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「厚揚げ > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 45 件中 （1 - 20）
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1.小松菜は5mm幅に切る。厚揚げは1cm厚さの食べやすい大きさに切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火で煮立て、厚揚げを加えて約2分煮る。3.小松菜を加え、煮立ったらみそ大さじ1と1/2を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
厚揚げ…1/3枚小松菜…1/2わ(約75g)だし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2 カロリー:約81kcal レタスクラブ
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1.厚揚げは3cm長さ、1cm幅に切る。にらは3cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加えて約2分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
厚揚げ…3cmにら…1/2わだし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約72kcal レタスクラブ
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1.厚揚げは2cm角、長ねぎは1cm幅に切る。2.鍋に1、だし汁2カップを入れて中火にかけ、約2分煮る。みそ大さじ1を溶く。
厚揚げ…1枚長ねぎ…1/4本みそ…大さじ1だし汁…2カップ カロリー:約176kcal レタスクラブ
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1.厚揚げは縦半分に切って、横1cm幅に切る。大根はすりおろし、軽く水けをきる。2.小鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら厚揚げを加えて弱めの中火にし、1〜2分煮る。大根おろしを加え、塩、しょうゆで調味し、軽く煮る。
厚揚げ…1/2枚大根…4cmだし汁…2カップ塩…小さじ1/3しょうゆ…小さじ1 カロリー:約92kcal レタスクラブ
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1.厚揚げは縦半分に切って横1cm厚さに切る。小松菜は3cm長さに切る。2.鍋にだし汁、しょうゆ小さじ1、塩少々を入れて厚揚げ、小松菜も加えて火にかける。煮立ったら大根おろしの汁を軽くきって加え、さっと煮る。
厚揚げ…1/2丁小松菜…1/2わ大根おろし…5cm分だし汁…1 1/2カップ・しょうゆ、塩 調理時間:約5分 カロリー:約97kcal レタスクラブ
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1.厚揚げはペーパータオルではさんで軽く押さえ、余分な油を除き、細切りにする。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらカットわかめを加え、弱火にして約2分煮る。1を加え、煮立ったらみそ大さじ1 1/2を溶き入れ、すぐに火を止める。
カットわかめ…2g厚揚げ…1/3枚だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約77kcal レタスクラブ
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1.小松菜は2cm長さに切り、絹厚揚げは水けを拭き、8等分に切る。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかけ、沸いたら1を加えて約2分煮る。火を止めてみそ大さじ1を溶き入れる。
絹厚揚げ…1/2枚(約75g)小松菜…1/3わだし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約62kcal レタスクラブ
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1.ズッキーニは7〜8mm厚さの半月切りにする。厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、1.5cm角に切る。2.鍋にだし汁を煮立て、1を加えて約2分煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。
厚揚げ…1/3枚ズッキーニ…5cmだし汁…1 1/2カップ・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約73kcal レタスクラブ
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1.ひじきは水で洗ってざるにあける。鍋に水2 1/2カップとひじきを入れ、約5分おいてもどす。2.厚揚げは一口大に切り、にんじんは細切りにする。1に加えて火にかけ、約10分煮る。3.弱めの中火にして「みそ汁の素」を溶き入れ、沸騰直前に火を止めて器に盛り、ごま油小さじ1を等分にしてたらす。
厚揚げ…1/2枚(約100g)にんじん…30g芽ひじき(乾燥)…5g「みそ汁の素」(赤だしみそで作ったもの)…大さじ2・ごま油 カロリー:約93kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、1をしんなりするまで炒める。絹厚揚げを一口大にちぎりながら加えてさっと炒め、だし汁1カップを加える。3.煮立ったら弱めの中火にし、約5分煮る。しょうゆ小さじ1、塩少々で調味し、器に盛り、おろししょうが適量をのせる。
絹厚揚げ…1枚(約115g)玉ねぎ…1/4個(約50g)サラダ油、しょうゆ…各小さじ1だし汁…1カップ塩…少々おろししょうが…適量 調理時間:約8分 カロリー:約112kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。キャベツは2cm四方に切る。厚揚げは1cm幅に切る。2.鍋に1と、水1カップを入れてふたをし、強火にかける。煮立ったら弱火にし、玉ねぎがやわらかくなるまで約5分煮る。ふたを取って牛乳を加え、温まったらみそ大さじ1 1/2を溶く。器に盛り、削りがつおをのせる。
