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「大根 > おかず」 の検索結果： 1087 件中 （241 - 260）
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下準備5. ミツバは根元を切り落とし、ザク切りにする。 作り方1. 大根の水気を拭いて片栗粉を全体にまぶし、170℃の揚げ油で薄いキツネ色になるまで揚げる。 作り方2. 続けて角餅を素揚げにし、にくぐらせて器に盛る。 作り方3. (2)の器
大根 8cm片栗粉 大さじ2角餅 2〜3個揚げ油 適量だし汁 200ml酒 大さじ2みりん 大さじ1薄口しょうゆ 小さじ2塩 小さじ1/4片栗粉 大さじ1ミツバ 1/4束一味唐辛子 適量 調理時間:約20分 カロリー:約297kcal E・レシピ
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切り干し大根、**2**、パルメザンチーズを加えて混ぜ、塩・こしょう各少々で味を調える。粗熱が取れたら4等分して小判形にまとめ、パン粉をまぶしつける。オーブントースターの天板にアルミ
・切り干し大根 15g・かに 50g・しめじ 1/2袋・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/4コ・牛乳 カップ1/2・パルメザンチーズ 大さじ2・パン粉 カップ1/2・サニーレタス 適宜・レモン 適宜・かたくり粉 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約258kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方 ・沸騰した湯に1%の塩を入れ、いかを加えてフタをし、火を止めて3分おく。フタをとって粗熱を取り、胴は8mm幅の輪切りにし、足は2本ずつに切る。・大根は塩をふってもみ、5分ほどおいて水気をしぼる。風通しのよいところに2時間ほどおいて乾燥させる(時間外)。・フライパンにアルミホイルを敷き、混ぜ合わせたAを全体に広げておく。その上に網をのせ、①のいか、②の大根を並べてアルミホイルで覆い、フタをして強火にかける。・煙が出たら、弱めの中火で10分加熱して火を止め、そのまま10分おく。
調理時間:約30分 カロリー:約344kcal 塩分:約0.7g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1.万能ねぎは5cm長さの斜め切りにする。ボウルにAを入れて混ぜ、塩もみ大根、万能ねぎを加えて混ぜる。2.とり肉は大きめの一口大に切って塩ひとつまみ、こしょう少々をふる。3.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、とり肉の皮目を下にして並べる。両面を約2分30秒ずつ焼き、器に盛って1を添える。
とりもも肉…大1枚(約300g)「塩もみ大根」…150g万能ねぎ…4本A ・酢…大さじ2 ・砂糖…小さじ2塩、こしょう、オリーブ油 調理時間:約15分 カロリー:約354kcal レタスクラブ
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1 大根はピーラーで薄切りにする。 2 長ねぎは1cm幅の斜め切りに、しいたけは石づきを除き飾り包丁を入れ、しめじは根元を落として小房に分ける。にんじんは1cm厚さの輪切りにして花形で抜く。 3 焼き豆腐は1/4に切り、糸こんにゃくは食べやすい長さに切り熱湯をかける。 4 鍋に黒豚だし醤油鍋つゆを入れて火にかけ、沸騰したら②、③と豚バラ肉を加え、火が通ったら①の大根を加える。
調理時間:約20分 カロリー:約403kcal 塩分:約3.6g ヤマキ おいしいレシピ
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器に盛り、貝割れ菜、削りがつおをのせる。
とり手羽中…6本(約300g)大根…大1/4本(約300g)にんにく…1片貝割れ菜…1/2パック(正味20g)削りがつお…1/2袋(約2g)合わせ調味料 ・削りがつお…1/2袋(約2g) ・みりん…大さじ1 ・塩…小さじ1/2 カロリー:約226kcal レタスクラブ
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油揚げは熱湯をかけて油抜きし、横半分、縦に1cm幅に切る。赤とうがらしは5等分にちぎる。鍋かフライパンにごま油大さじ1を熱し、干し大根と赤とうがらしを入れて中火で炒める。全体に油が回ったら、だしを加える。煮立ったら火を弱め、【A】と油揚げを加える。煮汁がフツフツするくらいの火加減で、10～15分間煮含める。
・干し大根 1/3本分・油揚げ 1枚・赤とうがらし 1/2本・だし カップ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/4・ごま油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1大根は皮をむき、厚さ1cmのいちょう切りにし、耐熱容器に広げてのせ、ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で4～5分、竹串がすっと通るくらいまで加熱する。2フライパンにマヨネーズ大さじ1/2を入れて中火にかけ、長さ3cmに切った豚ばら肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、①を加えて強火にし、大根の端が少しこんがりするくらい約2分炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.6g キューピー とっておきレシピ
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下準備1. 大根は皮をむき、長さ4～5cmの拍子切りにする。 下準備2. 赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、幅2～3mmの細切りにする。 下準備3. 細ネギは長さ4cmに切る。 作り方1. フライパンにゴマ油、ショウガ、ニンニク、豆板醤を入れて弱火にかけ、香りがたったら強火にして牛肉を色が変わるまで炒める。 作り方2. 大根、の材料を加え、フライパンに蓋をして中火で10～12分煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal E・レシピ
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器に盛り、粒マスタード小さじ2を添える。
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約200g)大根…上1/2本(約600g)赤パプリカ…1/2個にんにく…2片酒…大さじ2小麦粉、粒マスタード…各小さじ2オリーブ油…小さじ1洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2粗びき黒こしょう…少々塩 カロリー:約334kcal レタスクラブ
