卵を使うレシピスープ・汁物（32ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	アサリのキムチスープ作り方1. アサリは殻と殻をこすり合わせるように洗い、水気をきる。白菜キムチはザク切りにする。木綿豆腐は食べやすい大きさの幅1cmに切る。ニラは長さ4cmに切る。卵はボウルに割り入れてほぐし、塩を混ぜる。作り方2. 鍋にの材料、アサリを入れ、蓋をして弱めの中火にかける。作り方3. アサリの口が開いたらアクを取り除き、アサリをいったん取り出す。白菜キムチ、木綿豆腐、みりんを加え、再び煮たってきたらニラを加え、しんなりしたらアサリを戻し入れ、アサリが温まっ調理時間:約15分　カロリー:約165kcal　 E・レシピ

作り方1. アサリは殻と殻をこすり合わせるように洗い、水気をきる。白菜キムチはザク切りにする。木綿豆腐は食べやすい大きさの幅1cmに切る。ニラは長さ4cmに切る。卵はボウルに割り入れてほぐし、塩を混ぜる。作り方2. 鍋にの材料、アサリを入れ、蓋をして弱めの中火にかける。作り方3. アサリの口が開いたらアクを取り除き、アサリをいったん取り出す。白菜キムチ、木綿豆腐、みりんを加え、再び煮たってきたらニラを加え、しんなりしたらアサリを戻し入れ、アサリが温まっ
調理時間:約15分　カロリー:約165kcal　

E・レシピ

	とろみかきたま汁下準備1. 卵を割りほぐす。下準備2. 干しワカメは水につけ、柔らかく戻して水気を絞る。作り方1. 鍋にを加えて強火にかけ、チキンブイヨンを煮とかす。煮立てばをまわし入れ、トロミがつけばワカメを加える。　作り方2. 卵液を回し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせて火を止める。作り方3. お椀によそい、刻みネギを振り、白ゴマを指先でつぶしながら振り掛ける。卵 1個ワカメ(干し) 大さじ2白ゴマ小さじ1/2ネギ(刻み調理時間:約15分　 E・レシピ

とろみかきたま汁

下準備1. 卵を割りほぐす。下準備2. 干しワカメは水につけ、柔らかく戻して水気を絞る。作り方1. 鍋にを加えて強火にかけ、チキンブイヨンを煮とかす。煮立てばをまわし入れ、トロミがつけばワカメを加える。　作り方2. 卵液を回し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせて火を止める。作り方3. お椀によそい、刻みネギを振り、白ゴマを指先でつぶしながら振り掛ける。
卵 1個ワカメ(干し) 大さじ2白ゴマ小さじ1/2ネギ(刻み
調理時間:約15分　

E・レシピ

	ゆで豚とシメジのサンラータン風スープ下準備1. ゆで豚は1cm角に切る。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。下準備3. ゆで汁は一晩おいてかたまった脂を取り除いておく。作り方1. 鍋にの材料を入れて煮たたせ、ゆで豚、シメジを加えて1～2分煮る。作り方2. の材料を加えてひと煮たちしたら、溶き卵を加える。大きく円を描くように菜ばしで混ぜ、卵がふんわり浮かんできたら器に注ぎ、刻みネギを散らす。ゆで豚 100〜150gシメジ 1/2パック溶き卵 1個分ゆで豚調理時間:約10分　 E・レシピ

ゆで豚とシメジのサンラータン風スープ

下準備1. ゆで豚は1cm角に切る。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。下準備3. ゆで汁は一晩おいてかたまった脂を取り除いておく。作り方1. 鍋にの材料を入れて煮たたせ、ゆで豚、シメジを加えて1～2分煮る。作り方2. の材料を加えてひと煮たちしたら、溶き卵を加える。大きく円を描くように菜ばしで混ぜ、卵がふんわり浮かんできたら器に注ぎ、刻みネギを散らす。
ゆで豚 100〜150gシメジ 1/2パック溶き卵 1個分ゆで豚
調理時間:約10分　

