶) 30gマヨネーズ 大さじ1〜2ワインビネガー 小さじ1/2塩コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 
E・レシピ
葉野菜は洗って食べやすくちぎり、水けをきってボウルなどに入れる。【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。しょうがは、すりおろしたら汁ごと【ドレッシング】に加えてよくかき混ぜる。**1**を**2**の【ドレッシング】であえて器に盛り、[[カリカリベーコン|rid=12296]]をのせる。
・グリーンの葉野菜 適宜・カリカリベーコン 全量・しょうが 小さじ1・白ワインビネガー 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・サラダ油 大さじ3・砂糖 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約5分 カロリー:約140kcal 
NHK みんなの今日の料理
トマトのヘタをくりぬき、横半分にしてから縦1cm厚さに切る。たまねぎは繊維を断つように6~7mm厚さに切り、ほぐす。皿一面にトマトを並べる。トマトの端は小さめに切り、隙間を埋める。粗塩をふり、たまねぎを散らす。【A】を混ぜ合わせて回しかけ、オレガノをふる。
・トマト 1コ・たまねぎ 1/8コ・粗塩 2つまみ・赤ワインビネガー 大さじ1・エクストラバージ・・・
調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.5g
NHK みんなの今日の料理
ほうれんそうは、根を切り落としてから水洗いしてよく水けをきる。鍋に水3Lと塩10g(分量外)を入れて沸騰させ、**1**を軟らかめにゆでる。ゆで上がったらざるにあげて自然に冷ます。**2**の水けを絞り、4cm幅に切ってボウルに入れ、【A】を加えて混ぜ合わせる。
・ほうれんそう 2ワ・オリーブ油 大さじ2・レモン汁 大さじ1・バルサミコ酢 小さじ1・ワインビネガー 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々
カロリー:約159kcal 塩分:約0.1g
NHK みんなの今日の料理
1...【調味液】の材料を全て混ぜ合わせる。2...キャベツは細切りにし、さっとゆでる。3...生ハムは2cmの角切りにする。4...(1)に生ハム、ゆでたキャベツを温かいうちに混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。5...(4)をお皿に盛り付け、パセリをトッピングする。
4人分 キャベツ...1/4個生ハム...6枚パセリ...適量【調味液】粒マスタード...小さじ3ワインビネガー(白)...大さじ3オリ-ブオイル...大さじ3
調理時間:約30分 カロリー:約126kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
ボウルにの材料をよく混ぜ合わせ、トマト、生ハム、玉ネギを加えて和える。器に盛り、イタリアンパセリを飾る。
トマト(大) 1個生ハム(大) 3〜4枚玉ネギ(細かなみじん切り) 大さじ1イタリアンパセリ 適量白ワインビネガー 小さじ1砂糖 小さじ1/2オリーブ油 小さじ2塩コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約111kcal 
E・レシピ
下準備1. ゆで卵は食べやすい大きさに切る。 下準備2. のアンチョビは細かく刻み、ボウルでその他のの材料とよく混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにゆで卵を加え、サッと和える。 作り方2. 器にベビーリーフを盛り、(1)をのせてクルトンを散らす。
ゆで卵(固ゆで) 2個ベビーリーフ 1パッククルトン(市販品) 適量アンチョビ 1〜2尾砂糖 少々ワインビネガー 大さじ1.5オ・・・
調理時間:約10分 カロリー:約166kcal 
E・レシピ
1. パプリカは1cm幅に切ります。 2. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。残り1分になったところで、1を加えます。 3. 【A】の材料を混ぜ、ハニーマスタードソースを作ります。 4. お皿に2のシャウエッセンと2色のパプリカを交互にのせ、3をかけます。
シャウエッセン® 6本 パプリカ(赤・黄) 各1/4個 A 粒マスタード 小さじ1 A マスタード 小さじ1/2 A はちみつ 小さじ1 A 白ワインビネガー 適量 A オリーブオイル 大さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約252kcal 塩分:約1.6g
日本ハム レシピ
1. ハムはいちょう切りにし、玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水けをきる。パセリはみじん切りにする。 2. 1を【A】のマリネ液に漬け、冷蔵庫で15分ほど冷やす。(調理時間外) 3. 2.にパセリのみじん切りとフライドオニオンを散らす。
森の薫り® ロースハム 5枚 玉ねぎ 1/2個 パセリ 適量 フライドオニオン(市販品) 小さじ1/2 A オリーブ油 1/3カップ A ワインビネガー 1/3カップ A マスタード 大さじ2/3 A 塩・こしょう 各少量
調理時間:約10分 カロリー:約355kcal 塩分:約0.8g
日本ハム レシピ
下準備1. マンゴーは皮をむき、平たい種の両側(平たい面側)を切り落とし、食べやすい大きさに切る。 下準備2. モッツァレラチーズは食べやすい大きさの薄切りにする。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. にマンゴー、モッツァレラチーズを浸け、味がなじんだら器に盛り、イタリアンパセリを飾る。
マンゴー 1個モッツァレラチーズ 1個(1個100g)白ワイン 大さじ2ワインビネガー 大さじ2EVオリーブ油 大さじ2塩コショウ 少々イタリアンパセリ 適量
調理時間:約15分 カロリー:約177kcal 
E・レシピ
下準備1. ニンジン(長さを半分に切る)、大根は皮をむき、スライサー等で縦に薄切りにする。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにニンジン、大根を混ぜ合わせ、10分位置いてなじませ、器に盛る。
ニンジン 1/2本大根 4cmオリーブ油 大さじ1.5白ワインビネガー 小さじ2レモン汁 小さじ1砂糖 小さじ1塩 小さじ1/2ハチミツ 小さじ1/2ドライパセリ ・・・
調理時間:約15分 カロリー:約114kcal 
E・レシピ
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