牛乳…1カップ厚揚げ…50g玉ねぎ…1/4個キャベツ…1枚(約50g)削りがつお…適量みそ カロリー:約138kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。切り干し大根はよく洗って水けをきり、食べやすく切る。厚揚げは横半分に切って、縦1cm幅に切る。2.鍋にだし汁、1を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火にし、約5分煮る。3.火を止め、みそ大さじ2を溶き入れる。
厚揚げ…1/2枚(約100g)玉ねぎ…1/2個(約100g)切り干し大根…15gだし汁…2カップみそ 調理時間:約10分 カロリー:約145kcal レタスクラブ
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1.カリフラワーは小房に分けてざく切りにし、にらは5mm幅に切る。豚肉は一口大に切る。厚揚げはざるにのせ、熱湯をかけて油抜きをし、ペーパータオルで水けを拭く。2.鍋に油をひかずに厚揚げを一口大にちぎって入れ、弱めの中火にかけて約1分30秒炒める。豚肉、カリフラワーを加えて中火にし、豚肉をほぐしながらさっと炒める。3.水2 1/2カップ、削りがつおを加えてふたをし、弱めの中火で約4分煮る。アクが出たら除き、みそ大さじ1 1/2を溶き入れ、にらを加えて約1分煮る。
豚 カロリー:約179kcal レタスクラブ
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(1)なすはグリルで焼いて皮をむき、タテ8等分に切る。みょうがはタテ半分に切り、斜め薄切りにし水にさらして水気をきる。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、ヨコ半分に切ってから5mm幅に切る。(2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら「ほんだし」、(1)の厚揚げを加えてひと煮立ちさせる。みそを溶き入れ、(1)のなすを加えてサッと煮、火を止める。(3)器に盛り、(1)のみょうが、みつばをのせる。
なす 2個(160g)みょうが・秋みょうが 2個厚揚げ 1枚(150g)水 4 カロリー:約95kcal 味の素 レシピ大百科
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1 ほうれん草は下ゆでして3cm長さに切る。かぶはいちょう切りにする。厚揚げは油抜きして1cm幅に切る。 2 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら中火で約5分煮てだしパックを取り出す。 3 1のかぶを加えて煮る。火が通ったら、みそを溶き、1のほうれん草・厚揚げを加えひと煮して椀に盛る。
材料(4人前) ほうれん草 1株(約40g) かぶ 1/2個 厚揚げ 1/2枚 Aだしパック 1袋 A水 カップ3 みそ 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約57kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.しめじは小房に分ける。小松菜は1cm長さに切り、厚揚げは縦半分、横1cm幅に切る。2.鍋にごま油少々を熱し、ひき肉を大きくほぐし炒める。1を加えて炒め合わせ、だし汁とみりん大さじ1も加えてひと煮立ちさせ、みそ大さじ2 1/2を溶き入れ、さっと煮る。ひき肉、きのこ、厚揚げ、小松菜をすべて一緒に炒め合わせ、それぞれのうまみを移し合う。3.椀に盛って粉ざんしょうをふる。
とりひき肉…100g厚揚げ…小1枚しめじ…1/2パック(約50g)小松菜…2株だし汁…3カップあれ カロリー:約227kcal レタスクラブ
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鍋にだしを沸かし、みそを溶かす。細かく刻んだ納豆、なめこ、さいの目に切った厚揚げを加えて、サッと煮る。
・だし カップ3・みそ 大さじ1・納豆 1/2パック・なめこ 1袋・厚揚げ 1/2枚 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)大根は7mm幅のいちょう切りにし、しいたけは5mm幅の薄切りにする。さつまいもは5mm幅の半月切りにし、小松菜は3cm長さに切る。厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、水気をきる。(2)鍋にごま油大さじ1を熱し、(1)の大根、塩昆布を入れて炒める。油がまわったら、端に寄せ、空いたところにごま油大さじ1、(1)の厚揚げを加え、木ベラで厚揚げを食べやすい大きさにくずしながら、炒める。(3)Aを加え、煮立ったら、(1)のさつまいも・しいたけを加え、アクを取りながら、さつまいも
カロリー:約221kcal 味の素 レシピ大百科
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1.じゃがいもは1cm厚さの半月切りにし、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。厚揚げは1cm厚さの一口大に切る。2.鍋にだし汁、1、酒粕を入れて中火にかけ、じゃがいもがやわらかくなるまで7～10分煮る。みそ大さじ3を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
厚揚げ…1枚じゃがいも…2個長ねぎ(青い部分を含む)…1本酒粕…50gだし汁…3カップみそ カロリー:約256kcal レタスクラブ
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たら・厚揚げは一口大に、水菜は5～6cm長さに切ります。 鍋に水・昆布茶を入れ、煮立ったら(1)を加え、あたたまったら火を止めます。 ＼ POINT / 長ねぎ・小松菜など季節の野菜に代えたり、きのこを加えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]たら2切れ厚揚げ200g水菜100g水600ml昆布茶(顆粒)大さじ1 カロリー:約245kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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