E・レシピ

	ユッケジャンスープ下準備1. 牛カルビは細切りにし、の材料をもみ込む。下準備2. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備3. 卵は溶きほぐす。作り方1. 鍋にゴマ油を熱して牛カルビを炒め、色が変わったら白ネギを加えて軽く炒める。さらにの材料を加え、煮たったら豆モヤシを加えて蓋をし、弱火で7～8分煮る。作り方2. 塩コショウで味を調えて溶き卵をまわし入れ、ふんわりしたら器に盛る。牛カルビ 100〜120gコチュジャン大さじ1焼き肉のタレ(市販品) 大さじ2白ネギ調理時間:約10分　カロリー:約436kcal　 E・レシピ

ユッケジャンスープ

下準備1. 牛カルビは細切りにし、の材料をもみ込む。下準備2. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備3. 卵は溶きほぐす。作り方1. 鍋にゴマ油を熱して牛カルビを炒め、色が変わったら白ネギを加えて軽く炒める。さらにの材料を加え、煮たったら豆モヤシを加えて蓋をし、弱火で7～8分煮る。作り方2. 塩コショウで味を調えて溶き卵をまわし入れ、ふんわりしたら器に盛る。
牛カルビ 100〜120gコチュジャン大さじ1焼き肉のタレ(市販品) 大さじ2白ネギ
調理時間:約10分　カロリー:約436kcal　

E・レシピ

	トマトとオクラのスープ作り方1. トマトはヘタをくり抜き、8等分のくし切りにする。オクラはまな板に並べて塩適量を振り、手のひらで転がしながら繊毛を取って水洗いし、ヘタとガクを切り取って半分に切る。の材料を混ぜ合わせておく。作り方2. 鍋にサラダ油を強火で熱し、トマトを炒める。しんなりしたら水を加え、煮たったら火を弱めて鍋に蓋をし、5分煮る。作り方3. オクラを加え、煮たったら薄口しょうゆ、塩適量で味を調え、をまわし入れる。ふんわり火が通ったら火を止めてゴマ油を加え、器によそ調理時間:約10分　カロリー:約149kcal　 E・レシピ

トマトとオクラのスープ

作り方1. トマトはヘタをくり抜き、8等分のくし切りにする。オクラはまな板に並べて塩適量を振り、手のひらで転がしながら繊毛を取って水洗いし、ヘタとガクを切り取って半分に切る。の材料を混ぜ合わせておく。作り方2. 鍋にサラダ油を強火で熱し、トマトを炒める。しんなりしたら水を加え、煮たったら火を弱めて鍋に蓋をし、5分煮る。作り方3. オクラを加え、煮たったら薄口しょうゆ、塩適量で味を調え、をまわし入れる。ふんわり火が通ったら火を止めてゴマ油を加え、器によそ
調理時間:約10分　カロリー:約149kcal　

E・レシピ

	しらたき入りエスニックスープ下準備1. したらきはザルに上げて水気をきり、長い場合は食べやすい長さに切る。熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。モヤシは熱湯でサッとゆで、水気をきる。下準備2. パクチーは根元を切り落とし、ザク切りにする。ザーサイは細切りにする。ゆで卵は殻をむき、半分に切る。作り方1. 鍋にの材料を入れて中火にかけ、煮たったらしらたきを加える。再び煮たったら器に注ぎ、モヤシ、パクチー、ザーサイ、ゆで卵をのせ、レモン汁をかける。しらたき(糸コンニャク)(白) 1パック調理時間:約10分　 E・レシピ

しらたき入りエスニックスープ

下準備1. したらきはザルに上げて水気をきり、長い場合は食べやすい長さに切る。熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。モヤシは熱湯でサッとゆで、水気をきる。下準備2. パクチーは根元を切り落とし、ザク切りにする。ザーサイは細切りにする。ゆで卵は殻をむき、半分に切る。作り方1. 鍋にの材料を入れて中火にかけ、煮たったらしらたきを加える。再び煮たったら器に注ぎ、モヤシ、パクチー、ザーサイ、ゆで卵をのせ、レモン汁をかける。
しらたき(糸コンニャク)(白) 1パック
調理時間:約10分　

