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「厚揚げ > おかず > おかず」 の検索結果: 508 件中 (221 - 240)
「活ちくわ」は斜め輪切りにします。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大の薄切りにします。青ねぎは斜め薄切りにします。 和風練りからしを湯でとき、かつお顆粒だし・みりん・しょうゆと合わせます。 フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げを中火で両面それぞれ約30秒間焼きます。少しこげ目がついたら「活ちくわ」を加えて約1分間炒め、(2)を加えます。 汁気が全体に絡んだら青ねぎを加え、弱火で約1分間炒めて火を止めます。 \ POINT / 和風練りからしの代わりに粉山椒を使うと、ピリッ
カロリー:約165kcal 塩分:約2.3g
ニッスイ レシピ
1.厚揚げは熱湯で1〜2分ゆでて水気を切り、手で大きめにちぎる。2.厚手の鍋にサラダ油を熱し、(b)を炒める。香りがたってきたら(c)を加え、玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。3.[2]にトマト、水を加えて汁気が出てきたら[1]を加え、時々大きく混ぜながらさらに3〜4分煮る。4.[3]に(a)を混ぜ入れて味を調え、器に盛る。厚揚げは手でちぎると、ソースとのなじみがよくなります。
材料(2人分)具材厚揚げ1枚(約120g)トマト(ざく切り)中1個(c)豚挽き肉100g
調理時間:約15分 カロリー:約309kcal 塩分:約2.9g
マルコメ レシピ
厚揚げは4等分に切る。コーンとツナは汁気をきる。フライパンに厚揚げを入れ、中火で焼き色がつく程度焼き、器に移す。STEP2のフライパンにAを入れ中火で炒め、バターが絡まったら「ヤマサ昆布つゆ」を入れさっと炒める。STEP2厚揚げの上にSTEP3をのせる。
厚揚げ1枚(150g)ヤマサ昆布つゆ小さじ2Aツナ缶50gコーン缶(ホール)50gバター5g
調理時間:約8分 カロリー:約464kcal 塩分:約2.0g
ヤマサ Happy Recipe
ズッキーニは端を切り落とし、なすはヘタを切り落として、それぞれ5mm厚さの輪切りにする。厚揚げは縦半分に切ってから7~8mm厚さに切る。厚揚げをグラタン皿に並べ、ズッキーニとなすを厚揚げの間にはさむようにして並べる。【A】をよく混ぜ合わせ、全体にかける。ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで約10分間焼く。
・ズッキーニ 1/2本・なす 1コ・厚揚げ 1枚・はちみつ 大さじ1・みそ 大さじ1・ピザ用チーズ 約50g
調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
厚揚げは6等分に切る。ねぎは1cm厚さの斜め切り、ししとうは縦に1本切り目を入れる。 【甘酒みそ】の材料を混ぜる。魚焼きグリルの網に厚揚げを並べ、中火で2~3分間焼いて温める。いったん火を止めて、厚揚げの上下を返して端に寄せる。 **3**にねぎ、ししとうを並べ、それぞれに【甘酒みそ】をのせる。再び火をつけ、焼き色がつくまで3~4分間焼く。
厚揚げ 1枚・ねぎ 1/2本・ししとうがらし 6本・甘酒 大さじ2・みそ 大さじ2・すりごま 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)厚揚げはヨコ半分に切り、1cm幅くらいの厚さに切る。にらは3cm幅くらいに切る。(2)フライパンを熱し、ひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め、Aを加えて混ぜ合わせる。 (3)(1)の厚揚げ・にら、しらす2/3量を加えて再び火をつけ、フタをせずに3分ほど煮る。(4)器に盛り、残りのしらすをのせる。
厚揚げ 2枚(300g)豚ひき肉 150gにら 1/2束(50g)しらす干し 15gA水 100mlA「Cook Doきょうの大皿」厚揚げそぼろ煮用
カロリー:約228kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)厚揚げはひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)の厚揚げ・ねぎを入れて、厚揚げに焦げ目がつくまで焼く。(3)(2)に「Cook Do」を加え、ひと煮立ちさせる。*電子レンジでお作りになる場合は、耐熱容器にすべての材料を入れて600Wで3分加熱してください。