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＼ POINT / さっぱりした味つけなので、食欲のない時や暑い季節におすすめです。みょうがやしらすなどを加えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本切り干し大根20g乾燥わかめ小さじ2・1/2大葉2枚きゅうり1/2本塩少々甘酢酢大さじ2顆粒かつおだし少々水大さじ2砂糖大さじ1・1/3塩小さじ2/3白ごま大さじ1しょうが汁小さじ1/2 カロリー:約113kcal 塩分:約3.4g ニッスイ レシピ
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*食べる直前に「香味ペースト」を少量足すと、風味が増してさらにおいしくお召し上がりいただけます。
豚バラ薄切り肉 100g大根 150gえのきだけ 1袋長ねぎ 1/2本卵 1個水 2カップ「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)にんにくの薄切り 1/2かけ分「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1小ねぎの小口切り 適量すり白ごま 適量 カロリー:約301kcal 味の素 レシピ大百科
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1.大根は8mm厚さのいちょう切りにする。にらは5cm長さに切る。豚肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。大根を加えて炒め合わせ、にらを加えてさっと炒める。3.ごまみそ、バター10gを加え、炒めながらからめる。
豚バラ薄切り肉…200g大根…300gにら…2/3わバター…10g塩、こしょう…各少々サラダ油…大さじ1/2ごまみそ ・みそ…大さじ1 1/2 ・酒、白すりごま…各大さじ1 ・砂糖…小さじ2 カロリー:約508kcal レタスクラブ
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水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
豚ひき肉…150g新にんじん…2本(約300g)大根…200gにんにくのみじん切り…1片分サラダ油…大さじ1/2水…1カップみりん、みそ…各大さじ1しょうゆ…大さじ1/2塩…少々水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1/2 ・水…大さじ1 カロリー:約311kcal レタスクラブ
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ふたを取り、中火にして炒め合わせ、ウスターソース大さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、汁けがなくなるまで炒める。
合いびき肉…200g大根(下の部分)…300gさやいんげん…50gおろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)サラダ油…大さじ1/2ウスターソース…大さじ2こしょう…少々塩 調理時間:約15分 カロリー:約313kcal レタスクラブ
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1切干し大根は水に浸してもどし、水気をしぼって食べやすい長さに切る。2小松菜は塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気をしぼって食べやすい長さに切る。3ちくわは厚さ7mmの斜め切りにする。4ボウルに①～③を入れ、ドレッシングで和える。
調理時間:約10分 カロリー:約92kcal 塩分:約1.2g キューピー とっておきレシピ
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**4**にだしと野菜ジュースを入れて煮立て、中火にしてカレールーを
・豚バラ肉 150g・大根 10cm・たまねぎ 1コ・カレー粉 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・水 大さじ1・しょうが 小さじ1・だし カップ1+3/4・野菜ジュース カップ3/4・カレールー 2皿分・一味とうがらし 適量・酢 大さじ1/2・塩 少々・卵 4コ・ご飯 適量・キャベツ 適量・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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5.[4]に(b)を少しずつ溶き入れて、とろみをつける。・大根は皮付きを使うと煮崩れず、うまみを一層感じることが出来ます。・「液みそ 健康みそ汁」でも作れます。分量、は「液みそ 赤だし」と同様です。
材料(2人分)具材大根300g豚挽き肉80gしょうが1/2片調味料(a)液みそ 赤だし大さじ1/2または液みそ 健康みそ汁大さじ1/2みりん大さじ2酒大さじ1と1/2濃口しょうゆ大さじ1/2(b)片栗粉小さじ1水大さじ1/2豆板醤小さじ1ごま油小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約218kcal 塩分:約1.9g マルコメ レシピ
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香りが立ったら大根を加えて炒め、しんなりしたら合わせ調味料を加えて炒め合わせる。2の器に盛り、万能ねぎをのせてレモンを添える。
ぶり…2切れ(約160g)大根…300g万能ねぎ…3本にんにく…2片赤唐辛子…1本合わせ調味料 ・酒、しょうゆ、みりん…各大さじ1 ・砂糖…小さじ1レモンのくし形切り…2切れ塩、こしょう、小麦粉、サラダ油 カロリー:約352kcal レタスクラブ
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1.大根は薄い半月切りにする。万能ねぎは3cm長さに切る。とり肉は一口大のそぎ切りにし、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、塩、こしょう各少々をもみ込み、片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、大根を約2分炒める。端に寄せ、あいたところにサラダ油大さじ1/2をひき、とり肉を入れて約2分焼き、肉の上下を返して約1分焼く。
調理時間:約5分 カロリー:約223kcal レタスクラブ
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