E・レシピ

	ニンニクのスープ～ソパ・デ・アホ～下準備1. ニンニクは皮をむき、薄切りにする。下準備2. バゲットは2cm角に切り、トースターでカリっとするまで焼く。作り方1. 鍋にオリーブ油を熱し、ニンニクを3分炒める。香りがたってきたらの材料、チリパウダーを加える。作り方2. 煮たったら溶き卵をまわし入れ、卵にふんわり火が通ったら火を止める。塩コショウで味を調える。作り方3. 器に注ぎ、バゲットを浮かせる。お好みで分量外のチリパウダーを振る。ニンニク 2片バゲット 1cm水 380ml顆粒調理時間:約20分　カロリー:約97kcal　 E・レシピ

ニンニクのスープ～ソパ・デ・アホ～

下準備1. ニンニクは皮をむき、薄切りにする。下準備2. バゲットは2cm角に切り、トースターでカリっとするまで焼く。作り方1. 鍋にオリーブ油を熱し、ニンニクを3分炒める。香りがたってきたらの材料、チリパウダーを加える。作り方2. 煮たったら溶き卵をまわし入れ、卵にふんわり火が通ったら火を止める。塩コショウで味を調える。作り方3. 器に注ぎ、バゲットを浮かせる。お好みで分量外のチリパウダーを振る。
ニンニク 2片バゲット 1cm水 380ml顆粒
調理時間:約20分　カロリー:約97kcal　

E・レシピ

	ベーコンとキャベツのスープ浮かんできたら、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。ベーコン 2枚キャベツ 1〜2枚ニンジン 1/6本溶き卵 1個分水 400ml酒大さじ1.5みりん大さじ1塩コショウ少々サラダ油小さじ1.5 調理時間:約15分　カロリー:約145kcal　 E・レシピ

	トマトのかき玉スープ下準備1. プチトマトはヘタを取り、湯むきをする。の材料を混ぜ合わせる。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを2等分にする。作り方1. 小鍋にの材料を入れて中火にかけ、プチトマトを入れて1分程煮る。をまわし入れて、トロミをつける。作り方2. 溶き卵をまわし入れ、大きく円を描くように混ぜ、卵がふんわりとかたまってきたら火を止め、器によそって貝われ菜を添える。プチトマト 10個溶き卵 1個分水 300ml顆粒チキンスープの素小さじ調理時間:約10分　カロリー:約62kcal　 E・レシピ

トマトのかき玉スープ

下準備1. プチトマトはヘタを取り、湯むきをする。の材料を混ぜ合わせる。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを2等分にする。作り方1. 小鍋にの材料を入れて中火にかけ、プチトマトを入れて1分程煮る。をまわし入れて、トロミをつける。作り方2. 溶き卵をまわし入れ、大きく円を描くように混ぜ、卵がふんわりとかたまってきたら火を止め、器によそって貝われ菜を添える。
プチトマト 10個溶き卵 1個分水 300ml顆粒チキンスープの素小さじ
調理時間:約10分　カロリー:約62kcal　

E・レシピ

	トマトと豆腐のスープ下準備1. トマトはヘタを除いて、1.5cmの角切りにする。作り方1. 鍋に白ネギ、ショウガ、ゴマ油を入れて弱火で加熱する。香りが立ったら、の材料を加える。作り方2. 沸騰したら、木綿豆腐を手で崩しながら加える。再び沸騰したら、溶き卵を加えて大きく円を描きながら卵がかたまるまで加熱する。作り方3. トマトを加えてサッと混ぜ合わせて火を止める。トマト(小) 1/2個木綿豆腐 1/4丁白ネギ(みじん切り) 6cm分ショウガ(みじん切り) 1/4片分ゴマ油調理時間:約15分　カロリー:約90kcal　 E・レシピ

トマトと豆腐のスープ

下準備1. トマトはヘタを除いて、1.5cmの角切りにする。作り方1. 鍋に白ネギ、ショウガ、ゴマ油を入れて弱火で加熱する。香りが立ったら、の材料を加える。作り方2. 沸騰したら、木綿豆腐を手で崩しながら加える。再び沸騰したら、溶き卵を加えて大きく円を描きながら卵がかたまるまで加熱する。作り方3. トマトを加えてサッと混ぜ合わせて火を止める。
トマト(小) 1/2個木綿豆腐 1/4丁白ネギ(みじん切り) 6cm分ショウガ(みじん切り) 1/4片分ゴマ油
調理時間:約15分　カロリー:約90kcal　