厚揚げ 1枚長ねぎ 1本「Cook Do」豚肉の黒酢炒め用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1/2
カロリー:約218kcal 
味の素 レシピ大百科
1 厚揚げは水平に2等分し、キッチンペーパーで水気を拭き取る。2 ①の厚揚げの切り口面に「料亭の味 田楽みそ」を塗り広げ、粗みじん切りに切ったミニトマト、とろけるチーズを乗せる。3 トースターで約6分焼き、厚揚げがカリッと焼けてチーズが溶けたら器に盛り、お好みでパセリを振る。仕上げにオリーブオイルや黒こしょうを振ってもおいしくいただけます。
厚揚げ 1枚ミニトマト 4個とろけるチーズ 大さじ2パセリ 適量田楽みそ 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約232kcal 塩分:約1.0g
マルコメ レシピ
厚揚げは大きめのひと口大に、玉ねぎは薄切りにする。青じそは軸を切り落としてせん切りにして、水にさっとさらしてざるにあげて水気を切っておく。フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりとすれば厚揚げを加える。ねぎや厚揚げに焼き色がついてくれば、「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」を入れて炒め合わせ、軽く水分を飛ばし、玉ねぎや厚揚げに味を絡ませる。器にSTEP3を盛り付け、青じそのせん切りをのせる。仕上げにかつお節をちらす。
厚揚げ200g青じそ10枚
調理時間:約15分 カロリー:約183kcal 塩分:約0.9g
ヤマサ Happy Recipe
をひき、厚揚げを並べ入れ中火で焼き色を付けて焼き、Aを回し入れSTEP2・バターを入れさっと絡めて完成。
さつまいも200g厚揚げ150g片栗粉小さじ1サラダ油適量(大さじ3程)バター小さじ1程Aヤマサ 絹しょうゆ大さじ2みりん大さじ1水大さじ1砂糖大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約487kcal 塩分:約2.5g
ヤマサ Happy Recipe
1.厚揚げは横半分に切り、断面から厚みを半分にするよう、1cm残して切り込みを入れる。チーズは半分にちぎって半分に折り、しそとともに、厚揚げの切れ込みに等分に詰める。2.厚揚げの片面に塩、こしょう各少々をふり、同じ面にのりをからめ、パン粉適量をまぶす。3.フライパンに油大さじ2を中火で熱し、2をパン粉の面を下にして並べる。両面を約2分ずつこんがりと焼く。半分に切って器に盛り、水菜を添えて厚揚げに中濃ソース適量をかける。
厚揚げ…大1枚(約250g)スライスチーズ(溶け
カロリー:約370kcal 
レタスクラブ
大根は2cm幅のいちょう形に切る。耐熱容器に大根を入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に6分間かける。厚揚げは横に半分に切り、厚みを半分にしたあと、縦に2cm幅に切る。【A】は練り合わせておく。たまねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切り、にんにくはたたいてから粗みじんにする。鍋にベーコンを入れて中火にかけ、油が出てきたらたまねぎとにんにくを炒める。にんにくの香りがたったら、大根、固形スープの素、トマトの水煮(缶汁ごと)、水カップ1を加え、煮立ったら厚揚げを加える。厚揚げ
調理時間:約25分 カロリー:約340kcal 
NHK みんなの今日の料理
【トマトソース】をつくる。鍋にオリーブ油大さじ2とにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たらたまねぎを加えて炒める。しんなりしたらトマトの水煮、水カップ1/2を加え、20~30分間、時々底から混ぜながら煮詰め、塩少々を加えて味を調える。厚揚げは8mm~1cm幅に切る。しいたけは軸を除いて小さめの一口大に切り、ベーコンは1cm幅に切る。【A】を混ぜ合わせ、**2**の厚揚げに薄くまぶす。ボウルに【B】を混ぜ合わせ、卵液をつくる。フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2を中火で熱し
調理時間:約35分 カロリー:約350kcal 
NHK みんなの今日の料理
