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「大根 > 中華 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 62 件中 (1 - 20)
作り方1. 大根は皮ごときれいに水洗いし、長さ4~5cmの縦方向にせん切りにする。抗菌のビニール袋に塩と共に入れて塩をもみ込み、しんなりして水がでてきたらサッと水洗いし、水気を絞る。 作り方2. 大根葉は長さ3cmに切る。モヤシは水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。熱湯でモヤシをサッとゆでてザルに上げ、続けて大根葉をゆでる。水に取って粗熱を取り、水気を絞る。松の実はフライパンで香ばしく煎る。 作り方3. のニンニクは縦半分に切って芽を取り、細かい
調理時間:約15分 
E・レシピ
作り方1. 大根は皮をむきせん切り、ベーコン、ネギはみじん切りにする。小鍋に大根、ベーコン、水を入れ蓋をして弱火で大根が柔らかくなるまで約5分程度煮る。 作り方2. 火を止め、上新粉、片栗粉、白ネギと塩を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。耐熱容器にラップを敷く。 作り方3. 耐熱容器に(2)を流し入れ電子レンジで固まるまで約4分加熱する。固まったら取り出し、4等分(2人分)にし、フライパンにゴマ油を熱し、両面こんがりと焼く。
大根 3cmベーコン 1枚白ネギ 1/4
調理時間:約15分 カロリー:約144kcal 
E・レシピ
下準備1. 大根は皮をむいて細切りにする。 下準備2. カニ風味カマボコは縦に裂き、酒をからめる。 下準備3. ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 作り方1. ボウルに豆板醤とゴマ油を混ぜ合わせ、大根、カニ風味カマボコ、ミツバを加えて和え、器に盛る。
大根 2〜3cmカニ風味カマボコ 3本酒 小さじ1/2ミツバ 1/4束豆板醤 小さじ1/2ゴマ油 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約44kcal 
E・レシピ
(1)大根は細切りにし、スプラウトは根元を切って洗う。ツナは油をきる。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)の大根・スプラウト・ツナを加えてあえる。*お好みでのりやごまなどをトッピングしてもおいしくお召し上がりいただけます。
ブロッコリースプラウト 1パックツナ油漬缶 1缶(70g)大根 4cmA「丸鶏がらスープ」 小さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約138kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. ○大根は皮をむき、太めのせん切りにする。○キュウリは薄い輪切りにする。○ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. 大根とキュウリ、ニンジンを合わせ塩を加えてもみ、10分置く。 作り方2. しんなりすれば、水気を絞って作り置き甘酢をからめ、器に盛る。
大根 4〜5cmキュウリ 1/2本ニンジン 1/4本塩 小1/2作り置き甘酢 大1
調理時間:約15分 
E・レシピ
1.大根は4~5cm長さの細切りにし、塩ひとつまみをふってもみ、約5分おいて水けを絞る。カットわかめは水に約5分ひたしてもどし、水けを絞る。2.ボウルに入れ、ごま油小さじ1、酢小さじ1/2、おろしにんにく、塩各少々を加えて混ぜる。
カットわかめ…大さじ2大根…200gおろしにんにく…少々ごま油…小さじ1酢…小さじ1/2塩
カロリー:約37kcal 塩分:約0.6g
レタスクラブ
下準備1. 切干し大根はたっぷりの水に10~15分つけ、柔らかくもどしてザルに上げ、水気を絞ってザク切りにする。 作り方1. ボウルに切干し大根を入れ、軽く塩コショウして混ぜ合わせ、さらに酒、ゴマ油を加えて混ぜ合わせる。 作り方2. 食べる直前に、しょうゆ、白ゴマを加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛る。
切干し大根 30g塩コショウ 少々酒 小さじ1.5ゴマ油 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1〜1.5白ゴマ 小さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約88kcal 
E・レシピ
下準備1. 切干し大根はたっぷりの水に10~15分つけ、柔らかく戻してザルに上げ、水気を絞ってザク切りにする。 作り方1. ボウルに切干し大根を入れ、軽く塩コショウして混ぜ合わせ、酒、ゴマ油を加えて更に混ぜ合わせる。 作り方2. 食べる直前に、しょうゆ、白ゴマを加えてサッと混ぜ合わせる。
切干し大根 40g塩コショウ 少々酒 小2ゴマ油 小2しょうゆ 小2白ゴマ 大1
調理時間:約20分 
E・レシピ
下準備1. 大根は皮ごときれいに水洗いして長さを半分に切り、1cm角に切る。塩をからめて少し置き、水気を絞る。 作り方1. の材料を混ぜ合わせて大根を漬け、冷蔵庫に入れる。20分以上置いて、器に盛り分ける。
大根 8cm塩 小さじ1紹興酒 大さじ2砂糖 大さじ3ハチミツ 大さじ1しょうゆ 80ml八角 1個粉山椒 少々
調理時間:約30分 カロリー:約48kcal 
E・レシピ
下準備1. 大根は皮をむき、スライサーで薄く輪切りを18枚作る。塩を振って5分程置き、しんなりしたら塩を洗い流し、水分を拭き取る。大根葉は細かく刻んで塩を振り、揉んで水気をしっかりと絞る。 作り方1. ボウルに豚ひき肉との材料を入れ、粘り気が出るまで手早く混ぜる。さらに大根葉を加え、混ぜる。 作り方2. 輪切りの大根の内側に小麦粉を振り、18等分した(1)をのせて半分に折りたたむ。 作り方3. フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱し、(2)を9個並べ入れ、焼き色
調理時間:約20分 カロリー:約212kcal 
E・レシピ
(1)しいたけは薄切りにする。大根はせん切りにする。貝割れ菜は長さを半分に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のしいたけを入れて焼き色がつくまで炒める。(3)ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、(2)のしいたけ、(1)の大根・貝割れ菜を加えてサッとあえる。