E・レシピ

	モロヘイヤのかき玉スープ下準備1. シイタケは分量の水でもどし、石づきを切り落としてせん切りにする。下準備2. モロヘイヤは茎を取り除き葉をよく洗い、熱湯でサッとゆでる。冷水でモロヘイヤを冷やす。ザルにあけて水気をきり、食べやすく切る。下準備3. 卵は割りほぐす。作り方1. 鍋に、干しシイタケの戻し水とシイタケ、の材料を加え、ひと煮たちさせる。作り方2. (1)にモロヘイヤを入れ、温まったら卵を流し入れ、かき玉にする。器に注ぐ。モロヘイヤ 1/4株水 400mlシイタケ調理時間:約10分　カロリー:約38kcal　 E・レシピ

モロヘイヤのかき玉スープ

下準備1. シイタケは分量の水でもどし、石づきを切り落としてせん切りにする。下準備2. モロヘイヤは茎を取り除き葉をよく洗い、熱湯でサッとゆでる。冷水でモロヘイヤを冷やす。ザルにあけて水気をきり、食べやすく切る。下準備3. 卵は割りほぐす。作り方1. 鍋に、干しシイタケの戻し水とシイタケ、の材料を加え、ひと煮たちさせる。作り方2. (1)にモロヘイヤを入れ、温まったら卵を流し入れ、かき玉にする。器に注ぐ。
モロヘイヤ 1/4株水 400mlシイタケ
調理時間:約10分　カロリー:約38kcal　

E・レシピ

	かき玉スープ下準備1. シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。卵は器に割り入れ溶きほぐす。下準備2. の材料を合わせておく。作り方1. 小鍋に水、酒、顆粒チキンスープの素を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にしてシイタケを入れて2～3分煮る。作り方2. を加えてひと混ぜし、トロミをつけて卵を回し入れ、ふんわり浮いてきたらニラを加えてやさしくひと混ぜする。作り方3. 白コショウを振り、器によそう。[br 調理時間:約10分　カロリー:約60kcal　 E・レシピ

かき玉スープ

下準備1. シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。卵は器に割り入れ溶きほぐす。下準備2. の材料を合わせておく。作り方1. 小鍋に水、酒、顆粒チキンスープの素を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にしてシイタケを入れて2～3分煮る。作り方2. を加えてひと混ぜし、トロミをつけて卵を回し入れ、ふんわり浮いてきたらニラを加えてやさしくひと混ぜする。作り方3. 白コショウを振り、器によそう。[br
調理時間:約10分　カロリー:約60kcal　

E・レシピ

	トマトのかき玉汁下準備1. トマトはヘタをくり抜き、フォークに刺して直火であぶる。皮が破れたら皮をむき、くし切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 小鍋にの材料を入れて中火にかけ、トマトを入れて1分程煮る。をまわし入れて、トロミをつける。作り方2. 溶き卵をまわし入れ、大きく円を描くように混ぜ、卵がふんわりとかたまってきたら火を止め、器によそってネギを散らす。トマト 1個溶き卵 1個分顆粒チキンスープの素小さじ2水 300ml塩調理時間:約10分　カロリー:約152kcal　 E・レシピ

トマトのかき玉汁

下準備1. トマトはヘタをくり抜き、フォークに刺して直火であぶる。皮が破れたら皮をむき、くし切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 小鍋にの材料を入れて中火にかけ、トマトを入れて1分程煮る。をまわし入れて、トロミをつける。作り方2. 溶き卵をまわし入れ、大きく円を描くように混ぜ、卵がふんわりとかたまってきたら火を止め、器によそってネギを散らす。
トマト 1個溶き卵 1個分顆粒チキンスープの素小さじ2水 300ml塩
調理時間:約10分　カロリー:約152kcal　

E・レシピ

	かき玉コーンスープ下準備1. の材料を合わせる。作り方1. ミキサーに水煮コーンと顆粒チキンスープの素、水を入れて、かくはんする。作り方2. 目の粗いザルでこし、小鍋に入れて中火にかける。塩コショウで味を調え、沸騰したらをまわし入れて、トロミをつける。作り方3. 溶き卵をまわし入れ、大きく円を描くように混ぜ、卵がかたまってきたら火を止める。器に盛る。水煮コーン(缶) 120g顆粒チキンスープの素小さじ1水 300ml溶き卵 1個分塩コショウ少々調理時間:約10分　カロリー:約99kcal　 E・レシピ

