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1.きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、塩小さじ1/4をふって混ぜる。約5分おき、水けをしっかり絞る。三つ葉は2cm長さに切る。2.ボウルにしょうゆ小さじ1、砂糖、練りわさび各少々を入れて混ぜ、きゅうり、三つ葉の順に加え、そのつどさっとあえる。
きゅうり…1本三つ葉…2/3わ塩…小さじ1/4しょうゆ…小さじ1砂糖、練りわさび…各少々 カロリー:約15kcal レタスクラブ
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1.アボカドは縦半分に切り、2cm角に切る。三つ葉は3cm長さに切る。2.ボウルに入れ、ごま油小さじ1、酢小さじ1/2、塩ひとつまみを加え、さっとあえる。
アボカド…1個三つ葉…1/2わごま油…小さじ1酢…小さじ1/2塩…ひとつまみ カロリー:約151kcal レタスクラブ
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1.魚焼きグリルを中火で熱し、油揚げを入れて約2分焼き、上下を返してさらに約2分焼く。粗熱がとれたら、横半分に切って縦1cm幅に切る。三つ葉は4cm長さに切る。2.ボウルに入れ、しょうゆ小さじ1を加えてさっとあえる。
油揚げ…1枚三つ葉…2/3束しょうゆ…小さじ1 カロリー:約46kcal レタスクラブ
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1.三つ葉は2cm長さに切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、30秒レンチンする。2.ちくわは長さを半分に切って縦細切りにし、梅干しは種を除いて包丁でたたき、1に加える。ごま油小さじ1、しょうゆ少々を加え、あえる。
ちくわ…2本梅干し(塩分10%)…1個三つ葉…1わ(約60g)ごま油…小さじ1しょうゆ…少々 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal レタスクラブ
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1.大根はすりおろし、軽く汁けを絞る。三つ葉はざく切りに、みょうがはせん切りにする。2.「塩もみなす」をボウルに入れて、1を加えてあえる。合わせ酢の材料を加えてざっと混ぜて器に盛り、白いりごまをふる。
「塩もみなす」…80g大根…5cm(約150g)三つ葉…1/3わみょうが…1個白いりごま…小さじ1合わせ酢 ・米酢…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 カロリー:約4kcal レタスクラブ
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1.豆苗、三つ葉はキッチンばさみで3cm長さに切り、器に盛る。塩昆布、ごま油小さじ1、白いりごま小さじ1を順にかける。
豆苗…1/2袋三つ葉…1/2束(約15g)塩昆布…5gごま油…小さじ1白いりごま…小さじ1 カロリー:約36kcal レタスクラブ
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1.もめん豆腐、塩、ごま油各少々を混ぜ、納豆を加えて混ぜる。器に盛り、三つ葉の粗みじん切り適量をのせる。
もめん豆腐…1/3丁納豆…2パック三つ葉の粗みじん切り…適量塩、ごま油…各少々 カロリー:約125kcal レタスクラブ
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❶(1)春雨は湯につけて戻し、適当な長さに切る。❷(2)鍋にスープを温め、春雨を加えて沸騰したら溶き卵を流し入れる。❸(3)卵に火が通ったら、ざく切りにした三つ葉を加える。
春雨 5g卵 1個三つ葉 適量スープ 1カップ 調理時間:約10分 カロリー:約101kcal 塩分:約0.2g 日清オイリオ わくわくレシピ
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3.まな板に取り出して約5分おき、食べやすい大きさに切って器に盛る。大根おろしを添え、しょうゆ少々をかける。
甘酒…大さじ4卵…4個三つ葉…1/2袋(約30g)大根おろし…適量しょうゆ、塩、サラダ油 カロリー:約213kcal レタスクラブ
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1.キャベツは葉と軸を切り分け、葉は5cm長さの細切りにし、軸は縦薄切りにする。三つ葉は3cm長さに切る。ちくわは縦に切り込みを入れて開き、長さを半分に切って縦細切りにする。2.ボウルに入れ、マヨネーズ大さじ1 1/2、しょうゆ小さじ1を加えてさっと混ぜる。
ちくわ…2本キャベツ…250g三つ葉…1/2わマヨネーズ…大さじ1 1/2しょうゆ…小さじ1 カロリー:約126kcal レタスクラブ
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1.三つ葉は2cm長さに切ってボウルに入れ、削りがつお、しょうゆ大さじ1/2を加えて混ぜる。2.厚揚げは魚焼きグリルに入れて中火で約3分焼き、上下を返し、さらに約3分焼く。食べやすく切って器に盛り、1をのせる。
厚揚げ…1枚(約250g)三つ葉…1/2袋(約25g)削りがつお…1/2袋(約2.3g)しょうゆ…大さじ1/2 カロリー:約187kcal レタスクラブ
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4.フライ返しを使って上下を返し、さらに弱火で4~5分焼き、まな板に取り出して約5分おく。食べやすい大きさに切って器に盛り、大根おろしを添える。
さんまのかば焼き缶…1缶(約100g)卵…3個にんじん…1/2本(約60g)しいたけ…3枚三つ葉...25g大根おろし...適量酒、みりん、サラダ油 カロリー:約333kcal レタスクラブ
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