しいたけ 2枚(20g)大根 4cm(100g)貝割れ菜 1/2パックAいり白ごま 小さじ1A酢 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2A「やさしお」 小さじ1/4「AJINOMOTO ごま油好きの純正
カロリー:約49kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. 大根は皮をむき3cmの長さに切って縦にせん切りにし、塩をからめて水気が出てきたら水気を絞る。 下準備2. ニンジンは皮をむき3~4cmの長さに切って、縦せん切りにして熱湯でサッとゆでる。 作り方1. ボウルにを混ぜ合わせて大根、ニンジンを合わせ、器に盛る。
大根 6cm塩 小さじ1ニンジン 1/2本ニンニク(すりおろし) 1/2片分ショウガ(みじん切り) 1片分白ネギ(みじん切り) 5〜6cmレモン汁 小さじ2すり白ゴマ 大さじ1赤唐辛子
調理時間:約20分 カロリー:約54kcal 
E・レシピ
下準備1. 大根は皮をむいてせん切りにし、分量外の塩をからめる。水気が出てきたら、しっかり水気を絞る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにして熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに大根、ニンジンを加えて和え、器に盛る。
大根 3cmニンジン 1/4本ニンニク(すりおろし) 1/4片分ショウガ(みじん切り) 1/2片分白ネギ(みじん切り) 2〜3cm分レモン汁 小さじ1すり
調理時間:約15分 カロリー:約73kcal 
E・レシピ
下準備1. キュウリは長さ4~5cmに切り、さらに5mm角の棒状に切る。 下準備2. 大根は皮をむき、キュウリに合わせて切る。 下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにキュウリ、大根を加えて和え、器に盛る。
キュウリ 2本大根 4〜5cm練り白ゴマ 大さじ2酒 大さじ1作り置き甘酢 大さじ2しょうゆ 大さじ1.5ラー油 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約78kcal 
E・レシピ
下準備1. 大根は皮をむき、長さ5cmの棒状に切る。カニ風味カマボコは縦に裂く。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、大根を炒める。焼き色がついてしんなりしたらの材料を加え、さらに汁気がなくなるまでよく炒める。 作り方2. カニ風味カマボコ、白ゴマを加えてサッと炒め、器に盛る。
大根 10cmカニ風味カマボコ 5〜6本オイスターソース 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ1.5〜2ゴマ油 小さじ2白ゴマ 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約128kcal 
E・レシピ
下準備1. 大根は皮をむき、3cmの長さに切って縦にせん切りにする。 下準備2. ナスはヘタを切り落として縦4つに切り、ラップに包んで電子レンジに3~4分かける。ラップを外し、粗熱が取れたら縦に細切りにする。 作り方1. を作る。フライパンにゴマ油、おろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら大根を加え、大根が透き通ってきたら火を止める。粗熱が取れたらレモン汁、すり白ゴマ、塩コショウをからめ、冷やしておく。 作り方2. を作る。ナスに砂糖
調理時間:約15分 カロリー:約81kcal 
E・レシピ
下準備1. 切干し大根はたっぷりの水につけて柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。(ヒント)調理時間にもどす時間は含まれていません。 下準備2. キュウリは両端を切り落とし、すりこ木などで軽く叩いてひとくち大にする。 作り方1. 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
切干し大根 20gキュウリ 1本白ゴマ 小さじ1作り置き甘酢 大さじ1ゴマ油 大さじ1/2ラー油 少々
調理時間:約15分 カロリー:約84kcal 
E・レシピ
下準備1. 切干し大根は水につけて柔らかくもどし、水洗いして水気を絞り、ザク切りにする。 下準備2. ツナはザルに上げ、汁気をきる。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ボウルに切干し大根、ツナ、ウズラの卵、白ゴマ、小麦粉を混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、(1)を食べやすい大きさの円形に広げ入れ、フライ返し等で時々押さえながら中火で両面焼く。器に盛り、を添える。
切干し大根 25gツナ(缶) 1缶(1缶80g入り
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 
E・レシピ
大根は皮をむき、2cm厚さに切る。まな板に置き、下を少し残して深い切り込みを1mm間隔で入れ、裏返して一口大に切り分ける。3%の塩水(水カップ5に塩大さじ2)に30分~1時間つけて、しんなりしたら水けを絞って、バットに並べる。干ししいたけは薄切りにし、ねぎ、しょうが、にんじんは4~5cm長さのせん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、**2**のしょうがを強めの中火で炒め、香りが出てきたら赤とうがらし、**2**のにんじん、干ししいたけ、ねぎの順に加えて炒める
調理時間:約15分 カロリー:約470kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] 大根は、皮をむいて3mmくらいの細切りにし、塩をかけて軽くまぜ、しんなりしたら軽く絞っておく。[2] 「カンタン酢」、韓国とうがらし、ごま油を混ぜ合わせる。[3] 密封容器に[1]と[2]を入れ、漬ける。[4] 器に盛り、白ごまをのせる。※漬け時間の目安は30分です。お好みでしっかり漬けていただいても美味しく召し上がれます。※調理時間に漬ける時間は含みません。
大根 5cm分(200g)、、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、韓国とうがらし 5g、ごま油
カロリー:約114kcal 塩分:約2.5g
ミツカン メニュー・レシピ
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