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「唐辛子 > 和食 > 主食」 の検索結果： 226 件中 （121 - 140）
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ごぼうは皮をこそげ取り、ささがきにして水に5分間ほどさらし、水けを拭く。にんじんは3～4cm長さ、1cm幅の短冊形に切る。【A】を混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1強を中火で熱し、卵2コを並べて割り入れ、目玉焼きをつくる。周囲がこんがりと焼けて半熟状になったら取り出す。フライパンに残った油でにんにく、しょうが、赤とうがらしを炒め、香りがたったら鶏ひき肉を加えて炒める。色が変わってポロポロになったら、**1**を加えて炒め、塩・黒こしょう各少々をふる。**2**を加えて汁け
調理時間:約25分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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しいたけ、マッシュルーム、しめじ、まいたけ、エリンギは軸の下の堅い部分(石づき)を少し除く。しいたけ、マッシュルームは5mm厚さに切る。しめじ、まいたけは小房に分ける。エリンギは長さを半分に切り、5mm厚さに切る。たまねぎは縦に薄切りにし、ベーコンは一口大に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、1%の塩(湯1リットルに塩小さじ2の割合)を入れてパスタを袋の表示時間どおりにゆでる。フライパンにオリーブ油、にんにく、種の入った赤とうがらしを入れて弱火で熱し、香りがたったらベーコン
調理時間:約30分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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ごま油を熱したフライパンに、みじん切りにしたにんにくとしょうが、小さく刻んだ赤とうがらしを入れ、香りが出るまでいため、豚ひき肉を加える。豚ひき肉の色が変わったら、みじん切りにした生しいたけ、たけのこ、ねぎを加えてさらにいため、合わせておいた【A】を入れる。そうめんはゆでて冷水で締め、皿に盛る。その上に、細切りにしたきゅうり、パプリカ、くし形に切ったトマト、青じそと、**2**を盛り付ける。
・豚ひき肉 120g・ごま油 小さじ1/2・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ カロリー:約620kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを落とし、1.5cm厚さの輪切りにして両面に塩少々をふる。20分間ほどおき、水けを紙タオルなどで拭く。ベーコンは1cm角の棒状に切る。フルーツトマトはヘタを取り、くし形に切る。フライパンにオリーブ油、にんにく、赤とうがらしを入れて中火にかける。にんにくが色づいてきたら、ベーコンを加えてサッと炒め、なすを加えて炒める。弱火にし、時々水少々を加えながら、なすに火が通るまで炒める。トマトを加え、湯を少々加える。バジルとオレガノを加えて、なすを箸でくずしながら、トマト
調理時間:約30分 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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てサッと煮、きしめんをほぐしながら加えて、時々混ぜながら1～2分間煮る。きしめんが柔らかくなったら器に盛り、七味とうがらしをふ
・ゆできしめん 1玉・鶏むね肉 1/2枚・かぼちゃ 約1/10コ・エリンギ 1本・ねぎ 1/2本・だし カップ3～3+1/2・みそ 大さじ2強・七味とうがらし 少々 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ピーマンは縦半分に切って3cm四方に切る。きゅうりは縦4等分に切って3cm長さに切る。みょうがは縦薄切りにして水にさっとさらし、水けをきる。厚揚げはペーパータオルで油を拭き、一口大にちぎる。豚肉は2cm幅に切る。2.耐熱ボウルに厚揚げ、ピーマンを入れ、合わせ調味料を回しかけてあえる。豚肉を広げてのせ、ふんわりとラップをかける。3.別の耐熱ボウルにピクルス液のとうがらしを半分にちぎって種を除いて入れ、残りの材料も加える。ラップをかけずに、2とともに電子レンジで約2分加熱
調理時間:約10分 カロリー:約546kcal レタスクラブ