キャベツの葉はザク切りにし、芯は薄切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、ボウルに入れた厚揚げの上に玉じゃくしですくって回しかけ、紙タオルで水けと油を取る。縦半分に切ってから1cm幅に切る。キャベツを**2**の鍋に入れ、全体を沈めたらすぐに引き上げてざるに上げ、水けをよくきる。梅干しは種を取って細かくたたき、【A】のほかの材料と混ぜておく。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、厚揚げを両面色よく焼き、取り出す。サラダ油大さじ1を足し、にんにく、豚ひき肉を入れて炒める。肉の色
調理時間:約25分 カロリー:約310kcal 
NHK みんなの今日の料理
えびは、[[えびのチリソース炒め|rid=15794]]のつくり方**1**~**3**と同様に下ごしらえをし、ゆでてざるに上げておく。厚揚げは厚みを半分に切ってから、一口大の三角形に切る。サラダ油小さじ1/2を熱したフライパンに入れ、中火で両面に焼き目をつけ、皿に取り出す。たけのこは薄切りにし、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しいたけは軸を取って半分に切る。フライパンにサラダ油小さじ1/2を熱し、たけのことねぎを中火で炒める。全体に油がなじんだら、**2**の厚揚げ
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 
NHK みんなの今日の料理
厚揚げはひと口大にちぎる。しいたけは石づきを切り落とし、3~4mm厚さに切る。小松菜はざく切りにする。【A】は混ぜ合わせる。 フライパンにサラダ油適量(分量外)を中火で熱し、厚揚げ、しいたけを炒める。焼き色がついたら小松菜、もやしを加え、さっと炒め合わせる。 【A】を加えてひと煮立ちさせる。 火を止め、「ザクザク食べるラー油 えび花椒」を加える。【B】はよく混ぜ、片栗粉を完全に溶かしてまわしかけ、全体を混ぜる。 弱火にし、2分ほど炒めてとろみを安定させる。皿に盛り付け
調理時間:約10分 カロリー:約248kcal 塩分:約2.1g
ニッスイ レシピ
しいたけは軸を除き、5mm角に切る。【水溶きかたくり粉】を混ぜておく。小さめのフライパンにひき肉と【A】を入れ、菜箸で混ぜる。中火にかけ、絶えず混ぜながら火を通す。ポロポロになったら、しいたけを加え、サッと炒める。だしを注ぎ、煮立ったら弱火で1~2分間煮る。【水溶きかたくり粉】をもう一度混ぜて少しずつ加え、混ぜてとろみをつけ、しょうがを加えて混ぜる。厚揚げは熱湯にくぐらせて水けをきり、粗熱が取れたら2~3cm角に切る。器に盛って**2**をかける。
厚揚げ 1枚
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 
NHK みんなの今日の料理
鍋に湯カップ5を沸かして塩を入れ、小松菜を加えて約3分間ゆでる。冷水にとって冷まし、水けを絞る。3cm長さに切ってボウルに入れ、しょうゆをふり、ほぐしながらからめる。厚揚げは耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に約30秒間かける。取り出し、ペーパータオルで包んで余分な油を除く。粗熱が取れたら、縦半分に切って1cm厚さに切り、手でちぎって別のボウルに入れる。**2**のボウルに【A】 を加えて混ぜる。食べる直前に小松菜の汁けを軽く絞って加え、ザックリとあえる
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.パプリカと玉ねぎは一口大に切る。厚揚げは一口大にちぎって塩小さじ1/4をからめる。2.直径約23cmの耐熱皿に広げ入れ、ふんわりとラップをかける。電子レンジで約6分加熱し、水けをしっかりきる。3.フライパンに甘酢だれの材料を入れてよく混ぜ、中火にかける。とろみがつくまで大きく混ぜ、2を加えてからめる。ごま油少々を回し入れ、ざっと混ぜる。
厚揚げ…大1枚(約250g)赤パプリカ…小1個(約100g)玉ねぎ…1/2個(約100g)甘酢だれ ・砂糖、酢、トマトケチャップ
カロリー:約280kcal 
レタスクラブ
厚揚げは油抜きして食べやすい大きさに切り、ピーマンは乱切りに、にんじんは短冊切りにします。フライパンに油を熱し、厚揚げを焼き、ピーマンとにんじんを加えて炒め合わせます。「黄金の味」で味付けして、出来あがりです。
厚揚げ 1枚(約200g)。ピーマン 5個(約150g)。にんじん 適量。エバラ黄金の味 濃厚焙煎ごま 大さじ3。サラダ油 適量
調理時間:約10分 カロリー:約223kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
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