かき玉コーンスープ

下準備1. の材料を合わせる。作り方1. ミキサーに水煮コーンと顆粒チキンスープの素、水を入れて、かくはんする。作り方2. 目の粗いザルでこし、小鍋に入れて中火にかける。塩コショウで味を調え、沸騰したらをまわし入れて、トロミをつける。作り方3. 溶き卵をまわし入れ、大きく円を描くように混ぜ、卵がかたまってきたら火を止める。器に盛る。
水煮コーン(缶) 120g顆粒チキンスープの素小さじ1水 300ml溶き卵 1個分塩コショウ少々
調理時間:約10分　カロリー:約99kcal　

E・レシピ

	かき玉スープ下準備1. 小松菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。の材料を合わせる。作り方1. 小鍋にの材料を入れて中火にかけ、小松菜と干し桜エビを加えて1分程煮る。塩コショウで味を調え、をまわし入れて、トロミをつける。作り方2. 溶き卵をまわし入れ、大きく円を描くように混ぜ、卵がふんわりとかたまってきたら火を止め、器によそう。小松菜 1/2束干し桜エビ大さじ1顆粒チキンスープの素小さじ1〜2水 300ml塩コショウ少々調理時間:約10分　カロリー:約56kcal　 E・レシピ

かき玉スープ

下準備1. 小松菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。の材料を合わせる。作り方1. 小鍋にの材料を入れて中火にかけ、小松菜と干し桜エビを加えて1分程煮る。塩コショウで味を調え、をまわし入れて、トロミをつける。作り方2. 溶き卵をまわし入れ、大きく円を描くように混ぜ、卵がふんわりとかたまってきたら火を止め、器によそう。
小松菜 1/2束干し桜エビ大さじ1顆粒チキンスープの素小さじ1〜2水 300ml塩コショウ少々
調理時間:約10分　カロリー:約56kcal　

E・レシピ

	アサリ入り茶碗蒸し下準備1. アサリは分量外の塩水で殻と殻をこすりあわせてきれいに洗い、水気をきって鍋に入れる。酒を加えて蓋をし、強火にかける。アサリの口が開いたら火を止め、蒸し汁をキッチンペーパーでこす。アサリは身だけ取り出しておく。下準備2. のだし汁、アサリの蒸し汁、酒、薄口しょうゆ、塩を混ぜ合わせる。下準備3. 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。蒸し器の蓋にタオルを巻き、水滴が茶碗蒸しに落ちないようにしておく。作り方1. ボウルに卵を割り、白身を切るように菜ばし調理時間:約30分　カロリー:約111kcal　 E・レシピ

アサリ入り茶碗蒸し

下準備1. アサリは分量外の塩水で殻と殻をこすりあわせてきれいに洗い、水気をきって鍋に入れる。酒を加えて蓋をし、強火にかける。アサリの口が開いたら火を止め、蒸し汁をキッチンペーパーでこす。アサリは身だけ取り出しておく。下準備2. のだし汁、アサリの蒸し汁、酒、薄口しょうゆ、塩を混ぜ合わせる。下準備3. 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。蒸し器の蓋にタオルを巻き、水滴が茶碗蒸しに落ちないようにしておく。作り方1. ボウルに卵を割り、白身を切るように菜ばし
調理時間:約30分　カロリー:約111kcal　

E・レシピ

	ライスペーパー入りスープ下準備1. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備2. 卵は溶いておく。作り方1. 鍋にの材料を入れて中火にかけ、煮立ったら白ネギを加え2～3分煮る。作り方2. 再び煮立ったらライスペーパーを割りながら加え、1～2分煮て、塩コショウで味を調える。作り方3. 卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。全体にふんわり混ぜ合わせて火を止め、器に注ぐ。ライスペーパー 3〜4枚白ネギ 1/4本卵 2個固形チキンスープの素 2個水 800ml酒大さじ3塩調理時間:約15分　カロリー:約118kcal　 E・レシピ