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1.水菜は5cm長さに切り、しめじは小房に分ける。にんにくは5mm角に切り、赤とうがらしは種を除いて粗くちぎる。鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量を入れ、スパゲッティを袋の表示より1分短くゆで始める。2.フライパンににんにく、ひき肉を広げて入れ、油大さじ2を回しかけて火にかけ、肉から脂が出るまで4〜5分炒める。赤とうがらし、しめじを加えてさらに約2分炒めて、塩小さじ1/2をふる。3.スパゲッティがゆで上がったら湯をきって2に加え、ざっと混ぜ合わせる。全体がなじんだら水菜
調理時間:約15分 カロリー:約539kcal レタスクラブ
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1.にんにくは薄切りにして流水で表面のぬめりを洗い流して水けを拭く。玉ねぎは横1cm幅に切る。貝割れ葉は冷水にさっとさらし、水けをきる。2.フライパンに油大さじ1/2と1のにんにくを入れ、弱火にかける。きつね色になったら取り出す。3.続けてフライパンにとうがらしを入れ、香りが立ったら白モツを加える。約2分炒めたら玉ねぎを加えて炒め、全体に油がなじんだら合わせ調味料を加えて煮からめる。4.どんぶりにご飯を盛って貝割れ葉と3をのせ、ごまをふる。中央に卵黄をのせ、2を散らす
カロリー:約634kcal レタスクラブ
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1.米、水1 3/4カップ、塩小さじ1/2を内釜に入れ、軽く混ぜて平らにする。ごぼう、にんじんを入れ、とり肉を皮目を上にしてのせて普通に炊く。炊き上がったら具を取り出す。2.「にんじんとしらすのご飯」ご飯を軽く混ぜる。にんじんは粗熱がとれたら1cm角に切り、しらすとともにご飯に混ぜる。3.「とり肉のしょうが甘酢だれ」とり肉を1.5cm厚さのそぎ切りにする。器にトマト、とり肉の順に盛り、しょうが甘酢だれの材料(しょうが、赤とうがらし、しょうゆ大さじ2、砂糖、酢各大さじ1
レタスクラブ
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1.とり肉は皮を除き、一口大のそぎ切りにする。じゃがいもは大きめの一口大、モロヘイヤはかたい茎を除いて、粗みじん切りにする。2.フライパンに油大さじ1、しょうが、赤とうがらし、ローリエを入れて熱し、香りが立ったら玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める。3.とり肉、じゃがいもを加えて炒め、とり肉の色が変わったら水2 1/2カップを加え、煮立ったらスープの素を溶かし入れ、じゃがいもがやわらかくなるまで約8分煮る。モロヘイヤを加えてさっと混ぜ、火を止めてルウを入れて溶かし、再び火
カロリー:約733kcal レタスクラブ
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1.とり肉は大きめの一口大に切って、下味の材料をよくもみ、15〜20分以上おく。玉ねぎは耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約7分加熱する。いんげんは長さを半分にし、トマトは2cm角、エリンギは長さを半分にして、縦四つ割りにする。2.厚手の鍋に油大さじ1 1/2、クミンシードを入れて熱し、気泡が出たらローリエ、赤とうがらし、玉ねぎを入れ、玉ねぎが色づくまで約7分炒める。3.エリンギ、トマト、とり肉を漬け汁ごと加え、水3 1/2カップを注ぐ。煮立ったらアク
カロリー:約695kcal レタスクラブ
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1.フライパンに油大さじ2、クミンシードを熱し、気泡が出たら赤とうがらし、ローリエ、玉ねぎ、しょうがを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってしんなりしたら、カレー粉大さじ1を加えてなじませ、水3カップを注ぐ。2.煮立ったら、スープの素、レンズ豆を入れ、時々混ぜながら約8分煮る。塩小さじ1/3を加えて混ぜ、かじきを4等分に切って加え、4〜5分煮る。レモン汁、塩、こしょう各少々で調味する。3.器にご飯を盛り、2をかける。好みでオレガノパウダーをふり、レモンのくし形切り、ミントの葉
カロリー:約713kcal レタスクラブ
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1.たけのこは皮つきのまま穂先を斜めに切り落とし、縦に1本切り目を入れる。鍋に入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、米ぬかと赤とうがらしを入れて火にかける。落としぶた(または皿など)をのせて常に湯をかぶっている状態にし、沸騰したら火を弱めて、ふつふつとするくらいの火加減で約40分ゆでる。根元に竹串を刺し、スーッと通るくらいまでやわらかくなったらそのままさます。2.もち米は洗って水をきり、直径約25cmの耐熱ボウルに入れて水2カップを注ぎ、30分ほど浸水させる。3.1のたけのこが完全