ライスペーパー入りスープ

下準備1. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備2. 卵は溶いておく。作り方1. 鍋にの材料を入れて中火にかけ、煮立ったら白ネギを加え2～3分煮る。作り方2. 再び煮立ったらライスペーパーを割りながら加え、1～2分煮て、塩コショウで味を調える。作り方3. 卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。全体にふんわり混ぜ合わせて火を止め、器に注ぐ。
ライスペーパー 3〜4枚白ネギ 1/4本卵 2個固形チキンスープの素 2個水 800ml酒大さじ3塩
調理時間:約15分　カロリー:約118kcal　

E・レシピ

	豆腐のかきたまスープ 1.玉ねぎは縦薄切りにする。卵は溶きほぐす。2.鍋に水1と1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々、玉ねぎを入れて強火にかける。3.煮立ったら中火にして約3分煮て、豆腐を一口大にくずしながら加える。4.約1分煮たら溶き卵を回し入れ、ひと混ぜする。卵…1個絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)玉ねぎ…1/2個(約100g)とりガラスープの素…小さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々カロリー:約81kcal　レタスクラブ

豆腐のかきたまスープ

1.玉ねぎは縦薄切りにする。卵は溶きほぐす。2.鍋に水1と1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々、玉ねぎを入れて強火にかける。3.煮立ったら中火にして約3分煮て、豆腐を一口大にくずしながら加える。4.約1分煮たら溶き卵を回し入れ、ひと混ぜする。
卵…1個絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)玉ねぎ…1/2個(約100g)とりガラスープの素…小さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約81kcal　

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	ほうれん草のかきたま汁【by大原千鶴さん】 1.豆腐は2cm角に切る。2.鍋に湯を沸かし、ほうれん草をさっとゆでて水にとり、水けを絞る。3.2の鍋をきれいにし、だし汁を入れて中火にかける。ひと煮立ちしたらうす口しょうゆと塩小さじ1/4、豆腐を加える。再び煮立ったら火を止める。4.3の鍋を中火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。5.2を3cm長さに切り、もう一度水けを絞る。鍋に加え、再び煮立ったら溶き卵を回し入れる。6.卵がふんわりとしたら火を止める。器に盛り、おろししょうがをのせる。溶き卵カロリー:約129kcal　レタスクラブ

ほうれん草のかきたま汁【by大原千鶴さん】

1.豆腐は2cm角に切る。2.鍋に湯を沸かし、ほうれん草をさっとゆでて水にとり、水けを絞る。3.2の鍋をきれいにし、だし汁を入れて中火にかける。ひと煮立ちしたらうす口しょうゆと塩小さじ1/4、豆腐を加える。再び煮立ったら火を止める。4.3の鍋を中火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。5.2を3cm長さに切り、もう一度水けを絞る。鍋に加え、再び煮立ったら溶き卵を回し入れる。6.卵がふんわりとしたら火を止める。器に盛り、おろししょうがをのせる。
溶き卵
カロリー:約129kcal　

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	はるさめスープ 1.はるさめは、キッチンばさみで長さを半分に切る。えのきたけは3cm長さに切ってほぐし、万能ねぎは小口切りにする。卵は溶きほぐす。2.鍋に水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらはるさめを入れる。約2分煮てはるさめがやわらかくなったらえのきたけを加え、とりガラスープの素小さじ1、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、煮立たせる。溶き卵を流し入れ、ひと混ぜする。器に盛り、万能ねぎをのせる。卵…1個はるさめ…5gえのきたけ…1/4袋万能ねぎ…1/5束水…2カップとりガラスープの素カロリー:約56kcal　レタスクラブ

はるさめスープ

1.はるさめは、キッチンばさみで長さを半分に切る。えのきたけは3cm長さに切ってほぐし、万能ねぎは小口切りにする。卵は溶きほぐす。2.鍋に水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらはるさめを入れる。約2分煮てはるさめがやわらかくなったらえのきたけを加え、とりガラスープの素小さじ1、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、煮立たせる。溶き卵を流し入れ、ひと混ぜする。器に盛り、万能ねぎをのせる。
卵…1個はるさめ…5gえのきたけ…1/4袋万能ねぎ…1/5束水…2カップとりガラスープの素
カロリー:約56kcal　

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