カロリー:約466kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、大きいものは縦半分に切る。ホールコーン缶は缶汁をきる。ボウルにとりひき肉を入れ、塩、こしょう各少々を加えてよく練り混ぜる。2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、ひき肉を入れて、少しかたまりが残るように炒める。にんにくの薄切り、赤とうがらしの小口切り少々を加え、香りが立ったらブロッコリーを加えてふたをし、約3分蒸し焼きにする。3.鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量を加え、スパゲッティを入れて袋の表示どおりにゆでる。湯をきって2に加え
カロリー:約540kcal レタスクラブ
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1.セロリは葉を切り分け、みじん切りにする。新じゃがいもは皮つきのままよく洗い、5mm角に切る(水にはさらさない)。2.フライパンにサラダ油小さじ1、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、好みで赤唐辛子を入れ、弱火にかける。香りが立ったら合いびき肉、セロリを加えて強めの中火にし、肉に火が通るまで炒める。3.トマトケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1、カレー粉小さじ2、塩、こしょう各小さじ1/3を加え、よく炒め合わせる。じゃがいも、水1/4カップを加えて混ぜ、中火
カロリー:約637kcal レタスクラブ
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。 作り方4. 丼にご飯をよそって(3)をかけ、一味唐辛子を振ってお漬け物を添える。同様に繰り返す。
鶏もも肉 1/2枚下仁田ネギ 1本卵 4個ご飯(炊きたて) 丼2杯分だし汁 200ml酒 大さじ2砂糖 大さじ1.5みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5一味唐辛子 適量お漬け物 適量 調理時間:約20分 カロリー:約706kcal E・レシピ
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を加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮て、素麺を加え炒め合わせる。 作り方3. 器に盛り、一味唐辛子を振る。溶き卵をつけなが
素麺 3〜4束豚肉(薄切り) 200g白ネギ 1.5本ニンジン 1/4本エノキ 1袋酒 大さじ2.5砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ3だし汁 100mlサラダ油 大さじ1.5一味唐辛子 適量卵 4個 調理時間:約20分 カロリー:約445kcal E・レシピ
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を入れて中火で熱し、牛肉を炒め砂糖、七味唐辛子を振り掛け、しょうゆをまわし掛けていったん取り出す。 作り方3. 玉ネギ、青ネ
木綿豆腐 2丁小麦粉 適量青ネギ 3本セリ 1/2袋玉ネギ 1/4個牛肉(細切れ肉) 100g酒 大さじ3みりん 大2砂糖 大2しょうゆ 大3七味唐辛子 適量だし汁 大3片栗粉 大1/2だし汁 大さじ2サラダ油 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約438kcal E・レシピ
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作り方1. 春キャベツはザク切りにする。細ネギは根元を切り落とし、水洗いして水気をしっかりきり、長さ4cmに切る。根元が太い場合は縦半分に切る。プチトマトはヘタを取り水洗いする。 作り方2. フライパンにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を入れて中火にかけ、香りがたってきたらチリメンジャコを加え、少し茶色くなるまでカリカリに炒め、塩コショウをする。 作り方3. スパゲティは塩を入れた熱湯で、指定時間より少し短めにゆでる。ゆで上がる30秒前に春キャベツを加え、一緒にゆでてザルに
調理時間:約15分 カロリー:約339kcal E・レシピ
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. 最後に溶き卵をまわし入れ、お好みのかたさになったら丼をよそった器にかける。お好みで一味唐辛子を振る。
鶏もも肉 1枚玉ネギ 1/2個ニンジン 1/4本細ネギ 1/2束だし汁 150ml酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2.5〜3溶き卵 2個分サラダ油 小さじ2ご飯(炊きたて) 丼2杯分一味唐辛子 適量 調理時間:約20分 カロリー:約918kcal E・レシピ
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